«Ағын сұлбасы» түсінігінің анықтамасы. Бұл ұғымның синонимдері қандай?
жүктеу/скачать 22.07 Kb.
|
|
«HACCP» анықтамасы «Ағын сұлбасы» түсінігінің анықтамасы. Бұл ұғымның синонимдері қандай? «Ішкі аудит» және «Тексеру» терминдерін анықтау «Негізгі талаптарға сәйкес келмеу» және «кәмелетке толмағандарға / кіші / сәйкес келмеу» терминдеріне анықтама «Сақтау мерзімі» және «сақтау мерзімі» ұғымдарының арасындағы айырмашылық неде? «Сапа» және «Қауіпсіздік» ұғымдарын анықтау «Түзету әрекеттері» және «Түзету» терминдерін анықтау «Шешімдер ағашы» әдісін қолданғанда нені ескеру қажет? FSMS құжаттамасын бағалау үшін қандай критерийлерді қолдану ұсынылады? HACCP жүйесі үшін мониторингті қандай қарқындылықпен жүргізген дұрыс? HACCP жүйесі құжаттамасының артықшылықтары қандай ? HACCP жүйесінің экономикалық артықшылықтары қандай? HACCP жүйесінің артықшылықтары Ағын сұлбаларында қандай нүктелер (процестер, қадамдар, операциялар, қадамдар) болуы керек ? Ағындық кестені құру үшін қандай геометриялық фигуралар қолданылады? Азық-түлік қауіпсіздігі саласындағы саясат қашан жаңартылуы керек? Азық-түлік қауіпсіздігі саясатына қойылатын талаптар Азық-түлік қауіпсіздігі саясатына қол жетімділікті қамтамасыз ету үшін ұйымда қандай шаралар қолдану керек? Азық-түлік қауіпсіздігі саясатының анықтамасы Азық-түлік қауіпсіздігіне қатерді талдаудың қандай кезеңдері бар Азық-түлік қауіпсіздігінің нормативтік талаптары қандай? Азық-түлік тауарларын дұрыс өңдеуді және пайдалануды қалай жоюға болады (ХАССП жүйесін дамытудың 3-ші кезеңін жүзеге асыру аясында)? Азық-түліктің қауіпті түрлері қандай? Алдын алу шарасының мақсаты неде Аудиторлық топтың бас сарапшысы тексерілетін бөлімдегі НАССР жүйесінің жұмысына ішкі аудит нәтижелері бойынша қандай шешімдер қабылдауы мүмкін? Ауылшаруашылық химиялық қауіптіліктің көздері Бақылау жазбасын жүргізу үшін бірқатар ережелер бар. Оларды атаңыз Әдетте КЖК үшін шекті шектеулер ретінде қандай параметрлер (өлшемдер) қолданылады? Әр CCP үшін мониторинг жүйесін құру мақсаттары Әр түрлі қауіпті түрлерін жоюға немесе рұқсат етілген деңгейге дейін төмендетуге бағытталған технологиялық операциялардың мысалдары Әрбір CCP үшін критикалық шекті белгілеу кезінде қандай техникалық ақпаратты немесе ND-ны басшылыққа алуға болады? Жалпы физикалық қауіптер қандай? Жоспардан тыс бағалау немесе тамақ өнімдерінің қауіптілігін қайта бағалау қашан жүргізілуі керек? Жоспарланған бағалаудың немесе тамақ өнімдерінің қауіптілігін қайта бағалаудың жиілігі Іс жүзінде CCV бақылау және түзету әрекеттері үшін көбіне кім (лауазымды адам) жауап береді? Ішкі аудит жоспарын кім әзірлейді және оны кім бекітеді? Ішкі аудит жөніндегі сарапшы қандай құзыреттерге ие болуы керек? Ішкі аудит процесінің негізгі кезеңдері қандай? Ішкі аудит сауалнамаларының құрылымы және жалпы анкеталар мен арнайы сауалнамалардың мақсаттары қандай Ішкі аудит топтары қандай негізгі принцип бойынша құрылады? Ішкі аудитті жүргізу кезінде ескеру қажет Кәсіпорында химиялық қауіпті жағдайлардың алдын алу үшін қандай шаралар қолдану керек? КЖК-нің шекті шектері бұзылған жағдайда қандай салдарлар болуы мүмкін? Қазақстанда ХАССП жүйесі қай күннен бастап міндетті мәртебеге ие? қанағаттандыру үшін критерийлер аудиттелген ХАССП жүйесі қандай болуы тиіс құжаттар? Қандай факторлар (аспектілері) дамыту күресуге қаралуы тиіс қоздырғыштарын ? Қандай факторлар СНБ қате анықтауға әкелуі мүмкін? Мониторинг мәліметтерін бағалаушы мамандарға қойылатын талаптар Нақты аудит жүргізу үшін қажетті аудиторлар санына қандай факторлар әсер етеді? НАССР жүйесіндегі «Мониторинг» ұғымын анықтау Орналастырудың жалпы талаптары Өндірістік ғимараттың айналасына қойылатын жалпы талаптар Өндірістік ортаға қойылатын жалпы талаптар Өндірістің ішкі орналасуына қойылатын жалпы талаптар Патогеннің дамуына әсер ететін факторлар Процесс схемасын тікелей объектіде растаудың мақсаты қандай? Сәйкессіздік / ауытқушылық жойылғаннан кейін қандай ұйымдастырушылық іс-шара өткізіледі? (түзету әрекеттерінің бөлігі ретінде) Сыни бақылау нүктесінің анықтамасы Сыни шектеулерді анықтау Сыни шектеулердің өлшемдері Тексерілетін учаскелер немесе бөлімшелер басшылары қандай шаралар қолдануы керек (ішкі аудит нәтижелері бойынша)? Технологиялық процестерді басқарудың негізгі параметрлері қандай (кезеңдер, операциялар, кезеңдер) Туралы шешімі әрбір түзету шараларын бағытталған қандай міндеттер? Түзету әрекеттері туралы жазбаларда қандай ақпарат болуы керек? Түзету әрекеттерін басқарудың құжатталған процедурасына қандай әрекеттер кіруі керек? Түзету әрекеттеріне мысалдар келтіріңіз. Физикалық қауіпті алдын-алу шаралары қандай? ХАССП жоспарында қандай мәліметтер (мәліметтер) болуы керек (құжат, құрылым). ХАССП жүйесін дамытудың практикалық кезеңдері (кезеңдері) ХАССП жүйесін дамытудың 3- кезеңін жүзеге асыру үшін өнім көлемін анықтау кезінде түпкі тұтынушылардың әлсіз топтары қандай? ХАССП жүйесінің жұмыс тобына КҚК туралы барлық ақпарат, сыни шектеулер, сондай-ақ бақылау, түзету әрекеттері және құжаттама арнайы формада қысқартылуы керек. Бұл арнайы пішін қалай аталады? ХАССП жұмыс тобының жетекшісіне қандай біліктілік талаптары қойылады? Химиялық қауіптің негізгі категориялары қандай? Шешім ағашы әдісінің мәні Шикізат пен дайын өнімді сипаттау кезінде жиынтық кестеге қандай параметрлер кіреді? жүктеу/скачать 22.07 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|