Типтік өзіндік тапсырмалардың ұсынылатын тізімі

169 
жəне 20 т шошқа еті шартымен, шикізат жəне дайын өнім санын 
есептеу. Шошқа еті терісіз əдісімен өңделеді. Шел майы желіде 
өңделмейді.
2. Р3-ФВТ-1 желісінде жұмсақ май шикізатын қайта өңдеудің 
технологиялық сызбасы. Еткомбинатының қуаттылығы 30 т сиыр еті 
жəне 15 т шошқа еті шартымен, шикізат жəне дайын өнім санын 
есептеу. Шошқа еті терісіз əдісімен өңделеді. Шел майы желіде 
өңделеді.
3. Ауысымына қуаттылығы 15 т сиыр еті еткомбинатының 
жұмсақ май шикізатын қайта өңдеудің технологиялық желісін жасау. 
Шикізат жəне дайын өнім санын есептеу. 
4. Жоғарғы сорт майын бумаға қапталған шошқа май шикізатын 
қайта өңдеудің технологиялық сызбасы. Сызба ауысымына 
қуаттылығы 50 т шошқа еті болатын еткомбинаты қарауындағы цех 
үшін жасалынады. Дайын өнім санын, соның ішінде бума санын 
есептеу.
5. Шел майын гидролиз əдісімен қайта өңдеудің технологиялық 
сызбасы. Желі ауысымына қуаттылығы 85 т шошқа еті болатын 
еткомбинаты қарауындағы цех үшін жасалынады. Шикізат, дайын 
өнім жəне қосымша материалдардың санын есептеу.
6. Периодты жұмыс істейтін жабдықты қолданумен ылғал 
əдісімен май шикізатын қайта өңдеудің технологиялық сызбасы. Желі 
ауысымына қуаттылығы 45 т шошқа еті болатын еткомбинаты 
қарауындағы цех үшін жасалынады. Шошқалар теріде əдісімен 
өңделеді. Шикізат жəне дайын өнім санын есептеу.
7. Периодты жұмыс істейтін жабдықты қолданумен шел майын 
қайта өңдеудің технологиялық сызбасы. Желі ауысымына 
қуаттылығы 50 т шошқа еті болатын еткомбинаты қарауындағы цех 
үшін жасалынады. 55 % шошқа еті теріде əдісімен, 45 % терісіз 
əдісімен өңделеді. Шикізат жəне дайын өнім санын есептеу.
8. Я8-ФИБ майды таптайтын машинасы бар желіде жұмсақ май 
шикізатын қайта өңдеудің технологиялық сызбасы. Еткомбинатының 
қуаттылығы 40 т сиыр еті жəне 30 т шошқа еті шартымен, шикізат 
жəне дайын өнім санын есептеу. Шошқа еті терісіз əдісімен өңделеді.
9. Май шикізатынан алынған майды ашық қазанда таптаудан 
алынған шыжықты майсыздандырудың технологиялық сызбасы. 
Қуаттылығы 50 т шошқа еті болатын еткомбинатында ашық қазанда 

170 
шел майы өңдеу шартымен, алынатын май мөлшерін есептеу. Шошқа 
еті терісіз өңделеді.
10. Ауысымына қуаттылығы 35 т сиыр еті май цехында май 
шикізатын қайта өңдеудің технологиялық сызбасы. Қайта өңдеу əдісін 
өзіндік негіздеу. Шикізат жəне дайын өнім санын есептеу.

жүктеу/скачать 2.15 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: