Тема 2 РЕСУРСНА СКЛАДОВА ЛІКУВАЛЬНОГО ТУРИЗМУ

ПЛАН

1. 
   Туристсько-рекреаційний потенціал: поняття, структура й оцінка. Курортно-рекреаційний потенціал
   
2. 
   Оцінка туристського потенціалу територій.
   
3. 
   Поняття про рекреаційні ресурси. Курортні фактори, як ресурсна основа організації лікувального туризму
   

Важливою умовою розвитку туризму є наявність туристського потенціалу. Словосполучення, у яких «потенціал» використовується як терминообразующее слово (рекреаційний потенціал, туристський потенціал), стали досить часто вживатися в туристській літературі. Однак з'ясувати конкретний зміст, яким різні автори навантажують термін «потенціал», нерідко виявляється досить складно, оскільки широко відомих, загальноприйнятих професійних трактувань цього терміна не існує й використовують його найчастіше як термін загальновживаний, очевидний. Разом з тим зміст цього терміна далеко не елементарно й повинне бути обмежене більш-менш виразними рамками.

Потенціал - це наявність на певній території можливостей, резервів, які можуть бути за певних умов використані для досягнення наміченої мети - розвитку туризму.

Т. В. Николаенко під туристським потенціалом розуміє наявність на території певних унікальних або, принаймні, цікавих не тільки для місцевих жителів об'єктів. Хоча це не цілком обов'язкова ознака, а тільки бажаний варіант. Туристський потенціал території дуже мінливий і залежить від особливостей соціокультурного утворення, у межах якого вона розташована.

Визначення рекреаційного потенціалу, а точніше, «рекреаційного потенціалу ландшафту» дано в тлумачному словнику по охороні ландшафтів. Визначення говорить: «рекреаційний потенціал ландшафту — сукупність природних і культурних умов, що роблять позитивний вплив на людський організм і фізичних і психічних факторів, що забезпечують шляхом сполучення, відновлення працездатності людини»

Вона повинна враховувати цілий ряд параметрів, а саме:

• 
  унікальність наявних об'єктів;
  
• 
  розходження в доступності об'єктів;
  
• 
  розходження в щільності розміщення об'єктів у межах регіону;
  
• 
  розмаїтість і комплексність наявних об'єктів;
  
• 
  фізичний стан об'єктів.
  

У всіх інших регіонах є особливості, які утрудняють його використання або погіршують якісні характеристики, що означає й зменшення його загальної оцінки.

Незважаючи на складності у використанні туристського потенціалу, необхідно визначати перспективи його використання. У цьому плані одним з необхідних аспектів є розробка моделі організації туристської сфери регіону з виділенням територій, які мають потребу в першочерговій концентрації зусиль і засобів на їхній розвиток, резервних територій і територій, де розвиток туристської інфраструктури недоцільно.

Для грамотного й ефективного керування ресурсним потенціалом регіону необхідно розробити й застосувати наступні параметри його оцінки:

1) кількісна оцінка ресурсів;

2) оцінка структури потенціалу, ступінь використання приватних потенціалів;

3) оцінка можливостей використання ресурсів;

4) систематичний облік стану туристських і рекреаційних ресурсів і визначення їхнього значення в розвитку туризму регіону можливі лише при введенні системи туристських і рекреаційних кадастрів

При оцінці величини й ефективності туристського потенціалу території необхідно розрізняти такі поняття, як: а) сумарний об'єм ресурсів туристського потенціалу; б) величина туристського потенціалу; в) показник реалізації туристського потенціалу.

Перший показник характеризує максимально можливий об'єм туристських ресурсів, якими розташовує територія на даний момент часу, виражений у єдиному вимірі. Необхідно відзначити, що туристський потенціал, будучи змінною величиною, залежить від кількісних і якісних характеристик туристських ресурсів, якими розташовує територія.

Виявлення й оцінку туристського потенціалу якої-небудь території має сенс проводити як оцінку порівняльну:

а) оцінюючи фіксований набір компонентів потенціалу;

б) використовуючи для розрахунку підсумкової оцінки якісні шкали
в їхній бальній формі;

в) втягуючи в порівняльну оцінку необхідне число об'єктів оцінки;

г)чітко позначаючи територіальні рамки порівняння.

Курортно-рекреаційний потенціал. Дане поняття має багато загального з поняттям «туристсько-рекреаційний потенціал», однак вимагає більше детального визначення. Під курортно-рекреаційним потенціалом ми пропонуємо розуміти сукупність всіх природних і антропогенних передумов, наявних на даній території, необхідних для організації відпочинку, оздоровлення, профілактики й лікування населення як на курортах, так і у внекурортних умовах.

Курортно-рекреаційний потенціал території утворють курортно-рекреаційні ресурси (курортні фактори) і курортна інфраструктура,

Принципи оцінки курортно-рекреаційного потенціалу ідентичні оцінці туристсько-рекреаційного потенціалу. Однак підвищена увага приділяється оцінці природних ресурсів лікувального туризму. Особливо відзначається наявність і об'єм запасів основних курортних факторів - ландшафтно-кліматичних умов, мінеральних вод і лікувальних брудів.

2. 
   Поняття про рекреаційні ресурси. Курортні фактори як ресурсна основа організації лікувального туризму
   

Рекреаційні ресурси впливають на територіальну організацію рекреаційної діяльності, на формування рекреаційних районів і центрів, на їхню спеціалізацію й економічну ефективність. Але цей вплив не пряме.

Для рекреаційних ресурсів характерна соціокультурна просторова й тимчасова відносність, контрастн зі звичним середовищем перебування людини й сполучення різних природних і культурних середовищ.

Рекреаційним ресурсом є будь-яке місце, що відповідає наступним двом критеріям:

1) місце відрізняється від звичного середовища перебування людини;

2) місце є сполученням двох і більше різних у природному відношенні середовищ.

Статистично найбільш привабливими є крайові зони, стик різних середовищ ( вода-суша, ліс-галявина, пагорб-рівнина й т. п.). В ідеалі найбільш привабливі стики граничної кількості контрастних середовищ: гори + море + різноманітне культурне середовище. Потреби соціокультурного освоєння територій - це основна причина й фактор перетворення сукупності тих або інших властивостей території в рекреаційні ресурси

Згідно Н. С. Мироненко, рекреаційні ресурси — це об'єкти і явища природи, результати людської (антропогенної) діяльності, які можна використовувати для відпочинку, туризму й лікування. Вони володіють рядом властивостей.

По-перше, вони історичні, тобто можуть видозмінюватися в міру росту рекреаційних потреб, техніко-економічних і соціальних можливостей.

По-друге, вони территориальні, тобто займають більші площі; відпочинок як соціально-економічне явище вже зараз вимагає територій, майже рівних використовуваним сільським і лісовим господарством.

По-третє, мають організуючу роль, сприяючи формуванню особливих рекреаційних пунктів, районів і зон, набір рекреаційних підприємств від туристських маршрутів¹.

Багато авторів використовують поняття «туристсько-рекреаційні ресурси територій» як «сукупність природних і штучно створених людиною об'єктів, необхідних для формування туристського продукту території». Сюди входять природні, історичні й соціально-культурні об'єкти, здатні задовольняти фізіологічні й духовні потреби, а також сприяти відновленню фізичного й духовного здоров'я людей.

• 
  аттрактивность (привабливість);
  
• 
  доступність;
  
• 
  ступінь вивченості;
  
• 
  значимість для показу (зрелищность);
  
• 
  пейзажні й відеоекологічні характеристики;
  
• 
  соціально-демографічні характеристики;
  
• 
  потенційний запас, ємність;
  
• 
  способи використання
  

1. Природні рекреаційні

2. Культурно-історичні.

Як природні передумови рекреації виступають, насамперед, природно-територіальні й аквальні комплекси різних рангів, їхні компоненти й окремі властивості, у тому числі такі, як аттрактивность, контрастність і ритм ландшафтів, можливість подолання перешкод, географічна специфіка, екзотичність, унікальність або типовість, розміри й форми природних об'єктів і їхнє візуально-географічне положення.

Існує група природних ресурсів, які особистої участі в рекреаційному процесі не приймають, а забезпечують нормальне функціонування установ відпочинку (площі для будівництва). Таким чином, під природними рекреаційними ресурсами варто розуміти природні й природно-технічні геосистеми, тіла і явища природи, які мають комфортні властивості для рекреаційної діяльності й можуть бути використані для організації відпочинку й оздоровлення деякого контингенту людей протягом деякого часу.

Для економічної оцінки важливо визначити можливість використання природних рекреаційних ресурсів.

Під прямими рекреаційними ресурсами розуміються ті тіла й сили природи, які безпосередньо сприяють відновленню й розвитку фізичних і духовних сил людини. До них ставляться геоморфологические, кліматичні, гідрологічні, энергоинформационные, флористичні, фаунисти-ческие й комплексні.

• 
  матеріальні — всі засоби виробництва й матеріальні цінності суспільства (пам'ятники історії й культури, підприємства всіх галузей народного господарства), що можуть задовольняти пізнавальні потреби людей;
  
• 
  духовні — досягнення суспільства в державно-суспільному житті, науці, культурі, мистецтві.
  
• 
  Рекреаційні ресурси мають ємність - тобто здатністю приймати певну кількість рекреантов і витримувати певні антропогенні навантаження без порушення стану екологічної й природної рівноваги. Ємність рекреаційних ресурсів визначається виходячи із двох нормативів:
  
• 
  навантаження антропогенна, норми якого визначаються стосовно до різних біогеоценозів у різних природних зонах для прогулянкового, пішохідного туризму й екскурсійної діяльності з метою недопущення порушення екологічного стану природного середовища;
  
• 
  навантаження гранично припустимі — антропоэкологические нормативи, порушення яких приводить до порушення стійкості геосистем різного рівня, необоротним змінам у стані здоров'я людини.
  

2. 
   Кліматичні умови організації лікувального туризму
   

Вплив клімату на організм людини називають биоклиматом. Біокліматичні параметри являють собою комплексний вплив метеорологічних характеристик повітряних мас на організм людини. Щоб розкрити умови формування клімату, необхідно визначити його причини. Їх називають климатообразующими факторами. Клімат різних ділянок Землі формується під впливом всіх климатообразующих факторів.

Можна виділити три основних климатообразующих фактори:

• 
  сонячна радіація, що забезпечує надходження на землю світла, тепла й ультрафіолету;
  
• 
  атмосферна циркуляція, з якої зв'язаний перенос повітряних мас в атмосферних вихрах (циклонах і антициклонах) і наявність зон роздягнула повітряних мас (атмосферних фронтів)
  
• 
  поверхня, що підстилає, визначальний перерозподіл сонячної радіації й атмосферної циркуляції залежно від характеру земної поверхні.
  

Кожна крапка земної поверхні одержує різну кількість тепла, що визначається кутом падіння на неї сонячних променів. Кількість тіла змінюється залежно від географічної широти (максимум між тропіками, мінімум на полюсах і протягом року (максимум улітку, мінімум узимку). Ця радіація поглинається рослинністю, ґрунтом, поверхнею морів і океанів {поглинена радіація). Вона перетворюється в тепло, що витрачається на прогрівання шарів атмосфери, рух повітряних і водних мас, на урізноманітнення форм життя на Землі.

Сонячна радіація надходить на земну поверхню різними шляхами:

• 
  пряма радіація — надходження радіації безпосередньо від Сонця, не закритого хмарами;
  
• 
  теплова радіація — надходження її походить від атмосфери, що нагрілася в результаті впливу прямій і відбитої радіації.
  

