Скачать гост 31981-2013 Йогурты. Общие технические условия
жүктеу/скачать 244.48 Kb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 2 Нормативные ссылки
|
С Т А Н Д А Р Т ЙОГУРТЫ Общие технические условия Yoghurts. General specifications Дата введения — 2014— 05— 01 1 Область применения Настоящий стандарт распространяется на упакованные в потребительскую упаковку йогурты из коровьего молока и (или) молочных продуктов, предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5.1.4— 5.1.6, требования к ка честву — в 5.1.2, 5.1.3, требования к маркировке — в 5.3. 2 Нормативные ссылки В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: ГОСТ 21— 94 Сахар-песок. Технические условия ГОСТ 1349— 85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия ГОСТ 3622— 68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию ГОСТ 3623— 73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации ГОСТ 3624— 92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности ГОСТ 3626— 73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества ГОСТ 3628— 78 Продукты молочные. Методы определения сахара ГОСТ 5867— 90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира ГОСТ 9225— 84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа* ГОСТ 10444.11— 89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов ГОСТ 10444.12— 88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов ГОСТ 14192— 96 Маркировка грузов ГОСТ 15846— 2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ 23285— 78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной упаковки. Техничес кие условия ГОСТ 23327— 98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка ГОСТ 23452— 79 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хпор- органических пестицидов ГОСТ 25336— 82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры ГОСТ 25776— 83 Продукция штучная и в потребительской таре. Упаковка групповая в термоуса дочную пленку жүктеу/скачать 244.48 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|