5. ДИСЦИПЛИНЫ, ВЫНЕСЕННЫЕ НА ИТОГОВЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКЗАМЕН
Кафедра «Ветеринарная медицина»
5.1. Дисциплины, вынесенные на итоговый государственный экзамен по незаразным болезням животных.
5.1.1. Внутренние незаразные болезни животных.
5.1.1.1. Перечень тем дисциплины рабочего учебного плана специальности.
-
Определение предмета, задачи и содержание дисциплины. История развития ветеринарной терапии
| -
Теоретические основы и организа-ционные основы общей профилактики и терапии животных
| -
Диспансеризация животных
| -
Физиотерапия, физиопрофилактика. Светотерапия, электротерапия, дарсонвализация.
| -
Болезни органов дыхания. Синдромы, классификация, анатомо-физиологи-ческие особенности. Ринит, ларингит, трахеит, бронхит
| -
Крупозная пневмония, катаральная и аспирационная бронхопневмония
| -
Альвеолярная и интерстициальная эмфизема легких. Гиперемия и отек легких. Плеврит
| -
Болезни сердечно–сосудистой системы. Анатомо-физиологические особенности. Синдромы болезней. Классификация болезней сердечно – сосудистой системы. Перикардит.
| -
Миокардит, миокардоз
| -
Эндокардит, пороки сердца. Болезни сосудов
| -
Болезни пищеварительной системы. Синдромы, классификация болезней. Болезни ротовой полости, полости глотки и пищевода
| -
Болезни желудка и кишечника
| -
Болезни преджелудков жвачных животных (гипотония, атония, тимпания, переполнение и завал рубца, руминит, параруменокератоз, ацидоз, алкалоз рубца)
| -
Кормовой травматизм преджелудков у крупного рогатого скота и система лечебно–профилактических мероприя-тий, болезни книжки и сычуга
| -
Заболевания желудочно-кишечного тракта у лошадей и других животных, протекающие с явлениями колик
| -
Динамическая непроходимость желудочно-кишечного тракта. Меха-ническая непроходимость желудочно-кишечного тракта. Гемостатическая непроходимость и общие принципы профилактики заболеваний желудоч-но-кишечного тракта с явлениями колик
| -
Болезни печени. Синдромы. Классификация болезней. Гепатит
| -
Гепатозы. Жировой гепатоз. Амилоидоз печени. Холангит и холецистит. Желчекаменная болезнь
| -
Болезни почек. Синдромы, класси-фикация болезней почек. Нефрит. Пиелонефрит. Нефроз. Нефросклероз
| -
Болезни мочевыводящих путей. Уроцистит. Парезы, параличи и спазмы мочевого пузыря. Моче-каменная болезнь. Хроническая гематурия крупного рогатого скота
| -
Функциональные нервные болезни. Синдром стресса, эпилепсия и эклампсия. Некрозы
| -
Болезни крови и кроветворных органов. Синдромы, классификация. Анемия у с.-х. животных (гипопласти-ческая, гемолитическая, постгемор-рагическая). Гемморрагические диатезы. Ауто - иммунные заболевания
| -
Болезни нервной системы. Синдромы, классификация. Анемия и гиперемия головного мозга. Тепловой и солнечные удары. Водянка головного мозга. Воспаление головного и спинного мозга и их оболочек
| -
Отравления животных ядовитыми растениями, кормовыми средствами и продуктами их технической переработ-ки. Корма, обладающие фотодинами-ческими свойствами, содержащие соланин, госсипол
| -
Отравления нитратами, нитритами, мочевиной, соединениями мышьяка, ртути, фтора, поваренной солью. Первая помощь при отравлениях. Профилактика отравления.