Та частина сумарної радіації, що залишається після витрати її на відбиття й на теплове випромінювання від земної поверхні, називається радіаційним балансом. Таким чином, радіаційний баланс є різниця між кількістю сонячної радіації, що прийшла до земної поверхні й витраченої на її нагрівання (сумарна мінус відбита) і при відсутності джерела нагрівання відданої назад в атмосфер. Якщо прихід більше витрати, то радіаційний балу позитивний, а якщо менше - негативний. Над усе значення радіаційного балансу відзначаються між тропіків, а за полярними колами він стає негативним Сонячний спектр складається із трьох основних частин:

• 
  інфрачервоне випромінювання (ИК), що визначає прихід тепла на земну поверхню, що проявляється в температурному режимі;
  
• 
  світлове випромінювання, що обумовлює инсоляционній (світловий) режим;
  
• 
  ультрафіолетове випромінювання (УФ), з яким зв'язана біологічна активність Сонця.
  

Режим ультрафіолетової радіації визначає біологічну активність Сонця. З ультрафіолетом зв'язані життєво важливі процеси, під його впливом в організмі людини виробляється вітамін В.

Для характеристики клімату важливо знати, як у даному місці розподіляються суша й море. Далекість від берегів океану в глиб материків (територій) відбивається на режимі температури, вологості, опадів. Теплі плини в морях і океанах сприяють підвищенню температури в прибережних районах суши й збільшенню кількості опадів. Холодні плини знижують температуру на окраїнах материків і перешкоджають випаданню опадів.

Великий вплив на клімат і рельєфу. На клімат впливають: висота місцевості над рівнем моря, напрямку гірських хребтів, службовців перешкодою для вітру й повітряних мас. Рівнини ж дозволяють повітряним масам безперешкодно проникати в сусідні райони

Клімат у великому ступені залежить і від характеру поверхні, що підстилає, під якою розуміють компоненти земної поверхні, взаємодіючі з атмосферою (ліс, ґрунт, сніг і інші компоненти).

З розвитком людського суспільства з'явився новий фактор, що впливає на клімат планети, — антропогенний. У містах, наприклад, температура повітря вище, ніж у сільській місцевості. Запыленность повітря сприяє утворенню туманів, хмар, що веде до скорочення тривалості сонячного сяйва й випаданню опадів. Господарська діяльність людини має пагубне, часом необоротний вплив на клімат.

Клімат робить як позитивне, так і негативний вплив на організм людини. Позитивний вплив звичайно використовується в рекреаційній діяльності для організації климатолечения. Від негативних факторів потрібна захист у вигляді климатопрофилактики. Використання кліматичних факторів має дуже велике оздоровче значення у зв'язку із впливом, що тренує, клімату на природні механізми стимуляції життєдіяльності організму, відпрацьовані в процесі еволюції.

Люди в процесі історичного розвитку пристосовуються до кліматичних умов тої або іншої місцевості. Пристосовність людини до певних кліматичних умов називається адаптацією. При зміні кліматичних умов організм людини випробовує значні адаптаційні навантаження, яких людині варто уникати. При організації відпочинку й лікування необхідно обов'язково враховувати й вибирати сезони, коли рівень адаптаційного навантаження буде найменшим.

Звикання людини до нових кліматичних умов відбувається поступово, протягом певного часу, називаного адаптаційним періодом. Він може тривати від декількох днів до місяця. Крім кліматичних розходжень, необхідно враховувати розходження в годинних поясах - тимчасову адаптацію. При різкій зміні біологічного циклу розвивається десинхроноз.

Причому слід зазначити, що в жителів міст, що перебувають в умовах штучного мікроклімату (житло, одяг), значно ослаблені механізми адаптації.

