Профилактика и терапия эфирными маслами из истории ароматерапии

ПРОФИЛАКТИКА И ТЕРАПИЯ ЭФИРНЫМИ МАСЛАМИ

ИЗ ИСТОРИИ АРОМАТЕРАПИИ

Глава 1. ЧТО ЖЕ ТАКОЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА

СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

ЧТО И ГДЕ ПОКУПАТЬ

Глава 2. ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

Глава 3. ДЕЙСТВИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ НА ОРГАНИЗМ

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

Глава 4. ВОПРОСЫ БЕЗОПАСНОСТИ И СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

НАРУЖНОЕ И ВНУТРЕННЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ

СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ

Глава 5. ОБОНЯНИЕ И ЭМОЦИИ

ОБОНЯНИЕ

ЧТО ТАКОЕ ЭМОЦИИ

Глава 6. ЭФИРНЫЕ МАСЛА И ДУШЕВНОЕ ЗДОРОВЬЕ

Глава 7. АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ И ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

Глава 8 . ЭФИРНЫЕ МАСЛА ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ

Глава 9. ХРОНИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
ОТ АВТОРА

Лекарственные растения и метод траволечения я начала изучать в 1964 году после окончания медицинского училища, получив в подарок книгу о фитотерапии. Впервые с понятием ароматерапии и работами Ж. Вальне и других авторов по данной теме я познакомилась в 1982 году за рубежом, уже имея врачебный опыт. Начался поиск научных материалов, книг, статей. В то время я обучалась гомеопатии и фитотерапии у врача-практика. В 1989 году стала официально изучать теорию гомеопатии. В 1990 году мне посчастливилось познакомиться с трудами наших химиков и фармакологов по исследованию биологических и фармакологических свойств эфирных масел, и для меня начался новый этап — самообразование (фармакогнозия, фитотерапия, фитонцидотерапия) и изучение эфирных масел и их свойств. Много полезного я узнала, работая научным сотрудником в Фонде В. В. Караваева. В течение шести лет готовила материалы и вела радиопередачу «Лесная аптека» на Радио России. Уже тогда я пришла к выводу, что растительные ресурсы нашей страны обладают уникальными возможностями, позволяющими решить многие проблемы со здоровьем. С 1992 года традиционная медицина превращается для меня из хобби в профессию и постоянный предмет изучения.

В 1995 году три моих знакомых врача получили образование в Англии. Обучались они у известного специалиста в области ароматерапии Ширли Прайс. Восторженные отзывы об учебе, о терапевтических возможностях эфирных масел зародили во мне мечту о создании отечественной школы ароматерапии. Сначала, до февраля 1999 года, этому были посвящены лекции в рамках курсов гомеопатии, фитотерапии, психологии, лекции об эфирных маслах и их свойствах для лиц, работающих в психологии, косметологии, в сетевом маркетинге продаж эфирных масел. В 1997 году я получила уникальную возможность участвовать в создании ароматерапевтических композиций и проведении исследований в российской косметической компании.

В феврале 1999 года на факультете повышения квалификации медицинских работников Российского университета дружбы народов (РУДН) была создана кафедра фитоароматерапии и клинической токсикологии. Мне доверили возглавить ее. Всего за период с 1999 по 2002 год обучение на кафедре прошли 97 человек.

Когда меня попросили написать книгу как лечебник, я столкнулась с очень трудной задачей. Писать публицистические материалы мне как врачу трудно, поскольку возникает вероятность использования метода самими больными, что может привести к определенным осложнениям. Я категорически против самолечения. Кто только не берется лечить и давать советы!

Поэтому в книге я постаралась, используя данные только академических переводов, рассказать об опыте врачей — специалистов в области ароматерапии по при¬менению лекарственных и пищевых ароматических растений, эфирных масел в профилактических и лечебных целях.

Автор выражает благодарность за моральную и финансовую помощь компании ТОССА, переводчикам Л. Дудовой и М. Леоновой, а также своим коллегам и друзьям за поддержку, пожелания и замечания.

ПРЕДИСЛОВИЕ

Я благодарю Провидение за подаренную мне возможность обретения знания и постоянное желание учиться. Те Deum
ПРОФИЛАКТИКА И ТЕРАПИЯ ЭФИРНЫМИ МАСЛАМИ

Эфирные масла и ароматерапия в России постепенно завоевывают популярность. Осталось дело за «малым» — официальным признанием этого метода наряду с другими методами комплементарной (дополнительной) медицины. Добилась своего места в отечественной медицине гомеопатия (спустя почти 200 лет со времени ее возникновения), признана герудотерапия, но только в связи с фитотерапией. Пройдет немного времени, и метод использования эфирных масел для профилактики и лечения многих заболеваний будет не только охарактеризован как «использование средств природного происхождения», но и получит известное во всем мире название — ароматерапия.

Для человека на Земле есть все необходимое! Природа — это мудрая мать,
всегда использующая наилучшие средства для достижения своих целей.
Макс Гендель

Гармонией вселенской зазвучал

Призыв о единении с природой.

Как только мы поймем, что мир един,

Как неразрывны в нас душа и тело,

Так мы тем самым в мире создадим

Великое в своем значенье дело.

А. В. Мартынов

О том, что в глубокой древности многие люди жили 100 лет и более, то есть значительно дольше, чем наши современники, свидетельствуют легенды и Ветхий Завет. Современной наукой определено, что генетически человеческий организм запрограммирован как минимум на 115 лет жизни. Все находится в наших собственных руках. От нас зависит, насколько образ жизни будет способствовать здоровью и долголетию.

Мудрые законы природы предусмотрели наличие во всех уголках нашей планеты трав, кустарников, деревьев, необходимых для сохранения здоровья и продолжения жизни. Целебные свойства растений ценились во все века — в этом можно проследить замечательную интуицию человечества. Даже греческое имя бога медицины Эскулапа означает в переводе «дерево», «надежду на спасение»; по интерпретации Порфирия, эскулап — «восстанавливающий нарушенную целостность тканей, передающий способность солнца возрождать тела».

В VI веке н. э. неизвестный поэт писал:

Днесь вас молю, травы все могучие.

Величие ваше я молю, которое

Земля, что вас родила, всем вам в дар дала:

Она вдохнула в вас лекарство к здравию

С величием вместе, чтобы неизменно вы

Всем людям были помощью полезнейшей.

Сколько существует человек на земле, столько же времени существует проблема сохранения здоровья, продления жизни, молодости, обретения долголетия и комфортного состояния души и тела. Кто из нас не мечтал при проявлении любого недуга о быстродействующем лекарстве, приятном на вкус, то есть почти о чуде? Нам не нравятся уколы, которые не только болезненны, но и порой таят в себе опасность заражения куда более страшной болезнью. Как было бы приятно иметь возможность безболезненно предупредить и вылечить заболевания, которые так мешают наслаждаться жизнью, — ведь она у нас одна. Такой метод профилактики и лечения существует. Использование эфирных масел — древнейшее искусство, получившее научное обоснование и ставшее методом альтернативной и комплементарной медицины, основанным на многовековом опыте человечества.

Вначале были естественные «аромапрофилактика» и «ароматерапия» — человек вдыхал ароматы цветов, трав, деревьев, которые окружали его, сравнивал и запоминал их. Тогда обоняние играло огромную роль в поиске пищи, поддержании рода. Затем ароматические растения — травы, семена, коренья — стали употребляться в пищу для улучшения вкуса. И опять память о результатах передавалась из уст в уста. Американскими археологами было обнаружено, что человек палеолита, беспомощный перед грозными силами природы, старался отыскать в растениях средства против многочисленных болезней. При .археологических раскопках в разных концах земного шара выявляют все новые и новые данные о применении древнейшими народами разнообразных растений в лечебных целях. Особое место среди них занимают ароматические эфирно-масличные растения. Языческие жрецы, колдуны, шаманы, прорицатели были первыми хранителями секретов целительства — начальных истоков медицинской науки.

Ароматические растения применялись для благовонных курений, обработки мест эпидемий, для бальзамирования, создания лекарственных и косметических средств. Разработка способов получения из растений ароматических веществ — эфирных масел — открыла новую эпоху целительного использования растений. Герметическая гербалистика (наука о магии трав) и фармакология тех времен имели свой тезис: «Правильно приготовленное и примененное растение, его корень и куст, должно принести облегчение страданиям и может быть использовано для обретения духовных, умственных, моральных, а также физических сил». «В свете нынешнего знания, — пишет Мэнли Холл, — трудно себе представить, что посредством запахов, нескольких глотков благовоний можно было вызвать любое видение и поведение, и все же этим искусством владели жрецы языческого мира».

Попробуем приоткрыть завесу тайн ароматерапии.

Термин «ароматерапия» подразумевает использование в лечебных и профилактических целях эфирных масел, полученных из растений. Впервые этот термин применил французский фармацевт Р. Гатефоссе.

Эта группа веществ получила свое название еще в XVIII веке, задолго до того, как был определен их химический состав. Эфирными они названы из-за их испаряемости и летучести (как эфир), а маслами — так как они жирные на ощупь, легче воды и не смешиваются с ней.

Эфирные масла представляют собой прозрачные жидкости, бесцветные или окрашенные пигментами: в желтый цвет (апельсиновое масло), зеленый — от присутствия хлорофилла (бергамотовое), красный (тимьяновое, чабрецовое), реже — в темно-коричневый (коричное, жасминовое) или синий, зеленовато-синий цвет от присутствия азулена (масло ромашки, тысячелистника, полыни).

Почти нерастворимые в воде эфирные масла хорошо растворяются в спирте и смешиваются в любых пропорциях с хлороформом, петролейным эфиром и жирными маслами.

Эфирные масла — это концентрированные душистые летучие вещества (квинтэссенция запахов). Под влиянием энергии солнца, путем сложных биохимических процессов они образуются в растениях и могут содержаться в их различных частях (органах): в цветках, листьях, плодах, семенах, смоле, коре, древесине, корнях.

Накопление эфирных масел зависит от различных факторов: климата, света, почвы, фазы развития растений, их возраста и др. В молодых растениях больше эфирных масел. Эфирные масла в растениях содержатся в изолированных клетках — желёзках в свободном виде или в химически связанном — в форме гликозидов, как в семенах горького миндаля или горчицы. Количество эфирных масел в различных растениях колеблется от следов (0,001%) до 25% из расчета на сухое вещество (рис. 1—4).

Рис. 2. Препарат плода фенхеля — Foeniculum vulgare. A — схема поперечного среза (увел, в 56 раз); Б — часть поперечного среза (увел, в 280 раз): 1 — эпидермис (экзокарпий); 2 — мезокарпий; 3 — эфирно-масличные канальцы; 4 — эндокарпий; 5 — эндосперм семени; 6 — семядоля зародыша; 7 — проводящие пучки; 8 — клетки мезокарпия с сетчатым утолщением

Рис. 3. Препарат листа эвкалипта — Eucalyptus globuli. Поперечный срез (увел, в 280 раз): 1 — эпидермис; 2 — палисадная ткань; 3 — губчатая ткань; 4 — проводящий пучок; 5 — колленхима; 6 — устьице; 7 — эфирно-масличное вместилище; 8 — пробковое пятно

Рис. 4. Препарат листа мяты перечной — Mentha piperita. Поперечный срез (увел, в 280 раз). А — эпидермис верхней стороны, Б — эпидермис нижней стороны листа: 1 — желёзки; 2 — устьице; 3 — головчатые волоски; 4 — складчатость кутикулы; 5 — простой волосок

Одни растения свободно выделяют летучие пахучие вещества и распространяют вокруг себя прекрасные ароматы, другие же прячут эфирные масла глубоко в своих тканях.
СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

Наиболее древним считается метод анфлераж — экстрагирование жиром эфирных масел из эфирно-масличного сырья. Этот способ использовался еще в Древнем Египте более 5000 лет назад.

В настоящее время наиболее часто применяются методы водно-паровой дистилляции и гидродиффузии (перколяции). Многие связывают открытие метода дистилляции с именем арабского врача и философа Авиценны (ок. 980—1037), но, скорее всего, он усовершенствовал этот древнейший метод: археологами были найдены сосуды для дистилляции на территории Древней Месопотамии.

Из кожуры цитрусовых эфирное масло получают методом холодного прессования — отжимом или путем дистилляции.

Для ускорения и удешевления процесса экстракции эфирных масел в наши дни на производствах используются химические растворители, такие, как этиловый спирт, петролейный эфир, гексан и др. Полученный экстракт носит название «конкрет»; эта густая воскообразная масса содержит около 50% эфирного масла. После растворения ее спиртом, фильтрации и очистки от химического растворителя (метод перколяции) получается продукт «абсолют», используемый в парфюмерии. Абсолют (абсолю) хотя и в малой степени, но всегда содержит следы растворителя. Поэтому при использовании эфирного масла в целях ароматерапии требуется его тщательный анализ, чтобы не допустить присутствия вредных для организма веществ.

Метод мацерации основан на растворении эфирных масел в растительных жирных маслах. При этом измельченное растение (ромашка, тысячелистник, зверобой, календула и др.) помещают в сосуд, заливают теплым растительным маслом и в течение семи дней выдерживают на свету (периодически раствор встряхивают). Лучше всего использовать подсушенное растение, в котором меньше влаги.

После фильтрования масло переливают в стеклянный плотно закрывающийся сосуд и хранят в холодном, защищенном от света месте.

Считается, что настоящие и полные ароматерапевтические свойства имеют только натуральные масла (непереработанные, неразведенные), полученные непосредственно из перегонного аппарата и имеющие сертификаты качества и соответствия международным стандартам (ISO).

Использование эфирных масел довольно распространено и имеет много последователей. Но при этом следует помнить, что качество эфирных масел — чрезвычайно важное условие эффективности и безопасности ароматерапии. Только натуральные эфирные масла, нефальсифицированные, неразведенные и не содержащие опасных веществ, обладают полным объемом лечебных свойств и при грамотном использовании не вызывают аллергию и не оказывают токсического действия.
ЧТО И ГДЕ ПОКУПАТЬ

На российском рынке эфирных масел представлены различные фирмы. Большая часть эфирных масел поступает для использования в парфюмерной или косметической продукции в качестве отдушек. Требования к эфирным маслам для этих целей ограничиваются ГОСТами и ТУ. Для медицинских целей требования к эфирным маслам более высоки, они должны соответствовать международным стандартам.

Эфирные масла для ароматерапии проходят очень тщательную очистку от экстрактивных веществ (гексан, петролейный эфир, четыреххлористый углерод и др.). Кроме того, содержащиеся в чистом эфирном масле отдельные ингредиенты не должны превышать допустимых значений.

■ Эфирные масла для использования в медицинских целях должны иметь гриф «Для ароматерапия», соответствовать стандарту ISO, обладать сертификатами качества и соответствия.

■ Никогда не покупайте эфирные масла при отсутствии сертификата.

■ На флаконе должны быть указаны названия на русском и латинском языках, название фирмы-производителя (поставщика) и фирмы-продавца, срок хранения эфирного масла.

У тех, кто собирается заняться аромапрофилактикой и терапией, первым возникает вопрос: какие приобретать эфирные масла, в каких количествах и где?

Будьте осторожны! Занимаясь самолечением или получая помощь от шарлатанов, можно нанести вред своему здоровью! Не покупайте все подряд.

Из книги «Цвет медицины Салерно» (IX Век)

Шарлатан

Всякий невежда и неуч себя врачом измышляет,

То иудей и монах, брадобрей, актеришка, бабка,

Как и алхимик, себя мыловар врачом объявляет,

Или же банщик, какой-то мошенник, глазник ли какой-то;

Жаждет когда он корысти, то гибнет и сила в искусстве.

Сейчас, 12 веков спустя, эта проблема не изжита и продолжает беспокоить медицинские круги.

Возможность самостоятельного использования эфирных масел допустима только для профилактики заболеваний и их обострений, но обязательно под контролем специалиста!

Помните о противопоказаниях!

Используйте настоящие природные эфирные масла. Только они воздействуют на организм должным образом. Наряду с ними существует множество синтетических эфирных масел и их смесей, которые нередко продаются под видом натуральных. Такие масла, конечно, дешевле, но совершенно бесполезны, а порой и вредны для здоровья.

При покупке эфирных масел всегда следует выяснить у продавца их происхождение. Потребуйте сертификаты качества и соответствия. Если в сертификате написано «натурально-восстановленные», то такие эфирные масла лучше не приобретать. Натуральные эфирные масла дешевыми быть не могут: технические особенности их получения, очистка, фасовка, доставка, таможенные сборы, сертификация — все это стоит денег. А если эфирное масло розы (10 мл) стоит 60 рублей, то это явная фальсификация.

Не покупайте флаконы большого объема. Эфирное масло используется в небольших количествах и не подлежит длительному хранению, если флакон уже вскрыт.

Какой минимальный набор эфирных масел требуется для ароматерапии? Безусловно, лучше всего иметь под рукой эфирные масла с широким спектром действия, с малой токсичностью, то есть безопасные, с приятными знакомыми ароматами.

Нами на кафедре фитоароматерапии Центра обучения специалистов РУДН апробированы и с успехом используются эфирные масла, поставляемые из Германии, Великобритании, США. За двухлетний период лечения этими маслами не было ни одного случая отрицательных реакций на них. Нас удовлетворяют качество, цены, постоянно обновляемый ассортимент эфирных масел и уровень деловых отношений.

Эфирные масла растворяют резину, некоторые виды полиэтилена, сургуч, парафин, а также вызывают коррозию большинства металлов. Такая реакционная способность эфирных масел обеспечивается наличием двойных связей, за счет которых происходит окисление, особенно быстро на свету. Реакционная способность объясняет требования к хранению эфирных масел:

• хранить в темном прохладном месте;

• содержать в темной стеклянной таре;

• во флаконе над эфирным маслом не должно быть объема воздуха, или он должен быть минимальным;

• соблюдать сроки хранения эфирных масел, особенно эфирных масел из кожуры цитрусовых.

При работе вблизи огня следует соблюдать осторожность.

Воспламеняемость (горючесть). Эфирные масла легковоепламеняемы; впервые это свойство было описано К. Линнеем. Его дочь, проходя со свечой мимо цветущей настурции, обнаружила воспламенение воздуха возле цветков.

Эфирные масла относятся к III степени класса огнеопасных и взрывоопасных веществ. Температура возгорания некоторых масел имеет следующие значения (в градусах Цельсия): анисовое — 71—77, базиликовое (эвгенольное) — 72, гераниевое — 92, кориандровое — 53—56, лавандовое — 63—71, мускатного шалфея — 79—85,5, мятное — 74, настурции — 50-54.

Эфирные масла (Olea aetherea) — это сложные по химическому составу смеси различных низко- и высокомолекулярных соединений, основную группу которых составляют вещества с изопреновой структурой. Из эфирных масел выделено и идентифицировано свыше 500 органических веществ, образованных углеродом, водородом и кислородом. Эти соединения относятся к различным классам, преимущественно терпеноидам (кислородсодержащим), реже — к ароматическим и алифатическим. В них присутствуют монотерпены, сесквитерпены. Терпеноиды, содержащиеся в эфирных маслах, представлены альдегидами, кетонами, спиртами, фенолами, эфирами, лактонами, кислотами и другими соединениями

В зависимости от количества атомов углерода, водорода, наличия в молекуле кислорода и от стереометрического строения углеводородов, составляющих эфирные масла, они делятся на группы:

• ациклические монотерпены (линалоол, гераниол, цитраль);

• моноциклические монотерпены (ментол, цинеол);

• бициклические монотерпены (камфора, пинен);

• сесквитерпены (азулен, сантонин);

• ароматические соединения (тимол).

Так, например, ромашковое эфирное масло, из душистой ромашки (Chamamilla recurens), содержит терпеноид хамазулен и сесквитерпеновые лактоны — матрицин и матрикарин. Эфирное масло полыни горькой (Artemisia absinthii) содержит сесквитерпены — азулен, фелландрен, кадинен (до 2%), туйол, а также кетон туйон. Эфирное масло тысячелистника содержит камфору, туйол, цинеол.

От химического состава эфирного масла зависят его аромат, терапевтические и токсикологические свойства. Знание состава эфирного масла позволяет правильно оценить его положительные свойства и риск возможных осложнений при неправильном составе композиции.

Совокупность биологического и фармакологического действия отдельных химических компонентов эфирных масел есть непременное условие их целебных свойств.
Глава 3. ДЕЙСТВИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ НА ОРГАНИЗМ

Эфирные масла обладают широким спектром лечебного и профилактического воздействия на организм человека. Однако необходимо помнить о возможных отрицательных эффектах, которые могут проявляться в виде раздражения кожи и слизистых, слезотечения, чихания, кашля, головокружения, сердцебиения, непереносимости запаха. Поэтому работа с эфирно-масличным сырьем и эфирными маслами должна проводиться с соблюдением техники безопасности как при контакте с кожей, так и при ингаляционном воздействии, особенно таких растений, как багульник, борщевик жгучий, коричное дерево, лавровишня, сирень, черемуха.

Несмотря на то что терпены считаются довольно безопасными, они могут раздражать кожу и слизистые оболочки, у чувствительных лиц вызывать аллергические реакции. Особенно часто возникают аллергические реакции на присутствие д-3-карена (сосновое, пихтовое масла).

Цитрусовые эфирные масла содержат большое (до 90%) количество d-лимонена, использовать их надо в разведенном виде и с осторожностью, особенно лицам с чувствительной кожей.

Терпен бергамотен (5-метоксипсорален), также содержащийся в цитрусовых эфирных маслах, повышает чувствительность кожи к солнечному свету и ультрафиолетовым лучам, что может вызвать потемнение кожи и ожоги (фотосенсибилизирующее и фототоксическое действие). Поэтому не рекомендуется использовать его перед выходом на солнце или перед посещением искусственного солярия.

Терпен камфен, содержащийся в эфирных маслах камфоры, можжевельника, сосны, раздражая паренхиму почек, усиливает мочеотделение, поэтому не рекомендуется применять эти масла при нефритах.

Сесквитерпены (полуторатерпены) более устойчивы к окислению и менее летучи, чем монотерпены. Типичными представителями сесквитерпенов являются азулен (тысячелистник, полынь), хамазулен (ромашка), кариофиллен (гвоздика). Сесквитерпены обладают антисептическим действием, останавливая рост бактерий, вирусов, грибков или убивая их, оказывают обезболивающее, противовоспалительное действие, способствуют снятию или уменьшению спазмов и тем самым снижению артериального давления, успокаивающе действуют на центральную нервную систему.

Терпеноиды — это химические соединения, содержащие, кроме углерода и водорода, кислород. К таким соединениям относятся спирты, альдегиды, эфиры (простые и сложные), кетоны, фенолы, кислоты и окислы.

Спирты — наиболее часто встречаемое соединение в эфирных маслах. В зависимости от пространственного строения молекулы (стереометрии) они делятся на монотерпенолы, сескви- и дитерпенолы. Спирты диффузны, легко испаряются, часто их аромат является ведущей нотой в характеристике запаха эфирного масла. Названия спиртов имеют окончание -ол.

Спирт гераниол характеризует запах герани, он также входит в состав эфирных масел розы, пальмарозы, цитронеллы и др.

Линалоол, имеющий в чистом виде запах ландыша, привносит в характеристику аромата тонкую цветочную ноту. Он содержится в эфирных маслах розы, герани, кориандра, лаванды, мускатного шалфея и др.

Запах ментола невозможно перепутать ни с каким другим, он тесно связан с мятой, присутствует также в небольшом количестве в гераниевом масле. Лавандулол, несущий тонкий аромат лаванды, входит в состав многих эфирных масел.

Весьма важно отсутствие токсичности, поэтому эфирные масла с преимущественным содержанием спиртов относительно безопасны.

В некоторых эфирных маслах довольно много альдегидов: в коричном из коры — до 75% (коричный альдегид), в лемонграссовом — до 70% (цитраль). Названия альдегидов имеют окончание -аль.

Альдегид цитраль содержится также в эфирных маслах цитрусовых (апельсина, лайма, лимона, мандарина, грейпфрута), кубебовом (литзея кубеба); цитронеллаль — в эфирных маслах цитронеллы, лимонного эвкалипта; бензойный альдегид — в эфирных маслах стиракса, пачулевом масле.

Эфиры — это химические соединения, содержащие кислотные радикалы, которые обеспечивают их биологическую активность. Эфиры содержатся в большинстве эфирных масел, их присутствие придает аромату масел фруктовую ноту и оттенки сладостей. Эфиры малотоксичны и относительно безопасны. В международной классификации названия эфиров имеют окончание -aт.

Эфир бензилбензоат с сильным цветочным и легким фруктовым запахом содержится в эфирных маслах крупноцветкового жасмина, иланг-иланга, туберозы и многих других.

Эфир фенилэтилтиглат с приятным травянисто-цветочным запахом содержится в эфирных маслах алжирской герани и розы.

Эфир куминилацетат со свежим фруктовым запахом, с оттенками запаха бергамота содержится в эфирном масле багульника.

Высокое содержание эфиров в эфирном масле может вызывать раздражающее действие на кожу и требует осторожности и соблюдения допустимых концентраций. Например, эфирное масло римской ромашки (Anthemis nobilis) содержит до 80% эфиров, применяется для ароматерапии в максимальной концентрации 2% при нервном напряжении, депрессии, подагре, различных спазмах.

Эфирное масло истинной лаванды содержит 46—48% линалилацетата и около 3% лавандулилацетата и обладает выраженной ранозаживляющей активностью, успокаивающим и расслабляющим действием.

Кетоны представляют собой химические соединения, содержащие карбонильную группу в середине углеводородной цепи. Существуют кетоны ароматические, ненасыщенные, оксикетоны и насыщенные (гексан).

Биологическое действие кетонов разнообразно: антисептическое (особенно противогрибковое), ранозаживляющее, обезболивающее, противовоспалительное, жаропонижающее. Изучено также возможное влияние кетонов на свертываемость крови — снижая ее, они оказывают антикоагулирующее (противосвертывающее) действие; кетоны обладают муколитическим (стимулируют выработку слизи), липолитическим (растворяют жиры), седативным (успокаивающе действуют на нервную систему) эффектами. При всех положительных свойствах кетонов необходимо отметить и их возможное токсическое действие.

Ароматерапевт из Германии доктор Д. Вабнер на основании результатов исследований предложил классификацию эфирных масел сильного действия, основанную на их химическом составе и токсикологических свойствах.

Было отмечено, что эфирные масла с высоким содержанием кетона могут вызывать побочные отрицательные действия: нейротоксичность (негативно влияют на функции нервной системы), эмбриотропный эффект (опасны во время беременности), гепатотропный эффект (нарушают функцию печени). Такими свойствами обладают эфирные масла с высоким содержанием кетона:

С осторожностью рекомендуется применять эфирные масла со средним содержанием кетона:

Камфорного дерева	Cinnamonum camphora	камфора
Лаванды широколистной	Lavandula latifolia	камфора до 14%
Шалфея лекарственного	Salvia officinalis	туйон

Бессмертника	Helichrysum italicum	италидон
Ветиверии	Vetivera zizanoides	ветивон
Кедра атлантического	Cedrus atlantica	атлантон
Мяты перечной	Mentha piperita	ментон
Розмарина (вид campher)	Rosmarinus officinalis	камфора
Розмарина (вид veteran)	Rosmarinus officinalis	вербеной
Эвкалипта (вид dives)	Eucalyptus dives	криптон
Эвкалипта (вид polibractea)	Eucalyptus polibractea	пиперитон
Эвкалипта шарикового	Eucalyptus globulus	пинокарвон

Существует понятие «фенольный коэффициент», показывающий антисептическую активность эфирных масел по сравнению с фенолом. Эфирным маслам с высоким содержанием фенолов свойственно оказывать антисептическое (противоинфекционное), иммуностимулирующее, противоопухолевое, спазмолитическое, антисклеротическое, диуретическое, муколитическое, отхаркивающее и прижигающее действия, а также действие, стимулирующее нервную систему и пищеварение.

