РАЗДЕЛ 38. МЕРЫ ПРОСТРАНСТВА И ВРЕМЕНИ»

Смотритель мер ² должен ведать мерами пространства и времени.

8 атомов³ образуют 1 каплю брызг от колеса.⁴ 8 таких представ­ляют одну «гниду».⁵ 8 гнид образуют «середину тела вши»,⁶ а 8 та­ких — «середину ячменного зерна».⁷ Последняя в 8-кратном размере образует «толщину пальца».⁸ Иначе пальцем называется толщина середины среднего пальца у человека среднего роста. 4 пальца обра­зуют «рукоять лука»,⁹ а 8 пальцев — «переем лука».¹⁰ 12 пальцев составляют «1 пядь» ^п или длину указателя на солнечных часах.¹² 14 пальцев образуют «руку»,¹³ «копье»,¹⁴ «париная» ¹⁵ (?) и «ступню».¹⁶ 2 пяди составляют «локоть» ¹⁷ или праджапатийский (т. е. обыкновенный) хаста. Такой локоть, увеличенный на 1 «руко­ятку лука»,¹⁸ образует меру, употребляемую при проверке весов,¹⁹ а также при измерении пастбищ.

Тот же (локоть или праджапатийский хаста), увеличенный на 1 «переем лука»,²⁰ образует 1 «кишку», или канса.²¹ 42 пальца со­ставляют «кишку» для пилки, применяемый плотником,²² а также являются мерой при измерениях в лагерях, укреплениях и царских владениях.²³ 54 пальца образуют хаста, который употребляется для измерений при лесозаготовительных работах.²⁴ 84 пальца составляют «длину растянутых рук».²⁵ Это есть мера для веревок и для челове­ческого роста при землекопных работах.²⁶

4 локтя составляют «палку»,²⁷ «лук»,²⁸ «трубу»²⁹ и соответ­ствуют обыкновенному человеческому росту. «Лук Вишвакармана» ³⁰ равняется 108 пальцам и служит мерой для дорог и стен, а также для человеческого роста при сооружении алтарей.

«Палка», состоящая из 6 канса, есть мера для даруемых брахма­нам и гостям земель.³¹ 10 палок образуют «веревку», или «канат».³² .2 каната образуют 1 «обхват». ³³ 3 каната образуют 1 нивартана.³⁴

Последняя мера с прибавленными к одному концу'2 палками (данда) образует 1 «руку».³⁵ 2000 «луков» составляют «протяжение,

Раздел 38 (Глава 20)

113

с лошадьми,⁶⁰ а 40 суток — при работах со слонами.⁶¹ 2 месяца составляют время года.⁶²

Месяц Шравана и Проштхапада ⁶³ составляют период дождей.⁶⁴ Месяцы Ашваюджа и Картина ⁶⁵ представляют собой осень. Месяцы Маргаширша⁶⁶ и Пауша⁶⁷ суть зимние. Месяцы Магха и Пхаль-гуна ⁶⁸ представляют собой время таяния снегов (или заморозков) .⁶⁹ Месяцы Чайтра и Вайшакха ⁷⁰ представляют собой весну. Месяцы Джьйештхамулия ^п и Ашадха суть летние.

От времени заморозков начинается северный (т. е. летний) солнцеворот.⁷² Со времени дождей начинается южный (т. е. зимний) солнцеворот.⁷³ 2 солнцеворота образуют год. 5 лет составляют период.⁷⁴

Солнце отнимает от каждого дня 7бо часть и таким образом, в течение (каждого) времени года⁷⁵ — 1 день. Подобным же образом 1 день отнимает луна.⁷⁶ Таким образом, по прошествии 2'/г лет они создают лишний ме­сяц,⁷⁷ первый летом, а следующий — в конце пятилетия. Так в Артхашастре Каутилъи гласит двадцатая глава «Меры про­странства и времени» во втором отделе «Обязанности надзирателей». От начала сорок первая глава.

РАЗДЕЛ 39. НАДЗИРАТЕЛЬ ЗА ПОШЛИНАМИ! Глава 21

Надзиратель за пошлинами должен строить здание таможни² у главных ворот (города) с фасадом на восток или на север и ста­вить (перед ним) соответствующий знак.³

Сборщики пошлин,⁴ в количестве 4 или 5 человек, должны за­писывать приезжающих с товарами торговцев: кто они, откуда, сколько у них товара и где ими получен опознавательный штемпель на товар.

