ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ
СЕМЕЙ ҚАЛАСЫНЫҢ ШӘКӘРІМ атындағы СЕМЕЙ МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ
|
3 деңгейдегі СМЖ құжаты
|
ПОӘК
|
ПОӘК
042-18-22.1.79/01 -2013
|
ПОӘК
Оқытушыға арналған «Азық өндіру және мал азықтандыру ІІ» пәнінің оқу жұмыс бағдарламасы
|
Басылым № «___»_____20_____
|
«АЗЫҚ ӨНДІРУ ЖӘНЕ МАЛ АЗЫҚТАНДЫРУ ІІ»
ПӘНІНІҢ ОҚУ - ӘДІСТЕМЕЛІК КЕШЕНІ
5В120100 «Ветеринарлық медицина» мамандықтарына арналған мамандығына арналған
ОҚЫТУШЫ ҮШІН ПӘН БАҒДАРЛАМАСЫ
СЕМЕЙ – 2013
Алғы сөз
I. Құрастырған
Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік университетінің «Мал шаруашылығы және аңшылықтану морфология негіздерімен» кафедрасының доценті қызметін атқарушы Ахметова Балнур Сериковна
«____ »___________2013 жыл
2. Талқыланды:
2.1. Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік университетінің «Мал шаруашылығы және аңшылықтану морфология негіздерімен» кафедрасының мәжілісінде.
Хаттама « » 2013 жыл, №
Кафедра меңгерушісі ______________ Тугамбаева С.М.
2.2. Аграрлық факультетінің оқу-әдістемелік бюро мәжілісінде
Хаттама « » 2013 жыл, №
Төраға _________________ А.Тлеубаева
3. БЕКІТІЛДІ
Университеттің оқу-әдістемелік кеңес мәжілісінде қаралды және баспаға ұсынылды
Хаттама « » 2013 жыл, №
ОӘК төрайымы_____________Г.Искакова
4. БАСЫЛЫМ АЛҒАШҚЫ РЕТ ЕНГІЗІЛГЕН
МАЗМҰНЫ
-
Қолданылу аймағы
-
Нормативтік сілтемелер
-
Жалпы ережелер
-
Оқытушыларға арналған пәннің оқу жұмыс бағдарламасының мазмұны
-
Студенттердің өздік жұмыстары үшін тақырыптардың тізімі
-
Пән бойынша оқу- әдістемелік карта
-
Оқу- әдістемелік әдебиетпен қамтамасыз ету картасы
-
Әдебиеттер
1. ҚОЛДАНЫЛУ АЙМАҒЫ
«Азық өндіру және мал азықтандыру ІІ» пәнінің оқытушыларға арналған оқу жұмыс бағдарламасы 5В120100 «Ветеринарлық медицина» мамандықтарының студенттеріне арналған оқу- әдістемелік кешеннің құрамына кіреді. Осы құжат мал азығы түрлерін, ауыл шаруашылығы малдарын азықтандыру жолдарын және тағы басқа технологияларын оқу процесін ұйымдастыру негізгі орындау тәртібін жүйеге келтіреді және регламентациялайды және «Мал шаруашылығы және аңшылықтану морфология негіздерімен» кафедрасында пайдалануға арналған.
2. НОРМАТИВТІК СІЛТЕМЕЛЕР
«Азық өндіру және мал азықтандыру ІІ» пәнінің оқытушыларға арналған оқу жұмыс бағдарламасы келесі құжаттардың талаптарына сәйкес оқу процесін ұйымдастыруда тәртіп орнатады:
-
Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің элективті пәндер каталогы «_____»___________2013
-
«Азық өндіру және мал азықтандыру ІІ» пәнінің оқу бағдарламасы,
ОӘС хаттама № 1 18.09.13 жылы бекітілген;
- УСТ 042- СМУ-4-2013 Университет стандарты «Пәннің оқу- әдістемелік кешендерінің жасауға және рәсімдеуге қойылатын жалпы талаптар»
- ҚП 042-1.01-2013 Құжаттандыру процедурасы «Пәннің оқу- әдістемелік кешенінің құрылымы және мазмұны».
