Симптомы, указывающие на неправильный выбор продуктов питания

Непереносимость отдельных продуктов

Когда пришедший на прием пациент жалуется на непереноси­мость тех или иных продуктов питания, всегда следует в первую очередь убедиться, что эти продукты не были испорчены или их свойства не были изменены из-за неправильной или испорченной упаковки, нарушения условий хранения и приготовления (непереносимость несвежего мяса у Arsenicum album). Также пище­вая непереносимость могла появиться, когда человек уже слишком много съел (Antimonium crudum, Nux vomica, Pulsatilla) или если продукты не сочетаются друг с другом (последнее утверждение справедливо и для многочисленных лекарственных препаратов, которые, как правило, прописывают одновременно).

Симптомы пищевой непереносимости обычно следующие: в желудке появляется ощущение дискомфорта, тяжести, холода или, наоборот, жгучего жара, кашля (Arsenicum album, Barium carbonicum, Bryonia, Calcarea carbonica, Nux vomica, Pulsatilla, Rhus toxicodendron). Затем появляется чувство переполнения желудка, вздутие живота, отрыжка, тошнота, срыгивание, рвота, сопровож­дающаяся ухудшением общего состояния, холодным потом и сла­бостью вплоть до потери сознания. Вряд ли человек, испытав такое состояние, захочет добровольно его повторить.

Если доброкачественные продукты (и лекарства) выбраны со­ответственно вкусу человека, нравятся ему, но, тем не менее, не идут на пользу, то их следует всячески избегать, а употреблять только то, что организм принимает, приспосабливая свой вкус к его требова­ниям.

Но многие люди, вместо того, чтобы понять, что их организм не может переносить определенные продукты, стараются перебороть организм. Они приходят к врачу и требуют, чтобы он дал им лекарство, которое заставит их желудочно-кишечный тракт перева­ривать все продукты, какие они захотят съесть. Малообразованный или неумный врач часто подбирает им соответствующий препарат, и на какое-то время кажется, что природа смирилась. Но через неко­торое время такой человек оказывается в больнице с различными серьезными заболеваниями.

УСТРАНЕНИЕ НАРУШЕНИЙ В ПИТАНИИ

Но чаще при появлении подобных симптомов люди считают, что у них что-то не в порядке с органами и обращаются к врачу, чтобы он их обследовал и устранил выявленные изменения. На на­чальной стадии заболевания врач, обычно, не находит никаких ор­ганических изменений в желудке, кишечнике или печени и "успокаивает" Вас, утверждая, что все в порядке.

Я также не вижу в данном случае основания для особого беспо­койства, наоборот, я считаю, что, если Вы станете бегать от одного врача к другому в надежде, что "что-нибудь" все-таки найдется, это ничего не даст. Само собой разумеется, что беспокоящие симптомы имеют какую-то причину, которую можно и нужно выявить, но да­леко не всегда этой причиной является органическое поражение органов системы пищеварения. Как правило, органические измене­ния органов являются следствием, а не причиной. При появившихся симптомах Вы должны найти причину внешнюю, нарушающую нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта (неправильное питание, испорченные продукты, несовместимые продукты и т. д.) и, по возможности, постараться устранить ее или, хотя бы, нейтрализовать. Человек должен научиться понимать сиг­налы, подаваемые собственным организмом, и соответственно на них реагировать.

Я невысокого мнения о так называемых "профилактических обследованиях". Если мы не желаем слушать даже то, о чем природа говорит нам каждый день, то вряд ли имеет смысл подозревать ее в вероломном разрушении организма какими-то тайными медленнотекущими и коварными болезнями. Я не думаю, что можно контро­лировать природу. Поэтому я сам предпочитаю и настоятельно ре­комендую остальным врачам смиренное сотрудничество в сочетании с самокритикой.