ЧЕРЕШНЯ
1.Бигаро Бурлат
Дерево среднерослое с округлой густой кроной.
Плоды средней массой 6,4 г и более, плоскоокруглые при полном созревании, черно-красные, с четко выраженной линией брюшного шва, сок темно-красный.
Хороший ранний промышленный сорт черешни. Плоды предназначены, главным образом, для потребления в свежем виде, но пригодны также для консервирования. Пригоден для транспортировки.
Растения вступают в плодоношение на 4-5 год. Зимостойкость средняя, цветковые почки подмерзают в морозные зимы в средней степени. К грибным болезням проявляет относительную устойчивость, восприимчив к растрескиванию плодов после дождя. Продуктивность хорошая: деревья в возрасте 11-17 лет дают в среднем по 80 кг плодов. Представляет интерес для выращивания на слаборослых подвоях.
Достоинства: раннее созревание плодов, высокие вкусовые и товарные достоинства.
Недостатки: в отдельные годы плоды проявляют склонность к растрескиванию.
Происхождение: Сорт выведен во Франции. Выделен в Лионе около 1915 г. как случайный сеянец. Широко распространен в Центральной Европе. В Украине проходит сортоиспытание.
Представляет интерес для выращивания на слаборослых подвоях. Транспортабельный.
Зимостойкость: Зимостойкость средняя, цветковые почки подмерзают в морозные зимы в средней степени.
Устойчивость к болезням: К грибковым болезням проявляет относительную устойчивость.
2.Валерий Чкалов
Выведен в результате совместной работы ЦГЛ им. Мичирина (РОССИЯ) и Института орошаемого садоводства УААН (УКРАИНА).
Сорт раннего срока созревания (начало июня), устойчив к монилиозу, коккомикозом повреждается слабо.
Зимостойкость средняя.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители - Скороспелка, Июньская ранняя, Жабуле; допустимые - Днепровка, Ранняя Марки.
Плоды крупные, массой 7-9 г, округлосердцевидные. На вершине плода имеется крупная серая точка, а со стороны шва - бугорок. Плоды темно-красные, при полном созревании - почти чёрные, блестящие. Мякоть тёмно-красная, с белыми прожилками, сочная. Вкус винно-сладкий. Дегустационная оценка свежих плодов - 4,5 балла.
Дерево сильнорослое, хорошо произрастает на всех видах подвоев.
ДОСТОИНСТВА: высокая урожайность, транспортабельность, плоды универсального назначения.
ПРИ ОБРЕЗКЕ - ПОМНИТЕ! Сорт "ВАЛЕРИЙ ЧКАЛОВ" плодоносит на букетных веточках и однолетнем приросте.
3.Донецкая красавица
Украинский сорт. Выведен в Донецком Филиале Института садоводства УААН селекционером Л. И. Тараненко скрещиванием сортов Дрогана розовая и Валерий Чкалов.
Сорт среднего срока созревания.
Отличается высокой стабильной урожайностью, повышенной морозо- и засухоустойчивостью, устойчивостью к коккомикозу, нетребовательностью к условиям выращивания.
Плоды крупные, с плотной мякотью, массой до 10 г, отличного десертного вкуса (4,75 - 5,0 балла), при полном созревании насыщенно-красные. Косточка средняя, свободно отделяющаяся.
Цветёт в средние сроки, быстро наращивает урожайность. Хорошие опылители - Валерий Чкалов, Ярославна, Этика, Уголёк, Аннушка.
Дерево сильнорослое, крона средневетвящаяся.
ДОСТОИНСТВА: десертный вкус плодов, урожайность, повышенная засухоустойчивость и морозостойкость, нетребовательность к условиям выращивания, устойчивость к коккомикозу.
Сорт включён в Реестр сортов растений Украины (1987 г.).
ПРИ ОБРЕЗКЕ - ПОМНИТЕ! Крона средневетвящаяся - нуждается в первые годы роста в обрезке концов побегов для усиления ветвления и расширения кроны. Плодоносит на букетных веточках и прошлогодних приростах.
4.Дончанка
Сорт Донецкой опытной станции, получен от посева семян Дроганы желтой, которая росла среди мелитопольских сортов в Новоселидовском ГСУ. Автор Л.И. Тараненко. Введен в Государственный реестр в 1988 г. по Северо-Кавказскому региону.
