ГОУВПО УГМА Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию
кафедра биохимии
Утверждаю
Зав. каф. проф., д.м.н.
Мещанинов В.Н.
_____‘’_____________2006 г
ЛЕКЦИЯ № 17
Тема: Белки I. Механизмы переваривание и всасывания белков
Факультеты: лечебно-профилактический, медико-профилактический, педиатрический.
2 курс.
ПОНЯТИЕ, КЛАССИФИКАЦИЯ, СВОЙСТВА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ
Белки – высокомолекулярные органические соединения, состоящие из остатков более чем 100 АК. У человека в организме содержится 15кг белка. По количеству генов, у человека предполагают наличие около 50000 видов белков. Самый распространенный белок у человека - коллаген, на его долю приходиться 30% от общего содержания белка.
Достарыңызбен бөлісу: |
