Индикаторы — это органические вещества, которые изменяют свою

81 
На заметку: В растворах кислот изменяют цвет сок краснокочанной 
капусты, вишни, черноплодной рябины, цветки фиалки и др. 
Краткие выводы урока: 
1) В состав кислот входят атомы водорода и кислотные остатки; 
2) Индикаторы — органические вещества, изменяющие свою окраску в 
присутствии кислот и ряда других веществ. 

82 
Урок 23. Выделение водорода в реакциях кислот с металлами 
Характерное химическое свойство кислот — выделение из них водорода в 
реакциях с некоторыми металлами. Атомы металлов замещают атомы водорода 
в молекулах кислот, в результате чего водород выделяется в виде газа.
В пробирку с хлороводородной кислотой опустим кусочек цинка. На 
поверхности металла образуются, а затем выделяются из раствора пузырьки 
газа. Соберем этот газ в пробирку и поднесем ее к пламени спиртовки. Мы 
услышим хлопок. Это свидетельствует о наличии в пробирке водорода. 
Каплю образовавшегося раствора поместим на стеклянную пластинку и 
подогреем ее в пламени спиртовки. После испарения воды на пластинке 
остается вещество белого цвета. Опытным путем можно установить, что состав 
этого вещества выражается формулой ZnCl
2
. 
Теперь мы можем записать уравнение реакции цинка с кислотой: 
На рисунке ниже дана схема этой реакции. Из уравнения и поясняющей его 
схемы видим, что атомы цинка замещают атомы водорода в кислоте. В 
результате из простого вещества цинка и сложного вещества хлороводородной 
кислоты образуются два новых: сложное вещество ZnCl
2
и простое вещество 
водород Н
2
. 

83 
Так же протекают реакции алюминия, железа, других металлов и с раствором 
серной кислоты: 
Эти химические реакции подтверждают, что кислоты являются сложными 
веществами, состоящими из атомов водорода, способных замещаться на атомы 
металла, и кислотных остатков. 
Вытеснительный ряд металлов 
При проведении опыта вы убедились, что алюминий энергично вытесняет 
водород из раствора хлороводородной кислоты. С железом реакция вытеснения 
водорода протекает менее энергично, а с медью вовсе не идет. 
По интенсивности вытеснения водорода из кислот металлы можно разместить в 
ряд: 
Его называют рядом активности или вытеснительным рядом металлов. 
Чем левее расположен металл в вытеснительном ряду до водорода (Н
2
), тем 
активнее он вытесняет водород из кислот. Металлы, стоящие в ряду правее 
водорода, из кислот водород не вытесняют. 

84 
Зная расположение металлов в вытеснительном ряду, заранее можно 
предсказать: 
1) Будут ли реагировать металлы с кислотами с выделением водорода; 
2)Насколько активно будут протекать эти реакции. 
Для получения водорода из кислот в лаборатории или школьном кабинете 
химии необходимо брать металлы, которые в вытеснительном ряду стоят до 

жүктеу/скачать 5.68 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: