06
Сентябрь 2011
Техническое обслуживание инкубатория:
Инкубационные и выводные шкафы
Кроме контроля оборудования, не менее важен контроль состояния яиц и цыплят
в инкубационных и выводных шкафах. Контроль температуры скорлупы, испарения
воды из яиц,
выход массы цыплят, вентиляция цыплят, а также осмотр отходов
инкубации, может предоставить важную информацию об эффективности работы
оборудования инкубационных и выводных шкафов. Методика этого контроля описана
в техническом пособии Ross “
Рассмотрение методики инкубации“ и серии пособий
по обеспечению эффективности инкубации “
Как…“.
Оба пособия размещены на
вебсайте Aviagen в разделе Технический центр или получить их в виде печатных
публикаций у технического менеджера Aviagen.
Для каждого типа проверки условий инкубации и вывода требуется создать учетные
ведомости. Эти формы должны перечислять исправительные меры, применяемые в
случае обнаружения показателей, находящихся вне допустимых параметров.
6. Каковы расходы на техническое обслуживание и его экономический эффект?
Со временем станет возможным оценить затраты на
программу технического
обслуживания и его экономический эффект на производство. Это можно сделать
сранивнением показателя риска отсутствия программы технического обслуживания
для бизнеса и стоимости применения такой программы.
Техобслуживание инкубационных и выводных шкафов
Эффективное обслуживание инкубационных и выводных шкафов является важным
фактором для обеспечения высоких производственных результатов. Существует
много типов инкубационных и выводных шкафов, применяемых в инкубаториях, и
каждый имеет специфическую программу технического обеспечения. Но
при этом
есть несколько параметров контроля, схожих у всех типов шкафов:
• Обеспечить регулярную калибровку сенсорных датчиков (см. следующий раздел).
• Немедленно устранить возможные утечки воды и убедиться в том, что яйца
в шкафах всегда сухие. Вода на полу инкубационных и
выводных шкафов
способствует охлаждению пола, что может привести к охлаждению яиц.
• Проверить, что вода с наконечников увлажнителей воздуха не попадает на
яйца, так как это ведет к охлаждению яиц и вызывает контаминацию (
Схема 3).
Наконечники следует подвергать регулярной чистке
для снятия минеральных
отложений или заменять согласно рекомендациям изготовителя. Следует
проверить также давление воды для того, чтобы обеспечить оптимальный размер
капель распыления.
• Яйца в инкубационном шкафу необходимо переворачивать на 45 градусов в
обе стороны от вертикального положения (
Схема 4). Если переворачивать яйца
менее, чем на 40 градусов, то это ведет к снижению выводимости. Переворачивать
яйца следует аккуратно так, чтобы не допустить возникновения царапин.
Схема 3: Изображение
термокамеры демонстрирует
холодные и теплые яйца,
что вызвано неэффективной
работой
наконечников
увлажнителей воздуха.