Бұл менің өмірімде болды, Мен кейде ауырып қаламын. Анам мені емдейтін дәрі-дәрмектердің бірі-бал. Бір стақан сүтке бір қасық бал араластырып, мен: бал дегеніміз не
жүктеу/скачать 63.93 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Шайқурай
- Таңқурай
- 2. Линден бал метаболизмді қалыпқа келтіреді
| 1.2.Балдың түрлері
Гүлдейтін қанша ма өсімдіктер бар болса, сонша ма балдың түрлері бар. Біз енді солардың бастыларын атап айтсақ .Түйебұршақ (донник) балы бірінші сортты балға жатады. Ақ немесе ашық – янтарь түсті болып келетін хош иісі бар балдың бұл түрі глюкозаға бай. Түйебұршақ балы ішек ауруларына пайдалы. Шайқурай (кипрей) балы мөлдір жасыл сары түсті сұйық бал. Балдың бұл түрін әлсіздікке, жараны қайтаруға пайдаланылады. Жөке (липа) балы жақсы сортқа жатады. Сары жасыл түсті балдың бактерияға қарсы қасиеті бар. Жөке балының тамақ ауруларына пайдасы мол. Сондайақ, тыныштандыратын, ұйқыны жақсартатын қасиеті бар. Шабындық (луговой) балы бірінші сортты балға жатады. Сары қоңыр немесе алтын түсті балды шабындықтағы түрлі гүлдерден алады. Бұл бал арқылы тыныс алу, жүйке, жүрек және ас қорыту жүйесін емдеуге болады. Таңқурай (малина) балы ақ түсті болады. Жоғары сортқа жататын балдың бұл түрі суық тигенде тұмаудың алдын алу үшін пайдаланылады. Қарақұмық (гречишный) балы қою қызыл немесе қоңыр түсті болады. Жоғары сортқа жататын бұл балдың ерекше иісі бар. Қарақұмық балы темірге, магний, мысқа бай болғандықтан, түрлі қан ауруларын емдеуге пайдаланылады. Жүйке жүйесіне де қарақұмық балы бірден-бір ем. Сондай-ақ, тері ауруларын да балдың осы түрімен емдеуге болады. 2. Линден бал метаболизмді қалыпқа келтіреді линден-қымбат ағаш. Оның жапырақтарынан сіз керемет шай жасай аласыз, гүлденуден – емдік отвар. Сонымен қатар, линденнің сары гүлдерінен біз шынымен емдік бал аламыз. Оның жағымды хош иісі бар, дәмі өте тәтті және қарақұмық балынан әлдеқайда жеңіл (ол өте ақ болуы мүмкін). линден бал-ең танымал. Және бекер емес. Оның құндылығы туралы ежелгі ғалым, философ және дәрігер авиценна білген. Бір кездері ол линден балының көмегімен эпилепсия, бас ауруы, ревматизм, бүйрек аурулары және басқа да проблемалар мен аурулардан арылуға болады деп мәлімдеді. Сонымен қатар, линден балына көптеген микро және макроэлементтер кіреді: калий, күкірт, кальций, мыс, мырыш, йод, фосфор және басқалары. Мұндай балдағы дәрумендердің мөлшері аз болғанына қарамастан, олардың элементтермен байланысы ерекше әсер береді. бұл бал суық тию, жөтел, мұрынның ағуы және тіпті тонзиллитпен күресетін барлық әріптестеріне қарағанда жақсы. Оны керемет профилактика ретінде қолдануға болады. Линден балын үнемі тұтыну метаболизмді қалыпқа келтіруге және ас қорытуды жақсартуға көмектеседі. Бал өнімінің бөлігі болып табылатын тозаң қажетті аминқышқылдары мен ақуыздардың көзі болып табылады. Испандық ғалымдар, бұл күрең мед ие жоғары микробқа қарсы белсенділікке қатысты алтын түстес стафилококк және ішек таяқшасы. Каштан балы қан тамырларына жағымды әсер етеді, бұл оны варикозды емдеуге тамаша құрал етеді. Өмірде табиғи балды ажырату оңай емес. Қантты бал араның қант шырынымен қоректендіру арқылы алынады. Сатушылар оны табиғи балға араластырып сатады. Осы орайда табиғи бал мен жасанды балды адыратуға ешқандай сараптама көмектесе алмайды. Жасанды балдың құрамында қант крахмалы, ұн, желім және гипс болады. Оның кейбіреуін үй жағдайында анықтауға мүмкіндік бар. Ол үшін 1 стақан қайнаған суға жарты стақан балды араластырыңыз. Сол кезде тұнбаның төменгі жағында немесе бетінде қалдықтар шығады. Ол балдың құрамындағы крахмалдың бар екенін білдіреді. Бал алынатын өсімдіктерге байланысты бал да түрлі-түрлі болады, солардың ең бастыларына тоқталып өтейік. Түйе бұршақ балы бірінші сортты балға жатады. Ақ немесе ашық янтарь түсті, хош иісті, глюкозаға бай. Түйе бұршақ балы ішек ауруларына пайдалы. Шайқурай балы – мөлдір, жасыл-сары түсті, сұйық бал. Балдың бұл түрін әлсіздікке, жараны кетуге пайдаланады. Жүйке балы жақсы сортқа жатады. Сарғыш жасыл түсті балдың ьактерияны жоюға қарсы қабілеті бар, тамақ ауруына пайдасы мол, сондай-ақ тыныштандыратын, ұйқыны жақсартатын жүктеу/скачать 63.93 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|