Названия фенолов оканчиваются на -ол.

Эфирные масла с высоким содержанием фенола:

Гвоздики (из листа)	Syzygium aromaticum	эвгенол
Душицы обыкновенной	Origanum vulgaris	карвакрол
Чабера	Satureja var. spec.	карвакрол, тимол
Чабреца (тимьяна)	Thymus vulgaris	тимол, карвакрол

Эфирные масла чабера, гвоздики из листьев и бутонов, корицы из коры, душицы и чабреца, содержащие большие концентрации фенола и альдегида, раздражают кожу.

К этой группе относятся эфирные масла, содержащие 1,8-цинеол в количестве (%): эвкалиптовое 60—80, майорановое 64—72, миртовое 30, кардамо¬новое 27—40, розмариновое 17—55 и др.

Фотосенсибилизирующее действие эфирных масел из кожуры цитрусовых обусловлено наличием бергамотена (5-метоксипсоралена): в бергамотовом масле — 0,3%, апельсиновом — 0,06%, лаймовом (лиметт) — 2,5% (в масле, полученном прессованием) и 0,5% (в полученном водно-паровой дистилляцией), лимонном — 0,4%.

В связи с этим необходимо прежде всего рассказать о противопоказаниях.

Несмотря на то что во многих публицистических книгах об эфирных маслах и ароматерапии рекомендуется использование эфирных масел беременными, делать этого не стоит. Многие эфирные масла могут вызвать прерывание беременности или отрицательно повлиять на плод.

1. Беременность является противопоказанием к самостоятельному использованию эфирных масел. Особенно опасны в этом случае эфирные масла из таких растений, как иссоп, кипарис, кориандр, корица, лаванда, майоран, мелисса, можжевельник, мята, петрушка (семена), полынь горькая, полынь обыкновенная, ромашка, рута душистая, тимьян, туя, фенхель, шалфей.

2. Многие эфирные масла оказывают влияние на гормональную систему, что при использовании под контролем врача позволяет решить немало проблем со здоровьем. Но самостоятельное применение, особенно для детей, не рекомендуется. Лечебные и профилактические мероприятия для детей может назначать только врач. До полового созревания не рекомендуется самостоятельное применение эфирных масел из таких растений, как анис, герань, душица;, жасмин, иланг-иланг (кананга одората), иссоп, кардамон, кипарис, корица, мелисса, можжевельник, мята, нероли, роза, сандал, тимьян, шалфей лекарственный, а также из смолы ладана и мирры.

3. Лицам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, следует проконсультироваться у врача по поводу применения эфирных масел. Лицам, перенесшим инфаркт миокарда и страдающим стенокардией, нельзя использовать эфирные масла сосны и пихты. При тяжелой гипертонической болезни (повышение артериального давления) не рекомендуется самостоятельно применять эфирные масла базилика, можжевельника, мяты. Лицам с пониженным артериальным давлением не рекомендуются эфирные масла иланг-иланга (кананговое), лимона, мелиссы, чайного дерева.

4. Тжелые заболевания почек — нефроз, нефрозонефрит, осложненный пиелонефрит — являются противопоказаниями для использования эфирных масел можжевельника, тимьяна, сосны.

5. При эпилепсии и судорожной настороженности нельзя использовать эфирные масла базилика, розмарина, тимьяна, шалфея лекарственного.

6. При приеме препаратов йода и железа не следует применять эфирное масло лаванды.

7. Эфирные масла, содержащие кумарины и фурокумарины, повышают чувствительность кожи к солнечным лучам и ионизирующему излучению, что может вызвать ожоги, фотодерматиты и фототоксические реакции, поэтому эфирные масла апельсина, бархатцев, бергамота, грейпфрута, дягиля, зверобоя, лаванды, лайма (лиметта), лимона, мандарина нельзя наносить на кожу за три часа до выхода на солнце.

8. Нельзя самостоятельно, без консультации с врачом использовать эфирные масла сильного действия: анисовое, листьев бэй, гвоздичное из листьев, иланг-иланговое, имбирное, иссоповое, камфорное, кардамоновое, кедровое, коричное из коры, лаванды ковшиковой, лемонграссовое, перечное, пижмовое, пиментовое, полынное, рутовое, тимьяновое, тминное, туевое, тысячелистниковое, фенхелевое, чаберовое, чайного дерева, шалфейное (лекарственного), эвкалиптовое.

Эти предостережения связаны с наличием в перечисленных эфирных маслах высокого содержания кетонов или фенолов. Бесконтрольное применение этих эфирных масел в неправильных дозировках может вызвать побочные реакции: нейротоксичность (негативное влияние на функции нервной системы), эмбриотропный эффект (опасны во время беременности), гепатотропный эффект (нарушение функции печени).

9. Все эфирные масла перед применением на кожу или для ингаляции должны быть протестированы на индивидуальную чувствительность. Особенно рекомендуется провести накожный тест эфирных масел из листьев гвоздики, душицы, коры и листьев коричного дерева, цитронеллы, чабера, чабреца (тимьяна), поскольку они могут вызвать раздражение.

Для проведения теста разведите в 1 мл жирного масла (кукурузного, оливкового и др.) 1 каплю эфирного масла. Нанесите на область запястья 1—2 капли смеси, слегка вотрите и понаблюдайте за состоянием кожи в течение суток. Если не наблюдается покраснения, зуда, отека, то спокойно можно использовать данное эфирное масло в такой концентрации.

Обязательным условием для использования эфирных масел является индивидуальная обонятельная оценка: запах должен быть приятным, не вызывающим раздражения слизистых оболочек носа и дыхательных путей. Для тестирования нанесите 1 каплю эфирного масла или композиции (смеси) из эфирных масел на лист бумаги и вдохните аромат несколько раз. Оцените свое состояние в течение 10—20 минут.

Ароматерапевт Г. Булла пишет: «Запахи приносят вдохновение, здоровье и внутреннюю гармонию. Их действие может быть волнующим и освежающим, успокаивающим и расслабляющим. С помощью запахов вы избавитесь от гнева, отвлечетесь от забот, освободитесь от страха и боли».

Известный французский врач Ж. Вальне, посвятивший многие годы изучению лечебных свойств эфирных масел и лекарственных растений, приветствовал решение Всемирной организации здравоохранения о возрождении традиционной медицины (1983). Он говорил, что «будучи долгие годы в забвении, ароматические эфирные масла, по мнению многих исследователей и врачей, сегодня вновь становятся звездами терапевтического небосклона».

Накоплен большой опыт использования эфирных масел в целях профилактики и лечения различных болезней, улучшения эмоционального состояния. Расцвет и популярность в наши дни ароматерапии — удивительно приятного метода лечения и профилактики — результат объединения опыта, накопленного с древнейших времен, и современных научных знаний.

Длительное время советскими учеными проводились исследования по использованию эфирных масел для создания благоприятной среды в космических кораблях и на подводных лодках, для повышения иммунной защиты, для профилактики возникновения заболеваний. Сейчас результаты этих уникальных работ становятся доступными. Выходят в свет научные и популярные труды одного из руководителей исследований профессора В. В. Николаевского.

Распространенные в воздухе летучие частицы (фракции) эфирных масел, попадая в организм, могут оказывать следующие воздействия:

• выраженная антибактериальная, противовирусная и противогрибковая активность эфирных масел позволяет конкурировать с химическими антисептиками (антибиотиками, сульфанил-амидными препаратами), поскольку многие эфирные масла обладают более выраженными антисептическими свойствами, превышающими аналогичные свойства фенола (карболовая кислота):

нероли в 5,5 раз,

герани в 6,5 раз,

гвоздики в 8,5 раз,

фенхеля в 13 раз,

тимьяна в 25 раз,

душицы в 25 раз;

• повышают сопротивляемость организма к болезням и стрессам, стимулируют иммунитет;

• нормализуют состояние клеток организма;

• оказывают регулирующее действие на ферментные системы: нормализуют их активность, улучшают обмен веществ;

• влияют на жировой обмен, обладают антисклеротическим действием. В концентрации 0,1—0,2 мг на 1 м³ вдыхаемого воздуха уменьшают склеротические проявления, оказывают антиоксидантное действие;

• способствуют оздоровлению внутренней среды организма, уменьшению риска аллергизации и повышению сопротивляемости организма различным заболеваниям и вредным факторам окружающей среды;

• активизируют обменные процессы в печени, стимулируют работу почек, то есть способствуют естественному очищению организма от ядов.

При всех положительных моментах терапевтического действия эфирных масел надо четко помнить принцип «не навреди». Применение эфирных масел требует знаний допустимых доз и концентраций, показаний и противопоказаний. Поэтому перед использованием эфирных масел желательно обратиться к врачу, тем более что в наше время многие медики признают и практикуют методы фитоароматерапии.

Необходимость такой консультации связана еще и с тем, что многие эфирные масла обладают широким спектром действия, поскольку содержат большое количество разнообразных биологически активных веществ. Создавая нужную композицию (смесь) эфирных масел, надо опираться на знания их сочетаемости не только по характеру запаха, но и по воздействию на организм. Таким образом, созданные композиции должны обладать необходимыми качествами, эффективностью, надежностью и безопасностью.