Согласно археологическим раскопкам, первые поселения на этих территориях датируются VI веком до н э
жүктеу/скачать 78.62 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- К ультура
- П огода
- Нояб. Дек. Темп, С
- К ухня.
- Индийская кухня
- Пакистанская кухня
- Полинезийская кухня
- Австрийская кухня
- Немецкая кухня
|
Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) расположены в восточной части Аравийского полуострова на побережье Персидского и Оманского заливов. Граничит с королевством Саудовской Аравии, Катаром и Султанатом Оман. Береговая линия ОАЭ - 600 км побережья Персидского залива и 100 км побережья Оманского залива. Это молодое государство было основано в результате объединения шести княжеств: Абу-Даби, Дубай, Шарджа, Аджман, Умм-Аль-Кувейн и Фуджейра 2 декабря 1971 г. В феврале 1972 г. в состав ОАЭ вошло княжество Рас-Аль-Хайма. Благодаря богатым нефтяным месторождениям ОАЭ в самые короткие сроки смогли достигнуть завидной экономической стабильности. Столица страны - г. Абу-Даби. Главой государства является Президент - Его Высочество Шейх Заед бин Султан Аль Нахьян, правитель Абу-Даби. Численность населения по состоянию на лето 2002 года - 3.48 млн. человек. Коренное население составляет только около 20%, остальные - из других стран арабского региона, а т  ак же Индии, Европы и др. Ежегодный прирост населения составляет около 6,5%.
Согласно археологическим раскопкам, первые поселения на этих территориях датируются VI веком до н.э. Поворотным моментом истории стал XVIII век. В это время семья Аль Нахьян стала во главе племени Бани Яз делившего территории оазисов Ливы с племенем Манасир (Мансурис). В1761 году шейх Дияб бин Иса пригласил все племена, жившие в Ливе, на охоту. Охотники гнали газель вдоль побережья, как вдруг, она пересекла вброд узкий пролив и скрылась в тумане. Когда туман рассеялся, изумленные охотники увидели газель, пьющую воду из прозрачного источника. Что случилось с газелью - неизвестно, но когда охотники возвратились в Ливу шейх Дияб провозгласил, что отныне остров будет называться Абу Даби (в переводе с арабского «Отец газели»). Вскоре на острове было разбито поселение. Пресной воды, необходимой для жизни, было предостаточно. В то же время, часть племени осталась жить в Ливе под предводительством сына шейха Дияба - шейха Шахбута бин Дияба. По его повелению, в Ливе, у запасов пресной воды, был выстроен форт Аль Хисн Палас (в настоящее время в нем находится Центр документов и исследований). С этого времени начинается процесс объединения племен. В 1818 г. шейх Шахбут объединяется с племенем Дхавахир (Дхахири), проживающим в оазисе Аль Айн. Завершил процесс объединения договор-союз с кочующими племенами Авамир (Амири). Были установлены правила ловли жемчуга и рыбы, возделывания финиковых пальм, торговли с северными эмиратами. С приходом в 1820 г. англичан шейх Шахбут был во главе движения за образование Независимых Мирных Штатов. Это название сохранялось за побережьем вплоть до 1971 г. С открытием нефтяных месторождений именно Абу Даби под руководством шейха Заеда бин Султана Аль Пахьяпа (правнука шейха Шахбута) стал играть ключевую роль в формировании государства Объединенные Арабские Эмираты.
