Статья 13. Классификация вин

Статья 13. Классификация вин

1. 
   В зависимости от сортового состава винограда вина могут быть сортовые, с основным сортом, из смеси сортов.
   

2. 
   В зависимости от цвета вина подразделяются на белые, розовые, красные.
   

3. 
   В зависимости от применяемой технологии производства вина классифицируются на натуральные и специальные.
   

4. 
   Вина натуральные подразделяются на сухие, полусухие, полусладкие, сладкие.
   

5. 
   Вина специальные подразделяются на крепкие, десертные (полусладкие, сладкие, ликерные), обезалкоголенные, пленочные (сухие, крепкие, десертные), ароматизированные (сухие, полусухие, полусладкие, крепкие, десертные), насыщенные двуокисью углерода (игристые, жемчужные, искрящиеся, газированные), другие, разрешенные законом и соответствующими техническими регламентами.
   

6. 
   В зависимости от качества вина классифицируются на ординарные и качественные.
   

7. 
   Вина качественные подразделяются на отборные, выдержанные, выдержанные резервные, коллекционные, с известным географическим указанием, с наименованием по месту происхождения, с контролируемым наименованием по месту происхождения.
   

8. 
   Вина натуральные и вина специальные могут быть ординарные и качественные.
   

9. 
   Вина натуральные ординарные подразделяются на вино "tulburel", вино молодое, вино обыкновенное, вино столовое, вино "vin ţarănesc".
   

Статья 14. Продукция, полученная на основе сусла и вина

1. 
   К вторичной продукции виноделия относят: выжимку виноградную, барду винную, барду дрожжевую, сок диффузионный, пикет, камень винный, сусло гребневое, дрожжи винные.
   

2. 
   вторичная продукция виноделия в обязательном порядке подвергается переработке винодельческими предприятиями или другими предприятиями, специализированными в данной области.
   

Статья 16. Условия потребления гибридного вина

Статья 18. Особенности производства вин и другой

продукции на основе вина с наименованием

по месту происхождения

1. 
   Использование известного географического указания осуществляется в случае, если вино получено в известном разграниченном виноградно-винодельческом регионе, а качество, известность или другие характеристики вина специфичны для данного региона.
   

(2) Не допускается использование известного географического указания, идентифицирующего вина и другую продукцию на основе вина, не происходящие из того места, которое названо в данном географическом указании, даже в случае, когда указывается истинное происхождение продукции или когда географическое указание используется в переводе либо в сочетании с такими словами, как "вид", "тип", "стиль", "имитация" и тому подобными.

вин, продукции на основе сусла и вина

и вторичной продукции виноделия

1. 
   Вина, продукция на основе сусла и вина и вторичная продукция виноделия должны соответствовать требованиям, предусмотренным в технических регламентах и национальных стандартах.
   

2. 
   Импортируемые или предназначенные для экспорта вина, продукция на основе сусла и вина и вторичная продукция виноделия должны соответствовать требованиям, предусмотренным в технических регламентах и национальных стандартах, приведенных в соответствие с международными нормами.
   

3. 
   Для продукции, предназначенной исключительно на экспорт, по требованию или с согласия импортера, предписанные или заявленные требования должны быть установлены в договорах поставки в соответствии с требованиями, действующими в стране импортера, но с тем, однако, чтобы это не наносило ущерба престижу молдавских вин.
   

Статья 21. Требования к производству вин, продукции на основе

сусла и вина и вторичной продукции виноделия

1. 
   Производство с целью реализации вин, продукции на основе сусла и вина и вторичной продукции виноделия может осуществляться юридическими и физическими лицами, имеющими соответствующие лицензии, выданные в установленном порядке.
   

2. 
   Приемы и материалы, используемые при переработке винограда, производстве вин, продукции на основе сусла и вина и вторичной продукции виноделия, устанавливаются техническими регламентами и национальными стандартами.
   

3. 
   Разрешается обогащение сусла сахарозой (шаптализация) или суслом (соком) виноградным концентрированным в период бурного брожения не более чем на 30 г/дм³ при производстве вин натуральных и вин, предназначенных для производства вин, насыщенных двуокисью углерода, при условии превышения минимальной массовой концентрации сахаров в сусле виноградном, предусмотренной в технических регламентах и национальных стандартах. В неблагоприятные по климатическим условиям годы по решению Агропромышленного агентства "Moldova-Vin" допускается сбор винограда для производства вин натуральных ординарных и вин, предназначенных для производства вин, насыщенных двуокисью углерода, начиная с массовой концентрации сахаров в сусле не менее 120 г/дм³ с обогащением сусла в период бурного брожения не более чем на 50 г/дм³. Вина, полученные путем обогащения сусла сахарозой (шаптализация) или суслом (соком) виноградным концентрированным, не должны иметь после брожения, независимо от начальной концентрации сахаров в сусле виноградном, объемную долю этилового спирта более 12,0 процента для вин белых и более 12,5 процента для вин красных.
   

