Сабақтың тақырыбы: Ірімшіктен әзірленген ыстық тағамдар

6. Варениктерді салғаннан кейінгі қайнау уақытынан бастап есептегенде 5-8 минут пісіреді.







Қорытынды сұрақтар:

1. Ірімшік қосылған вареники қандай тағамдар дайындауға болады?

2 Ірімшік қосылған вареникиді пісірудің жалпы ережесін санап шығындар?

3 Ірімшік қосылған вареники қалай әзірлейді?

4. Ірімшік қосылған вареники қандай тұздықтармен ұсынуға болады?

Ірімшік

Тағам құра мы	су	Сахари ды	Майлы қышқыл дар	Органи калық қышқыл дар	Ақу ыз	Май лар	Угле вод тар	холестерин
ірімшік	67,8г	3г	5,2г	1,2г	18г	9г	3г	27мг

Витаминдар(в мг):
витамин А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, С, Н, Е,РР.
Минералдар в мг:
Калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, хлор, холин,

цинк, кобальт, марганец, медь, молибден, селен, фтор


Ірімшік қосылған вареникті даярлау процессі.

Вареникиді даярлау процестер

• 
  Алдымен қамыр дайындалады.
  

• 
  Оған қосатын тартым әзірленеді.
  

• 
  Одан соң вареникіді формалайды.
  

• 
  Дайындалған жартылай фабрикатты салқында ұстайды.
  

• 
  Ең соңында пісіреді.