3 . ЖАЛПЫ ЕРЕЖЕЛЕР
3.1. Пәннің қысқаша мазмұны
«Азық өндіру және мал азықтандыру ІІ» пәнінің мазмұны: еліміздің экономикасын өркендетуде ауыл шаруашылығынан алынатын өнімнің үлесі өте зор. Азықтардың қорытылуы туралы ұғыммен, азықтардың құнарлығы, азықтардың витаминді,минералды және протеинді құнарлығы, малдарға әсер етуі, ауыл шаруашылығы малдарының азықтары туралы ұғым, жіктелуі, норма және рацион туралы ұғымдармен таныстырады. Сонымен қатар ауыл шаруашылық малдарына рацион құру ерекшеліктерін үйретеді.
3.2. Курстың мақсаты:
«Азық өндіру және мал азықтандыру ІІ» пәнін оқытудың мақсаты: Қазақстанның негізгі азықтық өсімдіктерінің азықтық құнын бағалау мен ауыл шаруашылық малдарын толық құнды рационмен азықтандыруды меңгеру.
3.3. Пәннің негізгі міндеті:
Пәнді оқытудың негізгі міндеті – мал азығы өндірісінің теориясымен, түрлерімен, дайындау технологиясымен, азықтық қасиеттерін ескере отырып, ауыл шаруашылық маладрының өнімдерін көтеру мақсатында мал азықтандыру ерекшеліктерін жетік білулері қажет.
3.4. Пәнді оқу барысында студент:
Студент білуі керек:
-
азықтардың қорытылуы жөнінде;
-
азықтардың құнарлығын анықтауды;
-
азықтардың жіктелуін;
-
норма және рацион туралы ұғымды;
-
азықты малға әзірлеп беруді ұйымдастыру;
Меңгеруі керек:
- мал азығының түрлерін;
- ауыл шаруашылық малдарына рацион құруды;
Иеленуі керек: ауыл шаруашылық малдарын азықтандыру технологиясын меңгеру.
Істей алуы керек: азық сапасын бағалау, азық дайындау әдістерін, рацион құру.
Түсінуі керек: азық нормасы мен рационын, мал азықтандырудың маңызын.
Алу керек: ауыл шаруашылық малдарын азықтандыруға қажетті барлық мәліметтерді.
-
толық құнды азықтандыруды ұйымдастыру жолдарын
-
Курс пререквизиттері:
Азық өндіру және мал азықтандыру І
3.6. Курс постреквизиттері:
Малдың азықтармен улануы
- Оқу жоспарының көшірмесі
кесте 1
Курс
|
Семестр
|
Кредиттер
|
ДР
(сағ)
|
ЗТ
(сағ)
|
ОБӨЖ (сағ)
|
СӨЖ
(сағ)
|
Барлығы (сағ)
|
Қорытынды бақылау түрі
|
2
|
4
|
2
|
15
|
15
|
15
|
45
|
90
|
Емтихан/ КЖ
|
-
Оқытушыларға арналған пәннің оқу жұмыс бағдарламасының мазмұны
Кесте 2
№
|
Тақырып атауы
|
Сағат саны
|
Д
|
ЗТС
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1 – модуль Азық.Азықтардың қорытылуы мен құнарлылығы
1 – блок Азықтардың қорытылуы мен құнарлылығы, жіктелуі жөнінде түсінік
|
|
1
|
Кіріспе. Пәнің даму тарихы
|
1
|
|
|
Зертханадағы қауіпсіздік ережесі
|
|
1
|
2
|
Азықтардың қорытылуы туралы ұғым.
|
1
|
|
|
Азықтардың құнарлылығын анықтау жолдары
|
|
1
|
3
|
Азықтардың құнарлығы туралы ұғым
|
1
|
|
|
Азықтың құнарлылығын О.Кельнер және Советтік азық өлшем
бірлігі бойынша анықтау
|
|
1
|
4
|
Азықтардың витаминді,минералды және протеинді құнарлығы, малдарға әсер етуі
|
1
|
|
|
Азықтардың орта үлгісін алу
|
|
1
|
5
|
Ауыл шаруашылығы малдарының азықтары
туралы ұғым, жіктелуі
|
1
|
|
|
Азықтың алғашқы ылғалдылығын
анықтау
|
|
1
|
2- модуль Норма және рацион
2-блок Норма және рацион туралы ұғым
|
6
|
Норма және рацион туралы ұғым
|
1
|
|
|
Азықтың гигроскопиялық
ылғалдылығын анықтау
|
|
1
|
3- блок Ауыл шаруашылық малдарын азықтандыру
|
7
|
Суалған сиырларды азықтандыру
|
1
|
|
|
РК 1
|
|
1
|
8
|
Сауын сиырларды азықтандыру
|
1
|
|
|
Азықтың күлін анықтау
|
|
2
|
9
|
Аталық бұқаларды азықтандыру
|
1
|
|
|
Суалған сиырларға рацион құру
|
|
1
|
10
|
Ірі қара малының төлі төлін азықтандыру.