Штраф за товары без штемпеля составляет сумму пошлин в двойном размере. За товары с фальшивыми штемпелями взимается штраф в 8-кратном размере пошлины.

Раздел 39 (Глава 21)

115

путях. Товары, представляющие собой необходимые предметы для свадебного празднества,¹² такие, которые являются приданым не­весты, особые дары,¹³ предметы, необходимые для религиозных цере­моний и обрядов при рождениях, а также для действий исключи­тельно важного значения, как-то: для жертвований богам, церемоний :пострижения, опоясывания священным шнуром, обряда дара коровы мри обрезании волос,¹⁴ принятия особых обетов и для благочестивых даров и пр. —проходят без пошлины.

С того, кто в данном случае дает неправильные показания, взи­мается штраф, как за воровство.

Если торговец провозит вместе с товаром, за который он платит пошлину, другой товар, который он укрывает от обложения, причем (с целью укрывательства) он ломает печать на оболочке и подсо­вывает в ту же оболочку (укрываемый товар), то с него взыски­вается стоимость данного товара и, кроме того, штраф, равный дан­ной сумме.¹⁵ Если кто-либо провозит мимо таможни (т. е. контрабан­дой) товар, прикрывая его соломой или навозом, то за это следует высший вид штрафа сахаса.¹⁶

При провозе оружия, доспехов, панцирей, металлов, повозок, драгоценностей, зерна или скота, ввоз которых запрещен, то за это следует штраф в соответствии с тем, как объявлено ¹⁷ (при провозе запрещенных товаров), а также конфискация товаров.

Если какой-либо (из таких запрещенных товаров) доставляется (в таможню), то его следует продавать тут же, вне города, без пошлины.

Начальник пограничной охраны должен взимать плату за охрану товара в дороге,¹⁸ считая по 172 пана с повозки. За (голову) одно­копытных животных ¹⁹ он должен взимать 1 пана, за (голову) круп­ного скота он должен взимать 7г пана, за голову мелкого — ^!Д пана и за груз, носимый на плече, — 1 машика. Товар пропавший или украденный он должен возмещать.

(Начальник пограничной охраны) должен направлять иноземный караван к надзирателю за пошлинами, после того как находящиеся в данном караване ценные²⁰ и малоценные ²¹ товары подвергнуты им осмотру и снабжены опознавательными знаками и печатью.

Раздел 39 (Глава 22)

117

Также возможны случаи, когда шпион под видом купца сообщает царю о размерах каравана.²² На основании этих сведений царь может тогда сообщить данные о караване надзирателю за пошлинами, чтобы показать свое всеведение. После того надзиратель за пошли­нами должен направиться к каравану и объявить: «У такого-то (из купцов каравана) имеется такой-то ценный и малоценный товар. Нет смысла его укрывать. Вот таково могущество нашего государя (что он знает об этом)».

Если (при этом все же) укрывается товар, то за малоценные предметы взимается пошлина в 8-кратном размере, а при укрыва­тельстве ценных предметов конфискуется весь товар.

Товар, вредный для государства, и тот, который не приносит пользы, должен быть уничтожен.²³ Тот же, ко­торый является особенно полезным, следует объявлять беспошлинным, равно как и семена редких (полезных растений). Так в Артхашастре Каутилъи гласит двадцать первая глава «Надзиратель за пошлинами» во втором отделе «Обязанности надзи­рателей». От начала сорок вторая глава.

РАЗДЕЛ 39. НАДЗИРАТЕЛЬ ЗА ПОШЛИНАМИ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)

Глава 22. Порядок взимания пошлин²⁴

(Существуют следующие виды пошлин): за внешние ²⁵ (т. е. вво­зимые из сельской местности в город), за внутренние²⁶ (т. е. являющиеся продуктами города) и за иноземные товары.²⁷ Далее (различаются пошлины) на вывозимые ²⁸ и ввозимые ²⁹ товары. За ввозимые товары взимается 5-я часть их стоимости.

С цветов, плодов, овощей, кореньев, клубней, плодов ползучих растений,³⁰ семян, сушеной рыбы и сушеного мяса взаимается 6-я часть (стоимости).

(Пошлину) на раковины, алмазы,³¹ прочие драгоценные камни,³² Жемчуг, кораллы и ожерелья следует назначать при помощи специ­алистов,³³ которые оцределяют работу (затраченную на приобрете-

118 Второй отдел. Обязанности надзирателей

ние данных предметов и их изготовление), размеры, время (необ­ходимое для изготовления), плату (за изготовление) и возможную прибыль. С полотняных тканей, тканей дукула,³⁴ шелка,³⁵ доспехов из тканей, желтого красящего вещества харитала, красного мы­шьяка, киновари, металлов и красящих веществ, с сандала, алоэ, пряностей, дрожжей и облачений,³⁶ а также с крепких напитков, слоновой кости, шкур антилоп, пряжи для полотняных тканей и дукула,³⁷ шелковых тканей, служащих покрывалами и одеялами, и изделий из козьей и овечьей шерсти³⁸ взимается 10-я или 15-я часть (стоимости). За одежду, четвероногих, двуногих, питье, хло­пок, благовония, медикаменты, дерево, бамбук, рогожу, шкуры и глиняную посуду, а также за зерно, жиры, сахар, соль, опьяняю­щие вещества, вареную пищу и прочее взимается 20-я или 25-я часть.

Сборы в пользу привратника ³⁹ составляют 5-ю часть пошлины. Возможно также установить (иной сбор) в его пользу,⁴⁰ сообразно с местом и с оказываемыми (привратником) услугами.

В местах, где производятся товары, таковые не должны прода­ваться.

За получение товаров в виде минералов ⁴¹ (непосредственно) из рудников взимается штраф в 600 пана.

За получение цветов и плодов (непосредственно) из цветочных и плодовых садов следует штраф в 54 пана.

За получение овощей, корней и клубней (непосредственно) с ого­родов следует штраф в 51³А пана. При получении всякого посева (непосредственно) с полей штраф выражается в 53 пана. Одна или ^l.li пана взимается кроме того за нарушение правил о посевах.⁴²

В силу изложенного следует устанавливать пошлину для новых и старых товаров в соответствии с местом, ро­дом (товаров) и существующими обычаями, а также на­значать штрафы сообразно с провинностями.

Так в Артхашастре Каутилъи гласит двадцать вторая глава «По­рядок взимания пошлин» (в разделе «Надзиратель за пошлинами») во втором отделе «Обязанности надзирателей». От начала сорок третья глава.

Раздел 40 (Глава 23)

119

Р А 3 Д Е Л 40. НАДЗИРАТЕЛЬ ЗА ПРЯДИЛЬНЫМ ДЕЛОМ ¹ Глава 23

Надзиратель за прядильным делом должен заботиться о том, чтобы доспехи, одежды и веревки, изготовляемые из нитей, выде-лывались специалистами (этого дела).

Он должен принимать меры к тому, чтобы нити из шерсти, рогожи, хлопка от хлопкового дерева и льна прялись вдовами, калеками, девочками, монахинями, женщинами, отрабатываю­щими штраф,² содержательницами гетер,³ старыми царскими рабы­нями и храмовыми служительницами, прекратившими службу в храмах.⁴

Оплату за труд он должен определять после того, как проверит, является ли нить тонкой, грубой или средней, а также и большее или меньшее количество. Узнав количество спряденных нитей, (он) может вознаграждать (прядильщиц) натираниями из масла и миро-балана. В дни фаз луны ⁵ следует побуждать (прядильщиц) к работе путем подарков и оказания почестей.⁶ При сокращении количества пряжи уменьшается плата в соответствии с качеством материала.

(Надзиратель за прядильным делом) может производить (ткац­кую) работу также при помощи специальных мастеров с учетом раз­меров работы, времени, оплаты за труд и получаемой выгоды. Он должен иметь близкое соприкосновение (с работающими, чтобы сле­дить за ними).

(Надзиратель за прядильным делом), направляя работы по изго­

товлению холщевых тканей, дукула, шелка, шерстяных ⁷ и хлопчато­
бумажных тканей, должен поощрять (работников) подарками в виде
венков и благовоний или же иными видами внимания. Он
должен заботиться о выпуске одежд, одеял и покрывал в разных
видах. ♦

Также он должен заботиться об изготовлении доспехов из тка­ней, каковая работа должна производиться работниками и масте­рами-специалистами.

