Сабақ тақырыбы Модуль /пән атауы км «Өндірістік процесті ұйымдастыру, жартылай фабрикаттар мен дайын өнімдердің сапасына бақылау жасау»
жүктеу/скачать 0.75 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Қоғамдық тамақтандыру мекемелерінің қызметтерін сипаттау
|
Жамбыл облысы әкімдігі білім басқармасының «№9 Меркі колледжі» коммуналдық қазыналық кәсіпорны Оқу сабағының жоспары Қоғамдық тамақтандыру мекемелерінің қызметтерін сипаттау (сабақ тақырыбы) Модуль /пән атауы КМ 2. «Өндірістік процесті ұйымдастыру, жартылай фабрикаттар мен дайын өнімдердің сапасына бақылау жасау» Педагог: Мамикова Нағима Шарипбаевна дайындады 2023 жылғы «30» қараша 1. Жалпы мәліметтер Курс, топ: 3 курс, ТҰ 301 Сабақтың түрі: Жаңа сабақты түсіндіру 2. Мақсаты: Оқыту: Қоғамдық тамақтандыру мекемелердің негізгі түрлерінің сипаттамасына түсінік беру Дамыту: Студенттердің логикалық ойлау қабілеттерін дамыту, өз бетімен жұмыс істеу дағдыларымен ізданымпаздығын арттыру. Тәрбиелік: Студенттердің ой-өрісін дамыту, танымдылыққа, ізденімпаздыққа баулу. Міндеттері: Қоғамдық тамақтандыру мекемелердің негізгі түрлерінің сипаттамасына түсінік беру Азық-түлік тауарларын қолданылуымен танысу Қабылдаудың мерзімдері туралы түсінік беру 3. Күтілетін нәтижелер а) Тауарларды бумалау, ыдысқа салу, таңбалау, пломбалау және баға көрсеткіштерін рәсімдеу ережелерін сақтау туралы түсінік алады ә)Әртүрлі азық-түліктердің қолданылуымен танысады б) 3. Қабылдаудың мерзімдері туралы түсінік алады 4.Қажетті ресурстар: интербелсенді тақта, т/к, суреттер, маркер, презентация, стикерлер. 5. Сабақтың барысы:
жүктеу/скачать 0.75 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|