«Пәтердің әртүрлі аймақтарының микологиялық ластануы және оларды азайтуды зерттеу» б-19-1 студенті Аралбай Мөлдір Бақтиярқызы

жүктеу/скачать 7.95 Mb.

бет	1/3
Дата	11.11.2022
өлшемі	7.95 Mb.
	#464583

1 2 3

Зең Мөлдір

«Пәтердің әртүрлі аймақтарының микологиялық ластануы және оларды азайтуды зерттеу»

Б-19-1 студенті Аралбай Мөлдір Бақтиярқызы

Жетекшісі: Шаймерденова Г.З.

М.Х.ДУЛАТИ АТЫНДАҒЫ
ТАРАЗ ӨҢІРЛІК УНИВЕРСИТЕТІ
Өскен кезде үлпілдек, мамық тәрізді, түсі әр түрлі зең қабатын түзеді. Бұл қабат саңырауқұлақтың субстрат бетінде пайда болатын мицелийлерінен, спора түзгіш жіпшелерінен және спораларынан тұрады. Зең саңырауқұлақтарының түсі түріне байланысты ақ, сұр, қара, көкшіл, жасыл, тағы басқа болып келеді.
1.2 Зеңдердің дамуына экологиялық факторлардың әсері
Ылғалдылық дамуға шешуші әсер етеді, өйткені олардың жасушаларында 75-85% су бар. Жасушаға қоректік заттардың түсуі және олардың ыдырауы тек судың қатысуымен жүретіндіктен, субстраттағы ылғалдың төмендеуімен дененің дамуының тежелуі байқалады.
Температура зең саңырауқұлақтарының өміріне өте үлкен әсер етеді. Температураны минимумға дейін төмендету олардың дамуын баяулатады, бірақ тіпті мұздату да өлтірмейді, тек көптеген микроорганизмдердің өмірін тоқтатады. Споралар өміршеңдігін жоғалтпай ұзақ салқындатуға шыдай алады.
Жарық. Шашыраңқы күндізгі жарық зең саңырауқұлақтарына іс жүзінде әсер етпейді. Тікелей күн сәулесі, керісінше, олар үшін жойқын. Күн спектрінің микробқа қарсы әсерін анықтайтын ең белсенді бөлігі-ультракүлгін сәулелер.
1.3 Үй ішінде жиі бөлінетін зең саңырауқұлақтары
Кесте 1. Негізгі " үй " саңырауқұлақтарының тізімі

Туыс	Типтік мекендеу орындары
Албтемария	Өсімдіктер, алма, қырыққабат, ірімшіктер, цитрус жемістері, жемістер, жарма, шошқа еті, картоп, қызанақ
Аспергилус	Топырақ, шіріген өсімдіктер мен көкөністер, маталар, былғары, тоқыма, ірімшіктер, консервіленген ет
Асидиомусис	Құрғақ шірік, ағаш шірігі
Кладоспориум	Өлі өсімдіктер, ескі терезе жақтаулары, бүршік тоқыма(текстиль), былғары, ірімшіктер, дәнді дақылдар
Пеницилиум	Топырақ, компост, шіріген көкөністер, шарап жертөлелері, былғары, маталар, қағаз, жемістер
Мукор	Топырақ, шіріген өсімдіктер мен көкөністер, маталар, тамақ өнімдерінде көкөністер, нан, Джем, көң, өсімдік қалдықтары
Фусариум	Топырақ, бекон, бұршақ, жүгері, сәбіз, ірімшік, қырыққабат, пияз, картоп, қызанақ
Ризопус	Шаң топырақ, шіріген өсімдіктер мен көкөністер, маталар, тоқыма, ірімшіктер, консервіленген ет пыль Почва,

жүктеу/скачать 7.95 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3