Тяжелые металлы в окружающей среде
Среднее содержание тяжелых металлов сене злаковых и бобовых трав на сенокосах, се-
жүктеу/скачать 6.49 Mb. Pdf көрінісі
|
| Среднее содержание тяжелых металлов сене злаковых и бобовых трав на сенокосах, се-
наже из пшеницы и овса на пашнях Западной /Сибири, мг/кг а.с.в. Культуры Cd Co Cr Cu Fe Mn Mo Ni Pb Zn Тавда-Тобольское междуречье, подтайга Злаки 0,2 0.1 0.1 3 55 70 0.1 1.5 0.2 8 Бобовые 0.2 0.3 0.4 8 54 78 0.7 1.5 0.9 9 Васюганское плато, южная тайга Злаки 0.2 0.1 0.1 3 38 46 0.4 0.9 0.1 10 Бобовые 0.2 0.2 0.4 6 57 38 0.8 2.3 0.5 16 Сенаж 0.1 0.1 0.3 4 58 61 0.3 2.0 0.6 23 Барабинская низменность, северная лесостепь Злаки 0.1 0.2 0.4 8 49 20 0.6 1.0 0.8 17 Бобовые 0.1 0.3 0.5 9 84 25 2.0 1.4 1.5 27 Сенаж 0.1 0.2 0.3 4 86 54 0.4 1.8 0.8 24 Барабинская низменность, южная лесостепь Злаки 0.1 0.2 1.0 4 87 44 0.9 0.7 0.4 14 Бобовые 0.1 0.3 1.5 6 84 26 1.2 1.0 0.7 17 Сенаж 0.1 0.1 1.2 3 36 30 0.7 1.2 0.2 18 Кулундинская равнина, колочная степь Злаки 0.1 0.3 0.6 5 86 39 0.9 1.4 1.1 19 Бобовые 0.1 0.4 1.1 12 123 27 1.2 2.1 1.8 23 Сенаж 0.1 0.3 0.6 7 53 23 0.5 1.4 0.8 31 Биогеохимические и гигиенические нормативы полноценности и безопасности кормов Норма 1* - 0.3-1.0 - 5-10 50-70 40-60 2-3 - - 30-60 МДУ 2 0.3 1.0 0.5 30 100 - 3.0 3.0 5.0 50 КП 3 - <0.1 - <8 <50 <40 <0.5 - - <30 Примечание к таблице 4: 1- Норма – биогеохимическая норма содержания и соотношения элементов в кормах (Ерма- ков, Тютиков, 2008); 2 – МДУ – максимально допустимый уровень концентрации элементов в грубых кормах (Ермаков, Тютиков, 2008); 3 – КП– критический предел (нижний предел нормы или минимально допустимое содержа- ние элемента, после чего наступает явный дефицит его животным) (Narwal et al., 2013). В целях оценки гигиенической безопасности растительных кормов, ограничения из- быточного поступления с ними тяжелых металлов и неметаллов в организм и продукцию животных сегодня в России приняты нормативы показателей безопасности (НПБ) содержа- ния мышьяка, кадмия, ртути и свинца в разных видах кормов. Ранее этим целям служили максимально допустимые уровни (МДУ) и максимально допустимые содержания (МДС) хи- мических элементов в кормах. Названные ветеринарно-гигиенические нормативы безопасно- сти кормов не имеют статуса сопоставимого с гигиеническими нормативами для почв, по- скольку ни один из них в России официально не утвержден. Как уже указывалось выше, экологическая чистота почв сельхозугодий Западной Сибири предполагает соответствующую безопасность произведенной на них растительной продукций. Сказанное подтверждают представленные в данные (табл. 12) многолетнего изучения элементного химического состава кормовых культур. Они свидетельствуют об отсутствии избытка тяжелых металлов в кормах. Напротив, в кормовых культурах выявлен низкий уровень концентрации кобальта, меди, молибдена, цинка, предполагающий их дефицит в рационе питания животных. Результаты исследования показали существенные отличия элементного химического состава злаковых трав из семейства Poaceae от бобовых трав из семейства Fabaceae. Бобовые больше, чем злаки, накапливают Co, Cr, Cu, Mo, Ni, Pb, что обусловлено генетически заложенной большей потребностью бобовых растений в микроэлементах и способностью их поглощать из почв, по сравнению со злаковыми травами. Наиболее консервативен элементный химический состав многолетних злаковых трав, которые, вероятно, весьма жестко его контролируют. Таблица 13 жүктеу/скачать 6.49 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|