Рекомендации по проведению весенне-полевых работ

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Рекомендации предназначены для руководителей, специалистов, фермеров, механизаторов коллективных, крестьянских и фермерских хозяйств.

Балашов В.В., Беляков А.М., Болотин А.Г., Борисенко И.Б., Бордюгова В.В., Бурцева Н.И., Буянкин В.И., Вернидубов И.С., Гурова О.Н., Гонтарь Е.П., Даниленко Ю.П., Дронова Т.Н., Егорова Г.С., Иванов В.В., Иванов В.М., Иванченко Т.В., Комарова О.П., Комаров Е.В, Кочетов М.В., Кулешов А.М., Кузнецов П.И., Лешев Е.А., Липчанская Р.А., Литвинов Е.А., Медведев Г.А., Медянников Н.В., Мелихов В.В., Москвичёв.А.Ю., Овчинников А.С., Панфилова О.Н., Питоня А.А., Плескачёв Ю.Н., Солонкин А.В., Смутнев.П.А., Толоконников В.В., Филин В.И., Цепляев А.Н., Цепляев В.А., Чеботков Н.Н., Шатрыкин.А.А., Шульц.Д.И.

Ответственные за подготовку: Гурова О.Н.

Шульц Д.И.

Работа растениеводов Волгоградской области ведётся в крайне сложных погодно-климатических условиях. Часто повторяющиеся засухи, наносящие сельскому хозяйству колоссальный ущерб, являются главной причиной крайне неустойчивого характера земледелия. К сожалению, на сегодня ни наука, ни практика не располагают методами, позволяющими полностью противостоять действию засух.

Радикальным способом борьбы с засухой, бесспорно, является орошение. В настоящее время мелиоративный комплекс области является одним из самых крупных в Южном Федеральном округе. Площадь всех орошаемых земель в Волгоградской области составляет 233,4 тыс. га, в том числе регулярного орошения - 178,8 тыс. га, лиманного орошения - 54,6 тыс.га.

Но основное производство сельскохозяйственной продукции сосредоточено в условиях богарного земледелия.

Для решения проблем, связанных с засухой, и создания условий для повышения устойчивости богарного земледелия в области разработана и внедряется научно обоснованная система «сухого» земледелия.

Об эффективности её внедрения можно судить по работе не только отдельных хозяйств, но и по результатам АПК области в целом.

За счет ее внедрения агропромышленному комплексу области удалось существенно увеличить производство основных видов продукции растениеводства – зерна и маслосемян подсолнечника.

Среднегодовое производство зерна в области возросло и за период с 2001 по 2013 год составило около 3,5 млн. тонн, при средней урожайности по годам от 15,8 до 25,5 ц/га. Среднегодовое производство маслосемян подсолнечника составило более 500 тыс. тонн. И в прошедшем году, несмотря на жесточайшие погодные условия, при абсолютной температуре воздуха выше 35 градусов и относительной влажности ниже 15%, при наличии почвенной и атмосферной засух, земледельцы области смогли получить неплохой урожай зерна высокого качества.

Валовой сбор зерновых культур составил 2422,7 тыс. тонн при урожайности 16,4 ц/га.

Основой системы сухого земледелия Волгоградской области является оптимальная структура пашни – сбалансированная по соотношению чистых паров, озимого и ярового клина с дифференцированным подходом с учетом зонального деления.

В районах, подверженных засухе, в основе определения оптимальной структуры посевных площадей должен лежать принцип максимально возможного расширения площади озимого поля.

В острозасушливых условиях Волгоградской области главное технологическое требование при подготовке предшественника под озимые – создание условий для накопления влаги в почве к моменту посева с целью получения дружных всходов.

Важным элементом системы сухого земледелия является возделывание засухоустойчивых культур. Поэтому в последние годы в Волгоградской области расширяются площади посева таких засухоустойчивых ранних яровых культур, как нут, рыжик, лен масличный и поздних яровых культур - просо, сорго, суданка.

Для получения стабильных урожаев большое значение имеет правильный подбор сортов, обладающих высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью, устойчивостью к болезням и вредителям и, в конечном итоге, высокой урожайностью. Результаты Государственного сортоиспытания, полученные в текущем году на сортоиспытательных участках Волгоградской области, показали, что в одинаковых сложных погодных условиях различия в урожайности между сортами составили до 10 - 12 центнеров с гектара, а в благоприятные годы это различие достигает 20 центнеров.

Одним из определяющих факторов достижения высоких результатов в растениеводстве является использование высокорепродукционных семян.

По данным науки и практики, именно новые сорта и высококлассные семена обладают сравнительно высокой и быстрой отдачей, обеспечивают до 50% прибавки урожая и улучшают качественные параметры производимого зерна.

Внедрение в производство новых районированных высокоурожайных сортов и использование семян высоких репродукций обеспечивает высокий экономический эффект и является самым доступным и дешевым способом увеличения урожайности.

Важным элементом технологии возделывания в экстремальных условиях является повышение устойчивости фитоценозов за счёт применения регуляторов и стимуляторов роста, биологически-активных веществ, органоминеральных препаратов с комплексом микроэлементов. Использование их стимулирует защитно-адаптивные силы растений, позволяет растениям легче перенести неблагоприятные условия и, тем самым, способствует повышению продуктивности сельскохозяйственных культур.

Все вышеперечисленные элементы важны и взаимосвязаны, и только комплексный подход к их применению способствует стабилизации валовых сборов зерна и росту благосостояния сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Проведение весенне-полевых работ  – это серьезный экзамен для земледельцев и  большая ответственность для руководителей и специалистов хозяйств. В это время закладываются основы будущего урожая и ошибки, допущенные на весеннем севе, непосредственно скажутся  на урожае.

Ноябрь 2012 г. был теплее обычного, со значительным дефицитом осадков, что привело к недостаточному увлажнению почвы перед промерзанием.

Неудовлетворительными запасы продуктивной влаги были в центральных и южных районах области (50-80 мм), в северных и западных районах - удовлетворительные (111-135 мм).

Из всех зимних месяцев самым неблагоприятным по агрометеорологическим условиям был декабрь, когда наблюдалось опасное явление - аномально холодная погода со среднесуточной температурой воздуха ниже нормы на 10 градусов.

Сочетание низких температур воздуха и почвы при отсутствии снежного покрова привело к комплексу неблагоприятных агрометеорологических явлений, который с 17 декабря наблюдался в крайних южных районах, затем охватил большую территории области. В течение 3-5 дней температура воздуха понижалась до 20- 24º мороза, температура почвы на глубине узла кущения озимых культур достигала критических значений - 13…15ºмороза, местами она понижалась до –16…17º, что привело к повреждению или вымерзанию озимых культур в южных, юго-восточных и северо-восточных районах области. В январе опасных явлений не наблюдалось. В феврале условия ухудшились из-за наличия ледяной корки, которая наблюдалась в Новоаннинском, Даниловском, Ольховском, Фроловском, Иловлинском, Клетском районах. Толщина ледяной корки составляла от 2 до 16 мм, залегала 15-35 дней подряд,

Осадков за осенне-зимний период по зонам выпало 60-115% от нормы (127-180 мм).

По предварительному прогнозу, весной ожидаемые запасы продуктивной влаги в метровом слое в посевах озимой пшеницы по паровым предшественникам составят 125-180 мм, что около и выше средних многолетних значений.

По предварительному прогнозу Гидрометцентра России, температурный режим в весенне-летний период ожидается в основном в пределах среднемноголетних значений, июль и август - выше нормы. Осадки в основном в пределах нормы. Дефицит осадков возможен в июле, августе (осадки составят не более 80% нормы).

Температура: март от – 1,3 до + 0,7; апрель -+9,5+10,5; май- +16,4–17,3; июнь-+21–22; июль-+22,8–23,9; август –+21,2–22,8; сентябрь –+15-16,4.

Осадки: март - 20-23 мм; апрель - 28-32 мм; май - 34-39 мм; июнь - 45-56 мм; июль - 38-48 мм; август - 30-40 мм; сентябрь - 30-38 мм.

В целом тенденция к увеличению засушливости климата в летний период сохраняется. Гидротермический коэффициент, который характеризует степень засушливости территории, с каждым годом становится все меньше. И если 20-30 лет назад он составлял 0.6-0.9, что характеризовало нашу область как засушливую, то за последние 10-15 лет этот коэффициент уменьшается. В прошлом году он составлял 0.4 - 0.5, что может характеризовать нашу область как сухую местность.

В связи с изменением климата крайне важна адаптация сельского хозяйства к ожидаемым изменения природной среды. Речь идет о специализации сельского хозяйства, структуре землепользования и севооборотов, районировании засухоустойчивых и жаростойких культур и сортов, эффективности использования орошаемых земель для успешного функционирования агропромышленного комплекса.

Вегетацию озимые культуры прекратили 10 ноября.

В первый зимний месяц условия для перезимовки складывались неблагоприятно из-за резкого понижения температуры воздуха во второй половине декабря при полном отсутствии снежного покрова. В некоторых районах температура понижалась до –28. Это привело к повреждению и гибели озимых.

Весной для каждого конкретного хозяйства и поля очень важно своевременно и объективно оценить состояние озимых посевов после перезимовки и с учётом этого предпринять соответствующие меры по уходу за ними.

Существует очень много способов диагностики, но с учетом быстроты определения и малозатратности труда и средств следует выделить лабораторно-полевой метод определения жизнеспособности озимых по степени отрастания побегов. Суть этого метода заключается в следующем: по диагонали поля отбирают 30-50 растений, растения отмывают от почвы в холодной воде. Затем у них на расстоянии 1,5 см от узла кущения отрезают листья и корни (у нераскустившихся – 2 см). Отрезки помещают в вертикальном положении в стеклянную или пластмассовую посуду с увлажненной ватой на дне. Отращивание проводят 16 часов при комнатной температуре. У живых растений появляется прирост листовой пластинки, равный 5-10 мм, погибшие растения прироста не дают. Растения с приростом менее 3 мм следует относить к погибшим, это «ложный прирост».

На основании результатов обследования и проведения анализа для получения максимального урожая зерна с озимого клина для каждого поля необходимо наметить дифференцированный комплекс агроприемов.

Основные элементы весеннего ухода за озимыми посевами должны быть направлены на усиление роста растений, активизацию регенерационных процессов, снижение негативного действия зимних повреждений, если они имели место.

Так, например, весенняя подкормка усиливает корневое питание растений, прежде всего, стимулирует рост корней и надземных органов, боронование улучшает воздушный режим корней и надземной части растений, особенно при наличии большого количества отмерших листьев (в этом случае улучшается и световой режим посева). Прикатывание при наличии выпирания посева устраняет пересыхание корней, усиливает их связь с почвой, тем самым способствует поступлению воды и питательных веществ.

Для получения максимального урожая зерна с озимого клина рекомендуется:

- на полях с хорошей сохранностью растений провести подкормку азотными удобрениями в дозе 30- 40 кг д.в. на 1 га, для уточнения дозы рекомендуется провести почвенную диагностику;

- для посевов, не получивших с осени должного развития и находящихся в фазе начала весеннего кущения, и для полей с пятнистым и диффузным типом изреженности иметь страховой запас гербицидов и до начала фазы выхода в трубку обязательно провести обработку от сорняков;

- на участках, где густота составляет не менее 150 растений на 1 м², осуществить «ремонт» путем подсева яровой пшеницы, горчицы или ячменя;

- участки с густотой менее 150 растений на 1 м² подлежат пересеву. После предварительной культивации для пересева лучше использовать: в степной зоне черноземных почв – яровую пшеницу, подсолнечник и кукурузу, а в сухостепной зоне каштановых почв – яровую пшеницу, горчицу.
АГРОНОМИЧЕСКИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЦИОНАЛЬНОГО НАСЫЩЕНИЯ СЕВООБОРОТОВ ПОСЕВАМИ ПОДСОЛНЕЧНИКА И ПОИСК АЛЬТЕРНАТИВНЫХ КУЛЬТУР
По размеру засеваемых площадей и объёму производства подсолнечник стоит на втором месте после озимой пшеницы.

В последние годы его посевная площадь составляет в среднем 500 -750 тыс. га.

Значимость подсолнечника для нашей области определяется его влиянием на экономическое состояние сельхозтоваропроизводителей. Уровень рентабельности его производства по области составляет по годам от 54 до 86%.

Принимая решение о планировании размера посевных площадей подсолнечника, необходимо очень взвешенно рассматривать все стороны этого вопроса - и агроэкологические, и экономические. Необходимо учитывать, что при высокой насыщенности севооборотов пропашными культурами происходит усиление деградационных процессов, таких как разрушение почвенной структуры, минерализация гумуса. Следствием указанных процессов является развитие водной и ветровой эрозии почвы, ухудшение агрофизических показателей плодородия и в конечном счете водных свойств и воздушного режима почвы. Также чрезмерное насыщение севооборотов подсолнечником ведет к ухудшению фитосанитарного состояния, одностороннему выносу элементов минерального питания.

Надо учитывать, что культура подсолнечника имеет высокие требования к качеству выполняемых технологических операций, нарушение которых ведет к резкому падению урожаев. Быстро убрать громадную площадь товарного подсолнечника, особенно когда высеяно много поздносозревающих сортов и гибридов, нереально. Значит, неизбежно осыпание семянок при перестое на корню и большие потери урожая при уборке. В нашей области подсолнечник без потерь и без дополнительных, немалых затрат на сушку может быть убран до десятого, максимум до 15 октября. Не всегда это удаётся, и после 15 октября начинается битва с непогодой за урожай.

И самое главное: расширением посевов подсолнечника мы опосредованно добиваемся снижения урожаев последующих культур и, в первую очередь, нашей основной культуры - озимой пшеницы, так как на поздно убранных полях обработку почвы «под пар» можно вести только весной будущего года, а урожай озимой пшеницы по таким парам всегда получается ниже, чем по классическим.

В результате всего вышеперечисленного встаёт вопрос: сколько же нам надо иметь подсолнечника и что вместо него сеять?

Оценка итогов производства сельскохозяйственных культур показывает, что экономическую результативность, сопоставимую с подсолнечником, имеют две сельскохозяйственные культуры – это зернобобовая культура нут и лён масличный. Нут хорошо адаптирован к степным условиям и в настоящее время успешно возделывается в Еланском, Жирновском, Иловлинском, Октябрьском, Суровикинском районах. В пользу дальнейшего развития производства перечисленных выше культур говорит тот факт, что биологические требования нута и льна масличного к условиям произрастания позволяют заниматься устойчивым производством в климатических условиях области и не требуют качественных изменений материально-технической базы.

Многих фермеров интересуют не только проблемы выращивания, но и маркетинг нута. Цены на нут высоки, в 2011 году они составляли от 16 до 20 тыс. рублей за тонну, а на лён масличный – 11-12 тыс. рублей.

Рентабельность производства нута в 2011 году превысила 100%, а по льну масличному составила более 80%.

Помимо высокой рентабельности нут, как бобовая культура, способен накапливать в почве азот, за счет биологической фиксации атмосферного азота, что немаловажно при безудержном росте цен на минеральные удобрения и их транспортировку и, как рано убираемая культура, является хорошим предшественником для последующих культур. Стоит обратить внимание и на такие культуры, как кукуруза на зерно, рапс, рыжик и сурепица. Запасы почвенной влаги позволяют надеяться на получение всходов и формирование урожая этих культур.

ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
ЯРОВОЙ ЯЧМЕНЬ

Лучшие предшественники: пар, зернобобовые, пропашные и озимые культуры. Также рекомендуется размещать после проса или яровой пшеницы. Снижает урожай после овса или в монокультуре.

Основная обработка – отвальная вспашка, безотвальное глубокое рыхление, чизелевание, либо поверхностная, в зависимости от зоны возделывания и принятой в хозяйстве технологии. Весной по мере поспевания почвы проводится закрытие влаги боронованием в 2 следа. Предпосевная культивация проводится на глубину 6-8 см культиваторами в агрегате с боронами. При применении комбинированных сеялок культивация не проводится.

Посев в максимально ранние сроки при наступлении физической спелости почвы протравленными семенами. Норма высева семян в сухостепной зоне каштановых почв 3,0-3,5 млн. всхожих семян на 1 га, темно-каштановых 3,5-4,0 млн., в зоне черноземных почв 4,0-4,5 млн. Глубина заделки семян 5-7 см, способ посева – зерновыми сеялками с последующим прикатыванием или комбинированными многооперационными сеялками. Ячмень хорошо отзывается на удобрения в прямом действии и последействии, оптимальные дозы N_30-60 Р_30-60 в зависимости от наличия влаги и плодородия почвы. Засоренные поля необходимо своевременно, в фазу кущения, обработать гербицидами.

При определении способа и сроков уборки учитываются: высота стеблестоя, засоренность и наличие зеленого подгона. При достаточной высоте стеблестоя (более 60 см) и сильной засоренности посевов применяется раздельная уборка в конце восковой спелости. Скашивание в сдвоенный валок, подбор и обмолот через 3-4 дня при влажности зерна 15-16%. При чистых посевах, низком стеблестое и малом количестве подгона – прямое комбайнирование при влажности зерна 14-16%. Для очистки от сорной примеси используются зерноочистительные машины (ОВС-25 и др.) и комплексы (ЗАВ-25, 40,50 и т.д.). После доработки зерно должно иметь влажность не выше 14%, сорной примеси 2%, зерновой 2%.
Яровая пшеница выращивается в основном для получения зерна высокого качества. Лучшие предшественники: горох, кукуруза на силос или зерно, просо и многолетние травы. Кроме того, в зоне каштановых почв хорошим предшественником могут быть чистые от сорняков посевы бахчевых культур. В целях гарантированного получения семян в экстремальных условиях в семеноводческих хозяйствах размещают яровую пшеницу по черному пару

Яровая пшеница хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений. Азотные удобрения в количестве З0-40 кг д.в. на гектар вносятся под предпосевную культивацию. Рекомендуемые дозы удобрений могут корректироваться с учетом показателей агрохимических картограмм.

Посев производят зерновыми сеялками с последующим прикатыванием или посевными комплексами на глубину 5-7 см с одновременным внесением в рядки аммофос дозой 10-20 кг д.в. на гектар (по фосфору). Норма высева: 3,0-3,5 млн. шт. всхожих семян на гектар в сухостепной зоне каштановых почв, 3,5-4,0 млн. шт. всхожих семян на гектар в зоне тёмно-каштановых почв, в зоне чернозёмных почв 4,0-4,5 млн. шт. всхожих семян на гектар. Семена от грибковых и бактериальных заболеваний протравливают составом из рекомендуемых протравителей.

Урожайность яровой мягкой пшеницы в сильной степени зависит от засоренности посевов. Для борьбы с сорняками применяют рекомендованные гербициды в фазу кущения.

Против хлебного жука и клопа черепашки в фазу колошения - налива зерна проводится обработка инсектицидами при численности жука 1-2 экземпляров на квадратном метре.
ПРОСО

В прогнозируемых на 2013 год метеоусловиях наибольший урожай из яровых зерновых культур может дать просо. Наблюдались годы, когда от засухи гибли все зерновые, а просо сохранялось и давало урожай.

Лучшим предшественником для проса является пласт многолетних трав. Он обеспечивает главные условия получения высоких урожаев: чистоту поля от сорняков, высокое плодородие и структурность почвы.

Хороший предшественник для проса - озимые культуры, высеянные по пару, а также пласт многолетних трав. В то же время просо - хороший предшественник для яровой пшеницы. Неплохим предшественником являются зернобобовые культуры, горчица, рыжик. Биологические свойства проса предъявляют особые требования к основной и предпосевной обработке почвы.

Лучшей основной обработкой почвы после озимых является отвальная зябь, после других предшественников хорошие результаты получаются и при обработке без оборота пласта. Под посев проса надо отводить только чистые от многолетних сорняков поля.

Предпосевная подготовка почвы должна быть дифференцирована в зависимости от условий весны. При ранней засушливой весне проводят не более двух культиваций на глубину 5-6 см. Первую культивацию выполняют одновременно с обработкой под ранние зерновые поперек вспашки. Каждая культивация должна сопровождаться прикатыванием. При прохладной и влажной весне сорняки прорастают в большом количестве. Поэтому до посева необходимо провести 2-3 обработки. Первая проводится на 10-12 см культиваторами с рыхлящими лопатами, последующие на глубину заделки семян стрельчатыми или ножевыми культиваторами. Прикатывание после посева обязательно в любых условиях. Сев проводится только протравленными семенами.

Срок посева проса зависит погодных условий весны, запасов влаги и засоренности почвы. Оптимальный срок посева на юге области вторая половина мая, в Заволжье – первая половина мая, в других зонах области при необходимости можно сеять до середины июня.

Наиболее предпочтительней способ посева - сплошной рядовой. Оптимальной нормой посева на каштановых и светлокаштановых почвах – 2,3- 3 млн. всхожих семян на 1 га, на более плодородных почвах нормы посева увеличиваются до 3,0 -3,3 млн. всхожих семян на 1 га. Оптимальной глубиной заделки семян является 6-7 см, эта глубина обеспечивает без весенних осадков надежное получение всходов. При заделке на меньшую глубину всходы получаются очень изреженными из-за быстрого пересыхания верхнего слоя почвы.

Просо потребляет питательных веществ несколько больше, чем хлеба первой группы. Поэтому просо наиболее отзывчиво на внесение удобрений.

Неблагоприятное действие на всходы оказывает плотная корка на поверхности почвы, которая часто образуется от дождей после сева. В этом случае необходимо своевременно провести поверхностное рыхление с помощью кольчато-шпоровых катков, иначе слабые ростки не пробьются на поверхность и всходы получаются изреженными.

При неправильном определении срока уборки неизбежны потери в урожае. Производственной практикой доказано, что лучший способ уборки урожая проса - раздельный. Приступать к косовице нужно при наступлении полной спелости в нижней трети метелки, т. е. когда созреет 80-85 % зерен в метелке. Влажность зерна в это время составляет 26-28 %. Метелки в это время имеют желтый соломистый цвет с зеленым оттенком внизу. Подбор валков следует производить при влажности зерна 14-15 %. Прямое комбайнирование применяется при низком травостое (высота растений 45 см и ниже), в случае изреженного стеблестоя. Чтобы избежать обрушения зерна, необходимо снизить скорость вращения барабана до 700-800 об./мин, а на семенные цели до 500-600. Зазоры молотильного аппарата при раздельной уборке 18-24 мм на входе и 8-13 мм на выходе. При прямом комбайнировании скорость вращения молотильного барабана 900-950 об./мин; зазоры на входе 18-20 мм и 6-8 мм на выходе