Дерево сильнорослое, с округлой кроной.
Плоды розовые, с плотной мякотью, округлые, массой до 9 г, цвет желто-розовый. Косточка округлая, среднего размера, хорошо отстает от мякоти. Вкус хороший, сладкий, с приятным ароматом, оценка до 4-4,2 балла. Оценка компотов на полбалла выше, чем у Дроганы желтой.
Дерево скороплодное, плодоносит с 4-5-летнего возраста. Урожайность высокая, 166,1 ц/га. До 10-летнего возраста дерево дает до 50-60 кг плодов и до 80-100 кг старше. Срок созревания среднепоздний.
Достоинства сорта: повышенная морозостойкость и засухоустойчивость, высокая урожайность, отличный тип плодоношения, легко формируется округлая крона, почти не нуждающаяся в сокращении роста, плоды универсального назначения.
Недостатки: относительно устойчив к грибным болезням, самобесплодный.
5. Крупноплодная
Позднеспелый сорт черешни селекции Института орошаемого садоводства УААН. Селекционеры - М. Т. Оратовский, Н. И. Туровцев. С 1983 года сорт КРУПНОПЛОДНАЯ введён в Реестр сортов растений Украины.
Отличается регулярной урожайностью, высокой зимостойкостью цветковых почек, крупноплодностью, транспортабельностью, устойчивостью к монилиозу, слабым поражением коккомикозом и бактериальным раком косточковых, частичной самоплодностью.
ЛУЧШИЕ ОПЫЛИТЕЛИ - Сюрприз, Франсис, Дайбера чёрная, Бигарро Оратовского.
ПЛОДЫ очень КРУПНЫЕ, массой 10-18 г, широкоокруглой формы. Кожица тонкая, прочная, тёмно-красная, легко снимающаяся. Мякоть тёмно-красная, сочная, хрящеватая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Сок тёмно-красный. Дегустационная оценка - 4,6 балла.
Созревают плоды в конце июня.
Плоды универсального назначения - хороши для потребления в свежем виде, а также отменны для приготовления великолепных, стабильно хранящихся компотов. Сорт пользуется заслуженной популярностью у садоводов.
ПРИ ОБРЕЗКЕ ПОМНИТЕ! Дерево большое, быстрорастущее, крона шаровидная, средней густоты. Плодоносит на букетных веточках и однолетнем приросте.
6. Прощальная
Новый великолепный раннесредний, очень крупноплодный сорт черешни. Селекционер Л. И. Тараненко.
Отличается скороплодностью, достаточно высокой, стабильной урожайностью, повышенной зимостойкостью, устойчивостью к коккомикозу, нетребовательностью к условиям произростания.
ПРИ ОБРЕЗКЕ ПОМНИТЕ!. Дерево среднерослое, формирует округлую или несколько раскидистую, негустую, плоскоокруглую крону. Плодоносит на букетных веточках и приростах прошлого года.
ПЛОДЫ очень КРУПНЫЕ, средней массой 12-14 г, округлые, слегка уплощённые, тёмно-красные. Мякоть плотная, хрящеватая, хорошего десертного вкуса. Дегустационная оценка - 4,5 балла.
Созревают плоды в середине июня. Основное назначение - потребление в свежем виде, но могут использоваться и для приготовления высококачественных компотов с устойчивой окраской плодов и насыщенно красным соком.
Сорт быстро приобретает необыкновенную популярность у садоводов-любителей в степных и лесостепных областях Украины.
7.Ярославна
Украинский сорт. Выведен в Донецком филиале Института садоводства УААН селекционером Л. И. Тараненко скрещиванием сорта Дрогана жёлтая с мелитопольскими гибридами.
Сорт раннего срока цветения (через три дня после Валерия Чкалова).
Плоды крупные, массой до 8 г, тёмно-красные, почти чёрные. Вкусовые качества хорошие. Используют для употребления в свежем виде и для приготовления высококачественных компотов с тёмно-красным сиропом.
Сорт устойчив к растрескиванию плодов, отличается морозостойкостью и засухоустойчивостью.
Хорошие опылители: Дрогана жёлтая, Валерий Чкалов, Мелитопольская ранняя, Уголёк, Аннушка, Дончанка, Валерия, Донецкая красавица.
ДОСТОИНСТВА: высокие морозостойкость, засухоустойчивость, урожайность, хорошие вкусовые и консервные качества, повышенная устойчивость к растрескиванию.
ВИШНЯ
1.Любская
Деревья небольших размеров высотой до 2,5 м, с широкораскидистой, редкой кроной. По характеру плодоношения Любская относится к типичным кустовидным вишням, плодоносящим преимущественно на однолетних ветвях.
Плоды формируются по 1-2, реже по 3-4, от среднего размера до крупных, массой до 4 г и более, округло-тупосердцевидные, темно-красные, со светло-красным или красным соком; Для потребления в свежем виде плоды Любской посредственного вкуса, поэтому это сорт преимущественно технического использования (компоты, варенье, вино), быстрого замораживания и сушки.
Растения вступают в плодоношение рано – в 2-3-летнем возрасте после посадки и быстро наращивают продуктивность. Плоды могут долго находиться на ветвях, не опадая и достигая лучших качеств.
Сорт требователен к почвам и уходу, особенно внесению оптимальных доз органических и минеральных удобрений
Достоинства: малый габитус растений, позволяющий использовать сорт для интенсивного садоводства; высокая потенциальная продуктивность; хорошая транспортабельность плодов.
Недостатки: склонность к поражению грибными болезнями; недостаточная морозостойкость растений; избыточная кислотность плодов.
2.Норд Стар
Сорт полученной в 1918 г. из Сербии. Включен в государственное испытание в 1985 г.
Плоды от округлых до широкоокруглых, 17,5 х 19,7 х 17,3 мм, средней массой 4 г (до 4,5 г), темно-красные, с округлой верхушкой и узкой воронкой, брюшной шов слегка плосковатый. Основное назначение плодов – техническая переработка, а также потребление в свежем виде.
Привитые растения вступают в плодоношение на 2-3 год после посадки. По срокам цветения относится к группе поздноцветущих, плоды созревают также в поздние сроки. Проявляет частичную самоплодность, Довольно устойчив к низким отрицательным температурам: при промораживании при -32°С неповрежденных генеративных почек было 57%, при -40°С – 30%. Продуктивность высокая.
Достоинства: слаборослость растений и компактность кроны, позволяющие использовать сорт в садах интенсивного типа, пригодность для механизированного сбора урожая.
Недостатки: излишняя кислотность плодов.
3.Памяти Вавилова
Сорт вишни Памяти Вавилова выведен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых культур (г. Мичуринск). Сорт получен Е. Н. Харитоновой путём отбора сеянца неизвестного сорта.
Сорт включён в Реестр сортов Украины с 1986 года.
Характеризуется высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью. Дерево высотой до 4 м, с густой пирамидальной кроной. Зимостойкость сорта высокая, К коккомикозу устойчив. Цветёт в средние сроки. Сорт частично самоплодный.
Плоды выше средней величины 4,5 -5 г, привлекательного вида. Кожица плотная, тёмно-красная, блестящая. Мякоть нежная, сочная, тёмно-красная, приятного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка - 4,6 балла.
Созревают плоды в раннесредние сроки - во второй декаде июня. Достоинства:
-
высокая урожайность и зимостойкость;
-
цветение в средние сроки;
-
самоплодность;
-
устойчивость к коккомикозу:
-
высокие вкусовые качества.
При обрезке - помните! Дерево сильнорослое, крона загущена. Основные ветви часто отходят под острым углом.
4.Тургеневка
Дерево средней силы роста, высотой около 3 м, древовидного типа, плодоносит на букетных веточках; крона обратнопирамидальная, приподнятая. В пору плодоношения вступает на 4 - 5 год. Зимостойкость и регенерационные свойства дерева высокие. Зимостойкость цветковых почек средняя, они благополучно переносят минус 35°С в зимы с устойчивыми, без резких перепадов температурами. Сорт средневосприимчив к коккомикозу. Цветение в среднепоздние сроки. Сорт частично самоплодный. Лучшие опылители для него - Владимирская, Гриот московский, Любская. Плоды крупные, массой 4,5 г, широко-сердцевидной формы, темно-бордовой окраски. Мякоть темно-красная, сладко-кислого вкуса. Сок темно-красный; косточка средних размеров, хорошо отделяется от мякоти. Плоды в основном технического назначения (можно использовать и в свежем виде), из них получаются великолепные компоты, варенье, соки. Урожайность сорта высокая.
5.Чудо-Вишня
Украинский сорт. Сорт выведен на Донецкой опытной станции садоводства селекционером Л.И. Тараненко скрещиванием Гриота Остгеймского и черешни Валерий Чкалов.
Ранний сорт (середина июня). Самобесплодный, опыляется черешнями (Ярославна, Джерело, Донецкий уголёк). Цветёт рано.
Зимостойкость и устойчивость к болезням высокая.
Плоды прекрасных вкусовых качеств, очень крупные, массой до 9г, тёмно-красные, слегка сплющенны. Кожица тёмно-красная, плотная. Мякоть тёмно-красная, сочная, десертного вкуса (4,8-5,0 балла). Дерево среднерослое, со среднезагущенной кроной и крупными листьями, по размеру и форме близкими к черешням.
Достоинства сорта:
-
очень ранний срок созревания;
-
крупные плоды;
-
прекрасные вкусовые качества;
-
зимостойкость и устойчивость к болезням высокая.
При обрезке - помните! Сорт "ЧУДО-ВИШНЯ" плодоносит, в основном, на букетных веточках.
СЛИВА
1.Венгерка Итальянская
Старинный европейский поздний сорт.
Считается, что появился он на севере Италии и уже в середине ХХ столетия приобрёл всемирную известность.
Дерево среднерослое (3,5 - 3,8 м).
Зимостойкость высокая, устойчивость против грибковых заболеваний - средняя.
Плоды крупные, массой 35 - 40 г, очень привлекательного внешнего вида - овальные, тёмно-синие, почти чёрные, с синим восковым налётом.
Мякоть зеленовато-жёлтая с белыми прожилками, сочная, плотная, очень хорошего или отличного гармоничного кисло-сладкого вкуса (4,5-4,8 балла). Косточка легко отделяется от мякоти.
Срок созревания плодов поздний - 10-15 сентября.
Плоды универсального использования, из них получается отличный ЧЕРНОСЛИВ. В холодильнике плоды хранятся до 30 дней.
ДОСТОИНСТВА: Высокие вкусовые и технологические качества крупных плодов, степень самоплодности, зимостойкость, сдержанная сила роста деревьев. Сорт включён в Реестр сортов растений Украины. Считается одним из лучших в группе венгерок по комплексу ценных хозяйственных показателей.
ПРИ ОБРЕЗКЕ - ПОМНИТЕ! Дерево среднерослое, крона густая. Однолетние побеги короткие. Плодоносит на коротких побегах - шпорцах и многочисленных букетных веточках. Уход за деревьями завлючается в СВОЕВРЕМЕННОЙ прореживающей и санитарной обрезке.
ПРИМЕЧАНИЕ. Необходимо уделить внимание профилактической обработке сорта от грибковых заболеваний (клястероспориоз, красная пятнистость) и вредителей (плодожорка, сливовый пилильщик, тля).
2.Блю Фри
Сорт американской селекции. Получен в результате скрещивания сортов Стенлей и Президент. Включён в Реестр сортов растений Украины с 1994 года.
Дерево с овальной, высокой и редкой кроной.
Сорт САМОПЛОДНЫЙ, скороплодный, устойчив к возврату холодов, быстро наращивает урожай.
Плоды крупные, массой 70-75 г, широкоовальные, тёмно-фиолетовые до чёрных, с мелкими подкожными точечками. Восковой налёт очень сильный.
Мякоть жёлтая, плотная, очень сочная, на воздухе цвет изменяется очень медленно, незаметно. Косточка хорошо отделяется от мякоти.
Созревают плоды в середине сентября.
Плоды универсального назначения, хороши для переработок на компоты, варенья, сушки и замораживания.
ДОСТОИНСТВА: крупные, высокотоварные и эффектные плоды высокого качества; скороплодность и хорошая урожайность деревьев.
ПРИ ОБРЕЗКЕ - ПОМНИТЕ! Дерево среднерослое, с редкой кроной. Важно не допускать перегрузки урожаем, проводить нормировку завязей.
3.Ренклод Альтана
Сорт чешской селекции, получен из семян сорта Ренклод зеленый в середине XIX века.
Урожайность высокая. Один из наиболее высокопродуктивных сортов среднего срока созревания.
Зимостойкость и устойчивость против болезней — средняя.
Плоды красивые, красно-фиолетовые, крупные, массой 40 г, округлоприплюснутые. Кожица имеет желтую основную и красно-фиолетовую покровную окраску на большей части плода.
Мякоть желтая, плотная, сочная, очень хорошего кисловато-сладкого вкуса — 4,3 балла в период съемной зрелости. При полном созревании плода — медово-сладкая. Косточка небольшая, легко отделяется от мякоти.
Плоды созревают 15—25 августа. Осыпаться начинают лишь при перезревании.
Используют их в основном свежими, пригодны для изготовления высококачественных компотов.
Транспортабельность удовлетворительная.
ДОСТОИНСТВА: высокая урожайность, крупные плоды хорошего качества.
ПРИ ОБРЕЗКЕ ПОМНИТЕ.
Дерево быстрорастущее, сильнорослое, с острыми углами отхождения ветвей. Крона средней густоты, в период плодоношения широкоокруглая. В пору плодоношения вступает на 4—5-й год, но до этого требуется сильная укорачивающая обрезка. Эффективно также пригибание и подвязывание побегов для увеличения углов их размещения.
4.Ренклод Карбышева
Украинский сорт. Выведен в Донецком филиале Института садоводства УААН селекционером Л. И. Тараненко скрещиванием сортов Джефферсон и Персиковая.
Сорт раннего срока созревания, самобесплодный. Лучшие сорта-опылители: Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя, Ренклод ранний.
Плоды крупные, массой до 50 г, округлые, пурпуровые с небольшим фиолетово-сизым налётом. Мякоть тёмно-жёлтая, сочная, очень сладкая, с небольшой кислинкой и приятным сливовым ароматом. Дегустационная оценка 4,5 - 4,9 балла.
По вкусовым качествам плодов сорт занимает ПЕРВОЕ место среди всего сортимента ранних сортов. Косточка средняя, почти круглая, отделяющаяся от мякоти. По форме и окраске плодов сорт очень близок к Ренклоду Альтана.
Плоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для переработки: хорошего качества компоты и первоклассный чернослив (вкуснее, чем из Венгерки итальянской).
ДОСТОИНСТВА: крупные, десертного вкуса плоды, раннего срока созревания, высокая урожайность, пригоден для чернослива.
ПРИ ОБРЕЗКЕ - ПОМНИТЕ! Дерево сильнорослое, крона густая. Плодоношение происходит как на однолетних побегах, так и на обрастающих букетных веточках и шпорцах.
5.Ренклод Ранний
Украинский ранний сорт сливы. Выведен в Донецком филиале Института садоводства УААН селекционером Л. И. Тараненко в результате скрещивания сортов Джеферсон и Персиковая. В 1988 году включен в стандартный сортимент по степной зоне Украины.
Дерево сильнорослое (высота около 5 м), крона средней густоты.
Цветёт в ранние сроки. Сорт самобесплодный. Опылители - Ренклод Карбышева, Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя.
Характеризуется высокой урожайностью, засухоустойчивостью, зимостокостью.
Сорт хорошо сохраняет размер плодов и высокие вкусовые качества и при выращивании в северных районах.
Плоды крупные, массой 40 -50 г, округлые. Кожица плотная, жёлтая, просвечивающаяся, с белым восковым налётом, иногда бывает оранжевый румянец. Мякоть зеленовато-жёлтая, плотная, сочная, очень сладкая с лёгкой кислотой и медовым привкусом (4,5 балла). Косточка среднего размера, круглая, обычно полуотделяющаяся.
Плоды созревают в конце июля, предназначены в основном для употребления в свежем виде.
ДОСТОИНСТВА: крупные, хорошего вкуса плоды, очень ранний срок их созревания.
ПРИ ОБРЕЗКЕ ПОМНИТЕ! Дерево сильнорослое, крона средней густоты. Обильно закладывает цветковые почки на однолетнем приросте.
6.Стенлей
Сорт выведен в США.
Дерево средней силы роста, с округлой, редкой кроной.
