27
4 . 1 . 1
П р о и з в о д с т в о з е р н о в ы х к у л ь т у р
Зерновые, в том числе по большей части пшеница, являются основной
экспортной культурой. Казахстан входит в
первую десятку стран-
экспортеров пшеницы, с небольшими изменениями в некоторые годы,
когда страна может оказаться на несколько уровней ниже, чем первая
десятка (см. Рисунок 7). Однако, согласно оценкам казахстанских экс-
пертов, экспортные возможности страны полностью не используются,
и Казахстан может увеличить экспорт пшеницы.
Рисунок 7. Валовое производство12 и экспорт зерновых за по-
следний 12-летний период
Источник: Министерство сельского хозяйства РК, 2018 г.
Всего в Казахстане зарегистрировано 5050
компаний, занимающихся
выращиванием зерновых и бобовых культур из
них статистически ак-
тивные 2621. Размерность компаний,
занимающихся выращиванием
зерновых и бобовых культур, выглядит следующим образом:
Крупные предприятия (с количеством сотрудников более 250
человек) – 43;
Средние организации (от 101 до 250 чел.) – 176;
Малые предприятия (от 5 до 100 чел.) – 2581.
В Казахстане вопрос повышения урожайности сельскохозяйственных
культур остается
одним из наиболее актуальных, решение которого
местные эксперты видят в улучшении технологических методов и при-
менении эффективной техники, а также в постоянном повышении ква-
лификации сельскохозяйственных работников. В целом,
необходимо
улучшать организацию производственных и технологических процес-
сов в сельском хозяйстве и в зерноводстве, в частности.
Урожайность зерновых в среднем остается на уровне 1.2 т/га; в за-
сушливые годы она может снизиться до 0.7 т/га (см. Рисунок 8). За-
сушливое лето негативно сказалось на урожайности 2017 года, кото-
12
Здесь в зерновые включены: рис, рожь, ячмень, сорго, миллет, кукуруза на зерно.
13,8
16,5
20,1
15,6
20,8
13,6
26,8
12,9
18,9
17,2 17,5 17,3
20,1
4,1
9,1
9,2
6,2
12,3
6,2
12,7
7,5
5,2
8,7
7,5
8,2
10,5
0
5
10
15
20
25
30
м
лн то
нн
Производство
Экспорт
Достарыңызбен бөлісу: 
