Ч а с т ь I главный редактор
жүктеу/скачать 7.68 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Ключевые слова
| 53
Medicine М Е Д И Ц И Н А Основные задачи медицинских работников в проведении профилактических мероприятий у пациентов с пищевыми токсикоинфекциями Закарян Иван Станиславович, студент; Пинигина Анна Юрьевна, старший преподаватель Медицинский университет «РЕАВИЗ» (г. Москва) Данная статья посвящена вопросам роли медицинских работников в профилактике и лечении ПТИ. Ключевые слова: ПТИ, бактерионосительство, гастроэнтерический синдром, условно-патогенные микроорганизмы, фактор риска. В ведение. Пищевые токсикоинфекции — это обширная группа острых кишечных инфекций, развивающихся после употребления в пищу продуктов, инфицированных патоген- ными или условно-патогенными микроорганизмами. Клини- чески, болезни характеризуются признаками поражения пи- щеварительного тракта: гастроэнтеритическим синдромом и интоксикацией. Пищевые токсикоинфекции являются наиболее распростра- ненными инфекционными заболеваниями характеризующиеся всеобщей заболеваемостью, отсутствием иммунитета после пе- ренесенной инфекции, возможностью повторного заражения, высоким риском осложнений особенно в декретированных группах. Все это обуславливает значение знаний о диагностике, профилактике, своевременном лечении и качественном уходе, что дает возможность избежать негативных последствий. Для того, чтобы изучить подробнее и раскрыть тему нам не- обходимо было: 1. Обобщить опыт ухода за пациентами и акцентировать внимание на роли медицинских работников в лечении и про- филактике пищевых токсикоинфекций; 2. Провести теоретический анализ проблемы, изучить ста- тистические данные Росстата, выявить основные причины, факторы риска заболевания; 3. Современные аспекты в оказании первой помощи, ле- чении и уходе за пациентами с пищевыми токсикоинфекциями на основании полученных данных анкетирования. Медико-санитарные мероприятия предполагают защиту пи- щевых продуктов от инфицирования при их хранении, транс- портировке и кулинарной обработке. Персонал продовольственных складов, транспорта, кухонь, столовых должен обследоваться на бактерионосительство и в со- ответствии САНПиН 2.3.2.1324–03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» [1]. Необходимо проводить гигиеническое воспитание насе- ления, которое включает в себя: представление населению под- робной информации об ПТИ, основных симптомах заболевания и мерах профилактики с использованием средств массовой ин- формации, листовок, плакатов, бюллетеней, проведений инди- видуальных бесед и памяток о соблюдении гигиены рук [8]. Организацию информационно-разъяснительной работы среди населения проводят органы, осуществляющие феде- ральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, органы управления здравоохранением, центры меди- цинской профилактики, медицинские организации и медицин- ский персонал. − ПТИ — это обширная группа острых кишечных ин- фекций, развивающихся после употребления в пищу продуктов, инфицированных патогенными или условно-патогенными ми- кроорганизмами [4]. Для ПТИ характерна всеобщая заболевае- мость, быстротечность, высокий риск осложнений, отсутствие прочного постинфекционного иммунитета. − В клинике ПТИ степень выраженности синдромов желу- дочно-кишечной диспепсии, интоксикации и обезвоживания зависит от вида возбудителя. − Особенности лечения и ухода обусловлены интоксика- цией и обезвоживанием и направлены на быструю регидра- тацию и выведение токсинов из организма у пациентов ин- фекционного отделения ГБУЗ «Инфекционная клиническая больница № 2 ДЗМ». Анализ результатов анонимного анкетирования показал, что основная проблема у пациентов с ПТИ — это отсутствие элементарных знаний и несоблюдение правил качественного и безопасного питания (Рис. 1.), не информированность о ка- честве продуктов и правилах их хранения и приготовления (Рис. 3.). Резко снижены навыки личной гигиены (Рис. 2.), от- сутствие внимания в повседневной жизни, особенно в рабочее время к проведению гигиенических процедур перед употребле- нием пищи является важнейшим фактором риска ПТИ. У наблюдаемых нами пациентов с ПТИ в разной степени вы- раженности были жалобы на слабость, тошноту, рвоту, жидкий |