Плод обратнояйцевидный, неравнобокий, очень крупный, высота 53 мм, ширина 40 мм, толщина 37 мм, масса 50г. Основная окраска зеленая, покровная темно-фиолетовая, сплошная, опушение отсутствует. Подкожные точки в среднем количестве, бурой окраски, штрихи отсутствуют. Восковой налет густой. Форма верхушки округлая, форма основания вытянутое (с шейкой).
Кожица отделяется с трудом, средней толщины, рыхлой консистенции.
Окраска мякоти желтая. Косточка от мякоти отделяется хорошо.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде, для сушки и многих видов консервирования. Оценка консервов: замороженные плоды – 4,8 балла, чернослив – 4,5 балла, компот – 5 баллов, сок с мякотью – 4,6 балла, маринады – 4,5 балла.
Цветет в средние сроки – в середине апреля. Частично самоплодный. Созревает поздно – в начале сентября.
Вступает в плодоношение на 4-5 год. Урожайность высокая и регулярная. Зимостойкость высокая.
Засухоустойчивость средняя. Сорт устойчив к полистигмозу, шарке, но недостаточно устойчив к монилиозу.
Достоинства:урожайность, крупноплодность, высокое качество плодов, зимостойкость.
7.Президент
Президент довольно старый английский сорт — известен еще с XIX века.
С недавних пор обрел вторую молодость благодаря своей устойчивости к шарке.
Выведен Т. Риверсом в 1901 году, родительские формы неизвестны.
Дерево среднерослое (высота - 4,3 м).
Сорт обоеполый, но если рядом будут расти Ренклод Альтана, Стенли, Блюфри или другие сорта, способствующие перекрестному опылению, продуктивность Президента будет выше.
Сорт очень скороплодный, высокоурожайный.
Плоды очень крупные, массой 60-70 г, на молодых деревьях и при небольшом урожае достигают до 100 г, овальные или широкоовальные.
Кожица пурпурно-фиолетовая с подкожными точками и сильным синеватым налётом.
Мякоть даже в созревших плодах твердая, желтого цвета, высоких вкусовых качеств, сладкая (4,5 балла), легко отделяется от косточки. Косточка широкоовальная, свободная.
Плоды созревают в конце сентября, одновременно с плодами сорта Анна Шпет.
Плоды могут долго сохранятся в холодильнике.
ДОСТОИНСТВА: очень крупные и красивые плоды, сорт скороплодный и урожайный.Сорт перспективен для приусадебного садоводства, особенно при наличии орошения.
8.Чачакская
Чачакская улучшенная. Югославский сорт. Отличается средней устойчивостью к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкость и засухоустойчивость достаточно высокие. Дерево с компактной, редкой кроной, со сдержанным ростом. Урожайность при вступлении в плодоношение – 17 т/га.
Дегустационная оценка свежих плодов - 4,6 балла. Плоды транспортабельны, универсального назначения. Сорт позднего срока созревания (конец августа начало сентября).
Происхождение: Сорт югославской селекции.
Ростовые особенности: Деревья сильнорослые с широкопирамидальной кроной средней густоты. В плодоношение вступает на второй-третий год..
Плоды: Средней величины или крупный (около 50 г). Кожица тёмно синяя, покрытая обильным светло голубым налётом. Плоды красиво окрашены ещё до полного созревания. Мякоть зелено-жёлтая, довольно эластичная, сочная, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса. Косточка отделяется хорошо.
Морозостойкость: Морозостойкость средняя, цветочных почек низкая.
Восприимчивость к болезням: Сорт толерантен к шарке, устойчив к другим грибным болезням.
9.Эмпресс
ЭМПРЕСС (Императрица) - новый сорт неизвестного происхождения. Завезен из США.
Зимостойкость и засухоустойчивость выше средней. Сорт отличается устойчивостью к монилиозу.
Опылители - Стенлей, Блюфри, Президент.
Плоды крупные, массой 70-75 г и очень крупные - отдельные до 100 г, широкоовальные, сине-фиолетовые с восковым налётом.
Мякоть плотная, сочная, мясистая, ОТЛИЧНОГО гармоничного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка - 4,8 балла.
Сорт позднего срока созревания (вторая половина сентября_.
Урожайность высокая. Один из наиболее высокопродуктивных сортов позднего срока созревания.
Основное назначение - потребление в свежем виде. Плоды универсального назначения, хороши для переработок на компоты, варенья и замораживания.
ГРУША
1.Виктория
Позднелетний-раннеосенний сорт.
Съёмная зрелость плодов наступает в конце августа, одновременно с сортом ЛЕСНАЯ КРАСАВИЦА.
Дерево среднерослое, с округлопирамидальной, средней густоты кроной. Сорт не поражается паршой.
Сорт частично самоплодный, в незначительной степени склонен к образованию бессемянных плодов. ЛУЧШИЕ ОПЫЛИТЕЛИ - Вильямс красный, Бере Дюмон, Николай Крюгер.
Плоды крупные (200-250 г), правильной грушевидной формы, с гладкой поверхностью.
Окраска - зеленоватая с розоватым румянцем. Подкожные точки хорошо заметны.
Мякоть белая, нежная, с приятным ароматом, очень хорошего вкуса.
ДОСТОИНСТВА: высокая зимостойкость и засухоустойчивость, иммунность к парше; ежегодное и обильное плодоношение (высокая завязываемость плодов), высокая товарность (выход стандартной продукции в среднем 98,5%), вкусовые качества (4,6 балла), хорошая транспортабельность и лежкоспособность плодов.
Одним из существенных достоинств сорта является относительною позднее начало вегетации и цветения, что предохраняет цветки от весенних заморозков.
2.Конференция
Осенний сорт; хорошо совместим с айвой. Относительно устойчив против парши; сорту характерна скороплодность, плодоношение обильное и регулярное. Плоды зелёно - жёлтые, одномерные, с массой 140-180 г, удлиненно-грушевидной формы. Мякоть душистая, розовато-кремовая, маслянистая, очень сочная, сладкая; очень хорошего вкуса (4,8 балла). Потребляются плоды с середины сентября до середины октября. В холодильнике хранятся свыше трёх месяцев. Дерево среднерослое.
ДОСТОИНСТВА: раннее и щедрое плодоношение, очень хорошие вкусовые качества и длительный срок потребления. Представляет интерес для садоводов-любителей как один из сортов, дающих очень сладкие плоды. Допущен к использованию в Лесостепи и Полесье Украины.
3.Любимица Клаппа
Подвой среднерослый
Американский сорт, выведенный Т. Клаппом в 1860 году из семян сорта Лесная красавица.
Л.П. Симиренко называл Любимицу Клаппа «королевой скороспелых груш».
Сорту характерны высокая зимостойкость и неприхотливость деревьев, превосходное качество раннеспелых плодов (4,5 балла), регулярное и обильное плодоношение.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители - Вильямс, Ильинка, Бере Боск, Лесная красавица, Бере Лигеля, Оливье де Серр, Деканка зимняя.
Плоды короткогрушевидной формы, массой 180-230 г, желтовато-зеленые с густым ярким румянцем.
Мякоть белая, нежная, сочная, сладкая, с лёгким ароматом, отличного качества. Употребляются плоды в основном в свежем виде, а также пригодны для консервирования.
Это один из лучших летних сортов для приусадебных садов.
ПРИ ОБРЕЗКЕ - ПОМНИТЕ! Дерево средне- или сильнорослое, с широкопирамидальною редковатой кроной со слегка свисающими, как у Лесной красавицы, ветвями.
4.Ноябрьская
Подвой среднерослый
Сорт получен в результате скрещивания сортов Триумф Виенны и Николай Крюгер.
Лучшие опылители - Любимица Клаппа, Говерла, Конференция.
Позднеосенний - раннезимний сорт.
Дерево среднерослое. Отличается устойчивостью против парши и бактериального ожога листьев.
Плоды крупные, массой - 180-220 г, яйцевидно-грушевидной формы. Кожица плотная, шероховатая, во время съёма плодов зеленая, при дозревании - бледно-жёлтая.
Мякоть сочная, нежная, маслянистая, кисло-сладкая, освежающая, ароматная, очень хорошего вкуса (4,6 балла.)
Съёмная зрелость плодов наступает в начале октября, потребительская - в ноябре-декабре.
В холодильнике хранение - до апреля - мая.
Основное назначение - употребление в свежем виде.
5.Талгарская Красавица
Подвой среднерослый - ИС 2-10
Осенний сорт Талгарская красавица принадлежит к группе сортов, для выращивания которых нужен минимум забот и специальных знаний.
Даже в "спартанских" условиях деревья отличаются завидным долголетием, регулярной и высокой урожайностью.
Это один из немногих сортотв груши, плоды которого отличаются высокой транспортабельностью, устойчивостью к надавливанию пальцами, не буреют во время хранения.
Характеризуется высокой устойчивостью против грибковых болезней и вредителей, высокой зимостойкостью, скороплодностью.
Сроки цветения средние. Деревья плодоносят обильно и ежегодно.
Плоды зеленовато-жёлтые с малиновым румянцем, удлиненно-грушевидной формы (средняя масса 140 г).
Мякоть кремовая, плотная, очень сочная, хорошего вкуса (4,2 балла).
Плоды столового назначения. Транспортабельность плодов хорошая. Хранение в холодильнике - до февраля.
Дерево среднерослое, крона средней густоты.
АБРИКОС
1.Ананасный цюрупинский
Сорт получен в Государственном Никитском ботаническом саду К. Ф. Костиной.
Сорт характеризуется неприхотливостью к почвам, повышенной зимостойкостью, устойчивостью к монилиозу и клястероспориозу.
Цветёт в ранне-средние сроки. Сорт самобесплодный. Созревает в середине июля.
Плоды крупные во 45—50 г, округло-овальные, соломенно-желтые, без румянца. Мякоть кремово-желтая, сочная, очень нежная и ароматная, гармонично кисло-сладкая. Косточка отделяется легко, ядро СЛАДКОЕ. Сорт столовый.
Применение плодов универсальное - как в свежем виде, так и для приготовления компотов, соков, джемов, варенья.
ПРИ ОБРЕЗКЕ ПОМНИТЕ! Дерево среднерослое, с округлой раскидистой кроной. Деревьям необхождима тщательная формирующая обрезка. При сильном загущении кроны растения перегружаются урожаем, снижается закладка цветочных почек, ослабляется плодоношение. Для сорта приемлемы различные формы кроны, но предпочтительна разреженно-ярусная. Повышение продуктивности обеспечивает осенний и весенний влагозарядный полив.
2.Красень Киева
Украинский сорт. Выведен в Институте садоводства УААН. Селекционер А. Л. Денисюк.
Сорт позднеспелый (плоды созревают в условиях Киева 6 - 12 августа). Отличается высокой урожайностью, товарностью и вкусом крупных, нарядных плодов.
Дерево сильнорослое, формирует округлую, редкую крону. Плоды крупные, средней массой 55г, широкоовальные, интенсивно жёлтые, с густым размытым румянцем. Мякоть плотная, интенсивно жёлтая, отличного кисловато-сладкого вкуса. Плоды высокотранспортабельные, универсальны в использовании - потребляются свежими, очень хороши для получения кураги, пригодны для приготовления цукатов, высококачественного варенья, джемов, соков с мякостью, компотов.
ДОСТОИНСТВА: крупноплодность, высокая урожайность, транспортабельность, высокие вкусовые качества плодов.
Сорт перспективный для выращивания в промышленном и любительском садоводстве в Лесостепи и южном Полесье Украины.
3.Краснощекий
Сорт раннесреднего срока созревания. Наиболее распространён в Украине (имеет ряд клонов).
Характеризуется неприхотливостью к почвам, зимостойкостью, относительной засухоустойчивостью, урожайностью, средней устойчивостью к грибковым заболеваниям.
Цветёт в средние сроки. СОРТ САМОПЛОДНЫЙ.
Плоды крупные массой 50 г, округлые или яйцевидные, золотисто-оранжевые с красивым размытым или точечным румянцем. Мякоть светло-оранжевая, плотная, сладкая с приятной кислинкой, с выраженным абрикосовым ароматом, хороших вкусовых качеств. Косточка легко отделяется от мякоти, семя сладкое. Плоды созревают в середине июля, неодновременно.
ДОСТОИНСТВА: крупные красивые плоды хорошего вкуса, универсального использования. Сорт включён в Реестр сортов растений Украины, рекомендуется для выращивания в Степи и Лесостепи.
ПРИ ОБРЕЗКЕ - ПОМНИТЕ! Дерево выше средней величины, с округлой раскидистой редкой кроной. Плодоносит на шпорцах, букетных веточках и однолетних приростах прошлого года.
Достарыңызбен бөлісу: |