Ауыспалы шығыстар орамаға және ингредиенттерге арналған шығындардан тұрады.
Тұрғындар және жақын орналасқан шаруа қожалықтары сүтті жеткізушілер болып табылады.
Еуропадағы ірі дәмдеуіштерді, функционалдық қоспаларды және шығыс материалдарын жеткізуші «Schaller Leben Smitttl Technik» ЖШС тамақ қоспаларын, бояуларын және кальцийді жеткізуші болып табылады. Бүгінгі күнге SLT әлемнің 13 еліндегі тамақ өнеркәсібі кәсіпорындары үшін жетекші әріптес болып табылады.
Орама материалдарының жеткізушісі орама материалдары мен жабдықтарды шығаратын әлемдегі көшбасшылардың бірі – "Тетра Пак Центральная Азия" болып табылады.
11-кесте – Өзіндік құнның есебі , тг.
Шикізат
Пастеризацияланған сүт
Қаймақ
Ірімшік
Қатты сыр
Сүт
55
297
255
331
Орама
5
6
8
10
Ашытқы
3
6
Тамақ қоспалары
2
1
1
Тұз
0,2
Тамақ бояулары
0,2
Кальций
0,1
Өндірістік өзіндік құн
62
307
263
347
Тұрақты шығыстар
36
196
168
218
Толық өзіндік құн
99
503
431
565
13-кесте - Еңбекақы төлеу шығыстарының есебі, мың тг
Еңбекақы төлеу шығыстарының сомасы айына 1 522 т мың теңгені құрайды.
11. Жобаның тиімділігі 11.1 Cash-flow проекциясы
Cash-flow проекциясы (Ақша қаражаты қозғалысының есебі. 1-қосымша) нақты ақша ағынын, яғни қолма-қол ақша ағыны (нақты ақша ағынын) мен төлемдерді (нақты ақшаның кетуін) көрсетіп отыр. Есеп 3 бөлімнен тұрады:
• операциялық қызмет – қызметтің негізгі түрі, сондай-ақ компанияның ақша қаражатының түсімі мен шығыстарын құрайтын өзге де қызмет
• инвестициялық қызмет — айналымнан тыс активтерді (негізгі құралдар, материалдық емес активтер) және өзге де инвестицияларды сатып алумен, құрумен және сатумен байланысты қызмет түрі
• қаржылық қызмет — компанияның капиталының және қарыз қаражатының мөшері мен құрамында өзгерістерге әкелетін қызмет түрі. Әдетте осындай қызмет операциялық және инвестициялық қызметті қаржыландыру үшін қажетті кредиттер мен қарыздарды тартумен және қайтарумен байланысты болады.
Ақша ағынын талдау жобаның жылдар бойынша оң серпінін көрсетіп отыр.
22-кесте - Болжамдау кезеңіндегі салықтық түсімдердің көлемі (7 жыл), мың теңге
Осы жобаны іске асыру нәтижесіндегі салықтық түсімдердің көлемі 7 жылда 77 529 мың теңгені құрайды.
12. Әлеуметтік-экономикалық және экологиялық әсер
12.1 Жобаның әлеуметтік-экономикалық мәні
Жобаны іске асыру кезінде мынадай міндеттерді шешу көзделген:
Жобаны іске асыру нәтижесінде 22 жұмыс орны құрылады. Біліктілікті арттыру жоспарлануда. Шығындарға кадрларды оқыту шығыстары да салынған.
12.2 Қоршаған ортаға әсер
Мамандар көшеттік газдардың әлемдік антропогендік шығарындысының 2,7% сүт өнімдері өндірісіне келетінін атап көрсетеді. Егер осы сала шеңберінде қосымша ет өндірісін ескеретін болсақ, шығарындылар үлесі 4% дейін өседі, бұл мысалы, әуе тасымалы саласының тигізетін жалпы әсерінен екі есе көп. Сүт саласының көшеттік газдары арасында метанның алатын үлесінің барынша жоғары екені сөзсіз. Метан сүт өндірісінің шығарындыларға жалпы «үлесінің» шамамен 52% құрайды, бұл үлес дамыған және дамып келе жатқан елдер арасында да бірдей болып отыр. Осындай деректер «Сүт секторының көшеттік газдар шығарындысы» есебінде келтірілген, ол сүт және сүт өнімдері өндірісіне байланысты барлық жүйелердің атмосфераға әсерін бағалауға арналған.
Жұмыстың принциптері:
Қазіргі уақытта мамандар үй жануарларының басқа түрлеріне байланысты өндірістері үшін атмосфераға әсерді бағалаумен айналысуда, сондай-ақ сиыр өсірумен байланысты болатын метан шығарындыларын қалайша азайту жолын іздестіруде.
Кәсіпорын сүтті қайта өңдеумен айналысатын болады, экологияға аз әсер ететін болады.