Класифікація типів клімату. Залежно від амплітуди переважних атмосферних і земних факторів (насамперед температури й вологості повітря) клімат ділиться на наступні типи:

1. Континентальний

2. Морський

Залежно від стійкості основних метеорологічних факторів виділяють наступні типи погод:

По характері розвантаження виділяють висхідні й спадні мінеральні джерела. Висхідні джерела харчуються напірними мінеральними водами, рух яких відбувається знизу нагору. Серед мінеральних джерел цієї групи типові джерела азотних, вуглекислих, сульфідних вод різної температури. Спадні мінеральні джерела харчуються ґрунтовими мінеральними водами, що рухаються зверху долілиць від площі харчування водоносних обріїв до місця виходу води. Серед них відомі численні джерела з холодною мінеральною водою різноманітної іонної сполуки й різної мінералізації.

Залежно від зв'язку з основним живильним обрієм і глибини його залягання води мінеральних джерел можуть мати різні сполуку (вуглекислу, сульфідні, азотні), мінералізацію й температуру. Для мінеральних джерел, пов'язаних із ґрунтовими або водоносними обріями, що неглибоко залягають, характерні слабко- (до 2 г/л) або маломинерализованні (2-5 г/л) води. водоносні обрії, Що Глибоко залягають напірні, звичайно живлять мінеральні джерела середньо-(5-15 г/л) і высокоминерализованной водою (15-30 г/л) різноманітної іонної сполуки, а нерідко й розсолами з мінералізацією 35-150 г/л і вище. По температурі води мінеральні джерела підрозділяються на холодні (до 20°С), теплі (20-36°С), термальні (37-42°С), высокотермальні (понад 42°С).

Мінеральні води — це підземні (рідше поверхневі) води, що характеризуються підвищеним змістом біологічно активних мінеральних (рідше органічних) компонентів і обладающие специфічними фізико-хімічними властивостями, на чому засновано їхня дія на організм людини й лікувальне застосування. Мінеральні води містять ті ж речовини, які присутні в людському організмі, і їхня лікувальна дія полягає у відновленні порушених рівноваг.

З лікувальними цілями застосовують найрізноманітніші мінеральні води. Їхньої властивості, класифікацію й критерії оцінки терапевтичного впливу на організм людини при різних захворюваннях вивчає й розробляє бальнеологія.

Найбільш важливими показниками для класифікації мінеральних вод є мінералізація. Тому по сполуці виділяють води:

• 
  по переважному катіоні
  
• 
  по переважному аніоні ;
  
• 
  по змісту газів ;
  
• 
  по змісту біологічно активних мікрокомпонентів.
  

Матеріалом для утворення брудів служать мінеральні частки, органічні речовини, колоїдні частки органічної й неорганічної сполуки, вода. За структурою бруд - складна фізико-хімічна система, що складається із грязьового розчину, кістяка бруду й колоїдного комплексу.

Грязьовий розчин, що просочує лікувальний бруд, становить від 25 до 97 % всієї маси і є похідним води, що покриває грязьові відкладення. Він складається в основному з води й розчинених у ній солей, органічних речовин і газів. Ост бруду включає глинисті й піщанисті частки, слаборозчинні солі кальцію й магнію, грубих органічних ос татки. Колоїдний комплекс включає мінеральні частки розміром менш 0,001 мм, органічні речовини, складні органічні сполуки.

По змісту органічних речовин лікувальні бруди підрозділяються на органічні (понад 10% сухої речовини) і неорганічні. До органічного ставляться торф'яні бруди й сапропелі. До неорганічного відносять сульфідні іловые, сопкові й гідротермальні бруди. Різні типи брудів мають ряд загальних фізичних властивостей. До них відносять пластичність, теплові властивості (теплопровідність, теплоємність, здатність до втримання тепла), здатність до адсорбції.

По міжнародній класифікації лікувальні бруди діляться на:

• неорганічні (мінеральні) иловые бруду:

• 
  органічні (сапропелеві) бруду, що перебувають на дні озер. Ці бруди утворяться з рослинних і тваринних організмів;
  
• 
  торф'яні бруди боліт (залізисті, сульфідні, соляні, радіоактивні).
  