|
1
|
|
|
Сауын сиырларды азықтандыру рационын құру
|
|
1
|
11
|
Қой малдарын азықтандыру негіздері.
|
1
|
|
|
Аталық бұқаларды азықтандыру рационын құру
|
|
1
|
12
|
Жылқы малдарын азықтандыру
|
1
|
|
|
Қой малдарын азықтандыру рационын құру
|
|
1
|
13
|
Шошқа малдарын азықтандыру
|
1
|
|
|
Шошқаларды азықтандыру рационын құру
|
|
1
|
14
|
Қабандар мен торайларды азықтандыру
|
1
|
|
15
|
Құстарды азықтандыру
|
1
|
|
|
РК 2
|
|
1
|
|
Барлығы
|
15
|
15
|
5СТУДЕНТТЕРДІҢ ӨЗ БЕТІМЕН ЖҰМЫС ІСТЕУ
ТАҚЫРЫПТАРЫНЫҢ ТІЗІМІ
5.1. Мал азығы түрлеріне сипаттама
5.2. Азықтардың сапасын бағалау
5.3. Сүрлем дайындау технологиясы
5.4. Қатаң азықтарды дайындау технологиясы
5.5. Пішендемені дайындау технологиясы
5.6. Құрама жемнің мал азықтық сапасы
5.7. Протеиндердің маңызы
5.8. Азық құрамындағы судың маңызы
5.9. Азық құрамындағы өзектің маңызы
5.10. Азотсыз экстрактивті заттар
5.11. Дәрумендердің маңызы
5.12. Етті бағыттағы ірі қара малдарын азықтандыру
5.13. Сүтті бағыттағы ірі қара малдарын азықтандыру
5.15. Биязы жүнді қой малдарын азықтандыру
5.16. Сүтті бағыттағы жылқыларды азықтандыру
5.17. Спорттық жылқыларды азықтандыру
6. Пәннің оқу-әдістемелік картасы
Кесте 3
№
|
Дәріс сабағының тақырыбтары
|
Тәжірибелік (семинарлық) сабағының тақырыптары
|
|
Көрнекті құралдар, ТЖО, плакаттар, зертханалық стенд
|
Өз бетімен оқып білу сұрақтары
|
Бақылау формасы
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
1 – модуль Азық.Азықтардың қорытылуы мен құнарлылығы
1 – блок Азықтардың қорытылуы мен құнарлылығы, жіктелуі жөнінде түсінік
|
|
1
|
Кіріспе. Пәнің даму тарихы
|
Зертханадағы қауіпсіздік ережесі
|
Зертханадағы қауіпсіздік
ережесі
|
Мал азықтандырудың қазіргі жағдайы
|
Ауызша сұрау, зертхана нәижесі
|
2
|
Азықтардың қорытылуы туралы ұғым.
