Автомат по приготовлению и продаже газированных напитков «родник аппн» руководство по эксплуатации 2009 г
жүктеу/скачать 312 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- КАТЕГОРИЧЕСКИ ВОСПРЕЩАЕТСЯ . Внимание!
- Внимание! Подача углекислоты возможна только на заправленный водой автомат.
- Внимание! Пароль необходимо запомнить или записать, в противном случае, доступ к закрытым режимам и обслуживание автомата станут невозможными. Удалить пароль нельзя !
- НАЗВАНИЕ ПУНКТА НАЗНАЧЕНИЕ
- Установка цены напитков.
- Внимание! Изменение цен напитков возможно только после закрытия смены! 2.3.2.2. Ввод количества порций сиропа
- Установка температуры напитка.
- Ввод количества монет в хоппере.
- Отчет о загруженных монетах.
- Заправка бака охладителя.
- Внимание! Перед заправкой необходимо отключить подачу углекислоты и сбросить давление воздуха в сатураторе. В противном случае возможно разрушение корпуса сатуратора при заправке.
- Внимание! Отсоединять шланг необходимо при отключенном автомате очень осторожно.
- Внимание! После заправки необходимо повторно сбросить давление внутри сатуратора. 2.3.2.10. Контроль заполнения бака.
- Внимание! Правильный контроль за расходом воды из бака возможен только после полной заправки бака.
- Просмотр данных о продажах.
- Внимание! Поскольку заборный шланг находится на некотором расстоянии от дна емкости, изготовитель не гарантирует выдачу сиропа при остатке менее 50 порций.
- Сообщение Причина Действия для устранения причины
- Внешнее проявление неисправности Возможная причина Методы устранения
- При транспортировке необходимо закрепить поплавок датчика дренажного ведра.
- Вид обслуживания Периодичность проведения
2. ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ2.1. Требования безопасности. 2.1.1. Автомат должен эксплуатироваться в строгом соответствии с "Руководством по эксплуатации" и обслуживаться специалистом, имеющим удостоверение на право обслуживания электронных машин и прошедшим инструктаж по технике безопасности. 2.1.2. В случае обнаружения неисправности автомат должен быть немедленно отключен от сети. 2.1.3. Электропитание автомата осуществляется переменным однофазным током напряжением 220В с отклонениями от минус 15% до плюс 10% и частотой (50 1) Гц через клеммную колодку. 2.1.4. Заземление корпуса автомата обязательно и должно быть выполнено в соответствии с требованиями правил устройств электроустановок с напряжением до 1000В. 2.1.5. При обслуживании автомата запрещается прикасаться к токоведущим частям при включенном автомате и пользоваться неисправным инструментом. 2.2. Порядок установки и включения. ВНИМАНИЕ! Ввод автомата в эксплуатацию и проведение пуско-наладочных работ выполняется представителем организации, производящей техническое обслуживание. До ввода в эксплуатацию и проведения пуско-наладочных работ организацией, производящей техническое обслуживание, подключать автомат к сети электропитания не разрешается. Шнуры и провода для подключения автомата к сети электропитания и цепи заземления комплектует потребитель в зависимости от места установки автомата. Углекислотный баллон 10 л. в комплект автомата не входит и приобретается потребителем. 2.2.1. Подготовка к работе. Осторожно распаковать автомат, протереть его сухой чистой ветошью. Извлечь из упаковочного ящика ЗИП и документацию. Распаковывание автомата в зимнее время следует производить в отапливаемом помещении, предварительно выдержав его нераспакованным в течение не менее 4 часов. Убедиться внешним осмотром в сохранности узлов. Установить и закрепить автомат на требуемом месте. Расстояние от вентиляционных отверстий корпуса до перегородок, стен, соседних автоматов и прочих препятствий не должно быть менее 10 см. Отклонение от нормального рабочего вертикального положения не должно превышать 2 градуса. Заземлить автомат, подключив заземляющее устройство к заземляющему контакту на корпусе или внутри откидного верхнего кожуха автомата. Внимание! Провод защитного заземления должен быть площадью поперечного сечения проводника не менее 1.0 мм2, изоляция должна иметь желто-зеленый цвет, подводиться к заземляющему зажиму вместе с проводами питания через предусмотренное отверстие в корпусе автомата. Защитное заземление необходимо подключать раньше, чем питание. Провод заземления припаивается к наконечнику заземляющего зажима, расположенного внутри откидного верхнего кожуха (для вариантов «Офис») или под кожухом на правой стене автомата (для варианта «Улица»). Заземляющий контакт блока питания должен быть соединен проводом с заземляющим зажимом на корпусе автомата. Для подключения шнура питания необходимо открыть откидной верхний кожух, открыв запоры по бокам, и опустив переднюю часть кожуха вниз до упора, пропустить провод в отверстие в задней стенке автомата и подсоединить проводники к клеммам колодки внутри откидного верхнего кожуха (для вариантов «Офис») или к автомату защиты под кожухом на стене автомата (для варианта «Улица») в соответствии со схемой электрической принципиальной. Шнур питания необходимо закрепить на задней стенке автомата. Подключить автомат к сети переменного тока напряжением 220В и частотой 50Гц с помощью гибкого шнура питания с номинальным сечением проводника не менее 0,75мм2 или другого кабеля в соответствии с требованиями Правил устройств электроустановок с напряжением до 1000В (ПУЭ). Шнур подключения питания в комплект поставки не входит. Внимание! Без заземления не включать! Перед включением проверить надежность цепи заземления. 2.2.2. Установка параметров работы автомата. Для быстрого ввода автомата в эксплуатацию рекомендуем придерживаться следующей последовательности действий: 2.2.2.1. Включение автомата. Производится при помощи автомата защиты, установленного на передней стенке откидного верхнего кожуха автомата. 2.2.2.2. Переход в служебный режим. Для перехода в служебный режим необходимо открыть замок автомата. 2.2.2.3. Установка часов. См. п.2.3.2.6. Руководства по эксплуатации. 2.2.2.4. Установка параметров приемника банкнот. Производится в сервисном режиме механиком, обслуживающим автомат. Данная установка производится однократно (при первичном запуске автомата или после ремонта, связанного с очисткой энергонезависимой памяти). Этот параметр необходим для недопущения переполнения накопителя. Емкость приемника банкнот в зависимости от его типа приведена в таблице: Таблица 2.
После выбора данного пункта меню, выводится установленное ранее значение. Причем под первой цифрой появляется курсор в виде полоски. Для корректировки значения, на который указывает курсор, нажимают кнопки «1» - увеличение или «2» - уменьшение. Для перехода к следующему разряду нажать «3» и т.д. После корректировки последнего разряда нажать «3» - новое значение запишется в память. Для отказа от изменения значения необходимо в любой момент до записи значения нажать кнопку «5». 2.2.2.5. Установка параметров накопителя монет. Производится в сервисном режиме механиком, обслуживающим автомат. Данная установка производится однократно (при первичном запуске автомата или после ремонта, связанного с очисткой энергонезависимой памяти). Для всех стандартных вариантов исполнения емкость накопителя монет устанавливается 1000. Этот параметр необходим для недопущения переполнения накопителя. Ввод значения аналогичен установке параметров накопителя банкнот. 2.2.2.6. Ввод заводского номера. Заводской номер в данном случае может не соответствовать номеру, указанному на шильдике автомата. Это идентификатор, который использует модем при отправке сообщений. Это может быть порядковый номер автомата в партии и т.д. на выбор пользователя. Ввод заводского номера аналогичен установке параметров накопителя банкнот. 2.2.2.7. Настройка модема. Данный пункт необходим только для тех пользователей, у которых автомат оснащен системой удаленного мониторинга на основе GSM модема. Подробно об установке параметров модема рассказано в приложении Б. 2.2.2.8. Установка температуры воды в баке охладителя. При первом запуске автомата рекомендуем установить минимальную температуру воды. После продажи первых 20-30 стаканов воды можно ее уточнить (при необходимости). Подробно процедура установки температуры воды описана в п.2.3.2.3. Руководства по эксплуатации. 