Проект «Путешествия со звездами»
Гастрономическая Тоскана c семьей Pupo
1-7 мая 2016 года
Особенность провинции Ареццо в другом образе Тосканы, непривычном обычным туристам. Не исхоженные туристические тропы – Тоскана для тосканцев. Вторая особенность провинции Ареццо - это стык трех регионов: Тосканы, Эмилии Романии и Умбрии, у которых Тоскана позаимствовала самые лучшие качества. Недаром, неподалеку родились гении: Микеланджело, Рафаэль Пьетро да Кортона...
Мы с вами воспользуемся этим стратегическим положением и увидим, попробуем и испытаем все лучшее из истории, архитектуры, природы и, конечно кулинарии. Эти три региона не зря по праву считаются законодателями самых известных гастрономических традиций Италии.
Мы едем впитывать историческое наследие гениев и учиться готовить. Познакомимся с полным спектром базовой гастрономии Италии: паста, мясо, рыба, овощи. Эту базу приятно разнообразим чем-то аутентичным, а именно колбасами, сырами, винами и трюфелями. Кроме приготовления блюд, научимся ПРАВИЛЬНО выбирать продукты на рынке и в супермаркете с помощью наших поваров-консультантов, а некоторые, как трюфеля - искать сами.
Если вы хотите взять с собой детей – для них тоже найдутся занятия. Все, что делают взрослые, дети могут сделать гораздо лучше! Параллельно с уроками для взрослых, дети будут готовить из тех же продуктов что-то по возрасту: от мясных блюд до безалкогольных коктейлей.
Особым направлением наших уроков будут веселые композиции из продуктов, которые не оставят равнодушными никого. Можно устроить состязания между семьями и командами взрослых и детей, пап и мам.
А какое блюдо без изюминки? Изюминкой нашего тура будут направления, которые тяжело найти в других программах:
-
элементы безглютенной диеты в пасте и выпечке,
-
блюда высокой кухни (фингер фуд),
-
алкогольные и безалкогольные коктейли,
-
развлечения для взрослых и детей, такие как фигуры из пенки на капучино,
-
изготовление мороженного в очень необычном месте, городке Понтичино, который явился фоном для бессмертной Джоконды, и где сегодня живет очень важный персонаж, который и познакомит нас с мороженным, в частности, с шоколадным... Пупо, настоящее имя, которого Энцо Гинацци, вместе со своей семьей, ЛИЧНО участвовали в составлении и реализации этой программы.
Наша штаб - квартира в провинции Ареццо. Это типичный старинный тосканский дом с уютным двориком и камином. Хозяйка пансиона, по совместительству владелица гастрономической школы, многопрофильный шеф с длинным послужным списком конкурсов и дипломов, выпустившая не одно поколение поваров профессионалов и любителей. В конце рабочей недели выдается диплом о посещении гастрономического курса и подарки с гаджетами каждому участнику.
ПРОГРАММА
1 день
| -
Прилет в аэропорт Флоренции, трансфер в отель, размещение, отдых
-
Пешеходная прогулка по городу антикваров, Ареццо, с его старинными улицами, кафедральным собором Св. Франциска, церковью Св .Доменика и центральной площадью, где каждый месяц проходит самый знаменитый антикварный рынок Италии
-
Урок гастрономии и ужин по теме - паста, ее формы и соусы, приготовление пасты. Опция для детей – смешные формы макарон
-
Ночь в отеле
|
2 день
| -
Капрезе Микеланджело ИЛИ Урбино – сегодня мы отправляемся в гости к гениям, Микеланджело ИЛИ к Рафаэлю, в их родные города, где прошло их детство и юность, чтобы почувствовать всю гениальность этой земли, посещаем их дома, музеи с их произведениями, послушаем «воспоминания очевидцев»
Обед – оплачивается дополнительно
-
Посещение ремесленного колбасного производства, введение в изготовление колбас домашнего приготовления, мясо и его правильный выбор.
-
Урок гастрономии и ужин по теме: мясо и его роль в кухне Тосканы. Опция для детей – итальянские гамбургеры
-
Ночь в отеле
|
3 день
| -
Экскурсия в долину Кьянти и посещение погребов. Самая известная винодельческая долина страны всего в 30 минутах от Флоренции. Вы прокатитесь по вековым хозяйствам, где вам покажут виноградники, погреба, принцип использования вина в местной кухне, и конечно, все это будет подкреплено дегустацией, мастер классом виноделия, уроком сомелье. В частности мы можем посетить владения маркизов Антинори. Сначала, в 12 веке, маркизы Антинори торговали шелком. Кризис во Флоренции, вызванный банкротством банков Банди и Перуццы 1336 - 1340 заставил семью поменять вид деятельности, так в 1385 году регистрируется "бренд Антинори", на сегодня марка "Антинори" одна из старейших в мире - 26 поколений этой семьи производят вино.
-
Обед – оплачивается дополнительно
-
По желанию - Термы Раполано
-
Урок гастрономии для взрослых – кухня может быть высокая: Finger food – маленькие деликатесные и эстетические закуски и правильные сочетания еды и вина. Опция для детей – кухня может быть смешной: изготовление композиций из продуктов
-
Ночь в отеле
|
4 день
| -
Экскурсия в Сиену. Город Палио, который проходит на знаменитой центральной площади. По дороге мы увидим: Порта Камоллия, Церковь тамплиеров, Палаццо Толомей, Палаццо Салимбени, Лоджия делла Мерканция, Пьяцца дель Кампо, Палаццо Пубблико, Торре дель Манджа, Фонтан Гайя, Оспедале ди Санта Мария делла Скала, Дуомо, Церковь и дом святой Катерины.
-
Монтериджони. Наиболее известен своими четырнадцатью башнями, возвышающимися над крепостной стеной. Эти башни упоминаются ещё у Данте Алигьери.
-
Обед в замке или погребе – оплачивается дополнительно
-
6 Урок гастрономии и ужин по теме – вегетарианство: сыры и овощи, роль масла и перца для приятного разнообразия питания. Опция для детей – Поиграем с овощами
-
Ночь в отеле
|
5 день
| -
Долина Орча: Это поездка по необыкновенным по красоте тосканским холмам, похожим на лунные пейзажи, названные по праву самой настоящей пустыней, единственной в Италии. Тем не менее, они известны не только красотой. Именно тут располагаются известнейшие города Монтальчино и Монтепульчано, где мы дегустируем одноименные вина в погребах. Наша прогулка по долине не будет полной без визита в Пиенцу
-
Урок гастрономии на тему – исконная кухня Тосканы или секреты тосканских хозяек (супы, кростини и многое другое)
-
Возвращение
|
6 день
| -
Экскурсия во Флоренцию. Прогулка по колыбели Возрождения для ознакомления с самыми главными ее достопримечательностями. Посещение обоих центров Флоренции, светского с его дворцом Веккьо и Лоджией Синьории, Старым мостом, изящными арками галереи Уффици, домом Данте с его романтической историей с Беатриче Портинари, музой поэта. Потом переходим в религиозный центр: собор С. Мария дель Фьоре и колокольню Джотто, церкви Орсанмикеле и Санта Кроче с могилами великих личностей Тосканы.
-
Обед флорентийским бифштексом
-
ЭКСКЛЮЗИВ Поездка в городок Ponticino, чей образ был запечатлен, как фон на картине Джоконда. Урок коктейлей и рисунков на кофейной пенке для взрослых и детей. Посещение кафе – мороженного семьи знаменитого певца Пупо, который спел не менее знаменитую песню о мороженом. Дегустация мороженого и прощальный фуршет.
|
7 день
| -
Выезд в аэропорт Флоренции
|
Стоимость тура 1950 евро взрослый, 1800 евро ребенок до 13 лет
Доплата за одноместное размещение 230 евро
Оплата производится в рублях
В связи со скачками валюты, с 3 августа 2015 года оплата по всем турам устанавливается по внутреннему курсу компании. Спрашивайте курс у вашего менеджера.
ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ:
-
Проживание
-
Полупансион – завтрак ужин или завтрак обед
-
Трансфер по прилету и по программе
-
Экскурсии по программе
-
Мастер классы
-
Сопровождение гидом по всему маршруту
-
Индивидуальный автобус на группу
НЕ ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ:
-
Обеды
-
Дополнительные экскурсии , указанные как дополнительно в программе
-
Перелет. От 350 евро
-
Виза
-
Страховка
ТУДА - воскресенье, 1 мая 2016 г.
Air France
AF1145
|
|
8:45
|
SVO Москва Шереметьево
|
|
4 ч.
|
11:45
|
CDG Париж Шарль де Голль
|
|
|
|
Пересадка в аэропорту
|
|
1 ч. 25 мин.
|
Air France
AF1566
|
|
13:10
|
CDG Париж Шарль де Голль
|
|
1 ч. 45 мин.
|
14:55
|
FLR Флоренция
|
|
Прибытие: воскресенье, 1 мая 2016 г.Время в пути: 7 ч. 10 мин.
|
ОБРАТНО - суббота, 7 мая 2016 г.
Air France
AF1367
|
|
12:45
|
FLR Флоренция
|
|
1 ч. 50 мин.
|
14:35
|
CDG Париж Шарль де Голль
|
|
|
|
Пересадка в аэропорту
|
|
1 ч. 25 мин.
|
Air France
AF1844
|
|
16:00
|
CDG Париж Шарль де Голль
|
|
3 ч. 40 мин.
|
20:40
|
SVO Москва Шереметьево
|
|
Прибытие: суббота, 7 мая 2016 г.Время в пути: 6 ч. 55 мин.
|
Справки и бронирование тура:
- в России - Светлана Вахтель +79601878950, svetlana.vakhtel@galleryvip.ru
Достарыңызбен бөлісу: |