| -
Болезни обмена веществ, эндокрин-ных органов. Классификация болезней, общие причины возникновения. Алиментарная дистрофия. Системные костные дистрофии (алиментарная остеодистрофия, вторичная остеодис-трофия, эндоотическая остеодистрофия)
| -
Кетоз крупного рогатого скота, кетоз суягных овцематок. Ожирение
| -
Миоглобинурия. Гипомагниемия
| -
Микроэлементозы. Послеродовая гипокальциемия. Сахарный диабет
| -
Болезни иммунной системы
| -
Болезни пушных зверей. Особенности клинико-лабораторных исследований пушных зверей. Болезни желудочно-кишечного тракта и печени (глоссит, острое расширение желудка, гастро-энтерит, дистрофия печени, гепатит)
| -
Болезни обмена веществ у пушных зверей (лактационное истощение, подмокание, мочекаменная болезнь, анемия алиментарная, недостаточность тиамина, рибофлавина, пиридоксина, цианкобаламина)
| -
Болезни молодняка. Анатомо-физиологические особенности болезней молодняка, антенатальная охрана плода. Общие меры профилактики бо-
-
лезней в постнатальный период. Диспеп- сия новорожденных. Синдром диареи
| -
Бронхопневмония молодняка
| -
Алиментарная анемия. Беломышечная болезнь
| -
Гиповитаминозы молодняка
| -
Болезни птиц. Болезни органов дыха-ния. Ринит и синусит. Пневмоаэро-цистит. Болезни органов пищеваре-ния. Закупорка и воспаление зоба. Кутикулит, диспепсия, гастроэнтерит, закупорка кишечника, воспаление клоаки, желточный перитонит
| -
Болезни обмена веществ. Недостаточность ретинола (гиповита-миноз А), кальциферола (гиповитами-ноз D), токоферола (гиповитаминоз Е), пиридоксина (гиповитаминоз В3), никотиновой кислоты (гиповитаминоз РР), биотина (гиповитаминоз Н), холина, фолиевой кислоты (Вс), цианкобаламина (гиповитаминоз В12), гиповитаминоз К
| -
Мочекислый диатез. Аптериоз. Пероз. Каннибализм (расклев). Профилак-тика болезней птиц
|
5.1.1.2. Перечень дидактических единиц дисциплины, регламентированных государственным образовательных стандартам.
Общая профилактика и терапия внутренних незаразных болезней животных. Частная патология, терапия и профилактика (1-Болезни сердечно-сосудистой системы; 2-Болезни дыхательной системы 3-Болезни пищеварительной системы; 4-Болезни печени и желчных путей; 5-Болезни брюшины; 6-Болезни мочевой системы; 7-Болезни системы крови; 8- Болезни нервной системы; 9- Кормовые отравления; 10- Болезни обмена веществ и эндокринных органов; 11- Болезни иммунной системы; 12-Незаразные болезни молодняка; 13-Незаразные болезни птиц; 14- Болезни пушных зверей).
Общая профилактика и терапия внутренних незаразных болезней животных. Частная патология, терапия и профилактика (1-Болезни сердечно-сосудистой системы; 2-Болезни дыхательной системы 3-Болезни пищеварительной системы; 4-Болезни печени и желчных путей; 5-Болезни брюшины; 6-Болезни мочевой системы; 7-Болезни системы крови; 8- Болезни нервной системы; 9- Кормовые отравления; 10- Болезни обмена веществ и эндокринных органов; 11- Болезни иммунной системы; 12-Незаразные болезни молодняка; 13-Незаразные болезни птиц; 14- Болезни пушных зверей).
5.1.2.1. Клиническая диагностика с рентгенологией
5.1.2.1. Перечень тем дисциплины рабочего учебного плана специальности.
-
Введение
| -
Понятие о симптомах и синдромах болезни, диагнозе и прогнозе
| -
Общие методы исследования. Схема клинического метода исследования
| -
Определение нервно - мышечного тонуса. Диагностика сердечно-сосудистой системы
| -
Осмотр, пальпация и перкуссия сердечной области
| -
Аускультация сердца. Сердечные шумы
| -
Исследование кровеносных сосудов. Определение артериального и венозного давления
| -
Основы электрокардиографии, фонокардиографии
| -
Исследование переднего отдела дыхательной системы
| -
Исследование грудной клетки. Осмотр, пальпация, перкуссия
| -
Методы аускультации легких. Патологические шумы. Плегафония
| -
Механизм приема корма и воды животными. Исследование переднего отдела пищеварительной системы
| -
Исследование ротовой полости, языка, зубов, глотки и пищевода
| -
Топографическая анатомия органов брюшной полости
| -
Ректальное исследование и его диагностическое значение
| -
Методы исследования центральной и периферической нервной системы
| -
Клиническое значение мочевой системы. Расстройство мочеотделения акта мочеиспускания
| -
Схема исследования мочи. Физические методы исследования.
| -
Химические методы исследования мочи
| -
Клиническое значение анализа крови
| -
Схема исследования крови
| -
Биохимические методы исследования крови
| -
Морфологические особенности форменных элементов крови
| -
Лейкоцитозы, лейкопении и их диагностическое значение
| -
История развития рентгенологии. Свойства рентгеновских лучей
| -
Рентгенография. Рентгенология
| -
Биогеоценотическая диагностика массовых болезней
|
5.1.1.2. Перечень дидактических единиц дисциплины, регламентированных государственным образовательных стандартам.
Общая диагностика; исследование животного по системам; диагностика нарушений обмена веществ; биогеоценотическая диагностика; рентгенодиагностика.
5.1.3. Патологическая анатомия, секционный курс и судебно ветеринарная экспертиза
5.1.3.1. Перечень тем дисциплины рабочего учебного плана специальности.
-
Введение в патологическую анатомию. История патологии.
| -
Учение о смерти – танатология. Повреждения.
| -
Повреждения. Атрофия. Белковые, жировые дистрофии.
| -
Некроз.
| -
Расстройства крово- и лимфообращения.
| -
Приспособительные и компенсаторные процессы.
| -
Воспаления. Типы воспалений.
| -
Иммуноморфология и иммунопатология.
| -
Классификация и особенности отдельных опухолей.
| -
Болезни сердечно-сосудистой системы.
| -
Лейкозы. Классификация лейкозов.
| -
Болезни органов дыхания.
| -
Болезни органов пищеварения.
| -
Болезни печени.
| -
Болезни органов мочеполовой системы.
| -
Болезни нервной системы.
| -
Болезни обмена веществ и эндокринной системы.
| -
Болезни обмена веществ. Беломышечная болезнь. Акобальтоз. Гипокальцемия.
| -
Патоморфология инфекционных болезней.
| -
Патоморфология хронических инфекций.
| -
Патоморфология болезней новорожденных.
| -
Патоморфология вирусных болезней.
| -
Патоморфология вирусных инфекций: КПД овец и коз. Парагрипп-3. Медленные инфекции.
| -
Патоморфология микозов и микотоксикозов.
| -
Патоморфология инвазионных болезней.
| -
Патоморфология отравлений. Отравления фосфорорганическими соединениями, хлорорганическими соединениями, нитратами, нитритами, мочевиной.
| -
Отравления мышьяком, фосфором, фтористыми соединениями, гассиполом.
| -
Отравления растениями, повышающими чувствительность животных к солнечному свету, вехом ядовитым, змеиным ядом.
| -
Радиационная патология.
| -
Патологоанатомическое вскрытие, виды и значение.
| -
Организация патологоанатомической диагностики. Методы вскрытия. Документация по вскрытию.
| -
Судебная ветеринарная медицина. Процессуальные вопросы.
| -
Частная судебная ветеринарная медицина. Виды судебно-ветеринарных экспертиз. Документация.
| -
Судебная танатология. Судебная травматология. Другие виды судебных экспертиз.
|
5.1.3.2. Перечень дидактических единиц дисциплины, регламентированных государственным образовательных стандартам.
Общая патологическая анатомия; морфологические проявления нарушения обмена веществ в тканях; нарушение крово- и лимфообращения и обмена тканевой жидкости; морфологические проявления приспособительных и компенсаторных (восстановительных) процессов; частная (специальная) патологическая анатомия; морфогенез, патоморфология и патоморфологическая диагностика инфекционных и незаразных болезней; патоморфология микозов и микотоксикозов и болезни, вызываемые возбудителями простейших, арахно-энтомозов и гельминтозов, секционный курс (Для овладения методами патологоанатомической диагностики болезней животных и определения причин смерти их, а так -же изучения технологии утилизации трупов с учетом экологической безопастности и хозяйственного использования вторичного сырья.); судебно-ветеринарная экспертиза
5.1.4. Акушерство, гинекология, биотехника размножения животных
5.1.4.1. Перечень тем дисциплины рабочего учебного плана специальности.
-
Введение
| -
Особенности строения наружных и внутренних половых органов разных видов животных
| -
Половой цикл и его стадии
| -
Особенности строения половых органов самцов разных видов
| -
Эндокринология
| -
Понятие о естественном осеменении животных
| -
Сущность процесса оплодотворения
| -
Беременность как физиологический процесс
| -
Значение своевременного и точного определения беременности у животных
| -
Физиология родов и послеродового периода.
| -
Последовой период
| -
Подготовка самок к родам
| -
Роль внешних факторов и состояние организма матери в возникновении болезней беременности животных
| -
Аборты
| -
Патологические роды и их распространенность
| -
Цель и задачи оперативного акушерства
| -
Родоразрешающие операции: рассечение промежности, расширение шейки матки
| -
Определение понятия послеродового периода
| -
Основы получения здорового приплода и профилактики болезней новорожденных
| -
Видовые особенности строения и функции молочной железы самок разных видов животных.
| -
Маститы у животных
| -
Понятие о ветеринарной гинекологии и андрологии, их задачи
| -
Методы стимуляции половой функции самок и самцов
| -
Обоснование метода искусственного осеменения животных
| -
Разбавление, хранение и транспортировка спермы
|
5.1.4.2. Перечень дидактических единиц дисциплины, регламентированных государственным образовательных стандартам.
Основы ветеринарного акушерства и андрологии, анатомо-физиологические основы размножения животных, основы оплодотворения, физиология беременности, патология беременности, физиология родов и послеродового периода, организация родильных отделений на ферме, патология родов, оперативное акушерство, патология послеродового периода, физиологические особенности новорожденных и их болезни; аномалии и болезни молочной железы и их профилактика; ветеринарная гинекология и андрология; бесплодие самок животных; импотенция производителей сельскохозяйственных животных. Методы стимуляции половой функции; биотехника размножения животных.
5.1.5. Ветеринарная хирургия
5.1.5.1. Перечень тем дисциплины рабочего учебного плана специальности.
Введение
Определение предмета, задачи и содержание дисциплины.
|
Техника безопасности и профилактика травматизма. Фиксация и фармакологическое обездвиживание животных
|
Хирургическая инфекция, её виды и профилактика при хирургических манипуляциях
|
Инъекции, пункции и кровопускания
|
Местное обезболивания и наркоз животных
|
Элементы хирургических операций
|
Десмургия и её значение в хирургической практике
|
Топографическая анатомия и операции в области головы
|
Топографическая анатомия и операции в области затылка и вентральной области шеи
|
Топографическая анатомия и операции в области холки, грудной и брюшной полости
|
Топографическая анатомия и операции на мочеполовых органах и прямой кишке
|
Топографическая анатомия и операции в области грудной конечности
|
Топографическая анатомия и операции тазовой конечности
|
Травматизм сельскохозяйственных и домашних животных
|
Общая и местная реакция организма на травму
|
Открытые повреждения (раны), их виды и принципы лечения
|
Закрытые механические повреждения мягких тканей
|
Хирургия военного времени и катастроф
|
Термические , химические и комбинированные повреждения животных
|
Опухоли, их лечение
|
Хирургические болезни кожи животных и их лечение
|
Болезни мышц, сухожилий, сосудов и их лечение
|
Болезни суставов и их лечение
|
Болезни костей
|
Хирургические болезни в области головы, затылка и шеи
|
Хирургические болезни в области холки, груди и поясницы
|
Хирургические болезни в области живота и органов брюшной полости
|
Функциональная характеристика локомоторного аппарата животных
|
Хирургические болезни в области грудной конечности
|
Хирургические болезни в области таза и тазовой конечности
|
Ветеринарная ортопедия. Ортопедическая кузница и её оборудование
|
Болезни копыт и копытец
|
Ветеринарная андрология
|
Ветеринарная офтальмология и ее задачи
|
5.1.5.2. Перечень дидактических единиц дисциплины, регламентированных государственным образовательных стандартам.
Учение о хирургической операции, технология организации и проведения операций, фиксация и фармакологическое обездвиживание животных, профилактика инфекции при хирургических манипуляциях; инъекции и пункции, анестезиология, элементы хирургических и пластических операций, дисмургия. Операции на голове и затылке, в вентральной области шеи, в области холки, в области грудной и брюшной полости, на мочеполовых органах, на конечностях.
5.2. Дисциплины, вынесенные на итоговый государственный экзамен по инфекционным и инвазионным болезням животных
5.2.1. Эпизоотология и инфекционные болезни животных
5.2.1.1. Перечень тем дисциплины рабочего учебного плана специальности.
Эпизоотология как наука, ее предмет и задачи
|
Эпизоотологические аспекты инфекции и иммунитета
|
Иммунитет, его виды и механизмы
|
Учение об эпизоотическом процессе. Возникновение эпизоотологического процесса, факторы влияющие на течение эпизоотий. Противоэпизоотические мероприятия
|
Ветеринарная санитария. Дезинфекция, дезинсекция, дератизация
|
Сибирская язва
|
Некробактериоз
|
Туберкулез
|
Бруцеллез
|
Лептоспироз
|
Пастереллез
|
Листериоз
|
Туляремия
|
Оспа. Псевдотуберкулез
|
Везикулярный стоматит. Болезнь Ауески
|
Трихофития. Дерматомикозы
|
Клостридиозы. Риккетсиозы. Хламидиозы
|
Микозы. Микотоксикозы
|
Эмфизематозный карбункул
|
Паратуберкулез
|
Вибриоз (Кампилобактериоз)
|
Контагиозная плевропневмония
|
Чума
|
Злокачественная катаральная горячка
|
Лейкоз
|
Губчатая энцефалопатия
|
Инфекционный ринотрахеит
|
Парагрипп. Вирусная диарея
|
Брадзот. Инфекционная энтеротоксемия
|
Инфекционная агалактия
|
Копытная гниль. Инфекционный эпидидимит
|
Инфекционный мастит
|
Медленные вирусные и прионные инфекции
|
Классическая и африканская чума свиней. Грипп
|
Энзоотическая бронхопневмония. Инфекционный атрофический ринит. Болезнь Тешена
|
Сап. Эпизоотический лимфангоит. Грипп. Ринопневмония
|
Инфекционный энцефаломиелит. Инфекционная анемия. Африканская чума
|
Сальмонеллез. Эшерихиоз. Отечная болезнь поросят
|
Стрептококкозы. Стафилококкозы. Анаэробная дизентерия ягнят
|
Чума. Инфекционный гепатит. Парвовирусный энтерит. Аденовироз. Стафилококкоз собак. Панлейкопения кошек
|
Алеутская болезнь. Энцефалопатия и псевдомоноз норок. Миксоматоз. Вирусная геморрагическая болезнь кроликов
|
Болезнь Ньюкасла. Оспа. Грипп
|
Лейкозы. Инфекционный ларинготрахеит
|
Инфекционный бронхит. Инфекционный бурсит кур. Вирусный энтерит гусей
|
Псевдомоноз. Аэромоноз. Оспа карпов. Бронхиомикоз. Сапролегниоз. Вирусная геморрагическая септицемия.
Американский и европейский гнилец. Мешотчатый расплод. Гафниоз. Варроатоз. Аспергиллез. Акарипидоз
|
5.2.1.2. Перечень дидактических единиц дисциплины, регламентированных государственным образовательных стандартам.
Общая эпизоотология, терапия и лечебно-профилактические мероприятия при инфекционных болезнях; ветеринарная санитария; частная эпизоотология. Болезни, общие для многих видов животных; болезни жвачных, свиней, лошадей, молодняка, птиц, собак, пушных зверей, пчел, рыб.
5.2.2. Паразитология и инвазионные болезни животных
5.2.2.1. Перечень тем дисциплины рабочего учебного плана специальности.
Введение
|
Биологические основы паразитологии
|
Инвазионные (паразитарные) болезни
|
Общие сведения о гельминтах и вызываемых ими болезнях
|
Диагностика гельминтов
|
Моногеноидозы рыб
|
Трематодозы
|
Цестодозы
Имагинальные цестодозы
|
Акантоцефалезы
|
Нематодозы
|
Общие сведения о ветеринарной протозоологии
|
Диагностика протозойных болезней
|
Лечение животных при протозойных болезнях
|
Профилактика протозойных болезней
|
Пироплазмидозы животных
|
Кокцидиозы животных
|
Протозойные болезни животных, вызываемые жгутиковыми
|
Прокариоты и вызываемые ими болезни
|
Энтомозы
|
Насекомые – переносчики возбудителей трансмиссивных болезней
|
Акариформные клещи и вызываемые ими болезни
|
Демодекоз крупного рогатого скота
|
Демодекоз собак. Хейлетиоз собак
|
Кнемидокоптоз кур
|
Хейлетиоз кроликов
|
Эпидермоптоз кур
|
Крустацеозы рыб
|
Варрооз пчел
|
Акарапидоз пчел
|
Клещи – переносчики возбудителей трансмиссивных болезней. Иксодовые, аргасовые, гамазоидные клещи
|
Лингватулез (пентастомоз)
|
5.2.2.2. Перечень дидактических единиц дисциплины, регламентированных государственным образовательных стандартам.
Общая паразитология: типы взаимоотношений организмов в природе, сущность паразитизма, систематика, морфология, биология, экология, различных паразитических организмов; взаимоотношения между паразитом и хозяином. Общие меры борьбы с паразитическими организмами. Частная паразитология: протозоология, гельминтология, арахнология, энтомология. Этиология, патогенез, клинические признаки, диагностика, профилактика, лечение и меры борьбы с болезнями вызываемыми вышеуказанными паразитами
5.2.3. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства
5.2.3.1. Перечень тем дисциплины рабочего учебного плана специальности.
Ветеринарно-санитарная экспертиза, её достижения и задачи на совре-менном этапе. История отечественной Ветеринарно-санитарной экспертизы. Значение лимфосистемы.
|
Убойные животные. Виды транспортировки убойных животных.
|
Убой, основы технологии и переработки скота на мясокомбинатах, бойнях и убойных пунктах.
|
Организация и методика Ветеринарно-санитарного осмотра туши и внутренних органов животных.
|
Морфология и химия мяса животных. Основы товароведения и стандартизации.
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при инфекционных болезнях, передающихся человеку через мясо и мясопродукты.
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при инфекционных болезнях, не передающихся человеку через мясо и мясопродукты.
|
Пищевые токсикоинфекции
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при инвазионных болезнях.
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при болезнях незаразной этиологии.
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при отравлениях
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных вакциниро-ванных, подвергшихся лечению антибиотиками и обработке инсектицидными (акарицидными) препаратами
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при поражении ионизирующей радиации
|
Изменения в мясе при хранении. Виды порчи мяса.
|
Современные методы консервации мяса и мясных продуктов
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса птицы и птицепродуктов.
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза кроликов и нутрий.
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза диких промысловых животных и пернатой дичи.
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых животных жиров и растительных масел.
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса рыбы, морских млекопитающих, ластоногих и беспозвочных животных.
|
Состав, физико-химические и технологические свойства молока сельскохозяйственных животных
|
Санитарно-гигиенический режим получения и Ветеринарно-санитарная экспертиза молока в хозяйствах, хранение и транспортировка, пороки молока.
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока больных животных. Способы и режимы обезвреживания.
|
Основы технологии и ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов.
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках.
|
5.2.3.2. Перечень дидактических единиц дисциплины, регламентированных государственным образовательных стандартам
Убойные животные, их транспортировка, предубойное содержание и убой. Морфология, химия и товароведение мяса. Методика осмотра туш и внутренних органов; ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях, отравлениях, пищевых токсико-инфекциях и токсикозах. Вынужденный убой; изменение мяса при хранении. Основы технологии и гигиены консервирования мяса и мясных продуктов. Способы консервирования, транспортировка скоропортящихся продуктов; основы технологии и ветеринарно-санитарная экспертиза субпродуктов, пищевого жира, кишечных продуктов, крови, эндокринного, кожевенно-мехового и технического сырья; основы технологии, гигиена получения и ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов, ветсанэкспертиза яиц; (ГОСТы); ветеринарно-санитарная экспертиза мяса диких промысловых животных, пернатой дичи, рыбы и мяса морских млекопитающих; ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на рынке.
5.2.4. Организация и экономика ветеринарного дела
5.2.4.1. Перечень тем дисциплины рабочего учебного плана специальности.
Введение
|
Вопросы ветеринарии в законодательстве РФ Основы ветеринарного дела в РФ
|
Структура ветеринарной службы и руководство ветеринарным делом
|
Организация ветеринарного дела в сельском районе и городе
|
Организация производственной ветеринарной службы в сельскохозяйственных предприятиях
|
Хозрасчет в ветеринарных учреждениях
|
Ценообразование и маркетинг в сфере ветеринарного бизнеса
|
Организация ветеринарного сервиса в государственных ветеринарных учреждениях
|
Организация частной ветеринарной практики. Ветеринарное товарищество и общество
|
Ветеринарный кооператив и малое ветеринарное предприятие
|
Планирование ветеринарных мероприятий
|
Организация ветеринарных мероприятий
|
Экономика ветеринарных мероприятий
|
Организация ветеринарного надзора
|
Финансирование ветеринарных мероприятий
|
Организация ветеринарного снабжения
|
Ветеринарный учет и отчетность. Делопроизводство
|
Международные ветеринарные организации
|
5.2.4.2. Перечень дидактических единиц дисциплины, регламентированных государственным образовательных стандартам
Общие организационные вопросы ветдела, организация ветеринарного дела в районах, городах и хозяйствах; ветеринарное предпринимательство; планирование, организация и экономика ветеринарных мероприятий; организация ветеринарного надзора; ветеринарный учет, отчетность и делопроизводство.
Достарыңызбен бөлісу: |
