191
Технолгиялық сызбаны таңдау кезінде кəсіпорын қуаттылығын;
өңделетін шикізат түрі жəне санын, шығарылатын өнімдер əр
түрлілігін, малды жəне құсты өсіру кешендерінен қаншалықты
қашықтықта орналасқанын ескеру керек..
Дайын өнім ретінде дəстүрлі түрде азықтық ұн болып саналады,
ол рецептурасына байланысты ет-сүйекті, етті, қанды,
гидролиз-
денген қауырсын жəне мүйізді-тұяқты болып аталады. Бұл өнімдерде
ылғал мөлшері аз (12%), сондықтан олар қалыпты жағдайда
жеткілікті ұзақ сақталынады.
Өнімнің жаңа түрлеріне қайнатылған азық жатады,
олардың
өндірісі қуаттылығы аз, жүктеу үшін үлкен сыйымдылықты қажет
ететін
болғандықтан, шыжықты кептіре алатын жабдықталуы жоқ
кəсіпорындарда өтеді. Сонымен қатар, цехта жас малды, шошқаларды
немесе бұзауларды азықтандыруға арналған жаңа өнімдер өндірілуі
мүмкін.
Достарыңызбен бөлісу: