СанПиН-молоко doc

8 
Закон Республики Беларусь «Об охране окружающей среды»; 
Закон Республики Беларусь «Об охране атмосферного воздуха»; 
Закон Республики Беларусь «О ветеринарном деле»; 
Закон Республики Беларусь «О защите прав потребителей»; 
Закон Республики Беларусь «О сертификации продукции, работ и услуг»; 
Положение об осуществлении государственного санитарного надзора в Респуб-
лике Беларусь, утвержденное Постановлением Совета Министров Республики Бела-
русь от 10 августа 2000 г., № 1236; 
Постановление СМ РБ №507 от 12.04.99г. «О мерах по обеспечению по охране 
труда и соблюдению законодательства о труде на предприятиях и организациях рес-
публики.»; 
Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-137 и 
стронция-90 в пищевых продуктах и питьевой воде (ГН 10-117-99); 
СанПиН 11-63 РБ 98 «Гигиенические требования к качеству и безопасности про-
довольственного сырья и пищевых продуктов»; 
СанПиН №10-5 РБ 2002 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация 
предприятий, сооружений и иных объектов»; 
СанПиН 11-09-94 «Санитарные правила организации производственных процес-
сов и гигиенические требования к производственному оборудованию»; 
«Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышлен-
ности» ВСТП от 06.01.92; 
«Нормы технологического проектирования предприятий молочной промышлен-
ности» ВНТП 645/1618-92; 
ГОСТ 1896373. Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа; 
Строительные нормы и правила (СНиП 2.09.02-85) «Производственные здания»; 
Строительные нормы и правила (СНиП 2.04.01—85) «Внутренний водопровод и 
канализация зданий»; 
Строительные нормы и правила (СНиП 2.09.04—87) «Административные и бы-
товые здания»; 
Строительные нормы Беларуси (СНБ 2.04.95-98) «Естественное и искусственное 
освещение»; 
Строительные нормы и правила (СНиП 2.04.05—91) «Отопление, вентиляция и 
кондиционирование»; 
СанПиН 9-80-98 «Гигиенические требования к микроклимату производственных 
помещений»; 
СанПиН 2.2.4./2.1.8.10-32-2002 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых и 
общественных зданий и на территории жилой застройки»; 
СанПиН 2.2.4./2.1.8.10-33-2002 «Производственная вибрация, вибрация в поме-
щениях жилых и общественных зданий»; 
СН 9-85-98 «Постоянное магнитное поле. Предельно допустимые уровни на ра-
бочих местах»; 
СН 9-84-98 «Переменное магнитное поле частоты 50Гц. Предельно допустимые 
уровни на рабочих местах»; 
СанПиН 5802-91 «Санитарные нормы и правила выполнения работ в условиях 
воздействия электрических полей промышленной частоты (50Гц)»; 

9 
СанПиН 10-124 РБ 99 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству 
воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»; 
СТБ 1188-99 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам кон-
троля качества»; 
СТБ 1212-00 «Разработка и постановка пищевой продукции на производство»; 
СанПиН 10-113 РБ 99 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и 
водопроводов хозяйственно-питьевого водоснабжения»; 
СанПиН 05-11-94 «Устройство и содержание артезианских скважин для хозяй-
ственно- питьевого водопользования»; 
СанПиН 11-19-94 «Перечень регламентированных в воздухе рабочей зоны 
вредных веществ»; 
СанПиН 9-94-98 «Санитарные правила и нормы содержания и эксплуатации 
производственных предприятий»; 
СанПиН 13-10 РБ 2002 «Санитарные правила по применению пищевых доба-
вок»; 
МУ 4425-87«Санитарно-гигиенический контроль систем вентиляции производ-
ственных помещений»; 
СП 3183-84 «Порядок накопления, транспортировки, обезвреживания и захоро-
нения токсичных промышленных отходов»; 
СанПиН 2.6.1.9-18-2002 «Гигиенические требования к качеству атмосферного 
воздуха населенных пунктов»; 
СП «Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм, колхозов и сов-
хозов» от 29.09.86г; 
Постановление Минздрава Республики Беларусь от 08.08.2000г № 33 «О поряд-
ке проведения обязательных медицинских осмотров»; 
Список профессиональных заболеваний, утвержденный Постановлением Мин-
здрава РБ и Минсоцзащиты от 29.05.2001г, № 40/6; 
ГОСТ 13264-88 «Молоко коровье. Требования при закупках»; 
ГОСТ 3623 «Молоко и молочные продукты. Методы определения пастериза-
ции»; 
ТУ РБ 00028493.380-98 Молоко коровье. Требования при закупках; 
«Инструкция по микробиологическому контролю производства на предприяти-
ях молочной промышленности», утв. Госагропромом СССР и согл. с МЗ СССР 
28.12.88; 
«Инструкция по технохимическому контролю на предприятиях молочной про-
мышленности», утв Госагропромом СССР 30.12.88; 
«Технологическая инструкция по приготовлению и применению заквасок для 
кисломолочных продуктов на предприятиях молочной промышленности», БелНИК-
ТИММП от 1.04.2000; 
«Инструкция по санитарной обработке оборудования инвентаря и тары на 
предприятиях молочной промышленности» № 186 от 10.02.1998, утвержденная
МЗ РБ; 
«Инструкция по контролю за обеззараживанием хозяйственно-питьевой воды 
и за дезинфекцией водопроводных сооружений хлором при централизованном и ме-
стном водоснабжении» № 723а-67 от 25.11.67 утвержденная МЗ СССР; 

10 
«Инструкция по приему промышленных сточных вод в систему канализации 
населенных пунктов» № 121-12/1233-14 , согласованная с МЗ СССР; 
СанПиН № 4630-88 «Санитарные правила и нормы охраны поверхностных вод 
от загрязнения»; 
СанПиН 42-123-4117-86. «Условия, сроки хранения особо скоропортящихся 
продуктов»; 
«Методические указания по борьбе с мухами» МЗ СССР №28-6/3 от 27.01.84г. 

жүктеу/скачать 0.56 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: