Словарь терминов по зоогигиене Адаптация – совокупность всех биолого-физиологических процессов, лежащих в основе приспособления организма животных к меняющимся условиям окружающей среды.
Акарициды — химические вещества, применяемые для уничтожения клещей и других вредителей.
Акклиматизация – процесс приспособления или адаптации организма животных к новой для них среде обитания- климатогеографическим и природным. А также условиям содержания, кормления, ухода и т.д.
Алкалоиды – азотсодержащие органические соединения преимущественно растительного происхождения.
Альгициды — химические вещества, применяемые для уничтожения водорослей и водных растений.
Аммонификация – процесс разложения азотсодержащих органических веществ почвы до аммиака (NH3) и аммиачных соединений (NH4Cl, NH4OH, NH4SO4 и др.) аэробными и анаэробными микроорганизмами сапрофитами (бактериями, простейшими, микромицетами).
Антициклон – область повышенного атмосферного давления. Погода в антициклоне устойчивая, без осадков, с незначительными перепадами атмосферного давления и температуры.
Арборициды — химические вещества, применяемые для уничтожения кустарников и деревьев.
Аэрорумбография - графическое изображение направлений воздушных потоков внутри помещения.
Бактерициды — химические вещества, применяемые для профилактики бактериальных болезней растений и животных.
Белл – (децибелл – 1дБ = 10-1 Б) – единица измерения громкости звука.
Верховодка – слой подземной воды в верхнем (2-3 м) слое почвы, накапливающаяся над первым водонепроницаемым слоем.
Видимое излучение (ВИ) - спектр (область) электромагнитных волн с длиной волны (λ ) 380 - 760 нм, видимая часть солнечной радиации, обладающая рефлекторно стимулирующим физиологические процессы действием, обеспечивает зрительный эффект.
Влагоемкость почвы - способность почвы удерживать в своих порах определенное количество почвенной воды.
Влажность абсолютная – А (напряженность водяных паров) – количество водяных паров (в граммах или мм. рт. ст. ), содержащееся в 1 м3 воздуха (фактическое содержание).
Влажность максимальная(максимальная напряженность водяных паров - E) – предельное количество водяных паров (в граммах или мм. рт. ст. ), которое может содержаться в 1 м3 воздуха при данной температуре.
Влажность относительная (R) – отношение абсолютной влажности к максимальной, выраженной а процентах.
Водопроницаемость почвы – способность почвы впитывать и пропускать через себя воду, поступающую с поверхности.
Воды артезианские - слой подземной напорной воды, расположенный между двумя водонепроницаемыми слоями, залегающим на глубине не менее 7 м и до 6,5 км.
Воды грунтовые - слой подземной воды, расположенный под первым водонепроницаемым слоем, залегающим на глубине не менее 7 м и до 2 - 3 км.
Гербициды — химические вещества, применяемые для уничтожения сорняков и некоторых видов растительности.
Гигроскопичность почвы - способность почвы поглощать из воздуха парообразную воду.
Гипертермия (от греч. hyper - над, therme - тепло) – перегревание, накопление избыточного тепла в организме животных с повышением температуры тела, возникающее при затруднении теплоотдачи в результате воздействия высокой температуры окружающего воздуха. Может закончиться тепловым ударом и гибелью животных.
Гипотермия (от греч. hypo - под, ниже, therme - тепло) – переохлаждение, реакция животных на действие низких температур воздуха при неблагоприятных условиях (резкий ветер, высокая влажность воздуха).
Гликозиды – безазотистые органические соединения, чаще циклического строения, состоящие из гликона (углеводистая часть) и агликона (неуглеводная часть). По химическому составу агликона различаются гликозиды : фенилгликозиды (из фенилгликозидов толокнянки образуется дезинфицирующее вещество гидрохинон), тиогликозиды (из синигрина горчицы и рапса образуется горчичное масло, из глюкозинолатов рапса – кротониловое масло), циангликозиды (из линамарина семян льна образуется синильная кислота).
Денитрификация – процесс восстановления аммиака из солей азотной и азотистой кислоты при ограниченном доступе кислорода в заболоченных и сильно уплотненых почвах при воздействии бактерии.
Десиканты — химические вещества, применяемые для предуборочного подсушивания растений.
Дефицит насыщения – разность между максимальной и абсолютной влажностью.
Дефолианты — химические вещества, применяемые для предуборочного удаления листьев с технических культур.
Инсектициды — химические вещества, применяемые для уничтожения вредных насекомых.
Инфекция пылевая – инфекционные (эпизоотические) болезни, передающиеся микроорганизмами, находящимися на поверхности пылевых частиц.
Инфракрасное излучение - спектр (область) электромагнитных волн с длиной волны (λ ) 760 - 2800 нм, невидимая часть солнечной радиации, обладающая тепловым и рефлекторно стимулирующим физиологические процессы действием.
Ихтиоциды — химические вещества, применяемые для уничтожения хищной и малоценной рыбы.
Климат – многолетний режим погоды, обусловленный географической широтой, рельефом местности, высотой над уровнем моря, наличием влаги и ратительностью.
Коагулирование – процесс укрупнения мельчайших коллоидных частиц, происходящий под воздействием сил молекулярного сцепления. Используются коагулянты – сернокислый алюминий (Al2 SO4)) , полиакриламид, глинозем , оксихлорид алюминия [Al2 (OH3) Cl . 6 H2O], алюминат натрия (NaAlO2 ).
Кормовой травматизм – нарушение анатомо-морфологической целостности желудочно-кишечного тракта при воздействии металлических, растительных (ости злаков) инородных тел, степени измельчения, температурного фактора кормов.
Кормовые токсикозы – отравления животных, возникающие при потреблении кормов, содержащих ядовитые вещества (токсины бактерии, грибков, растений).
Кормовые токсиноинфекции – заболевания животных, свзанные с употреблением кормов, обсемененных определенными видами бактерии (салмонеллы, патогенные серотипы кишечной палочки, энтерококки. Bac. cereus, Cl. perfringens и др.
Микроклимат – климат ограниченного пространства, на формирование которого влияют все факторы внешней среды – физическое состояние воздуха, газовый состав, солнечная радиация, наличие растительности, водоемов, рельеф местности.
Микроклимат животноводческого помещения - климат ограниченного пространства помещения, определяемый как совокупность физического состояния воздушной среды (температура, влажность, скорость движения воздуха, естественная и искусственная освещенность), газового состава, наличие пыли и микроорганизмов с учетом элементов всего здания и технологического оборудования.
Минерализация почвы – превращение сложных органических соединений почвы в более простые минеральные вещества. Азотсодержащие вещества подвергаются в почве аммонификации и нитрификации.
Моллюскоциды — химические вещества, применяемые для уничтожения слизней и моллюсков как переносчиков гельминтозных заболеваний.
Нитрификация - процесс разложения аммиака (NH3) и аммиачных соединений (NH4Cl, NH4OH, NH4SO4 и др.) до азотистой (первая фаза) и азотной кислоты (вторая фаза) и их солей. В первой фазе участвуют бактерии рода Nitrosomonas , во второй фазе - Nitrobacter.
Обеззараживание воды - улучшение микробиолгических показателей воды безреагентными (кипячение, ультрафиолетовое облучение, гамма-облучение) и реагентными (хлорирование, озонирование, обработка ионами серебра) методами.
Оптимальная температура – температура, при которой животные определенного вида или возрастной группы дают наивысшую продуктивность при наименьшем расходе кормов.
Отстаивание – метод осветвления (повышения прозрачности) воды путем осаждения находящихся в ней взвешенных частиц. Используются естественные (озера, пруды, водохранилища) и искусственные отстойники (горизонтальные, радиальные, вертикальные).
Очистка воды – улучшение органолептических свойств воды (прозрачности, цвета, запаха) безреагентными (физическими) и реагентными методами.
Перикардит травматический – один из видов травматизма крупного рогатого скота, сопровождающееся нарушением анатомической целостности и воспаления перикарда острым металлическим предметом, находящимся в преджелудках.
Пестициды (от лат. pestis - чума, зараза, caedo - убиваю) - химические средства, применяемые в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями, болезнями и сорняками.
Планктон (от греч. planktos - блуждающий) – совокупность организмов, обитающих в толще воды (диатомовые и другие водоросли – фитопланктон), простейшие, некоторые кишечнополостные, моллюски, ракообразные, яйца и личинки насекомых, личинки беспозвоночных животных – зоопланктон).
Плотность почвы – масса единицы объема абсолютно сухой почвы (ρ – г/см3).
Пневмокониозы - (от греч. pneumon - легкие, konia - пыль) – болезни легких, вызванных отложением в межальвеолярном пространстве пылевых частиц минеральног, растительного и животного происхождения.
Погода – определяется физическим состоянием атмосферы в данной местности в течение короткого периода времени, характеризующееся определенным сочетанием метеорологических факторов (атмосферного давления, темпратуры, влажности, направления и скорости ветра, интенсивности и продолжительности солнечной радиации, облачности, осадков).
Пористость почвы – отношение объема пор, заполненных воздухом или почвенной влагой к общему объему почвы, выраженное в процентах. Оптимальная пористость почвы – 60 - 65 %.
Послеродовый парез – острая болезнь самок животных (чаще всего высокопродуктивных коров) в ранний послеродовый период, характеризующаяся коматозным сотоянием, гипотермией , парезом гладкой и поперечно-полосатой мускулатуры, сочетающаяся с гипогликемией и гипокальцемией.
Почва – поверхностный слой коры земного шара, состоящая из твердых частиц, почвенного растворов и почвенного воздуха.
Протравители — химические вещества, применяемые для предпосевной обработки семян и некоторых корнеплодов.
Пыль воздушная – механические взвешенные плотные частицы размером от нескольких миллметров до 0,001 мк., аэродисперсная система (аэрозоль) состоящая из дисперсной фазы (пыль и примеси) и дисперсной системы (воздуха).
Репелленты — химические вещества, применяемые для отпугивания насекомых.
Ретарданты — химические вещества, применяемые регуляторы роста растений.
Родентициды — химические вещества, применяемые для борьбы с грызунами.
Роза ветров – графическое изображение (в румбах) частоты повторяемости в изучаемой местности направления всех ветров.
Самоочищение воды - способность воды к оздоровлению вследствии происходящих в почве гидрологических (разбавление и смешивание попавших загрязнений с основной массой воды), механических (осаждение взвешенных частиц), химических ( превращение органических частиц в минеральные - минерализация), физических (влияние солнечной радиации и температуры) и биологических (сложные процессы взаимодействия водных растительных и животных организмов – планктона, бентоса, растений –макрофитов) и др. процессов.
Самоочищение почвы – способность почвы к оздоровлению вследствие происходящих в почве биологических, химических, физических и биохимических процессов.
Сапонины – гликозиды, образующие с водой сильнопенящиеся коллоидные растворы, вызывают гемолиз эритроцитов крови.
Тепловые свойства (режим) почвы – температура почвы, связанная с происходящими в почве биологических, химических, физических и биохимических процессов.
Терморегуляция – способность организма поддерживать постоянную температуру тела на определенном уровне при изменении температур внешней среды.
Терморегуляция физическая – способность организма животных отдавать тепло в окуружающую среду за счет конвекции (окружающему воздуху), кондукции - теплопроведения при контакте животных с ограждающими конструктивными элементами здания (полы, стены, кормушки, оборудование), испарения влаги с кожи и слизистых оболочек, излучения инфракрасных лучей.
Терморегуляция химическая – образование энергии (тепла) в результате аэробного (окислительное фосфолирование) и анаэробного (гликолиз) расщепления белков, жиров, углеводов.
Точка росы – температура, при которой водяные пары, находящиеся в воздухе, достигают полного насыщения и указывают на приближение абсолютной влажности к максимальной (происходит конденсация водяных паров в виде капелек жидкости).
Ультрафиолетовое излучение - УФИ – спектр (область) электромагнитных волн с длиной волны (λ ) 10 - 380 нм, невидимая часть солнечной радиации, обладающая терапевтическим в т.ч. антирахитическим - (область В - λ = 315-280 нм), рефлекторно стимулирующим физиологические процессы (λ = 280-380 нм) и бактерицидным ( область С - λ = 10 - 280 нм) действием.
Фотопериодизм – ритмическое изменение физиологических (в т. ч. половой) функции организма животных в зависимости от продолжительности светового дня и интенсивности солнечной радиации. Животные подразделяются на следующие группы: короткодневные ( овцы тонкорунных и полутонкорунных пород, козы, верблюды ); длиннодневные (крупный рогатый скот, свиньи, лошади, кролики); промежуточные (норки).
Фунгициды — химические вещества, применяемые для борьбы с микроскопическими грибами.
Циклон – область пониженного атмосферного давления. Погода в циклоне неустойчивая, со значительными перепадами температуры и давления, осадками, высокой влажностью воздуха.
Шум – хаотичное (беспорядочное сочетание звуков различной частоты и интенсивности. С физической точки зрения звук и шумы представляют волнообразно распространяющиеся колебательные движения частиц упругой среды. Различают инфразвук (ниже 16 Гц ), ультразвук (20000 – 109 Гц), гиперзвук (109 – 1013 Гц ).
Эндемия биохимическая – появление массовых нарушений обмена веществ у растений, животных и человека в связи с недостатком или избытком минеральных веществ (прежде всего микроэлементов).
Эфирные масла – органические соединения растительного происхождения, содержащие терпены и их кислородсодержащие производные.