120 Второй отдел. Обязанности надзирателей

Женщины, не выходящие из дому," вдовы, мужья которых умерли в отьезде, женщины-калеки или девочки, содержащие самих себя, должны получать от него работу через посредство его (надзира­теля) рабынь и с оказанием должной поддержки.

Если женщины сами являются, (чтобы получить работу), то (надзиратель за прядильным делом) должен заботиться, чтобы на рассвете в помещении прядильни ⁹ производилась выдача платы за работу в обмен на изготовленный продукт.

(В помещении прядильни) свет лампы (может быть допущен) только с целью осмотра нитей.

Если (надзиратель за прядильнями) смотрит женщине (пряду­щей) в лицо¹⁰ или разговаривает о посторонних делах,¹¹ то с него взыскивается штраф низшего вида (до 96 пана). Если он выдает плату за работу позднее надлежащего времени, то с него следует средний вид указанного штрафа. То же следует в том случае, если он платит за неисполненную работу.

Если (женщина), получив плату за труд, не исполняет работы, то ей надлежит отрезать верхний сустав большого и указательного пальцев.¹² То же наказание следует в тех случаях, когда непра­вильно расходуется, похищается или портится (материал). Также может быть наказание в виде денежного штрафа, высчитывае­мого из жалованья работающих в соответствии с их провинно­стями.

С (работниками), сплетающими веревки, и кожевниками (надзи­ратель) должен общаться непосредственно. Он должен также забо­титься об изготовлении необходимых инструментов, ремней и пр.

Он должен заставлять делать канаты из пряденых ни­тей и рогожи, а также ремни из волокна камыша и бам­бука для упряжи и цривязи повозок и вьючных живот­ных.

Так в Артхашастре Каутилъи гласит двадцать третья глава «Над­зиратель за прядильным делом» во втором отделе «Обязанности над­зирателей». От начала сорок четвертая глава.

Раздел 41 (Глава 24)

121

РАЗДЕЛ 41. НАДЗИРАТЕЛЬ ЗА ЗЕМЛЕДЕЛИЕМ» Глава 24

Надзиратель за земледелием, сведущий в науке о сельском хо­зяйстве ² и в уходе за (плодовыми) кустами и деревьями или же имеющий таких помощников, должен в надлежащее время произво­дить сбор семян всевозможных злаков, цветочных и плодовых ра­стений, овощей, клубней, корнеплодов, ползучих растений, льна и хлопка.

На подходящей земле,³ вспаханной несколько раз, он должен производить посевы, применяя для этого труд рабов, наемных работ­ников ⁴ и обрабатывающих штраф.⁵

Он должен заботиться о том, чтобы (работающие) не имели пре­пятствий вследствие (неисправного состояния) земледельческих орудий и приспособлений (инвентаря) и (отсутствия) рабочего скота. Равным образом он должен заботиться о том, чтобы не было задержек и препятствий со стороны таких работников, как кузнецы, плотники, землекопы,⁶ мастера, плетущие канаты, ловцы змей и пр.

Если благодаря им получается ущерб для результата работ, то с них взимается штраф, соответствующий данному ущербу.

Количество выпадающих осадков измеряется для сухих мест в 16 дрона,⁷ в прибрежных местностях — в 17г раза больше. Что касается местностей особо пригодных для земледелия,⁸ то в мест­ности Ашмака⁹ (количество выпадающих осадков измеряется в) 13'/2 дрона, в местности Аванти ¹⁰ — в 23 дрона, в западных обла­стях — неопределенно, а у подножия Гималаев и в таких местно­стях, где производится искусственное орошение,¹¹ — сообразно с временем.

Если 7з дождей выпадает в течение средних месяцев, то это признак хорошего урожая. Это усматривается (определяется) по стоянию, движению и оплодотворению '(?) ¹² планеты Брихаспати,¹³ по восходу и заходу Шукры,¹⁴ а также по естественному и изменен ному состоянию солнца.¹⁵

122

Второй отдел. Обязанности надзирателей

По солнцу определяется всход семени, по Брихаспати — разви­тие стеблей и колосьев и по Шукре — дождь.

Существуют 3 вида туч, испускающих дождь в тече­ние 7 дней подряд, 80 видов изливающихся тяжелыми каплями ¹⁶ и 60 видов туч, чередующихся с проблесками солнца. Такого вида дожди (при которых наблюдаются такие тучи) считаются благотворными.

Там, где бог дождя правильно распределяет ветер и солнце в придачу к дождю, который он ниспосылает, и делает возможными 3 вспашки, — урожай является обе­спеченным. В соответствии с этим (надзиратель за земледелием) должен про­изводить посев, требующий большего или малого количества воды. Рис типа шали, рис типа врихи, кодрава,¹⁷ кунжут, долгий перец,¹⁸ дарака (?) ¹⁹ и варака²⁰ составляют ранний посев. Бобы типа мудга,²¹ маша ²² и шаймбья принадлежат к среднему посеву. Шаф­ран,²³ чечевица, кулаттха,²⁴ ячмень, пшеница, горох типа калая, лен и горчица относятся к позднейшему посеву.

Возможно также, чтобы посев производился (и иначе) в соот­ветствии с характером времени года.

Площадь, оставшуюся незасеянной, должны возделывать земле­дельцы, работающие за половину урожая.²⁵

Иначе это могут делать такие, которые живут исключительно своей работой ²⁶ и получают 4-ю или 5-ю долю урожая. Они должны отдавать неопределенную часть урожая в соответствии с желанием (государя),²⁷ за исключением случаев, когда они испытывают за­труднение.²⁸

(Земледельцы) должны отдавать (в пользу царских посевов) из своих оросительных сооружений 5-ю часть воды, если таковая чер­пается ручным способом,²⁹ 4-ю часть, если вода добывается при по­мощи приспособлений, приводимых в движение плечами,³⁰ и 3-ю часть, если вода выкачивается посредством машин, пускающих струю.³¹

Если используется вода рек, озер, прудов и колодцев, то (в пользу царских посевов) отдается 4-я часть.

Раздел 41 (Глава 24)

123

В соответствии с количеством воды, требующейся для полевых работ, надлежит производить посевы таких злаков, как рис (требую­щих заливания полей),³² посевы злаков созревающих в зимнее время ³³ или созревающих в летнее время.³⁴

Наиболее выгодным злаком считается рис и тому подобные; средними (по выгоде) считаются овощи, а низшими — сахарный тростник. Действительно, посевы сахарного тростника подвержены многим повреждениям и требуют больших расходов.

Места, расположенные у воды,³⁵ являются наиболее подходящими для плодов ползучих растений (как-то оурцов и пр.);³⁶ места, под­верженные наводнениям,³⁷ — для перца, винограда и сахарного тростника; моста, расположенные у колодцев, — для овощей и кор­неплодов; места, граничащие с оросительными канавками,³⁸ — для .зелени, и луга³⁹ — для растений, которые обрезают,⁴⁰ как-то: ду­шистых, лекарственных, ушира,⁴¹ хрибера ⁴² (?), пиндалука ⁴³ и пр. Далее, на подобающих местах следует сажать лекарственные травы, свойственные сухим и прибрежным местам.⁴⁴

Семена злаков следует в промежуток времени до 7 дней поить росой и сушить на жаре, семена стручковых растений — в течение 3 или 5 дней. Разрез семян таких растений, как сахарный тростник и пр.,⁴⁵ следует смазывать медом, топленым маслом и свиным са­лом, смешанными с коровьим навозом. Клубни следует смазывать медом и топленым маслом, а семенные косточки — коровьим наво­зом.

Для плодовых деревьев сжигаются в ямах (трава и пр.) вместе ■с коровьими костями и навозом. Благодаря этому бывает вовремя оплодотворение деревьев. На посевы, уже взошедшие, следует класть свежую, остропахнущую рыбу вместе с соком растения ■снухи.⁴⁶

Следует собирать хлопок и змеиные кожи (и зажигать их). Там, где будет дым от этого, не будет змей.

При первом же посеве всех без исключения семян следует бро­сить первую горсть, (предварительно) смочив ее водой, в которую положено было золото, и произнести следующее заклинание:

«Хвала да будет всегда богу Праджапати⁴⁷ и

124 Второй отдел. Обязанности надзирателей

Кашьяпе.⁴⁸ Да преуспевает богиня Сита ⁴⁹ у меня в семе­нах и богатствах». Огородникам, пастухам, рабам и наемным рабочим следует вы­давать продовольствие в соответствии с числом людей и исполняемой работой. Следует также выдавать месячную плату за работу в раз­мере l'A пана. Мастеровым (как-то плотникам и пр.) ⁵⁰ следует вы­давать продовольствие и плату за труд сообразно их работе.

