Диета №9
(состав пищи, набор продуктов, кулинарная обработка пищи,
режим и рацион питания).
Коррекция избыточного веса( из расчета 17 ккал * кг веса в сут.) 1400 ккал/сут. Питание дробное 5-6 раз/сут. Количество соли не должно превышать 5 г./сут
Кулинарная оработка пищи : механическая обработка, пища на пару, отварная, полужидкая
Состав пищи: углеводы – 50 %
Белки – 20 %
Жиры – 30%
Исключить все копченое, жареное, соленое и острое. Совсем исключить консервы, горчицу, алкоголь.
Примерное меню: Первый завтрак – обезжиренный творог 200г и ягоды 40 г
Второй завтрак – 1 стакан кефира
Обед – овощной суп 150 мл,запеченная баранина 150 г, тушенные овощи 100 г.
Полдник : салат из капусты и огурца, заправлнный оливковым маслом – 100 г.
Ужин : рыба на гриле 200 г. И овощи на пару – 100 г.
Лист динамического сестринского наблюдения.
День наблюдения, дата
|
1
10.05.19
|
2
11.05.19
|
3
12.05.19
|
4
13.05.19
|
Режим
|
общий
|
общий
|
общий
|
общий
|
Диета
|
№9
|
№9
|
№9
|
№9
|
Сознание
|
ясное
|
ясное
|
ясное
|
ясное
|
Настроение
|
N
|
N
|
N
|
N
|
Сон
|
N
|
N
|
N
|
N
|
Аппетит
|
повышен
|
повышен
|
повышен
|
повышен
|
Личная гигиена
(самостоятельно, необходима помощь)
|
самостоятельно
|
самостоятельно
|
самостоятельно
|
самостоятельно
|
Жалобы
|
Сухость во рту, раздражение кожи
|
Головокружения, жажда, покалывания в икроножных мышцах, стопах.
|
Колющие боли в области сердца.
|
Сухость во рту, онемения в икроножных мышцах.
|
Кожные покровы
|
сухие
|
сухие
|
сухие
|
сухие
|
ЧДД
|
18
|
19
|
18
|
18
|
Пульс
|
90
|
92
|
91
|
90
|
АД
|
170/85
|
180/90
|
176/78
|
180/75
|
Температура тела
(утро, вечер)
|
36,6/36,8
|
36,7/36,9
|
36,6/36,9
|
36,7/36,8
|
Мочеиспускание
|
учащенно
|
учащенно
|
учащенно
|
учащенно
|
Стул
|
О
|
О
|
О
|
О
|
Осложнения на ЛП
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Приоритетная проблема
|
Головокружение,
Колющие боли в области сердца, жажда
|
Жажда, повышенный аппетит
|
Жажда, повышенный аппетит
|
Жажда, повышенный аппетит
|
Оценка результата сестринской деятельности
|
|
|
|
|
Лист динамического сестринского наблюдения.
День наблюдения, дата
|
5
14.05.19
|
6
15.05.19
|
7
16.05.19
|
8
17.05.19
|
Режим
|
О
|
О
|
О
|
|
Диета
|
№9
|
№9
|
№9
|
№9
|
Сознание
|
ясное
|
ясное
|
ясное
|
ясное
|
Настроение
|
N
|
N
|
N
|
N
|
Сон
|
N
|
N
|
N
|
N
|
Аппетит
|
повышен
|
повышен
|
повышен
|
повышен
|
Личная гигиена
(самостоятельно, необходима помощь)
|
самостоятельно
|
самостоятельно
|
самостоятельно
|
самостоятельно
|
Жалобы
|
Головокружения, слабость, боли в икроножных мышцах.
|
Частое мочеиспускание
|
Боли в сердце, повышенный аппетит.
|
Сухость во рту, жажда.
|
Кожные покровы
|
сухие
|
сухие
|
сухие
|
сухие
|
ЧДД
|
18
|
19
|
18
|
19
|
Пульс
|
90
|
92
|
93
|
91
|
АД
|
170/85
|
180/90
|
176/80
|
160/76
|
Температура тела
(утро, вечер)
|
36,8/36,9
|
36,7/36,6
|
36,9/36,9
|
36,6/36,8
|
Мочеиспускание
|
учащенно
|
учащенно
|
учащенно
|
учащенно
|
Стул
|
О
|
О
|
О
|
О
|
Осложнения на ЛП
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Приоритетная проблема
|
Жажда, повышенный аппетит
|
Жажда, повышенный аппетит
|
Жажда, повышенный аппетит
|
Жажда, повышенный аппетит
|
Оценка результата сестринской деятельности
|
|
|
|
|
Лист динамического сестринского наблюдения.
