Роль медицинской сестры в решении проблем пациентов с сахарным диабетом 1-го типа


Диета №9 (состав пищи, набор продуктов, кулинарная обработка пищи



бет3/4
Дата12.02.2020
өлшемі209.14 Kb.
түріКурсовая
1   2   3   4

Диета №9

(состав пищи, набор продуктов, кулинарная обработка пищи,

режим и рацион питания).

Коррекция избыточного веса( из расчета 17 ккал * кг веса в сут.) 1400 ккал/сут. Питание дробное 5-6 раз/сут. Количество соли не должно превышать 5 г./сут

Кулинарная оработка пищи : механическая обработка, пища на пару, отварная, полужидкая

Состав пищи: углеводы – 50 %

Белки – 20 %

Жиры – 30%

Исключить все копченое, жареное, соленое и острое. Совсем исключить консервы, горчицу, алкоголь.

Примерное меню: Первый завтрак – обезжиренный творог 200г и ягоды 40 г

Второй завтрак – 1 стакан кефира

Обед – овощной суп 150 мл,запеченная баранина 150 г, тушенные овощи 100 г.

Полдник : салат из капусты и огурца, заправлнный оливковым маслом – 100 г.

Ужин : рыба на гриле 200 г. И овощи на пару – 100 г.



Лист динамического сестринского наблюдения.

День наблюдения, дата

1

10.05.19


2

11.05.19


3

12.05.19


4

13.05.19


Режим

общий

общий

общий

общий

Диета

№9

№9

№9

№9

Сознание

ясное

ясное

ясное

ясное

Настроение

N

N

N

N

Сон

N

N

N

N

Аппетит

повышен

повышен

повышен

повышен

Личная гигиена

(самостоятельно, необходима помощь)



самостоятельно

самостоятельно

самостоятельно

самостоятельно

Жалобы


Сухость во рту, раздражение кожи

Головокружения, жажда, покалывания в икроножных мышцах, стопах.

Колющие боли в области сердца.

Сухость во рту, онемения в икроножных мышцах.

Кожные покровы

сухие

сухие

сухие

сухие

ЧДД

18

19

18

18

Пульс

90

92

91

90

АД

170/85

180/90

176/78

180/75

Температура тела

(утро, вечер)



36,6/36,8

36,7/36,9

36,6/36,9

36,7/36,8

Мочеиспускание

учащенно

учащенно

учащенно

учащенно

Стул

О

О

О

О

Осложнения на ЛП

-

-

-

-

Приоритетная проблема


Головокружение,

Колющие боли в области сердца, жажда



Жажда, повышенный аппетит

Жажда, повышенный аппетит

Жажда, повышенный аппетит

Оценка результата сестринской деятельности













Лист динамического сестринского наблюдения.

День наблюдения, дата

5

14.05.19


6

15.05.19


7

16.05.19


8

17.05.19


Режим

О

О

О




Диета

№9

№9

№9

№9

Сознание

ясное

ясное

ясное

ясное

Настроение

N

N

N

N

Сон

N

N

N

N

Аппетит

повышен

повышен

повышен

повышен

Личная гигиена

(самостоятельно, необходима помощь)



самостоятельно

самостоятельно

самостоятельно

самостоятельно

Жалобы


Головокружения, слабость, боли в икроножных мышцах.

Частое мочеиспускание

Боли в сердце, повышенный аппетит.

Сухость во рту, жажда.

Кожные покровы

сухие

сухие

сухие

сухие

ЧДД

18

19

18

19

Пульс

90

92

93

91

АД

170/85

180/90

176/80

160/76

Температура тела

(утро, вечер)



36,8/36,9

36,7/36,6

36,9/36,9

36,6/36,8

Мочеиспускание

учащенно

учащенно

учащенно

учащенно

Стул

О

О

О

О

Осложнения на ЛП


-

-

-

-

Приоритетная проблема


Жажда, повышенный аппетит

Жажда, повышенный аппетит

Жажда, повышенный аппетит

Жажда, повышенный аппетит

Оценка результата сестринской деятельности














Лист динамического сестринского наблюдения.

День наблюдения, дата

9

18.05.19


10

19.05.19


11

20.05.19


12

21.05.19


Режим

О

О

О




Диета

№9

№9

№9

№9

Сознание

ясное

ясное

ясное

ясное

Настроение

N

N

N

N

Сон

N

N

N

N

Аппетит

повышен

повышен

повышен

повышен

Личная гигиена

(самостоятельно, необходима помощь)



самостоятельно

самостоятельно

самостоятельно

самостоятельно

Жалобы


Ухудшение зрения, утомляемость.

Кожный зуд, жажда.

Сухость кожи, слабость.

Соблюдение диеты

Кожные покровы

сухие

сухие

сухие

сухие

ЧДД

18

20

19

18

Пульс

93

91

90

90

АД

175/90

178/86

176/90

170/86

Температура тела

(утро, вечер)



36,7/37,0

36,8/36,9

36,8/36,9

37,0/36,8

Мочеиспускание

учащенно

учащенно

учащенно

учащенно

Стул

О

О

О

О

Осложнения на ЛП

-

-

-

-

Приоритетная проблема

Жажда, повышенный аппетит

Жажда, повышенный аппетит

Жажда, повышенный аппетит

Жажда, повышенный аппетит

Оценка результата сестринской деятельности














Температурный лист

№ карты 1613 № палаты 9



ФИО пациента Х

Дата

10.05

11.05

12.05

13.05

14.05

15.05

16.05

17.05

18.05

19.05

20.05

21.05

День болезни





































День прибывания в стационаре

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

1

1

1

2

П

АД

Т⁰

у

в

у

в

у

в

у

в

у

в

у

в

у

в

у

в

у

в

у

в

у

в

у

в

140

200

41









































































































































































































































































































































































120

175

40









































































































































































































































































































































































100

150

39









































































































































































































































































































































































90

125

38









































































































































































































































































































































































80

100

37









































































































































































































































































































































































70

75

36









































































































































































































































































































































































60

50

35









































































































































































































































































































































































Дыхание

1

8

1

8

1

8

1

8

1

8

1

9

1

8

1

9

1

8

2

0

1

9

1

8

Вес

8

7

8

7

8

7

8

7

8

7

8

7

8

7

8

7

8

7

8

7

8

7

8

7

Выпито жидкости



0

3

л


2

3

л


3


3

л


28






3

л


9

3

л


1

3

л


3

3

л


2

3

л


9

3

л


2

3

л





Сут кол-во мочи

2

л


5

2

л


8

2

л


9

3

л


0

2

8

3

л


0

3

л


6

2

л


8



0

3

л


5

2

л


9

2

л


6

Стул

О




О




О




О




О




О




О




О




О




О




О




О




Ванна

+




+




+




+




+




+




+




+




+




+




+




+





Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4


©dereksiz.org 2019
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет