го вещества, и сделано примечание: *в пересчете на исходный продукт с учетом содер-
жания сухих веществ в нем и в конечном продукте. Вот на это примечание авторы зача-
стую не обращают внимания и приходят к выводам о загрязнении ЛРС.
Многие исследователи высказывают мнение, что нормирование содержания тяжелых
металлов в сырье и фитопрепаратах – одна из важнейших задач современной науки. При
этом хотелось бы обратить внимание, что ПДК – это вовсе не летальная доза. В СаНПиН и
ГН можно найти следующее определение: «ПДК – предельно допустимая концентрация
вредного вещества, которая при ежедневном воздействии на организм человека в течение
неопределенно длительного времени не вызывает отклонения в здоровье настоящего и бу-
дущего поколений».
Оценка наземной части тысячелистника как ЛРС свидетельствует об отсутствии пре-
вышений допустимых значений содержания ХЭ (СанПиН 2.3.2.1078-01, для БАД на расти-
тельной основе), общей зольности и золы, нерастворимой в 10 % НCl (ГФ XI, 1990), и под-
тверждает возможность использования растительной продукции в лекарственных целях.
Оценивая элементный химический состав изученных растений как источника грубого (сено)
или сочного (на пастбище) корма для сельскохозяйственных животных по критериям мине-
ральной полноценности и экологической безопасности можно констатировать: количество
большинства макро- и микроэлементов в растениях соответствуют биогеохимической
«НОРМЕ» в корме для крупного рогатого скота, за исключением железа, содержащегося в
избытке, и магния с цинком, находящихся в дефиците; концентрация большинства гигиени-
чески нормируемых элементов, за исключением железа, не превышает максимально допу-
стимый уровень (МДУ) в грубых кормах для крупного рогатого скота.
Для сравнения влияния городской среды на содержание ХЭ в системе почва-растение
были исследованы образцы чистотела большого, собранного на антропогенно преобразован-
ных территориях г. Новосибирска (в зоне влияния ТЭЦ-5 и возле крупных автомагистралей)
и г. Искитима (в зоне влияния Искитимского завода ЖБИ № 5).
В почвах г. Искитима статистически значимо выше валовое содержание B, Ca, Сu, P,
Sr, Zn, но ниже - Na (табл. 9), что характерно для почв зоны воздействия предприятий
по
производству цемента. В почвах обнаружена повышенная концентрация подвижных форм
Са и Sr, что служит причиной снижения подвижности группы ТМ – Cd, Co, Cu и т.д.
Таблица 9
Достарыңызбен бөлісу: |