2.2.2.9. Проверка устройства выдачи стаканчиков. Для проверки качества выдачи стаканчиков, необходимо установить тубу для стаканов на опору устройства выдачи. При этом необходимо следить, чтобы пазы на направляющей тубы совпали со штифтом на оси привода. В этом случае туба наденется на опору полностью. Допустимый зазор между основанием и тубами 3-8 мм. Для проведения проверки понадобятся стаканчики. При приобретении автомата поинтересуйтесь у вашего продавца, на какой диаметр стаканчиков рассчитано устройство выдачи. Внимание! Использовать можно только новые чистые стаканчики и ТОЛЬКО ОДНОКРАТНО!!!. Попадание внутрь тубы со стаканами воды, сиропа, прочих жидкостей может привести к слипанию стаканчиков, и, как следствие, выходу устройства выдачи стаканчиков из строя. Для проверки устройства необходимо в сервисном режиме выбрать пункт меню «ТЕСТ ХОП. СТАК.». После этого перейти к пункту «Уст. исх.сост.» - установка исходного состояния. После успешного выполнения данного теста устройство готово к установке стаканчиков. Если в процессе выполнения теста возникла ошибка, то будет выдано соответствующее сообщение. Стаканчики рекомендуется устанавливать в тубы следующим образом: вначале в каждую тубу опускают по 2-3 стаканчика дном вниз. Затем можно опускать остальные – создавшаяся воздушная подушка будет тормозить опускающиеся стаканчики. Во время первой установки рекомендуется установить тубу таким образом, чтобы стаканчики не упали в механизм выдачи. Затем надо выбрать тест «НОВАЯ ТУБА», чтобы проверить механизм поворота. Как только стаканчики упадут в механизм выдачи – данный механизм полностью готов к работе. Для проверки выдачи выбираем пункт «ВЫДАТЬ СТАКАН» - происходит выдача одного стакана. Внимание! Будьте внимательны при покупке и заправке стаканов. Устройство выдачи рассчитано на один из двух типоразмеров стаканчиков (71 или 73 мм). Использование стаканчиков с диаметром, отличающимся от нужного может привести к выходу устройства выдачи из строя. В некоторых моделях автоматов для привода механизма поворота стаканчиков установлен шаговый двигатель – в этом случае установленная туба легко проворачивается рукой. В других установлен синхронный двигатель со встроенным редуктором. В этом случае проворачивать тубу вручную КАТЕГОРИЧЕСКИ ВОСПРЕЩАЕТСЯ. Внимание! В первые 1-2 месяца эксплуатации происходит притирка трущихся деталей механизма поворота. Поэтому не рекомендуется устанавливать в механизм более 200 стаканчиков (для исполнений «Офис») и 400 стаканчиков (для исполнений «Улица»). Возможен следующий вариант установки: После попадания одной стопки стаканчиков в окно механизма выдачи, можно доложить эту стопку до верха, а в оставшиеся 4 установить по 50 стаканчиков. 2.2.2.10. Заправка водяного бака УАПВ. Для заправки бака УАПВ необходимо подготовить емкость с водой, подсоединить шланг нужной длины к штуцеру «ЗАПРАВКА», расположенному над дренажным патрубком. Далее действовать согласно п. 2.3.2.7 Руководства по эксплуатации. 2.2.2.11. Заправка бака охладителя. Процесс заправки бака охладителя подробно описан в п. 2.3.2.7 Руководства по эксплуатации. 2.2.2.12. Заправка сатуратора. Процесс заправки сатуратора подробно описан в п.2.3.2.9. После заправки необходимо сбросить давление внутри сатуратора. 2.2.2.13. Установка баллона с углекислотой. Баллон с углекислотой устанавливается на опору баллона в нижней части автомата и закрепляется от перемещений цепочкой к скобе баллона. На баллон устанавливается углекислотный редуктор, который подключается к трубке, идущей от сатуратора. Внимание! Подача углекислоты возможна только на заправленный водой автомат. Для оптимальной работы автомата требуется давление углекислоты в пределах 0,3-0,4 МПа. 2.2.2.14. Проверка и настройка выдачи воды без сиропа. Перед проверкой выдачи газированной воды необходимо убедиться, что все подключения выполнены правильно. Для проверки понадобится 1 стаканчик, который можно получить с помощью теста (см. п.2.2.2.9.). Открыть подачу углекислоты, убедиться в отсутствии утечек жидкостей или газа в соединениях. Установить требуемое давление углекислоты в системе (для повышения давления – закручивать винт редуктора, для понижения - раскручивать). Для получения пробной порции воды необходимо выбрать в сервисном режиме «ТЕСТ ВЫД. НАПИТ.», затем выбрать напиток «БЕЗ СИРОПА» - будет выдана порция напитка. Для увеличения или уменьшения порции необходимо в сервисном режиме выбрать «ВВОД УСТАВОК» и в данном меню выбрать пункт «ВРЕМЯ ВЫДАЧИ». После запроса «ВЫБЕРИТЕ НАПИТОК» нажать кнопку того напитка, порцию которого нужно изменить, увеличить или уменьшить время выдачи, изменив данный параметр. Изменение времени на 100 миллисекунд вызывает изменение порции приблизительно на 20 мл. 2.2.2.15. Заправка емкостей сиропами. Подробно эта операция описана в п. 2.4. После заливки сиропов требуется прокачать магистрали подачи сиропов и ввести количество порций каждого сиропа как описано в п.2.3.2.2. 2.2.2.16. Проверка и настройка выдачи воды с сиропами. Проверка и настройка выдачи напитков с сиропами аналогична выдаче напитка без сиропа. Проверяется правильность выдачи каждого напитка с сиропом. 2.2.2.17. Проверка работы приемника банкнот. Проверка работы приемника банкнот производится из сервисного режима выбором пункта «ТЕСТ ВБ». Далее на запрос «ВВЕДИТЕ БАНКНОТУ» проверяется качество приема купюр 10 и 50 руб., а также возврат более крупных купюр. Выход из теста – нажатие «5». 2.2.2.18. Проверка работы монетоприемника. Аналогично проверке приемника банкнот – проверяется прием монет от 50 коп. до 5 руб. 2.2.2.19. Проверка и заполнение устройств выдачи сдачи. Хопперы выдачи сдачи установлены на двери. Ближний к краю двери хоппер предназначен для выдачи монет 5 руб., второй – для выдачи монет 1 руб. Для проверки устройства выдачи сдачи выбираем пункт «ТЕСТ ХОП.СДАЧИ» в сервисном режиме. Затем выбираем хопперы 1 - «5 руб.», 2 – «1 руб.». Для выдачи нужного количества монет нажимаем «1», для подсчета оставшихся монет – «2». При совпадении требуемого количества с выданным, тест считается выполненным успешно. После засыпки в хопперы монет необходимо ввести количество монет, засыпанных в каждый из хопперов. Подробно данная операция описана в п.2.3.2.4. 2.2.2.20. Установка цен на напитки. Нажатием кнопки «1» автомат выдает напиток с сиропом из емкости 1, по нажатию кнопки «2» - из емкости 2 и т.д. Кнопка «5» (в некоторых моделях автомата кнопка «4» отсутствует) предназначена для выдачи напитка без сиропа. Для изготовления ценника рекомендуем использовать прозрачную пленку для лазерных принтеров. Ценник размером 37х37 мм печатается на такой пленке, вырезается и вставляется под прозрачный колпачок кнопки (для вариантов «Офис»). Для варианта «Улица» ценник представляет собой прямоугольник размером 240х40 мм, выполненный из матовой пленки с ценниками 30х30 мм, на расстоянии 50 мм друг от друга. Такой ценник помещается в паз между внутренней накладкой и корпусом автомата. 2.2.2.21. Проверка выдачи всех напитков с оплатой. Для проверки работы автомата в штатном режиме необходимо перейти в рабочий режим. Для этого необходимо вернуться в служебный режим нажатием кнопки «5». После этого нужно закрыть замок двери – автомат перейдет в рабочий режим. Внимание! После выдачи нескольких стаканов напитка в режиме тестов может упасть уровень воды в баке охладителя. В этом случае при переходе в рабочий режим автомат выдаст соответствующее сообщение. Для выхода из данной ситуации необходимо выполнить заправку бака охладителя. 2.2.2.22. Установка паролей. Доступ к служебному и сервисному режимам можно ограничить, установив пароли. Для установки паролей необходимо перейти в сервисный режим, в котором выбрать «УСТАНОВКА ПАРОЛЕЙ». Далее следуя подсказкам, установить пароль на нужный режим. Внимание! Пароль необходимо запомнить или записать, в противном случае, доступ к закрытым режимам и обслуживание автомата станут невозможными. Удалить пароль нельзя! 2.2.2.23. Закрытие смены. Процедура закрытия смены подробно описана в п. 2.3.2.13. 2.2.2.24. Установка дренажного ведра. Дренажное ведро устанавливается на подставку перед холодильным агрегатом. Шланги, идущие от дренажной системы и от поддона ниши выдачи напитка направляются в ведро. При открытии двери необходимо быть осторожным, так как вода из шланга может вытекать на пол. Автомат готов к работе. 2.3. Работа с автоматом. Автомат работает в двух основных режимах: - рабочем; - служебном; В рабочем режиме производится продажа напитков за установленные цены. В служебном производится настройка параметров автомата, проверка и тестирование его узлов. Переход из рабочего режима в служебный осуществляется открытием замка двери автомата. Для перехода в рабочий режим, дверь автомата необходимо закрыть на замок. На индикаторе в это время должна быть надпись «СЛУЖЕБНЫЙ РЕЖИМ». 2.3.1. Рабочий режим. В данном режиме после закрытия замка двери, примерно через 6 секунд на индикаторе появится надпись «ПУСК АВТОМАТА». После проверки всех устройств выводится сообщение «ВЫБЕРИТЕ НАПИТОК». В нижней строке может быть информация о температуре напитка или текущем времени (в зависимости от версии программного обеспечения). Свечение кнопки или табло с ценой говорит о наличии данного сиропа в емкости. Для покупки напитка, можно выбрать желаемый при помощи кнопки. Можно также, вначале внести деньги, после чего подсветка кнопок или табло будет загораться в зависимости от того, какой напиток покупатель может приобрести на внесенную сумму. После того, как будет достигнута стоимость самого дорогого напитка, деньги приниматься не будут до выбора напитка кнопкой, или отказа от покупки. После выдачи напитка загорается подсветка ниши выдачи напитка – стаканчик с напитком можно забирать. При необходимости, производится выдача сдачи монетами 1 руб. и 5 руб. При этом загорается подсветка лотка выдачи сдачи. При отказе от покупки или превышении времени оплаты (более 30 сек с момента начала оплаты), производится автоматический возврат внесенной суммы покупателю монетами из устройства выдачи сдачи. При этом загорается подсветка лотка возврата. При обнаружении неисправности в процессе работы автомата, невозможности выдать сдачу, заполнении накопителя монет или банкнот, превышении количества продаж за смену, работа автомата блокируется, при этом на индикатор выводится сообщение «АВТОМАТ НЕ РАБОТАЕТ!». Для выяснения причины отказа, необходимо перейти в служебный режим. 2.3.2. Служебный режим. Здесь и далее, кнопки выбора напитков именуются «1»-«5», где «1» - левая (или верхняя) кнопка, «5» - правая (или нижняя) кнопка выбора напитков (без сиропа). В некоторых моделях автомата кнопка «5» может отсутствовать – это не влияет на работу в служебном режиме. Кнопка возврата именуется «В». В данном режиме на индикатор выводится надпись «СЛУЖЕБНЫЙ РЕЖИМ». Здесь доступны следующие возможности: - просмотр температуры воды в охладителе – нажатием кнопки «1»; - просмотр причины отказа автомата – нажатием кнопки «2»; - переход в основное меню - нажатием кнопки «3». В основном меню назначение кнопок автомата следующее: «1» - переход к следующему пункту меню (при вводе числовых значений – увеличение параметра); «2» - переход к предыдущему пункту меню (при вводе числовых значений – уменьшение параметра); «3» - вход в выбранный пункт меню (подтверждение выбора или изменения числового значения параметра). «5» - выход из выбранного пункта меню (отмена выбора или изменения числового значения параметра). Структура основного меню следующая:
2.3.2.1. Установка цены напитков. После выбора данного пункта меню на индикатор выводится запрос «ВЫБЕРИТЕ НАПИТОК», после чего необходимо нажать кнопку с желаемым напитком. На индикаторе отобразится цена выбранного напитка. Изменить ее в пределах от 0 до 99 руб. с шагом 1 руб. можно нажимая кнопки «1» или «2», причем, вначале изменяются показания десятков рублей (под изменяемой цифрой появляется курсор в виде полоски), затем надо нажать кнопку «3» - можно изменить единицы рублей. После изменения цены необходимо нажать «3» для запоминания новой цены, или «5» для отмены изменений. После изменения цены напитка автоматически происходит возврат в предыдущее меню. Внимание! Изменение цен напитков возможно только после закрытия смены! 2.3.2.2. Ввод количества порций сиропа происходит аналогично вводу цены. Максимальное количество порций одного напитка не более 250. Контроль залитого сиропа необходимо вести по шкале, нарисованной на емкости с сиропом. При вводе количества большего, чем 250, оно принимается равным 250. 2.3.2.3. Установка температуры напитка. Это температура, до которой будет охлаждаться вода в баке охладителя. Она может быть установлена в пределах +8+12С. Изменить температуру можно кнопками «1» и «2». При первичном заполнении сатуратора, в него попадает еще не остывшая вода, поэтому первые 10-15 стаканов воды, полученные сразу же после заправки или длительном (более 24 часов для температуры окружающей среды +20С) нахождении автомата в обесточенном состоянии могут быть недостаточно охлажденными и не сильно газированными – это связано с тем, что необходимое насыщение воды углекислотой происходит при температуре ниже +12С. 2.3.2.4. Ввод количества монет в хоппере. Необходим для правильной выдачи сдачи и своевременного информирования пользователя о малом количестве оставшихся монет для выдачи сдачи. Процедура ввода аналогична вводу количества порций сиропа. Максимальное количество монет, которое можно загрузить в хоппер: 5 руб. – 300 шт. 1 руб. – 500 шт. Необходимо помнить, что вводить надо то количество монет, которое реально есть в хоппере, иначе возможны непредсказуемые ситуации, конфликты с покупателями, или блокировка работы автомата. 2.3.2.5. Отчет о загруженных монетах. Данный отчет необходим для контроля за выручкой. В данном отчете показывается, сколько момент в данный хоппер было загружено в начале смены и сколько выдано в течение смены. 2.3.2.6. Дата и время. Установка даты и времени необходимы автомату и пользователю для контроля за работой автомата и правильного ведения статистики продаж. После выбора данного пункта меню выводится текущие дата и время. Изменить каждый разряд даты и времени можно кнопками «1»-увеличение и «2»-уменьшение. Для перехода к следующему разряду необходимо нажать «3», для отказа от изменений и выхода - нажать «5». При наличии в автомате устройства автоматической подачи воды (УАПВ), необходимо вовремя производить заправку водяного бака. Запрещается хранить в баке автомата воду более 7 суток при температуре окружающего воздуха выше 20С, более 5 суток при температуре выше 25С и более 3 суток при температуре выше 35С. Если запас воды не израсходован полностью, необходимо слить оставшуюся воду по методике, описанной в п.2.8. и заново заправить автомат свежей водой. Допускается не сливать воду из сатуратора при условии слива 10 стаканов воды без сиропа после заправки автомата свежей водой. Внимание! Перед заправкой автомата необходимо отключить подачу углекислоты, перекрыв вентиль на баллоне. После этого, необходимо сбросить давление углекислоты в системе по методике, описанной в п.2.8 в разделе ТО-4. Заправка автомата производится в следующей последовательности: 2.3.2.7. Заправка бака УАПВ. Емкость бака УАПВ приблизительно 120 л. Для заправки бака необходимо подготовить требуемое количество чистой питьевой воды в емкости, подсоединить заборный шланг к штуцеру «ЗАПРАВКА», расположенному на скобе рядом с цепочкой крепления баллона. Далее заборный шланг опускают в емкость с водой и выбирают соответствующий режим «ЗАПРАВКА ВОДЯНОГО БАКА». После выбора включается насос, и вода начинает поступать в бак УАПВ. Как только вода достигнет верхнего датчика, заправка будет завершена и насос отключится автоматически. На индикатор будет выдано сообщение «Бак полон». Вы можете прекратить заправку самостоятельно, нажав во время заправки любую кнопку, однако в этом случае просмотр количества оставшейся воды в баке будет невозможен. Если в течение некоторого времени автомат не обнаружит воды в баке, заправка будет отключена, а на индикатор выведено сообщение о превышении таймаута. В этом случае, для продолжения заправки нужно вновь выбрать данный пункт меню снова. В случае если датчик уровня воды в баке неисправен, и существует угроза перелива воды, в автомате существует система дренажа, предохраняющая бак УАПВ и бак охладителя от перелива. Если Вы увидели, что во время заправки в дренажное ведро начала стекать вода, необходимо немедленно остановить заправку, отключить автомат от сети и обратиться в сервисную службу для устранения неисправности. 2.3.2.8. Заправка бака охладителя. Данная процедура занимает около 30 минут. Это связано с тем, что вода «самотеком» поступает из бака УАПВ в бак охладителя. После выбора пункта меню «ЗАПРАВКА ОХЛАДИТЕЛЯ» открывается клапан, и вода начинает поступать в бак охладителя. Как только вода достигнет необходимого уровня, выводится сообщение «Охладитель полон». В дальнейшем вода из охладителя будет расходоваться для приготовления напитка, поступая в сатуратор. Автомат поддерживает необходимый уровень воды самостоятельно. В случае, если произошла аварийная ситуация и возникла угроза перелива, вода будет поступать в дренажную систему. В этом случае необходимо немедленно остановить заправку, отключить автомат от сети и обратиться в сервисную службу для устранения неисправности. 2.3.2.9. Заправка сатуратора. Заправка сатуратора очень ответственная операция. Для правильной работы автомата необходимо строго следовать пунктам данного Руководства. Внимание! Перед заправкой необходимо отключить подачу углекислоты и сбросить давление воздуха в сатураторе. В противном случае возможно разрушение корпуса сатуратора при заправке. Для сброса давления можно воспользоваться клапаном на корпусе сатуратора (если он присутствует), или отсоединением шланга подачи воды в сатуратор от клапана. После сброса давления, шланг необходимо подключить к клапану. Внимание! Отсоединять шланг необходимо при отключенном автомате очень осторожно. Для выполнения заправки необходимо в основном меню выбрать режим «ЗАПРАВКА САТУРАТОРА» и нажать кнопку «3». Начнется заправка сатуратора. Рекомендуется по истечении 30-40 секунд с момента начала заправки остановить ее и сбросить давление воздуха внутри сатуратора, а затем продолжить до полной заправки. После заправки сатуратора на индикатор будет выведено сообщение «Сатуратор полон». Внимание! После заправки необходимо повторно сбросить давление внутри сатуратора. 2.3.2.10. Контроль заполнения бака. Нужен для своевременной заправки бака УАПВ. При выборе данного пункта меню выводится информация об оставшемся количестве воды (в порциях). После полной заправки бака УАПВ количество порций равно 800. Внимание! Правильный контроль за расходом воды из бака возможен только после полной заправки бака. Во время работы, автомат ведет учет продаж по каждому из напитков. Данные о продажах хранятся в памяти автомата в течение смены. При снятии выручки, необходимости изменения цен напитков, закладке монет в хопперы и в некоторых других случаях, необходимо закрыть смену. 2.3.2.11. Просмотр данных о продажах. При выборе данного пункта возможен просмотр итоговых данных о продажах каждого напитка. 2.3.2.12. Просмотр данных о выручке. При выборе данного пункта возможен просмотр итоговых данных о выручке с начала смены. 2.3.2.13. Закрытие смены. После выбора данного пункта меню, данные обо всех продажах с начала смены стираются, а общий итог продаж и сумма сдачи заносятся в периодический отчет. Перед закрытием смены необходимо переписать содержимое данных о продажах и выручке в документ для отчета и статистики. 