4. 
   Вино "vin ţărănesc" производится в соответствии с положением, утвержденным Правительством.
   

Статья 22. Декларации винодельческих предприятий

а) количестве принятого винограда по сортам с указанием производителей винограда и адреса предприятия, на котором он был переработан;

b) средней сахаристости винограда по сортам;

c) количестве сусла, в отношении которого применялись технологические приемы по корректировке состава, такие как подсахаривание, добавление концентрированного сусла (сока), спиртование, и количестве добавленного компонента;

d) количестве сусла (сока), виноматериалов, отгруженных по получателям до 1 декабря года сбора винограда;

e) количестве сахара, сусла (сока), концентратов, спирта этилового, приобретенных в сезон сбора винограда.

a) количестве виноматериалов, предназначенных для перегонки, в декалитрах и в пересчете в декалитрах абсолютного алкоголя с указанием производителей виноматериалов;

b) полученном количестве дистиллята винного молодого или спирта этилового виноградного происхождения;

c) количестве приобретенных дистиллятов или использованных в купажах.

а) вин по категориям и сортам;

b) сахара, сусла (сока), концентратов, этилового спирта.
(5) Производители винных дистиллятов, дивинов и крепких напитков раз в год до 30 декабря отчетного года представляют декларацию о наличии:

а) дистиллятов винных молодых и дистиллятов по срокам выдержки, спирта этилового винного;

b) дивина, бренди и крепких напитков в ассортименте;

с) сахара, этилового спирта.

продукции на основе сусла и вина

1. 
   Реализация вин и продукции на основе сусла и вина осуществляется хозяйствующими субъектами – обладателями лицензий оптом и в розницу в соответствии с действующим законодательством.
   

2. 
   Вина и продукция на основе сусла и вина реализуются в бутылках или наливом. Розлив в бутылки обязателен при поставке для потребления виноградных соков, вин с наименованием по месту происхождения, вин с контролируемым наименованием по месту происхождения, вин с известным географическим указанием, дивина, бренди, а также некоторых специальных вин согласно соответствующим техническим регламентам.
   

3. 
   Вино "vin ţărănesc” реализуется в соответствии с положением, утвержденным Правительством.
   

Статья 24. Присвоение наименований винам и продукции

на основе сусла и вина

1. 
   Вина и продукция на основе сусла и вина реализуются под наименованием, составленным из общих и общеизвестных понятий, употребляемых в неопределенной форме.
   

2. 
   Вина и продукция на основе сусла и вина могут продаваться под товарным знаком продукта, если этот товарный знак официально зарегистрирован в соответствии с действующим законодательством.
   

3. 
   На этикетках в качестве товарного знака могут применяться словесные, изобразительные элементы и их комбинация. Товарный знак не может быть переведен независимо от того, составлен он из одного слова или сочетания слов.
   

4. 
   Запрещается присвоение винам наименований, порочащих профессию, унижающих честь, достоинство, профессиональную репутацию, оскорбляющих религиозные или национальные чувства.
   

Статья 25. Этикетирование вин и продукции на основе сусла и вина

1. 
   Вина и продукция на основе сусла и вина, предназначенные для реализации в бутылках, должны быть этикетированы.
   

2. 
   При этикетировании используются обязательные и, при необходимости, факультативные указания в соответствии с требованиями, установленными в технических регламентах и национальных стандартах.
   

3. 
   Нанесение информации на этикетку или на потребительскую упаковку должно осуществляться в соответствии с действующими нормативными актами, с соблюдением следующих требований:
   

а) воспроизведение наименования, под которым реализуется вино или продукция на основе сусла и вина, стандартным шрифтом, в соответствии с нормами государственного языка или другого языка, на котором представляется информация о продукте при экспорте;

b) воспроизведение наименования и адреса производителя, упаковщика и импортера стандартным шрифтом, так, чтобы это наименование не занимало доминирующее положение на этикетке, с транслитерацией его латинской графикой;

c) наличие товарного знака "Barza albă în zbor";

d) указание на контрэтикетке другой информации в соответствии с действующим законодательством.

4. 
   не допускаются присвоение винодельческой продукции посредством этикетирования описательных, обычных, общих определений или определений хвалебного характера, если они не относятся к таковой и могут ввести в заблуждение покупателя или спровоцировать возникновение неясности в отношении подобной продукции другого производителя, могут привести к недобросовестной конкуренции, а также присвоение профилактических, лечебных или целительных свойств или ссылка на такие свойства.
   

(5) Запрещается помещать на этикетках или на потребительской упаковке любую информацию, которая:

а) может считаться указанием на происхождение продукта, в то время как он имеет другое происхождение;

b) содержит воспроизведения или имитации государственных гербов, флагов, эмблем, официальные или исторические наименования государств или их сокращения, полные или сокращенные наименования международных межправительственных организаций, официальные контрольные, гарантийные и пробирные клейма, печати, награды и другие знаки отличия. Такие обозначения могут помещаться, если они не занимают доминирующее положение и если на это имеется согласие компетентного органа или их владельца;

3. 
   содержит географические указания, идентифицирующие продукцию, не происходящую из того места, которое названо в данном географическом указании, даже в случае, когда указывается истинное происхождение продукции или когда географическое указание используется в переводе либо в сочетании с такими словами, как "вид", "тип”, "стиль", "имитация" и тому подобными;
   
4. 
   противоречит общественному порядку и нормам морали.
   

на основе сусла и вина

1. 
   Импорт и экспорт вин и продукции на основе сусла и вина осуществляются в соответствии с действующим законодательством.
   

2. 
   Качество вин, продукции на основе сусла и вина, а также импортных дистиллятов должно быть подтверждено посредством:
   

b) сертификатов качества и протоколов испытаний, выданных лабораториями, аккредитованными и уполномоченными в установленном порядке.

3. 
   соблюдение требований о соответствии импортной продукции обеспечивается импортером. Подтверждение сертификации продукции из стран происхождения осуществляется уполномоченными органами.
   

(4) Сертификаты соответствия должны содержать:

а) товарный знак производителя;

b) наименование продукта;

c) обязательные требования к продукту;

4. 
   дату производства продукта (год сбора урожая);
   
5. 
   гарантийный срок хранения.
   

5. 
   Проверка соблюдения обязательных требований в отношении каче-ства и безопасности вин и продукции на основе сусла и вина осуществляется органами по сертификации, аккредитованными и уполномоченными в установленном порядке. Соответствующая продукция должна сопровождаться документами, предусмотренными действующими нормативами, а продукция, предназначенная для экспорта, – предусмотренными и договорами сторон.
   

6. 
   Качество импортируемой винодельческой продукции и вспомогательных материалов тестируется при осуществлении таможенных процедур в лабораториях, аккредитованных и уполномоченных в установленном порядке.
   

Глава IV
ОГРАНИЧЕНИЯ

качества и производства материала для размножения

винограда и виноградного посадочного материала,

товарного винограда, вин и продукции на основе

сусла и вина
(1) Производители материала для размножения винограда и виноградного посадочного материала, товарного винограда, вин и продукции на основе сусла и вина обязаны соблюдать действующие нормативные акты в этой области, разработанные и утвержденные в установленном порядке.

2. 
   В наименованиях вин, не соответствующих требованиям настоящего закона, не может использоваться понятие "вино виноградное".
   

(3) Запрещается:

1. 
   реализация и использование с целью закладки товарных виноградных насаждений материала для размножения винограда и виноградного посадочного материала, качество которого не подтверждено установленными актами о происхождении и качестве;
   
2. 
   использование при производстве вина иного, чем указанное в настоящем законе, сырья;
   
3. 
   использование любой вторичной продукции и виноградного сока для получения вин независимо от используемых технологий;
   
4. 
   использование при производстве натуральных вин натуральных, идентичных натуральным и искусственных ароматических веществ, красителей и подсластителей;
   
5. 
   фальсификация или подмена вин, продукции на основе сусла и вина и вторичной продукции виноделия разбавлением вина водой, маскировкой некоторых дефектов или изменений вин добавлениями, меняющими их натуральные вкус, аромат и состав, приготовлением винодельческой продукции из дрожжей и выжимки с добавлением сахара, а также использование любых приемов, не разрешенных действующими законодательными и другими нормативными актами. Под подменой понимаются производство, реализация и представление вин и продукции на основе сусла и вина под фальшивым тождеством;
   

g) добавление в виноградное вино напитков, полученных из сока ягод, фруктов или другого происхождения или их напитков, содержание которых не соответствует понятию "виноградное вино";

h) использование в наименовании вина наименования сорта винограда в случае, когда содержание основного сорта винограда в вине не превышает 75 процентов.
Статья 28. Ограничения по реализации вин и продукции

на основе сусла и вина

ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Статья 30. Охрана окружающей среды