Витамины и минеральные вещества

Гингивит

Возможно, вы слышали о различных формах этого заболевания десен, таких как болезнь Винсента и периодонтит. Они имеют ряд характерных отличий. Болезнь Винсента встречается у молодых людей в условиях стресса, часто в период экзаменационной сессии, но также и при тяжелых хронических заболеваниях (теперь нередко у молодых людей, больных СПИДом). Две формы бактерий (одна палочковидная, другая спиралевидная), действуя совместно, вызывают тяжелую инфекцию с внезапным распуханием десен, появлением болезненных кровоточащих язв, дурным запахом изо рта и увеличением шейных лимфатических узлов. Хотя расстройство является инфекционным, а не трофическим, и требует лечения антибиотиками, неправильное питание может способствовать развитию заболевания, а правильное поможет предотвратить его.

Периодонтит - хроническое инфекционное заболевание десен, которое вызывает - постепенно в течение нескольких лет - отставание десен от зубов и обнажение зубных корней, в результате чего создается возможность для проникновения бактерий в более глубокие ткани. Эта болезнь также возникает вследствие бактериальной инфекции и очень часто требует хирургического вмешательства и удаления поврежденных тканей десны, иногда даже приводит в конце концов к удалению всех зубов и замене их протезами. Неправильное питание осложняет проблему, а правильное может послужить профилактической мерой. Давайте посмотрим, каким образом.

Что нужно принимать

* Фолиевая кислота в таблетках, а еще лучше в виде раствора для полоскания рта, препятствует развитию инфекции и воспаления. Принимайте внутрь 1 мг фолиевой кислоты в день или полощите рот одной чайной ложкой 1%-го раствора в течение минуты два раза в день. (В одной чайной ложке 1%-го раствора содержится 1 мг фолиевой кислоты. Такой раствор может приготовить для вас фармацевт.) Женщины, которые страдают гингивитом и пользуются противозачаточными препаратами, должны увеличить дозу витамина и принимать ежедневно 4 г в течение 60 дней.

* Недостаточное потребление витамина С, даже без заметных симптомов дефицита, может увеличить риск заболевания гингивитом. Этот витамин требуется для образования коллагена (основного волокнистого белка, обеспечивающего прочность всех соединительных тканей) и потому может укреплять мягкие ткани десен, а также их эпителиальную выстилку, что препятствует проникновению бактерий. По возможности пользуйтесь кристаллической (порошковой) формой витамина. Смешайте половину чайной ложки порошка с лишенным сахара цитрусовым напитком. Подержите смесь во рту в течение минуты, затем проглотите. Делайте это два раза в день, и вы будете потреблять дополнительно по 4 г витамина С ежедневно. Можно также принимать витамин в таблетках два раза в день по 500 мг минимум.

* Известно, что дефицит витамина А создает предрасположенность к заболеванию десен, включая инфекцию, изменения в прилегающих участках челюстной кости, а также образование в деснах карманов, где обычно развивается инфекция. Прочтите статью, посвященную витамину А, в I части. Если у вас есть заболевание десен, а также другие признаки дефицита витамина А, прием его препаратов может улучшить состояние ваших десен. Помните, что организм способен запасать витамин А, и чрезмерное его потребление дает побочный токсический эффект. Хорошо изучите признаки отравления витамином А, прежде чем начать такое лечение. Когда вы подготовитесь, принимайте 15 000-20 000 ME витамина А ежедневно. Альтернативный метод, дающий меньше побочных эффектов, состоит в использовании бета-каротина, который организм будет превращать в витамин А соответственно потребности. Единственный выраженный побочный эффект бета-каротина - оранжевый цвет ступней и ладоней. Принимайте 25 000- 50 000 ME (15-30 мг) бета-каротина ежедневно.

* Витамин Е ослабляет воспаление (покраснение и раздражение) десен. Принимайте 200 ME витамина Е (сук-цината d-альфа-токоферола) четыре раза в день. Раскусите капсулу и, распределив ее содержимое по деснам, позвольте ему свободно всасываться в течение 30 минут. Предостережение: витамин Е может вызвать повышение кровяного давления. Начните принимать по одной капсуле в день. Через несколько дней измерьте давление. Если оно не поднимается выше 140/90, можно увеличить дозу на одну капсулу. И так продолжайте измерять давление через несколько дней после каждого повышения дозы.

* Поскольку десны примыкают к костям, дефицит кальция и магния, ослабляющий кости, вероятно, облегчает инфицирование десен или по крайней мере ускоряет развитие уже начавшегося заболевания. Исследования пока не дали убедительного подтверждения этой гипотезы, но связь состояния костей и десен, несомненно, существует. Принимайте ежедневно по 1000 мг кальция и 500 мг магния.

* Потребление дополнительного количества витамина D вместе с кальцием и магнием препятствует разрушению челюстей у людей, страдающих периодонтитом, особенно если они лишились зубов из-за хронической инфекции десен. Увеличьте потребление витамина D, используя в своем рационе больше твердых молочных продуктов и регулярно бывая на солнце.

* Дефицит цинка может ослаблять устойчивость тканей к проникновению бактерий. Использование растворов препаратов цинка для полоскания рта, по-видимому, ограничивает распространение очагов бактериальной инфекции. Попросите фармацевта приготовить водный раствор, содержащий 1 мг цинка в 1 мл3. Или сами растворите 10-миллиграммовую таблетку препарата цинка (или содержимое капсулы) в двух чайных ложках воды и используйте всю эту дозу для одного полоскания. Чтобы улучшить вкус раствора, можно использовать не содержащие сахара и соды фруктовые напитки.

* Уровень кофермента Q10 у людей с заболеванием десен часто бывает понижен. Препараты кофермента могут замедлить развитие в деснах карманов, которые кровоточат, распухают и служат убежищем для бактерий. Принимайте 25 мг кофермента Q10 Два раза в день в течение по крайней мере восьми недель. Стоматолог может измерить глубину карманов до и после такого курса лечения, чтобы выяснить, произошло ли улучшение.

Чего нужно избегать

* Чрезмерное потребление фосфора, содержащегося в мясе, прохладительных напитках, крупах и картофеле, может вызвать разрушение кости, нарушая обмен кальция. Чем выше содержание фосфора в организме, тем более выражена тенденция вымывания кальция из костей, что может ослабить костное основание десен. Если вы страдаете хроническим периодонтитом, вам нужно ограничить потребление мяса и получать белки из других продуктов, таких как рыба, моллюски, крабы, птица, яйца и молочные продукты. Резко сократите также потребление картофеля и зерновых, отдавая предпочтение другим источникам углеводов и волокон (фрукты, овощи и др.). И старайтесь не пить газированные прохладительные напитки.

* Сахар ускоряет развитие гингивита, непосредственно вызывая воспаление десен, способствуя образованию очагов инфекции на зубах и препятствуя привлечению клеток иммунной системы к пораженным участкам. Отказ от сахара, хотя и имеет большое значение, сам по себе не сможет защитить вас от развивающегося хронического периодонтита, если вы плохо заботитесь о чистоте своих зубов. Резко сократите потребление сахара и всех содержащих его продуктов. Учитывая роль сахара и фосфора в развитии заболевания десен, можно сказать, что газированные прохладительные напитки, которые в больших количествах поглощают молодые люди в нашей стране, в действительности оказываются плохими компонентами рациона.

* Ртуть, содержащаяся, например, в амальгамах пломб (вместе с серебром), может вызывать отравления, симптомами которых являются гингивины, кровоточивость десен, металлический вкус во рту. Обратитесь к дантисту и замените содержащие ртуть зубные пломбы.