скота и птицы. Безземельных дворов среди чувашей было относительно мало (в
первой четверти ХVIII в. безъясачные, или бобыльские, дворы составляли около
1%).
Значительная, нередко преобладающая доля дохода чувашского крестьянского
хозяйства поступала в царскую казну.
С начала ХVIII в. промышленники и торговцы развернули в крае строительство
однопоставных и двупоставных водяных мельниц русского типа. Вскоре
подобные мельницы научились строить и чувашские крестьяне. В третьей
четверти ХVIII в. в чувашских деревнях, по неполным данным, насчитывалось
более 200 таких мельниц.
С начала ХVIII в. в Чувашии широко развернулась переработка хлеба в вино. В
середине столетия здесь действовало 43 винокуренных завода, на которых
работали в основном русские. В общей сложности они выкуривали до 300 тысяч
ведер вина в год, что составляло 8% производства вина в России.
Tорговцы выделялись не только из посадских людей, но и из крестьян. Hо среди
чувашских купцов бывших крестьян было меньше, чем среди русских и
татарскиx. Вывоз товаров из края в ценностном выражении в 9—10 раз
превышал ввоз. Основным предметом вывоза был хлеб. Из Чувашии ежегодно
вывозили около одного миллиона пудов (1 пуд — 16,38 кг) ржаной муки, а также
хмель, пеньку, пушнину, мед, воск и хлебное вино. Последнее шло во все
волжские города, в Москву и Петербург. Значительное место в вывозе занимали
юфть и говяжье топленое сало, которые отправляли в Архангельск, впоследствии
— в Петербург, откуда сбывали на заграничный рынок. Их края вывозили также
изделия деревообрабатывающих промыслов, колокола, стекло, бумагу.
Центрами местной торговли являлись населенные русскими города, торговые
Достарыңызбен бөлісу: |
