02
Сентябрь 2011
Вступление
Эффективная программа технического обслуживания инкубатория является важным
элементом гарантии качества инкубационных процессов. Программы технического
обслуживания снижают риск поломки оборудования или его неэффективной работы
и влияние этого риска как на результаты инкубации, так и на качество цыплят.
Проверка правильности эксплуатации, калибровка и регулярный осмотр оборудования
являются также важными
элементами производства, и должны также включать
контроль планирования технологических процессов, проверку контрольных
листов и
контрольных журналов процесса производства.
Программы технического обслуживания инкубатория должны составляться не только
для инкубационных и выводных шкафов, но также
для всего вспомогательного
оборудования и конструкций самого здания. Это техническое пособие Aviagen
описывает способы
контроля и методики калибровки, контроля технологических
процессов,
чистки и дезинфекции, а также технического ремонта. В то же время,
основной целью этого документа является предоставление рекомендаций о том, как
составлять и контролировать программы технического обслуживания.
Aviagen Technical
Team
Техническое обслуживание инкубатория:
Вступление
03
Сентябрь 2011
Техническое обслуживание инкубатория:
Основные принципы
Основные принципы
При составлении программы технического обслуживания инкубатория необходимо
принять во внимание следующие шесть вопросов:
1.
Кто несет ответственность за техническое обслуживание?
2.
Какое оборудование требует технического обслуживания?
3.
Как должно осуществляться техническое обслуживание?
4.
Как часто необходимо проводить техническое обслуживание?
5.
Как контролировать работу оборудования?
6.
Каковы расходы на техническое обслуживание по
сравнению с его
экономическим эффектом?