|
Азықтардың құнарлылығын анықтау жолдары
|
плакаттар, методикалық нұсқаулық
|
Азықтардың химиялық құрамы
|
Ауызша сұрау, зертхана нәтижесі
|
3
|
Азықтардың құнарлығы туралы ұғым
|
Азықтың құнарлылығын
О.Кельнер және Советтік азық өлшем
бірлігі бойынша анықтау
|
плакаттар, методикалық нұсқаулық
|
Кельнер азық өлшем бірлігі
|
Ауызша сұрау, зертхана нәтижесі
|
4
|
Азықтардың витаминді,минералды
және протеинді құнарлығы, малдарға әсер
етуі
|
Азықтардың орта үлгісін алу
|
Азық үлгілері, кептіру шкафы
|
Советтік азық өлшем бірлігі
|
Ауызша сұрау, зертхана нәтижесі
|
5
|
Ауыл шаруашылығы малдарының азықтары
туралы ұғым, жіктелуі
|
Азықтың алғашқы ылғалдылығын
анықтау
|
Азық үлгілері, кептіру шкафы
|
Көк азықтардың маңызы
|
Ауызша сұрау, зертхана нәтижесі
|
2- модуль Норма және рацион
2-блок Норма және рацион туралы ұғым
|
6
|
Норма және рацион туралы ұғым
|
Азықтың гигроскопиялық
ылғалдылығын анықтау
|
Азық үлгілері, кептіру шкафы
|
Минералдық қоспалардың маңызы
|
Ауызша сұрау, зертхана нәтижесі
|
3- блок Ауыл шаруашылық малдарын азықтандыру
|
7
|
Суалған сиырларды азықтандыру
|
РК 1
|
|
Азық құрамындағы зиянды заттарды анықтау жолы
|
Ауызша сұрау, зертхана нәтижесі
|
8
|
Сауын сиырларды азықтандыру
|
Азықтың күлін анықтау
|
Азық
үлгілері
|
Азық құрамындағы каротиннің маңызы
|
Ауызша сұрау, зертхана нәтижесі
|
9
|
Аталық бұқаларды азықтандыру
|
Азықтың күлін анықтау
|
Азық түрлері
|
Ірі қараны бордақылау
|
Ауызша сұрау, бақылау жұмысы
|
10
|
Ірі қара малының төлі төлін азықтандыру.
|
Суалған сиырларға рацион құру
|
плакаттар, методикалық нұсқаулық
|
Сүтті бағыттағы малды азықтандыру ерекшеліктері
|
Ауызша сұрау, зертхана нәтижесі
|
11
|
Қой малдарын азықтандыру негіздері.
|
Сауын сиырларды азықтандыру рационын құру
|
плакаттар, методикалық нұсқаулық
|
Қой малдарын бордақылау
|
Ауызша сұрау, зертхана нәтижесі
|
12
|
Жылқы малдарын азықтандыру
|
Аталық бұқаларды азықтандыру рационын құру
|
плакаттар, методикалық нұсқаулық
|
Жүнді бағыттағы қой малдарын азықтандыру ерекшеліктері
|
Ауызша сұрау, зертхана нәтижесі
|
13
|
Шошқа малдарын азықтандыру
|
Қой малдарын азықтандыру рационын құру
|
плакаттар, методикалық нұсқаулық
|
Жылқы төлін азықтандыру ерекшеліктері
|
Ауызша сұрау, бақылау
жұмысы
|
14
|
Қабандар мен торайларды азықтандыру
|
Шошқаларды азықтандыру рационын құру
|
плакаттар, методикалық нұсқаулық
|
Шошқа азықтандырудағы құрама жемнің маңызы
|
Ауызша сұрау, зертхана нәтижесі
|
15
|
Құстарды азықтандыру
|
РК 2
|
Жұмыртқа бағытындағы құсты азықтандыру ерекшеліктері
|
Ауызша сұрау, зертхана нәтижесі
|
7. Оқу-әдістемелік әдебиеттермен қамтамасыз ету картасы
Кесте 4
№
|
Оқулықтың, оқу-әдістемелік құралдарыдң аты
|
Дана саны
|
Студенттер саны
|
Қамтамасыз ету пайызы
| |
2
|
Омарқожаев Н. Мал азықтандыру пәнінің практикумы. – А., 2004
|
10
|
21
|
47
|
3
|
Абанова, М.Н. Мал азықтандыру практикумы.- Алматы, 2007
|
31
|
21
|
100
|
-
ӘДЕБИЕТТЕР
8.1. Негізгі әдебиеттер
8.1.1 Омарқожаев Н. Мал азықтандыру пәнінің практикумы. – А., 2004.
-
Абанова, М.Н. Мал азықтандыру практикумы.- Алматы, 2007
8.2. Қосымша әдебиеттер
-
Мал азықтандыру б.1,2 -/ А.Е.Егеубаев,-А.,1993
-
Демеуғалиев, Е. Мал азықтандыру.- Алматы, 2000
8.2.3 Омарқожаұлы Н. Малды тимді азықтандырудың ғылыми негіздері. А., 2001
-
Богданов Г.А.Кормление с/х животных.-М.,1990
-
Кормовые рационы и нормы для с/х животных.-М., 1963
Достарыңызбен бөлісу: |