2.4. Заправка ингредиентов. Заправка сиропов в емкости – ответственная операция. Перед заправкой нового сиропа, емкость должна быть чистой и сухой. Допускается доливка сиропа одного наименования только из той же партии, что и сироп, находящийся в емкости. Хранить сироп в емкости автомата допускается не более срока, указанного поставщиком сиропа. Сироп в емкость заливается через горловину с фильтровальной сеткой. Заливать сироп в емкость необходимо осторожно, не допуская растекания сиропа. После заливки, капли и подтеки необходимо удалить влажной тряпочкой и закрыть крышку заливной горловины. После заливки необходимо прокачать магистраль забора сиропа. Для этого нужно нажать на поршень дозатора 3-6 раз, чтобы сироп заполнил емкость дозатора. Внимание! Поскольку заборный шланг находится на некотором расстоянии от дна емкости, изготовитель не гарантирует выдачу сиропа при остатке менее 50 порций. После заливки сиропов требуется ввод данных о заливке каждого сиропа. Это необходимо для контроля расхода сиропов. Ввод количества порций сиропа подробно описан в п. 2.3.2.2. Регулировка дозы сиропа производится регулировочными гайками на поршне дозатора. Для начала регулировки необходимо ослабить контргайку стопора пружины. Далее необходимо осторожно открутить стопорную гайку и снять пружину с тарелкой. Для увеличения дозы сиропа нужно поднять регулирующую гайку, для уменьшения – опустить. После регулировки нужно закрепить ее с помощью контргайки, установить пружину, тарелку, закрутить до упора стопорную гайку и зафиксировать ее контргайкой. 2.5. Сообщения об ошибках и блокировки. В процессе работы автомат выдает следующие сообщения:
Примечание. В процессе модификации программного обеспечения возможно введение других сообщений в процесс работы автомата. 2.6. Возможные неисправности и методы их устранения:
2.7. Правила хранения и транспортирования. 2.7.1. Упаковка. Для хранения и транспортирования автомат упаковывается в транспортную тару, предохраняющую его от повреждений. Автомат в транспортной таре должен быть закреплен от возможных перемещений упорами. Тара внутри должна быть обита или оклеена пергамином. Упакованные запасные части и конверт с документацией транспортируются в отдельном ящике. На транспортную тару и ящик с запасными частями и документацией наносятся манипуляционные знаки №№1,3,11 по ГОСТ 14192-96. Транспортировке подлежат только предварительно промытые и просушенные автоматы без ингредиентов и воды внутри емкостей. При транспортировке необходимо закрепить поплавок датчика дренажного ведра. Для этого на кожухе бака охладителя предусмотрена петля. Короб для монет, дренажное ведро, туба для стаканов транспортируются отдельно. Углекислотный баллон 10 л. ГОСТ 949-73 в комплект автомата не входит, приобретается отдельно и транспортируется специальным транспортом согласно документации. 2.7.2. Хранение. Автомат следует хранить в сухом, отапливаемом помещении. Температура в складском помещении должна поддерживаться в пределах от -10 до 40С, относительная влажность не более 80%. Окружающая среда не должна содержать агрессивных веществ, вызывающих коррозию металлов. Хранению подлежат только предварительно промытые и просушенные автоматы без ингредиентов и воды внутри емкостей. При хранении на открытом воздухе, в сыром или неотапливаемом помещении предприятие-изготовитель за работоспособность автомата ответственности не несет. После хранения более 1 мес., необходимо промыть бак УАПВ, бак охладителя и емкости для сиропа согласно методике, описанной в разделе «Техническое обслуживание» 2.7.3. Транспортирование. Автоматы, упакованные в транспортную тару, должны транспортироваться по железной дороге только в крытых вагонах или контейнерах, при перевозке в открытых кузовах автомашин должны быть укрыты брезентом 2.8. Техническое обслуживание и уход за автоматом. Грамотное и своевременное техническое обслуживание является залогом надежной и бесперебойной работы автомата. По периодичности проводимых работ, виды технического обслуживания подразделяются на ТО-1, ТО-2, ТО-3, ТО-4 и ТО-5. Периодичность и содержание проводимых в ТО работ представлено в таблице:
жүктеу/скачать 312 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||