Рабочий проект
жүктеу/скачать 0.74 Mb.
|
|
ВВЕДЕНИЕ Историческими решениями «Стратегии-2050» начертана грандиозная программа развития строительства на основе дальнейшего подъема могущества нашей страны, развития всех отраслей промышленного и сельскохозяйственного производства. В прошлегоднем «Послании» Президента РК предусматривается увеличение производства продукции промышленности на 35-38%. Это значит, что вступят в строй десятки новых заводов и фабрик, крупных промышленных объединений, значительно расширятся производственные мощности. В процессе претворения в жизнь грандиозных планов развития народного хозяйства нашей страны большое значение имеют вопросы обеспечения техники безопасности и пожаро-взрывозащиты при эксплуатации производственного оборудования. Пожары и взрывы на промышленных предприятиях могут стать причиной несчастных случаев, уничтожить созданные материальные ценности, производственное оборудование и здания, повлиять на последующую работу самого предприятия и связанных с ним других производств. На пищевых предприятиях в настоящее время большое внимание уделяется безопасности жизнедеятельности. Помимо резкого роста вероятности несчастных случаев в быту и экологических аспектов профилактика производственного травматизма остается одним из основных направлений обеспечения безопасности человека. Основными причинами, определяющими необходимость совершенствования сложившейся системы обеспечения безопасности жизнедеятельности на производстве, являются изменение содержания труда и условий его выполнения, это в свою очередь сказывается на характере производственного травматизма. Важной задачей безопасности жизнедеятельности является сохранение здоровья человека и его работоспособности. Защита промышленных объектов от пожаров требует реализации комплекса технических решений и организационных мероприятий. Эффективность защиты производств от пожаров в значительной мере зависит от уровня подготовки специалистов, решающих эти вопросы. Вот почему руководители предприятий и инженерно-технические работники должны в совершенстве знать особенности пожарной опасности при эксплуатации производственного оборудования и характер пожарно-профилактических мероприятий, осуществление которых позволяет обеспечить насыщенную противопожарную защиту производства. Уровень решения проблем обеспечения безопасности жизнедеятельности человека в любом современном государстве может служить наиболее достоверным и комплексным критерием для оценки как степени экономического развития и стабильности этого государства, так и для оценки нравственного состояния общества. Это объясняется тем, что глубокое и всестороннее решение сложных проблем, порожденных научно-техническим прогрессом, требует громадных капиталовложений и высокой культуры производства. В данной дипломной работе рассматривается безопасность жизнедеятельности при производстве овощных натуральных консервов, в том числе – томаты и огурцы консервированные, патиссоны консервированные, морковь и свекла гарнирные; Овощные закусочные консервы, в том числе – салаты овощные, икра овощная; Соки натуральные из ягод и плодов; Варенья и джемы. Цель работы – рассмотрение и изучение процесса организации безопасности труда на консервном цехе. Для достижения поставленной цели надо решить следующие задачи: 1.Изучить управление охраной труда на предприятии; 2.Рассмотреть опасные и вредные производственные факторы производства; 3.Исследовать обеспечение безопасности при работе с технологическим оборудованием; 4.Изучить санитарно-гигиенические требования; 5.Рассмотреть электробезопасность на предприятии; 6.Исследовать пожарную безопасность; 7.Рассмотреть охрану окружающей среды. жүктеу/скачать 0.74 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|