Биохимия растений
жүктеу/скачать 1.32 Mb. Pdf көрінісі
|
| V. ДЫХАНИЕ
В природе существуют два основных процесса, в ходе которых энергия солнечного света, запасенная в органическом веществе, вы- свобождается – это дыхание и брожение. Дыхание – это аэробный окислительный распад органических соединений, синтезированных в процессе фотосинтеза, на простые, протекающий с потреблением кислорода и сопровождающийся выделением энергии и СО 2 . Броже- ние – это анаэробный процесс распада органических соединений на более простые, сопровождаемый выделением энергии. Суммарное уравнение реакции дыхания: С 6 Н 12 О 6 + 6О2 = 6СО 2 + 6Н 2 О + 2875кДж Не вся энергия, выделяемая при дыхании, может быть исполь- зована в процессах жизнедеятельности. Используется организмом та энергия, которая аккумулируется в АТФ и идет на процессы синтеза белка, нуклеиновых кислот и др., на процессы поступления и пере- движения питательных веществ, роста и развития организмов. Дыхание – сложный окислительно-восстановительный процесс, идущий через ряд этапов. На его промежуточных стадиях образуются органические соединения, которые затем используются в различных метаболитических реакциях. К промежуточным соединениям относят органические кислоты и пентозы, образующиеся при разных путях дыхательного распада. Как видно из суммарного уравнения, в про- цессе дыхания образуется вода. Эта вода в условиях обезвоживания может быть использована растением и предохранять его от гибели. Органоиды, а которых осуществляются основные процессы ды- хательного метаболизма – митохондрии. В митохондриях происходит аккумуляция энергии дыхания в аденозинтрифосфате (АТФ). Они представляют собой белковолипоидные органеллы. Важным фактом 116 является то, что митохондрии содержат нуклеиновые кислоты (РНК – 1%; ДНК – 0,5%), в них также имеется вся система синтеза белка, в том числе и рибосомы. Митохондрии окружены двойной мембраной, внутренняя мембрана дает выросты – кристы, которые перегоражи- вают внутренне пространство на отдельные отсеки (рис. 14). 1 – наружная мембрана; 2 – внутренняя мембрана; 3 – матрикс жүктеу/скачать 1.32 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|