Дія брудів буває:

1. 
   теплове — ефект набагато вище, ніж від застосування мінеральних вод, тому що бруд відрізняється високою теплоємністю й довше зберігає температуру. Прогрівання сприяє розширенню посудин, прискоренню струму крові й процесів обміну;
   
2. 
   механічне — завдяки своїй пластичності шар бруду здавлює тканини й сприяє поширенню тепла на більшу глибину;
   
3. 
   хімічне — вплив неорганічних і органічних біологічно активних мікроелементів (сульфіди, залізо, йод, бром і ін.). Поліпшення обмінних процесів, кровообігу, харчування тканин, зміцнення імунної системи, противоаллергическое дія;
   
4. 
   місцеве — бруд має адсорбційні властивості, що сприяє видаленню з поверхні шкіри й слизуватих оболонок хвороботворних мікроорганізмів. Бруд робить також місцеве протизапальне, що розсмоктує й знеболює дія.
   

Лікувальний торф - природні відкладення, що складаються із продуктів неповного розпаду болотних рослин в умовах надлишкового зволоження й утрудненого доступу повітря. Він застосовується у вигляді торф'яного бруду в нагрітому стані для торфолечения. Торф утвориться в болотах. Його походження пов'язане з нагромадженням залишків відмерлої рослинності, наземні частини якої гумифицируются (розкладаються) і минерализуются. В органічну масу лікувального торфу входять гуминові кислоти, целюлоза, амінокислоти, ферменти й інші речовини. Залежно від сполуки водного середовища лікувальний торф може включати різні іони - заліза, кальцію, хлору, сульфатні й ін. По ступені мінералізації грязьового розчину розрізняють прісноводні й минерализованные торфи.

Лікувальний торф має темно-коричневу або майже чорне фарбування, високу пластичність, об'ємну вагу (1,0-1,3 г/см³), вологість (65-85%), повинен бути вільний від різних домішок.

Нерівності земної поверхні, сукупність яких утворить рельєф, називаються формами рельєфу. Форми рельєфу підрозділяються на позитивні, до яких ставляться пагорби, височини, гори, нагір'я й ін., і негативні - яри, балки, западини, западини й ін. Згодом форми рельєфу групуються в типи рельєфу - горбкуватий, холмисто-увалистій, гірський, тобто в сукупність форм рельєфу певного генезису, віку й зовнішнього вигляду.

1. 
   Дайте визначення поняттю «туристський потенціал».
   
2. 
   Які особливості структури туристського потенціалу?
   
3. 
   Як проводиться оцінка туристського потенціалу території?
   
4. 
   Що таке курортно-рекреаційний потенціал?
   
5. 
   Що таке рекреаційні ресурси? Якими властивостями вони володіють?
   
6. 
   На які групи діляться рекреаційні ресурси?
   
7. 
   Як класифікують природні рекреаційні ресурси?
   
8. 
   Що таке курортно-рекреаційні ресурси? Яка їхня структура?
   
9. 
   Що таке биоклимат?
   

10. 
    Виділите й охарактеризуйте основні климатообразующие фактори.
    
11. 
    Як проводиться класифікація і які виділяють типи клімату?
    

10. 
    Які особливості впливу кліматичних факторів на організм людини?
    

10. 
    Які види мінеральних джерел ви знаєте?
    
11. 
    Які води варто вважати мінеральними?
    
12. 
    Приведіть приклади класифікацій мінеральних вод.
    
13. 
    Які виділяють типи мінеральних вод? Дайте їхню характеристику.
    
14. 
    Що таке лікувального бруду?
    
15. 
    Проведіть класифікацію й виділите основні види пелоідів.
    
16. 
    Яку лікувальну цінність мають торфи?
    

10. 
    Які особливості використання рельєфу для організації лікувально-оздоровчого туризму?
    

10. 
    Що таке теренкур? На які категорії складності вони діляться?