День наблюдения, дата
|
9
18.05.19
|
10
19.05.19
|
11
20.05.19
|
12
21.05.19
|
Режим
|
О
|
О
|
О
|
|
Диета
|
№9
|
№9
|
№9
|
№9
|
Сознание
|
ясное
|
ясное
|
ясное
|
ясное
|
Настроение
|
N
|
N
|
N
|
N
|
Сон
|
N
|
N
|
N
|
N
|
Аппетит
|
повышен
|
повышен
|
повышен
|
повышен
|
Личная гигиена
(самостоятельно, необходима помощь)
|
самостоятельно
|
самостоятельно
|
самостоятельно
|
самостоятельно
|
Жалобы
|
Ухудшение зрения, утомляемость.
|
Кожный зуд, жажда.
|
Сухость кожи, слабость.
|
Соблюдение диеты
|
Кожные покровы
|
сухие
|
сухие
|
сухие
|
сухие
|
ЧДД
|
18
|
20
|
19
|
18
|
Пульс
|
93
|
91
|
90
|
90
|
АД
|
175/90
|
178/86
|
176/90
|
170/86
|
Температура тела
(утро, вечер)
|
36,7/37,0
|
36,8/36,9
|
36,8/36,9
|
37,0/36,8
|
Мочеиспускание
|
учащенно
|
учащенно
|
учащенно
|
учащенно
|
Стул
|
О
|
О
|
О
|
О
|
Осложнения на ЛП
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Приоритетная проблема
|
Жажда, повышенный аппетит
|
Жажда, повышенный аппетит
|
Жажда, повышенный аппетит
|
Жажда, повышенный аппетит
|
Оценка результата сестринской деятельности
|
|
|
|
|
Температурный лист
№ карты 1613 № палаты 9
ФИО пациента Х
Дата
|
10.05
|
11.05
|
12.05
|
13.05
|
14.05
|
15.05
|
16.05
|
17.05
|
18.05
|
19.05
|
20.05
|
21.05
|
День болезни
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День прибывания в стационаре
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
1
|
1
|
1
|
2
|
П
|
АД
|
Т⁰
|
у
|
в
|
у
|
в
|
у
|
в
|
у
|
в
|
у
|
в
|
у
|
в
|
у
|
в
|
у
|
в
|
у
|
в
|
у
|
в
|
у
|
в
|
у
|
в
|
140
|
200
|
41
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
120
|
175
|
40
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
100
|
150
|
39
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
90
|
125
|
38
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
80
|
100
|
37
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
70
|
75
|
36
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
60
|
50
|
35
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дыхание
|
1
|
8
|
1
|
8
|
1
|
8
|
1
|
8
|
1
|
8
|
1
|
9
|
1
|
8
|
1
|
9
|
1
|
8
|
2
|
0
|
1
|
9
|
1
|
8
|
Вес
|
8
|
7
|
8
|
7
|
8
|
7
|
8
|
7
|
8
|
7
|
8
|
7
|
8
|
7
|
8
|
7
|
8
|
7
|
8
|
7
|
8
|
7
|
8
|
7
|
Выпито жидкости
|
3л
|
0
|
3
л
|
2
|
3
л
|
3
|
3
л
|
28
|
3л
|
|
3
л
|
9
|
3
л
|
1
|
3
л
|
3
|
3
л
|
2
|
3
л
|
9
|
3
л
|
2
|
3
л
|
|
Сут кол-во мочи
|
2
л
|
5
|
2
л
|
8
|
2
л
|
9
|
3
л
|
0
|
2
|
8
|
3
л
|
0
|
3
л
|
6
|
2
л
|
8
|
3л
|
0
|
3
л
|
5
|
2
л
|
9
|
2
л
|
6
|
Стул
|
О
|
|
О
|
|
О
|
|
О
|
|
О
|
|
О
|
|
О
|
|
О
|
|
О
|
|
О
|
|
О
|
|
О
|
|
Ванна
|
+
|
|
+
|
|
+
|
|
+
|
|
+
|
|
+
|
|
+
|
|
+
|
|
+
|
|
+
|
|
+
|
|
+
|
|
Достарыңызбен бөлісу: |
