Агротехника клубники

Согласитесь, возможность получать самые ранние ягоды, крупного и очень крупного размера, а главное феноменальный урожай — 10 кг с 1 кв. м, что в несколько раз выше, чем дает любой обычный сорт, — перспектива заманчивая. Предвидя скептическое отношение некоторых садоводов к сказанному, хотим напомнить, что ремонтантные сорта земляники очень требовательны к условиям выращивания, поскольку весь сезон, практически без отдыха отдают урожай. Но редко кто из садоводов придерживается должной агротехники, и, следовательно, не получает того урожая, который мог бы быть.

Что делать и какие запросы земляники удовлетворять, чтобы сборы ягод были более чем приличные?

Ремонтантные сорта земляники требовательны к плодородию почвы не менее, чем овощные культуры. Эти сорта нуждаются в непрерывном снабжении азотом и калием. Регулярные поливы обязательны, но почва не должна от них заплывать. Частично предотвратить заплывание почвы помогает мульчирование компоста с опилками, соломой, посадка растений по черной пленке или нетканому материалу.

Частые рыхления поверхности почвы (если она не замульчирована), практически после каждого полива или дождя, способствуют активной деятельности корневой системы, а значит, работают на урожай.

Почву перекапывайте не менее, чем на 30 см и сформируйте высокую гряду. На ней не так ощущается негативное действие весеннего переувлажнения, и почва быстрее прогревается, что благоприятно сказывается на деятельности корневой системы.

При выращивании клубники промышленным способом лучше вносить Биогумус нормы внесения, которого составляют порядка 3-4 тонн на 1 га поля. Вносить удобрения "Биогумус" в открытый грунт можно в любое время, даже поздней осенью без боязни утратить обогащающие землю компоненты даже в течение зимне-весеннего периода вместе с дождевыми и талыми водами. Пролонгированное действие этого удобрения, его гидроскопичность, не растворяемость и аэрационность, а так же наличие макро и микроэлементов, обеспечивает растения всем необходимым в течение 4-х лет.

Внесенный Биогумус необходимо перемешать с пашней на глубину не более 5 см. Это даст толчок развития почвенным микроорганизмам и аэробным бактериям. Он будет работать как гидроаккумулятор, набирая и отдавая влагу растениям по мере необходимости.

Биогумус бывает двух типов сухой 55-65% влажности и сырец 75-85% влажности. Сухой - коммерческий Биогумус содержит меньшее количество штаммов аэробных бактерий, т.к. последние погибают при принудительной сушке, после процесса гумификации, зато обладая сыпучестью более удобен в применении. Но эти нюансы, какой из двух видов выбрать, каждый хозяйствующий субъект определяет для себя сам.

В междурядье в весенний период времени внесите перепрелый прошлогодний компост, прошедший процесс компостирования и не содержащий семян сорных растений из подстилочного навоза КРС (не путать с перегноем) или на основе свиного навоза или птичьего помета в сочетании с низинным торфом и заселите популяцию дождевых червей ESENIA FETIDA из расчета 100 000 особ/га (min норма заселения) таким образом, чтобы техника, используемая при обработке поля (если речь идет об открытом грунте) имела возможность прохода, чтобы не подавить заселенных червей, которые могут находиться в данном компосте, мигрируя, размножаясь и приманивая диких верхне - и среднеярусных дождевых червей. Заселенные черви превратят, внесенный вами компост в Биогумус и избавят вас от периодического рыхления почвы.

Под землянику необходимо отводить равнинные, хорошо защищенные от ветра солнечные участки, на которых равномерно ложится первый снег, а весной нет застоя воды.

Предпосадочную подготовку и внесение удобрений лучше производить заранее. Так, при весенней посадке рассады оптимальным сроком является октябрь-месяц, при позднелетней удобрения вносят или под предшественник, рано весной или за 2-3 месяца до закладки плантации.

Практикуется внесение удобрений и одновременно с посадкой, но в этом случае вместо хлорсодержащих калийных солей применяют сернокислый калий в норме 20-30 г/м².

Почва перед посадкой должна быть тщательно очищена от сорняков и заправлена лучше всего органическими удобрениями  – любыми компостами или перепревшим навозом в зависимости от степени «окультуренности» почвы в норме 4-15 кг/м². Одновременно рекомендуется и внесение минеральных удобрений: суперфосфат–  50-70 г, калийная соль – 20-30 г на 1 м².

Предпочтительны ранние сроки посадки, в июле — начале августа, но в это время сложно найти рассаду. Если это удалось сделать, то дайте возможность землянике хорошо прижиться и развиваться. Не забывайте про частые поливы и подкормки. Заранее установите каркас и натяните полиэтиленовую пленку или нетканый материал, и обязательно обеспечьте проветривание. При выполнении этих условий уже в сентябре вы можете получить до 10 крупных ягод с каждого растения, но все же лучше оборвать появляющиеся усы и цветоносы для того, чтобы земляника хорошо укоренилась, и подготовилась к зиме.

Если вы опоздали с посадкой в лучшие сроки и на дворе уже сентябрь, то не откладывайте мероприятие ни на день. Вы поможете растениям прижиться, обеспечите их теплом, соорудив каркас и укрыв его нетканым материалом. В сентябре-октябре солнце нежаркое, и под укрытием растениям будет уютнее. Не забудьте удалить появившиеся бутоны.

Если же вы приняли решение сажать землянику весной, то все работы по подготовке высокой гряды сделайте осенью. Ведь весной только в конце апреля, а иногда и позже можно вскопать землю так, чтобы она хорошо рассыпалась.

Посадка в середине апреля под пленку обеспечивает получение урожая практически в такие же сроки, как и у обычных сортов земляники, но все же первые цветоносы удалите. Тогда следующий урожай будет более весомый.

Весной хорошо перезимовавшие листья сразу начинают работать на урожай, а перезимовавшие бутоны дают ранние ягоды. Конечно, такие условия складываются редко, но вы в состояние помочь растениям хорошо перезимовать.

Осенью, в конце сентября — в ноябре, обязательно подсыпьте под кусты старые листья, опилки, компост, торф так, чтобы листья не были закрыты. Но если же в конце ноября — начале декабря начнутся сильные морозы без снега, то засыпьте кусты полностью теми же материалами, что вносят под основание растений. Идеально для земляники сухое укрытие, которое делают для роз.

Но самое главное для урожая — качество посадочного материала.

Оздоровленная (безвирусная) земляника обеспечивает, по крайней мере, двухкратное увеличение урожая при условии соблюдения всех остальных составляющих агротехники. Что же такое оздоровленная рассада?

Практически все известные культурные растения в той или иной степени заражены специфическими вирусами, которые к счастью ни как не влияют и не могут повлиять на человека. Причем существуют как универсальные вирусы, поражающие многие виды растений, так и узко специфические, которые паразитируют только на одном виде или даже сорте. У некоторых культурных растений находят более 30 различных вирусов, значительно вредящих растениям. По степени вредности они бывают практически полностью нейтральные, то есть не оказывающие влияния на внешние признаки растения: рост, форму, размер плода, вкусовые качества, урожай и т. д.

Другие вирусы могут быть очень агрессивны, что приводит или к гибели растений, или снижению урожайности практически до нуля. Как правило, переносят вирусы в природе сосущие насекомые: тли, цикадки и др., которые распространены повсеместно, поэтому даже «абсолютно» чистый сорт через несколько лет вновь заражается вирусами и, следовательно, утрачивает те свойства, которые имели безвирусные растения.

Как мы уже говорили, применительно к землянике безвирусные растения обеспечивают рост урожая в два раза и более. В то же время увеличивается размер ягод, улучшается вкус и потребительские свойства. Во многих странах давно сложилась практика выращивать товарную землянику только из безвирусной рассады. И благодаря высокому урожаю стоимость ягод в Европе ниже, чем в наших «совхозах», поэтому и везут к нам землянику (и не ее одну) со всего мира.

Процесс оздоровления подразумевает не только освобождение от вирусов, но и от не менее опасных вредителей таких, как земляничный клещ и нематода. Особенно опасен земляничный клещ, который широко распространен, и может свести на нет все старания садовода. Земляничный клещ вредит растению, высасывая сок, из самых молодых листочков и зачатков цветка. Вредитель слабо уязвим, и вывести его практически не возможно. Радикальное средство избавиться от клеща — покупать оздоровленный посадочный материал.

А что же у нас с безвирусной земляникой? Отечественные специалисты умеют все делать не хуже, чем в Европе, но произвести достаточное количество дешевого посадочного материала у них пока не получается. Именно поэтому некоторые «продвинутые» хозяйства России покупают такую рассаду в Европе и удивляют не «продвинутых» соседей феноменальными урожаями.

Лучшим субстратом для земляники считаются смеси на основе верхового полуразложившегося торфа (характерная особенность его — рыжеватый цвет и выраженная структура) с добавлением минеральных удобрений. Если вы принципиальный противник «минералки», изготовьте субстрат сами, взяв за основу нейтрализованный верховой торф и смешав его с навозным компостом или биогумусом в пропорции 1:1, 5:1.

Сроки посадки зависят от погоды и того места, где вы собираетесь выращивать землянику. Теоретически предпочтителен самый ранний срок (март). Реально же рассада бывает доступной только в середине апреля. В то же время нельзя спешить, поскольку земляника начинает активный рост только в середине мая. По последним данным, очень выгодна посадка земляники в контейнер осенью, в сентябре. Растения держат или в теплице или на балконе, не допуская образования усов и цветов, а после наступления устойчивых морозов укрывают. В этом случае весной растения начинают активно расти и обеспечивают на следующий год очень хороший урожай.

Лучший способ сохранить землянику зимой — вынуть растение вместе с комом, закопать его в почву до уровня ее поверхности и хорошо полить. Не забудьте уплотнить почву вокруг. Дополнительное укрытие используйте по необходимости, так в зиму 2003/04 года его не требовалось, и укрытие могло только повредить, а в зиму 2009/10 года растения без утепления подмерзли.

Непременно избавляйтесь от первых цветоносов, тогда молодые растения хорошо разовьются и последующие урожаи будут обильными.

Корневая система земляники выращиваемой в гряде, расположена в основном в 20-см слое почвы, именно этот слой максимально подходит для развития корней, в нем достаточно питательных веществ, влаги и воздуха. Эти три составляющих и определяют плодородие любой почвы или субстрата.

У весенней посадки земляники есть недостаток. В течение одного-полутора месяцев земляника приживается, наращивает листья и только в конце лета и осенью хорошо плодоносит. Если же посадить ее в августе — сентябре, то за осень она надежно приживется и весной сразу в полную силу будет плодоносить, отдаст урожай в мае, летом и осенью.

На протяжении всего вегетационного периода удаляйте лишние усы, после каждого полива или дождя почву рыхлите, не давайте расти сорнякам. Не забывайте регулярно подкармливать землянику. При защите растений от болезней и вредителей ядохимикатами очень внимательно изучите прилагаемые к препаратам инструкции. Соблюдайте сроки ожидания, проще говоря, не ешьте ягоды, пока не истечет указанное в инструкции время.

Земляничные грядки очистите от сухих старых листьев и других растительных остатков, сожгите их или положите в компост. При этом уничтожаются возбудители пятнистостей листьев, мучнистой росы, самки паутинного клеща и другие вредители и болезни. Эту работу удобнее выполнять в сухую погоду, когда листья можно сгребать веерными граблями. После очистки участка внесите минеральные, а если необходимо и органические удобрения в качестве мульчи.

Для сдерживания развития грибных болезней опрысните землянику бордоской жидкостью (300 г медного купороса и 400 г негашеной извести на 10 л воды). Для борьбы с земляничным клещом и некоторыми возбудителями болезней растения облейте горячей водой. Воду нагрейте до 65˚С и вылейте в середину куста из расчета 0,5 л на растение (эту рекомендацию выполняйте с осторожностью).

Против земляничного клеща и серой гнили опрысните землянику настоем чеснока.

Проверьте, как прижились растения, посаженные осенью, замените погибшие, поправьте глубоко или мелко посаженные. Если позволяет почва, посадите новую землянику.

Май (рост листьев, выдвижение соцветий, обособление бутонов, цветение).

Следите за погодой, при угрозе заморозков закройте грядки пленкой, нетканым материалом или набросьте лапник.

Сажайте рассаду с открытой корневой системой (землянику с закрытыми корнями можно сажать весь сезон), поливайте плантацию, закрывайте влагу. Полив особенно необходим во время цветения и появления завязей.

Растения сортов, восприимчивых к паутинному клещу и мучнистой росе, опрысните раствором коллоидной серы (80 г серы на 10 л воды). От мучнистой росы хорошо помогает препарат «Топаз». Некоторые садоводы против серой гнили трижды, с интервалом 10 дней, обрабатывают земляничник раствором йода (10 мл на 10 л воды).

По мере налива и созревания ягод цветоносы под тяжестью урожая ложатся на землю. Ягоды загрязняются, теряют товарный вид. Чтобы уберечь их от грязи и гнили, еще во время массового цветения, после очередного рыхления почвы, в междурядьях земляники разложите чистую солому, сосновую или еловую хвою, хвойные опилки, полуперепревшие, но сухие березовые листья. Цветоносы с завязями поднимите с земли и уложите на проволочные подставки или натянутый на колышки шпагат и т.п. Во время созревания ягод растения не поливайте, иначе урожай может сгнить.

Всеми возможными способами отваживайте от посадок птиц - любителей полакомиться ягодами. Ставьте пугала, вертушки, развешивайте цветную фольгу, закрывайте грядки нетканым материалом, который положите на дуги. Нетканый материал пропускает свет, в то же время ягоды остаются недоступными для пернатых.

Выявите растения, поврежденные земляничной или стеблевой нематодами, увядающие от поражения фитофторозом и удалите их с комом земли. Почву после удаленных кустов продезинфицируйте хлорной известью (10 г извести перемешайте с землей) в лунке от удалённых растений).

Для борьбы со слизнями по вечерам раскладывайте в междурядья доски, влажные тряпки, из-под которых утром выбирайте вредителей.

Междурядье можно опылить известью-пушонкой или золой. Через два-три дня обработку повторите.

Землянику относят к не зимостойким растениям, поскольку у нее практически отсутствует период покоя. Без дополнительного укрытия надземная часть земляники может без значительных повреждений кратковременно выдержать понижение температуры до 20 градусов мороза. Корневая система, имеющая ярко выраженный поверхностный тип залегания, в бесснежные зимы начинает повреждаться уже при минус 7-8^оС. Однако высота снежного покрова в 25 см надежно защищает все растение от любых морозов.

Основная масса мочковатой корневой системы земляники залегает в 30-сантиметровом слое почвы и поэтому проявляет чрезвычайную чувствительность к дефициту влаги особенно во время цветения и плодоношения. Для сохранения почвенной влаги и борьбы с появляющейся сорной растительностью обязательно использование мульчирующего материала. Мульчей может служить перепревший навоз, торф, сосновая хвоя, компосты, солома, опилки, мульчбумага, но самым лучшим мульчирующим материалом являются Биогумус и полиэтиленовая пленка черного цвета. О преимуществах биогумуса мы уже говорили. Черная пленка имеет тоже ряд преимуществ: в ясные дни под ней повышается температура почвы на глубине 5 см на 2-4 градуса, влажность почвы увеличивается на 3%, исключаются обработки, повышается биологическая активность почвенных процессов. Кроме того, пленка ускоряет созревание ягод на 5-7 дней, предохраняет их от загрязнения и поражения серой гнилью.

Из всех плодовых и ягодных культур умеренной зоны земляника садовая является наиболее рентабельной культурой, поэтому все мероприятия по предпосадочной подготовке и уходу на плантациях земляники проводят  особо тщательно.

На одном месте землянику содержат три года, при этом собирают два полноценных урожая. На четвертый год растения резко снижают свою устойчивость к вредителям, болезням, хуже зимуют и дают небольшой урожай мелких ягод. И поскольку на прежнее место земляника должна вернуться не раньше чем 3-4 года, ее плантации необходимо включить в разработанный севооборот огородных культур.

Лучшими предшественниками на промышленных плантациях земляники являются: чистый пар, сидеральный пар, зернобобовые и многолетние травы. В условиях приусадебного хозяйства таковыми являются салат, горох, фасоль, лук, чеснок, морковь, редис, свекла. Не рекомендуется использовать в качестве предшественников земляники картофель, баклажаны, кабачки, тыкву, томаты, огурцы, а также ягодные культуры, особенно малину и смородину.

Способ содержания плантации земляники зависит от механического состава почвы и степени ее увлажнения.

На супесях предпочтение следует отдать выращиванию земляники на ровной поверхности. На суглинистых почвах рекомендуется сооружение невысоких гряд высотой до 10 см и шириной 80-120 см. Для участков с переувлажненной почвой и с высоким уровнем залегания грунтовых вод гряды делают в обязательном порядке высотой 20-30 см и шириной до 150 см.

Используются различные схемы посадки, но расстояние между растениями в ряду не стоит делать более 20-25 см с исключением для сортов мощного, густооблистенного типа (Фестивальная, Зенга Зенгана), которые размещают более изреженно – 30-35 см между растениями.

При однострочной схеме посадки расстояние между рядами (строчками) должно быть не более 60-70 см. При 2-4-строчной посадке между строчками задают расстояние в 30-40, а между лентами – 60-70 см.

Такой же схемы придерживаются и при использовании грядовой культуры, с той только поправкой, что количество и лент и строчек зависит от заданной ширины гряды, с каждого края которой обязательно отступить до первого ряда растений 15-20 см.

При посадке соблюдают следующее правило: ни в коем случае не заглублять растения и в то же время не сажать слишком высоко. Укороченный стебель земляники, т.н. «сердечко», должен оставаться на поверхности почвы не засыпанным землей.

Чтобы в первый год рационально использовать площадь на не разросшейся плантации земляники целесообразно занимать широкие междурядья такими культурами как редис, салат, репа, морковь. Особенно благоприятно соседство растений земляники с луком и чесноком, обладающих высоким фитонцидным действием на возбудителей грибных заболеваний и гнилей.

Если после посадки земляники стоит сухая погода, то насаждения необходимо обильно поливать через каждые 10-14 дней раствором экстракта биогумуса . Полив осуществляют по проделанным с двух сторон бороздам на расстоянии 10 см от растений. Норма полива составляет 10-15 литров на 1 погонный метр. После полива борозды засыпают и всю поверхность грядки мульчируют.

Особое значение своевременные и обильные поливы имеют в августе, когда активно идут процессы нарастания листовой массы и закладка цветковых почек урожая следующего года.

При достаточной заправке удобрениями насаждения земляники в дополнительных подкормках в первый год своего роста не нуждается. Ослабленные растения на недостаточно богатых гумусом почвах целесообразно в начале июня поддержать с помощью жидких подкормок – это может быть 1-2-процентный раствор мочевины или аммиачной селитры или раствором экстракта биогумуса 1/30. При использовании птичьего помета раствор делают еще менее концентрированным – 1:10-12. Норма расхода жидких, как минеральных, так и органических подкормок, –  10 литров раствора на 1 погонный метр грядки.

Во второй половине лета на растениях появляются столоны, несущие розетки молодых растений. В этот период приступают к формировке насаждений, которая на практике сводится к трем системам содержания.

Следуя первой системе, все усы удаляют, давая тем самым возможность получить урожай очень крупных ягод.

По второй системе все появляющиеся столоны располагают вдоль рядов и из укоренившихся розеток и маточных растений формируют плотную грядку. Данный способ широко применяют при изначально более разреженной схеме посадки маточных растений, особенно когда имеет место недостаток посадочного материала.

Третий, ковровый, способ заключается в равномерном распределении розеток по всей площади гряд и междурядий с созданием сплошных полос в пределах всей грядки или полос шириной до 2 метров в случае однострочной посадки на ровной поверхности.

Ковровый способ имеет ряд преимуществ: во-первых, в зависимости от сортовых особенностей урожай вырастает до 150 %, а во-вторых,  почти в два раза снижаются затраты по уходу. Также при таком способе выращивания отмечается повышение морозостойкости растений и возрастает транспортабельность ягод. К недостатком следует отнести разнокачественность ягод по размеру и срокам созревания. Кроме того, сорта, имеющие высокий коэффициент размножения (повышенное столонообразование), очень быстро заполоняют свободную территорию разросшейся вегетативной массой в ущерб плодообразованию на  второй и  последующие годы существования плантации.

Первый товарный урожай насаждения земляники дают на второй год после посадки рассады, на третий год урожайность достигает максимальной величины, затем резко идет на убыль.