Цветы и плоды, упавшие сами собою, идут в пользу религиозных действий, а упавшие колосья риса и ячменя — для нового посева.⁵¹ Их также могут получить и брахманы, изучающие веды, и аскеты. То, что остается на земле у подножия снопов, получают те, ко­торые живут сборами остатков на полях.

Следует собирать урожай своевременно каждый раз, когда он поспевает. Мудрый хозяин не должен ничего оставлять на поле, даже солому.

Следует делать возвышения для скирд или такие же с навесом. Верхушки следует делать так, чтобы они не были ни слишком сколоченными, ни пустыми. Скирды на гумне следует ставить так, чтобы они располагались по краю круга.⁵² Люди, занимающиеся обработкой на гумне,⁵³ должны иметь при себе воду, но не иметь огня. Так в Артхашастре Каутилъи гласит двадцать четвертая глава «Надзиратель за земледелием» во втором отделе «Обязанности над­зирателей». От начала сорок, пятая глава.

РАЗДЕЛ 42. НАДЗИРАТЕЛЬ ЗА ПИТЕЙНЫМ ДЕЛОМ¹

Глава 25

Надзиратель за питейным делом должен заботиться о том, чтобы торговля² крепкими напитками и веществами, вызывающими бро­жение, в укрепленном городе, сельской местности или лагере про­изводилась специалистами по продаже (или по изготовлению) озна­ченных напитков и веществ. Торговля может производиться в раз­ных местах или же быть централизованной в соответствии с выгодой

Раздел 42 (Глава 25)

125

при покупке и продаже. Для тех, кто изготовляет, покупает и про­дает в другом месте, (надзиратель за питейным делом) должен устанавливать штраф в размере 600 пана. Не следует допускать, чтобы крепкие напитки выносились из селения и переносились из одного дома в другой,³ так как имеется опасность, что занятые на работах будут невнимательны к своему делу, что благонравные люди переступят пределы цриличия и что беспокойные⁴ придут в возбуждение.

Лица, известные своим хорошим поведением, могут выносить (из питейного дома) известное установленное количество (крепкого на­питка) или же небольшое количество, как-то 'А кудуба,⁵ Уг кудуба, 1 кудуба, Уг прастха или 1 прастха. Или же и они также должны лить в питейных домах, не переходя из одного дома в другой.⁶

Для распознавания предметов, похищенных с целью заклада (в запечатанном или незапечатанном виде для получения крепких напитков), и предметов, похищенных с этой целью насильно, а также в случае обнаружения сырья или холста, не принадлежа­щего данному лицу, следует такого закладчика под благовидным предлогом задержать в другом месте.⁷ Также следует задерживать такого, который расходует чрезмерно или же расходует, не имея доходов.

Не следует отпускать крепкие напитки по пониженной цене или в долг, за исключением случаев, когда напиток является испорчен­ным.⁸ Такой следует продавать в другом месте или же отпускать в виде вознаграждения рабам или наемным работникам. Равным образом можно расходовать (такой испорченный напиток) в качестве пойла для вьючных животных ⁹ или же для откармливания свиней.

(Надзиратель за питейным делом) должен устраивать питейные дома с несколькими дворами, с надлежаще распределенными сиде­ниями и местами для лежания, а места, в которых пьют, он должен снабжать благовониями, венками и водой в соответствии с временем года. Тайные агенты, находящиеся там (т. е. в питейных домах), должны иметь сведения об обычных и исключительных расходах посетителей, а также о чужеземных посетителях.¹⁰ Эти лица также должны иметь сведения об украшениях, одеждах и деньгах покупа-

126 Второй отдел. Обязанности надзирателей

телей, спящих в опьянении. При пропаже чего-либо из таких пред­метов продавцы должны возмещать это и платить штраф в таком же размере. Со своей стороны, продавцы через посредство своих слу­жанок,¹¹ отличающихся красотой, должны выведывать свойства и намерения пришельцев и местных посетителей,¹² помещенных в от-дельных отгороженных помещениях дворов и спящих в опьянении, если эти пришельцы имеют вид порядочных людей.

Для (приготовления напитков типа) медака, прасанна, асава, аришта, майрея и мадху требуется: 1 дрона воды, '/г адхака рисовых зерен, 3 прастха дрожжей — для медака; 12 адхака муки, 5 прастха дрожжей и известное количество мускатного ореха вместе с корой и плодами дерева путрака¹³ — для приготовления прасанна; 100 пала¹⁴ плодов капиттха,¹⁵ 5 туда густого сока сахарного тро­стника и 1 прастха меду — для приготовления асава. Если прибавить на 'Д больше каждого из этих предметов, то получится напи­ток высшего сорта, если же убавить на 'А — напиток низшего сорта.

Лекарственные спиртные напитки типа аришта изготовляются по указаниям врачей в отдельных случаях по-разному при различ­ных болезнях.

Если к навару из коры мешагаринги ¹⁶ прибавить сахарной па­токи и подмешать к этому приправу из длинного и черного перца вместе с тремя плодами,¹⁷ то получается напиток майрея.

Также прибавляются эти 3 плода ко всем напиткам, содержащим сахарную патоку.

«Сладкое вино» (мадху) есть виноградный сок. Называется это вино по месту происхождения ¹⁸ капишаяна и харахурака.¹⁹ 1 дрона бобового теста, сырого или вареного, на ³А больше рисовых зерен в соединении с 1 частью мората ²⁰ и пр., весящей 1 карша, дают ве­щество, вызывающее брожение.

Приправа для медака и прасанна составляется из патха,²¹ лод-хра,²² теджовати,²³ кардамона, меда, лакрицы,²⁴ приянгу, даруха-ридра,²⁵ длинного перца и черного перца по 5 карша от каждого. Каташаркара ²⁶ в соединении с выкипяченным соком мадхука делает цвет напитка прозрачным.

Раздел 42 (Глава 25)

127

Приправу для асава составляют чоча, читрака, виланга²⁷ и сло­нового перца по 1 карша от каждого, а также по 2 карша от бетеля, мадхука,²⁸ муста ²⁹ и лодхра. Vio часть от всех этих предметов обра­зует основной препарат.³⁰

Для «белого вина» ³¹ способ приготовления тот же, что и для прасанна.

(Другие виды напитков суть): вино, смешанное с кунжутным маслом,³² вино с примесью сахарной патоки,³³ «большое вино»,³⁴ основу которого образуют многие препараты, и вино с пряностями.³⁵ Порошок жженого сахара каташаркара, пропитанный соком мората, палаша,³⁶ паттура,³⁷ мешашринги и молочного дерева, в соединении с половинным количеством теста из лодхра, читрака, виланга,³⁸ патха, муста, ячменя из страны Калпнга, дарухарпдра, синего ло­тоса, шатапушпа,³⁹ апамарга,⁴⁰ семилистника (или саптапарна),⁴¹ нимба,⁴² аспхотака,⁴³ — все это, образуя горсть так, что ногти дер­жащей руки становятся невидимыми,⁴⁴ составляет 1 кумбхи⁴⁵ на­питка, пригодного для государя.⁴⁶ При этом для увеличения сладости прибавляются 5 пала сгущенного сока сахарного тростника.

Семейные хозяева должны получать право изготовлять «белое вино» для празднеств, а также аришта и другие напитки для ле­карственных целей.

При празднествах, собраниях и процессиях (надзиратель за пи­тейным делом) должен разрешить «свободное питье»⁴⁷ в течение 4 дней. С тех, кто пьет, не имея разрешения,⁴⁸ следует взыскивать штраф в конце празднества за каждый день.⁴⁹

Сбор веществ, необходимых для приготовления напитков и для процесса брожения, должны производить женщины и дети. Торгую­щие крепкими напитками должны платить 5 процентов сборов за товар, не принадлежащий государю, — при продаже водки, медака, аришта, виноградного вина, фруктовых соков и кислого шидху.⁵⁰

(Надзиратель за питейным делом) должен иметь све­дения о дневной продаже и об отчислении в соответствии с мерой и деньгами ⁵¹ и согласно с этим установить сумму для возмещения.⁵²

£28 Второй отдел. Обязанности надзирателей

Так в Артхашастре Каутилъи гласит двадцать пятая глава «Над­зиратель за питейным делом» во втором отделе «Обязанности надзи­рателей». От начала сорок шестая глава.

РАЗДЕЛ 43. НАДЗИРАТЕЛЬ ЗА СКОТОБОЙНЯМИ¹

жүктеу/скачать 4.88 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: