Характерной качественной реакцией на карбоновые кислоты и их соли явля- ется реакция с солями некоторых тяжелых металлов, в результате которой об- разуются окрашенные осадки или растворы комплексных соединений.
а) Реакция с железа (III) хлоридом.
М е т о д и к а . К 2 мл раствора калия ацетата (1:10) прибавляют 0,5 мл рас- твора железа (III) хлорида – наблюдается красно-бурое окрашивание;
К 5 мл раствора кальция глюконата (1:50) прибавляют 2 капли раствора же- леза (III) хлорида – наблюдается светло-зеленое окрашивание.
б) Провести реакции подлинности на калия ацетат.
М е т о д и к и . 1. Реакция образования сложных эфиров (на ацетат- анион). 2 мл калия ацетата (1:10) нагревают с 2 мл концентрированной серной кислоты и 0,5 мл 95 % спирта. Ощущается запах этилацетата.
2. Раствор препарата дает характерные реакции на ион калия.
в) Провести реакции подлинности на кальция лактат.
Методика: На лактатанион. 0,25 г препарата растворяют в 5 мл воды, подкис- ляют 16 % кислотой серной, прибавляют раствор калия перманганата до красно- фиолетового окрашивания и нагревают – появляется запах ацетальдегида.
На ион кальция. К 1 мл раствора препарата прибавляют раствор окса- лата аммония – образуется белый осадок, нерастворимый в уксусной кислоте, растворимый в разведенных минеральных кислотах.
г) Провести реакции подлинности на натрия цитрат.
М е т о д и ки . На цитрат-анион. 0,25 г препарата растворяют в 3 мл воды и прибавляют 1 мл раствора кальция хлорида. Образующийся цитрат кальция растворим при комнатной температуре, но выпадает в осадок при кипячении раствора. Осадок растворим в кислоте хлороводоролной
На ион натрия. Раствор препарата дает характерные реакции на ион на- трия.
д) Провести реакции подлинности на кислоту аскорбиновую.
В основе качественного и количественного анализа кислоты аскобиновой лежат ее кислотные и восстановительные свойства.
М е т о д и ки . Реакции кислотного типа
Достарыңызбен бөлісу: |