Суровые условия выживания в пустыне приучили народы Аравии обходиться малым: есть простую пищу, носить комфортную одежду, иметь удобные и многофункциональные предметы быта. Традиционная одежда местного мужского населения - широкая длинная белая рубаха - кондура (или диждаша). Для торжественных случаев в мужском гардеробе присутствуют абайи - одежды напоминающие широкий просторный халат из хлопка, как правило, черного цвета, украшенный по краям рукавов и полочек вышивкой золотой питью. Белое или в красно-белую клетку покрывало для головы носит название гутра и удерживается на голове при помощи двух черных тугих жгутов из шерсти - агала. Черные покрывала для женщин носят название абба (или абайя) и полностью скрывают женскую фигуру с головы до пят. Под абайей женщины носят длинные платья с широкими рукавами и свободные штаны доходящие до щиколоток. Многие женщины покрывают лицо чадрой, а в бедуинских деревнях, расположенных в горных районах до сих пор пользуются масками из меди - бурга. Арабы одна из самых гостеприимных наций в мире. Когда бы вы не появились на пороге арабского жилища, вас непременно угостят традиционным кофе с кардамоном (кахва) и финиками. Огромной популярностью до сих пор пользуются верблюжьи бега и соколиная охота. В давние времена эти увлечения служили связующим звеном между всеми странами Персидского залива и стали неотъемлемой частью досуга местного населения. В 60-х годах XX в., после открытия больших запасов нефти на этих территориях и началом экономического рывка, правительство ОАЭ и частный сектор ощутили острую необходимость развития индустрии развлечений и отдыха. Началось строительство спортивных сооружений, клубов (где предлагают лучшие в мире условия для занятий футболом, регби, крикетом, теннисом, гольфом, хоккеем, фигурным катанием, любыми водными видами спорта), возведение популярнейших в мире сетевых отелей. В них можно пройти курсы подводного плавания и получить сертификаты одной из ассоциаций: BSAC (Британский Суб-Аква Клуб) или FADI (Профессиональная Ассоциация Дайвингистов). В каждом отеле тренажерные залы и фитнес центры оборудованы по последнему слову техники. Под руководством высокопрофессиональных тренеров можно заняться аэробикой, степ-аэробикой, каратэ или танцами.
Климат ОАЭ сухой субтропический; количество дождливых дней не превышает 7-10 в году, преимущественно в зимний период (январь и февраль). Наиболее часто дожди идут на восточном побережье ОАЭ на территории эмирата Фуджейра. За исключением летнего жаркого периода, климат в ОАЭ почти идеальный. Суточная амплитуда температуры, в зависимости от сезона, колеблется от +10° С до +48° С. При этом нужно отметить, что +10 и +48 это экстремальные значения. Обычно в зимние месяцы температура редко опускается ниже+ 20 градусов. А в наиболее жаркие летние месяцы июль и август средняя температура около +35. Температура воды на открытых пляжах ОАЭ (Персидский Залив) колеблется в диапазоне от +19 зимой до +35 летом. Вода в бассейнах при отелях зимой подогревается, а летом охлаждается. Последнее тоже немаловажно, так как летом вода в Персидском заливе слишком тёплая и нахождение в ней не приносит желанной прохлады. Это актуально для периода с мая по сентябрь.
Рестораны в ОАЭ - это рай для гурманов. Здесь можно найти любую кухню мира, в том числе и русскую. Что бы привлечь посетителей многие заведения проводят тематические вечера: вечер рыбных блюд, блинов и т.п. Все, даже самые маленькие заведения, оснащены кондиционерами. Везде вы будите чувствовать себя уютно и комфортно. Но если вы предпочитаете еду вместе с алкоголем, то вам лучше выбрать ресторан при отеле. При посещении более дорогого ресторана рекомендуем более строгий стиль в одежде: пиджак и брюки для мужчин (галстук можно игнорировать), женщинам лучше надеть платье. Цены в ресторанах высокой категории соответствуют московским. Предлагаем вашему вниманию список некоторых ресторанов достойных посещения. Арабская кухня: АлъАрииш /Аль Бум Турист Вилладж - считается самым лучшим из арабских ресторанов. Очень интересен интерьер ресторана в виде рыбацкой деревни. Стол для закусок устроен на настоящей лодке доу. Рыба выбирается в сыром виде и тут же готовится при вас на углях. В качестве безалкогольного аперитива попробуйте фирменный напиток из лимонного сока с мятой. Стоит отведать траву гигар - темно-зеленые листочки, похожие на салат - очень богатую витаминами и салат с тунцом - мушаккаля. Только здесь вы можете заказать самое престижное у жителей пустыни блюдо из 4-5 месячного верблюженка (мужского пола - хиуар, женского - бекра) - хайран. Но это удовольствие очень дорогое. Индийская кухня: Касса Гоа. Индийская вегетарианская кухня: Бхавна Делюкс Ресторан. Вьетнамская кухня: Голден Триэнгл. Уголок вьетнамских джунглей в Дубай. Вход только в вечерних туалетах. Китайская кухня: Чайна Экспресс. Очень популярен среди европейцев. Фирменное блюдо - утка в меде. Интерьер полностью отвечает названию, которое переводится, как Китайский Дворец. В пользу кухни - говорит количество богатых китайцев, являющихся его постоянными клиентами. Малазийская кухня: Ладжеида Малазия. Маленький ресторан, но очень известный. Здесь можно попробовать такие деликатесы, как суп из бычьих хвостов, острый суп из креветок, рыбу в кокосовом молоке и многое другое. Пакистанская кухня: Балачи. Лучшее блюдо - маринованная баранья нога, приготовленная в печи тандур. Персидская кухня: Парсиан Гаден. Здесь можно отведать иранской черной икры, иранского мороженного, 60 сантиметровых кебабов. Зал оформлен знаменитыми голубыми иранскими изразцами. Каждый вечер живая музыка и танец живота. Полинезийская кухня: Бора-Бора / Хор Аль Лиз, отель Рамада Континентал. Здесь можно почувствовать себя на коралловом острове. Большой выбор экзотических блюд. Тайская кухня: Блю Элифант, отель Аль Бустан Ротана. Возможно лучший, но не самый дешевый тайский ресторан. Оформлен в виде тайской деревни с водопадом и буйной растительностью. В приготовлении блюд употребляются только экологически чистые продукты. Вход только в вечерних туалетах. Филиппинская кухня: Фиеста Филиппино. Если вы незнакомы с филиппинской кухней - попробуйте гинатаанг хипон (креветки в остром соусе и кокосовом молоке), или тапсилог (полоски поджаренной говядины с рисом и яйцом). Японская кухня: Бенихана, отель Аль Бустан Ротана Заведение принадлежит к всемирно известной сети японских ресторанов. Повара творят чудеса прямо у вас на глазах. Вход в вечерних туалетах. Австрийская кухня: Кафе Моцарт. Несмотря на название - это все же ресторан. Классическая музыка. Вальсы Штрауса. Итальянская кухня: Аванти отель. Один из наиболее популярных ресторанов благодаря блюду Антипасто Аванти - комбинация копченого лосося, телятины, вяленой говядины, мяса лобстера все это под соусом из тунца. Немецкая кухня: Браухаус. Настоящий немецкий виртхаус (ресторан) с хорошим выбором блюд, в том числе, классической свинины с капустой и венского шницеля. Французская кухня: Фифтиз. Настоящий французский ресторан с хорошим французским меню. Весь вечер играет джаз 50-х годов. Американская кухня: Фешн Кэфи. Ресторан из сети заведений которыми владеют супермодели Клаудиа Шиффер, Найоми Кемпбел, Элл и Макферсон. Здесь все напоминает о мире моды. Пища предлагается легкая и здоровая. Часто проходят показы мод. Хард Рок Кэфи. Заведения этой сети легко узнать по двум огромным скрещенным гитарам, над которыми виден Эмпаер Стейт Билдинг. Интерьер наполнен тотемами рок культуры. Больше внимание уделяется музыке, чем еде, как и во всех остальных ресторанах с американской кухней. Аргентинская кухня: Ла Парила. Единственный настоящий аргентинский ресторан. Прекрасное шоу с музыкой и бесподобными танцами. Желающим показывают как танцевать настоящее аргентинское танго. Прекрасные блюда из мяса. В меню есть вегетарианские блюда. Вход в вечерних туалетах. Мексиканская кухня: Сомбреро. Здесь вы увидите самое большое в мире сомбреро(диаметр 4,5 м) и полный набор экзотики: ацтекские головные уборы, резные стулья... Славится морской кухней и танцами фламенко под гитару. Южноафриканская кухня: Аут Оф Эфрика, отель Авари, около Клок Тауэр (башни с часами). Единственное место, где подают блюда из африканской дичи. жүктеу/скачать 78.62 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|
стране
ультура
огода
ухня.