РЕАКЦИЯ КУЧЕРОВА Листопад Ю.А., 17 группа. Руководитель: Петюнина В.Н

ДЖОН ДАЛЬТОН

Меженская Е.А., 18 группа. Руководитель: Наконечная С. А.

Химическая реакция возможна лишь между частицами различных весов. Распространение этой теории на вещества привело исследователя к закону кратных отношений [2].

В работе «Новый курс химической философии» все вещества были разбиты Дальтоном на двойные, тройные, четверные (в зависимости от количества атомов в молекуле). Фактически, он предложил классифицировать структуры соединений по общему количеству атомов [1].

Пять основных положений теории Дальтона [1]:

1. Атомы любого элемента отличны от всех других, причем характерной чертой в данном случае является их относительная атомная масса

2. Все атомы данного элемента идентичны

3. Атомы различных элементов могут соединяться, образуя химические соединения, причем каждое соединение всегда имеет одинаковое соотношение атомов в своем составе

4. Атомы нельзя создать заново, разделить на более мелкие частицы, уничтожить путем каких-либо химических превращений. Любая химическая реакция просто изменяет порядок группировки атомов.

5. Химические элементы состоят из маленьких частиц, называемых атомами

Литература:

1. Roscoe Henry E. A New View of the Origin of Dalton's Atomic Theory. — London: Macmillan, 1896.

ПРОБА БЕНЕДИКТА

Ковалёва К.А., 19 группа. Руководитель: доц. Андреева С.В.

Данная реакция основана на свойстве глюкозы восстанавливать гидрат окиси меди в щелочной среде в гидрат закиси меди (желтый цвет) или закись меди (красный цвет). Для химической реакции необходимы реактивы: в однолитровую мерную колбу наливают 700 мл воды, добавляют 173 г цитрата натрия, 100 г безводного (или 200 г кристаллического) карбоната натрия, нагревают до растворения. Отдельно растворяют 17,3 г сульфата меди в 100 мл воды. Смешивают оба раствора, непрерывно взбалтывая, после охлаждения доливают водой до 1 л. Проведение реакции: в пробирку наливают 5 мл реактива и прибавляют 8—10 капель мочи. Пробу нагревают в течение 2 мин на пламени горелки или 5 мин в кипящей водяной бане. Дают пробирке остыть в течение 5—7 мин.

CuSO₄→ Cu²⁺ + SO₄^2-

2Cu²⁺ + восстанавливающий сахар→ Cu⁺

(донор электронов)

Cu⁺→ Cu₂O (осадок)

При наличии сахара появляется зеленое, желтое или красное окрашивание жидкости с осадком. Окончательный цвет зависит от количества этого осадка, и, соответственно, от количества восстанавливающего сахара в пробе. При зеленой окраске раствора без наличия осадка Проба считается отрицательной.

Проба Бенедикта является самым надежным методом обнаружения глюкозы в моче, и позволяет определить глюкозу при небольшом разведении(8-10 капель мочи на 5 мл реактива). При этом восстанавливающее действие других редуцирующих веществ мочи выражено слабо.

Литература:

1) В. Бородулин, А. Тополянский, Большой медицинский энциклопедический словарь, М., 2007 г.

ПРОБА СЕЛИВАНОВА

Куценко М.А., 19 группа. Руководитель доц. Андреева С.В.

Проба Селиванова используется для качественного обнаружения фруктозы.

Открыта Селивановым Ф.Ф. в 1887 году. Проба широко используется в медицине. Она используется для обнаружения кетоз, в том числе и фруктозы.

При нагревании пробы с фруктозой в присутствии резорцина и соляной кислоты появляется вишнево-красное окрашивание.

В качестве раствора в данной пробе, используется 1М хлор водородной кислоты и раствор 5 г резорцина в 1 л воды. Проба также применима для обнаружения других кетоз. Оценку пробы проводят в момент закипания, так как при длительном кипении окраска может развиться только при наличии глюкозы.

Альдозы в этих же условиях взаимодействуют медленнее и дают бледно-розовую окраску или вообще не взаимодействуют.

Проба Селиванова применяется при анализе мочи. В частности, проба оказывается положительная при фруктозурии обменного или транспортного генеза. В 13 % случаев проба положительная при пищевой нагрузке фруктами и мёдом.

жүктеу/скачать 3.09 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: