Государственный образовательный стандарт по направлению подготовки 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»


Приложение 5. Сведения об обеспеченности образовательного процесса учебной литературой или иными информационными ресурсам



бет28/38
Дата25.06.2016
өлшемі3.74 Mb.
#157473
түріГосударственный образовательный стандарт
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   38

Приложение 5. Сведения об обеспеченности образовательного процесса учебной литературой или иными информационными ресурсам.


N п/п

Наименование дисциплин, входящих в заявленную образовательную программу

Автор, название, место издания, издательство, год издания учебной литературы, вид и характеристика иных информационных ресурсов

Количество

1

2

4

5




Цикл общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин

Базовая часть






Б.1.01 История

Орлов А.С., Георгиев В.А., Георгиева Н.Г., Сивохина Т.А История России. Учебник для вузов. Изд. 3-е изд. - М.: Проспект, 2008.

700

Отечественная история : учеб.-метод. пособие / А. В. Ващенко [и др.]; Воронеж. гос. аграр. ун-т; [под общ. ред. С. И. Филоненко]. - 3-е изд. - Воронеж : ВГАУ, 2008. - 35с.

480

Зуев М.Н. История России: Учебное пособие для студентов неисторических специальностей. - М.: Высшее образование, 2008.

350




Б.1.02

Философия



Спиркин А.Г. Философия:Учебник.-2-е изд., 2002, 2003, 2004 г.г. -М.: Гардарики, 2004.- 735с.

600

Кармин А.С. Философия. – М.: Гардарики, 2009

120

Под общей редакцией А. В. Солдатова Введение в философию. – СПб.: Лань, 2007.

250

Под общей редакцией В.П. Горюнова Философия. – М.: Гардарики, 2007.

300




Б.1.03

Экономика, организация, основы маркетинга в перерабатывающей промышденности



Асташов Н.Е. Организация сельскохозяйственного производства. – Воронеж: изд-во ВГАУ, 2004.

224

Минаков И.А., Сабетова Л.А.,Куликов Н.И. и др. Экономика сельского хозяйства. – М.: Колос, 2004.



50




Б.1.04.

Иностранный язык



А.М.Маслова З.И.Ванштейн Учебник английского языка для медицинских вузов. - М.: Высшая школа, 2003.

141

И.Т. Собаршов, И.Э. Фоос Французский язык для сельскохозяйственных и лесотехнических специальностей вузов. - М.: Высшая школа, 2002.

165

Белоусова А.Р. Английский язык. – М.: Высшая школа, 2006

149

Г.Я. Аксенова, Ф.В. Корольков, Е.Е. Михелевич Учебник немецкого языка для сельскохозяйственных вузов. - Москва ООО Корвет, 2006.

300

Попова И.Н. и др. Французский язык. – М.:Высшая школа, 2001, 2007, 2008

47

Гайвоненко Т.Ф. Немецкий язык. – М:Высшая школа, 2004

70

Цикл общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин

Вариативная часть






Б.1.В.01 Профессиональная этика

Под ред.И.С.Панько Профессиональная этика врача ветеринарной медицины. - СПб.:Лань, 2004.

30




Б.1В.1.03

Правоведение и ветеринарное законодательство РФ



Крылова З.Г. Учебник для с.-х. вузов. М., ВШ. 2002

110

Козельский В.М., Перевалов В.Д. Учебник для вузов. М., НОРМА-ИНФРА. 2002

100

Шумилов В.М. Правоведение. Учебник. УМО. Проспект, 2006.

100

Артемьева В.С., Бухтояров Н.И., Королёва Т.А. и др. Правоведение. Воронеж, ВГАУ, 2009.

272

Чиркин В.Е. Учебник для вузов. 2е изд. М.. Юрист. 2000

100




Б.1.В.04

Экономическая теория



Шишкин А.Ф. Экономика / А.Ф. Шишкин, Н.В. Шишкина: Академический Проект, 2007.

192

Борисов Е.Ф. Экономическая теория / Е.Ф. Борисов: Инфра-М, 2008.

20

Грязнова А.Г. Экономическая теория /А.Г. Грязнова: Кнорус, 2006

81

Цикл общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин

Дисциплины по выбору






Б.1.КПВ.01

История ветеринарии



Минеева К.А.История ветеринарии России: Россельхозиздат, 2005.- 367 с.

3

Никитин И.Н., История ветеринарии М.: КолосС.- 2002.-395с.

49

Шишков В.И, Беляков И.М., Кунаков А.А. Введение в ветеринарию. М.: Агропромиздат, 1986, - 141 с.


125




Б.1.КПВ.02

Русский язык и культура речи



Гойхман О.Я. Лапшина О.Н. Русский язык и культура речи. Учебник.

Изд. 2-е. – ИНФРА-М, 2009.









Б.1.КПВ.02

Культурология



Культурология: учеб. пособие для студентов вузов / под ред. А.Н. Марковой. – 4-е изд. – М: ЮНИТИ, 2008.

50

Драч Г.В. Культурология: учеб. пособие для вузов /Г.В. Драч., Ю.С.Борцов, Ю.В. Давидович и др. – Изд. 6-е. – Ростов н/Д: Феникс, 2004.

70

Культурология: Учебник по дисциплине «Культурология»/ В.М, Дианова, С.И. Иконникова, М.С. Каган и др.; под общ. ред. Ю.Н. Солонина и М.С. Кагана. – М: Высшее образование, 2005.

81

Казанцева С.А. Культурология: учеб. пособие. – 2-е изд. перераб. и доп. – М: Экзамен, 2005.

75




Б.1.КПВ.03

Педагогика и психология



Кравченко А. И. Психология и педагогика: Учебник для студентов высших учебных заведений. -М.: Инфра-М, 2008.- 400с.

380


Реан А.А. Психология и педагогика: Учеб. пособие. -М.: Питер, 2005.- 432с.

1

Столяренко Л.Д. Психология: Учебник для вузов. -СПб.: Лидер, 2006.- 591с.

25


Столяренко Л.Д. Психология и педагогика:Учебник. -Ростов н/Д: Феникс, 2004.- 510с.

1





Б.1.КПВ.03

Политология и социология



Волков Ю.Г. Социология: учебник. - Ростов н/Д : Феникс, 2008.


180

Кравченко А.И. Социология. Учебник. - М., СПб: Питер, 2005.


4

Плаксин В.Н. Социология. Учебное пособие. – Воронеж, 2009.

250

Плаксин В.Н. Политология. Учебное пособие. – Воронеж, 2009.

250




Цикл общих математических и естественнонаучных дисциплин

Базовая часть






Б.2.01

Биофизика



Грабовский Р.И. Курс физики. – М.: 2009

74

Трофимова Т.И. Курс физики. – М: Высшая школа, 2000.

82




Б.2.02

Математика



Зайцев И.А. Высшая математика. – М: Высш. школа, 2005.

501

Шипачев В.С. Высшая математика. – М.: Высш. школа, 2004.

8

Минорский В.П. Сборник задач по высшей математики. – М: Наука, 2004.

2

Гмурман В.Е. Руководство к решению задач по теории вероятности и математической статистики. – М: Высшая школа, 2000.

1




Б.2.03

Биология


Пехов А.П. Биология с основами экологии:Учебник по естественнонауч. спец. -СПб.: Лань, 2002.- 671с.

46

Пехов А.П. Биология с основами экологии:Учебник по естественнонауч. спец. -СПб.: Лань, 2007.- 671с.

26

Житин Ю.И. Экология. Академический проект, 2008.

200

Черников В.А. и др. Агроэкология. – Колос, 2000.

10




Б.2.04

Биологическая химия



Кноре Д.Г., Мызина С.Д. Биологическая химия. М: «Высшая школа». 2002

200

Хазипов Н.З., Аскарова А.Н. Биохимия животных. - Казань: Издательство Казанской государственной академии ветеринарной медицины, 2003.

96

Кузьмичева В.Н., Кушнир И.Ю. Биохимия в животноводстве. – Воронеж: издательство ВГАУ, 2004.

165




Б.2.05

Основы физиологии




В.Ф. Лысов, Т.В. Иполитова, В.И. Максимов, Н.С. Шевелев. Физиология и этология животных (учебник). – М.: КолосС, 2004.

200

Василисин В.В. Краткий курс физиологии животных с основами этологии. – Воронеж:ВГАУ, 2009


15

Василисин В.В. Основы физиологии и этологии животных. – Воронеж:ВГАУ, 2007


227

В.Ф. Лысов, Т.В. Иполитова, В.И. Максимов, Н.С. Шевелев. Практикум по физиологии и этологии животных (учебное пособие). – М.: КолосС, 2005.

95

Лютинский СИ. Патологическая физиология с.-х. животных. М.: Колос 2002

100




Б.2.06

Неорганическая химия



Князев Д.А., Смарыгин С.Н. Неорганическая химия. – М.: Дрофа, 2005.

299

Хомченко Г.П., Цитович И.К. Неорганическая химия. – Гранит, 2009.

122

Неорганическая химия (биогенные и абиогенные элемента). Под ред. Егорова В.В. – Спб.: Лань, 2005.

120

Егоров В.В. Теоретические основы неорганической химии: краткий курс для студентов с/х вузов. – Спб.: Лань, 2005.

110




Б.2.07

Аналитическая химия



Основы аналитической химии: Учебник: В 2 кн. Кн.1:Методы химического анализа. Кн. 2: Общие вопросы. Методы разделения / Под редакцией акад. РАН Ю.А.Золотова. – М.: Высшая школа, 2002.

251

Харитонов Ю.А. Аналитическая химия. Аналитика. Учебник по фармацевт. и нехим. спец. в 2-х книгах. – М.: Высшая школа, 2003.

50




Б.2.08

Органическая химия



Альбрандт В.Ф. Мелешко Г.Г. Органическая химия: Уч. пособие для студентов аграрного университета. -Оренбург: Изд. Центр ОГАУ. 2001

400

Березин Б. Д., Березин Д.Б. Курс современной органической химии: Учебное пособие для вузов. -М: Высшая школа. 2001

100

Коровин Н.В., Мингулина Э.И., Рыжова Н.Г. Лабораторные работы по химии. М: «Высшая школа». 2001

100




Б.2.09

Физколлоидная химия




Никулин В. И., Баженова С.Н. Лабораторный практикум по физической и коллоидной химии. -Оренбург: Изд. Центр ОГАУ. 2002

100

Никулин В.Н., Антипов А.А. Пособие к курсу физической и коллоидной химии. -Оренбург: Изд. Центр ОГАУ. 2001

200




Цикл общих математических и естественнонаучных дисциплин

Вариативная часть






Б.2.В.01

Молекулярная биотехнология с основами генной инженерии



Елинов Н. П. Основы биотехнологии. –СПб.: ИФ «Наука», 1995.

22

Тутов И. К., Ситьков В. И. Основы биотехнологии ветеринарных препаратов. – Ставрополь, 1997.

5




Б.2.В.02

Химия пищи



Нечаев А.П. Пищевая химия. СПб.: ГИОРД, 2001.

11

Химический состав пищевых продуктов / Под ред. И.Ф. Несторина, И.И. Скурикина. – М.: Пищевая промышленность, 1979.

100




Б.2.В.03

Информатика



Макарова Н.В. Информатика: Учебник. – М.: Финансы и статистика. 2001

100


Симонович В.С. Информатика: Базовый курс. – СПб.: Питер. 2001

200

Степанов А.Н. Информатика: СПб.: Питер. 2002

200




Б.2.В.04

Технология молока и молочных продуктов



Технологические основы производства и переработки продукции животноводства:Учеб.пособие/Под ред.В.И.Фисинина. -М.: Изд-во МГТУ, 2003.- 808с. [Н/м]

82

Алтухов Н. М. Гигиена получения и ветеринарно-санитарная оценка качества молока: учеб. пособие /Н. М. Алтухов, М. А. Кустов, С. Н. Семенов. - Воронеж: ВГАУ, 2008. - 79 с.

50

Алтухов Н.М. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов: учеб.-методическое пособие для студентов ФВМ /Н. М. Алтухов, Е. В. Протченко, С. Н. Семенов и др. - Воронеж: Фортуна, 2008. – 46 с.

50




Б.2.В.05

Производственный ветеринарно-санитарный контроль



М.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. – СПб.: Лань, 2008.

91


Ветеринарно-санитарные правила промышленной переработки импортного мяса и мясопродуктов на мясоперерабатывающих предприятиях России (1994).

15


Ветеринарно-санитарные правила промышленной переработки импортного мяса и мясопродуктов на мясоперерабатывающих предприятиях России (1994).

12

Ветеринарно-санитарный контроль продуктов растительного происхождения на продовольственных рынках (ВетПин 13.7.2 – 2001).

21

Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. (СанПин 2.3.2. 560-96).

16


Житенко П.В., Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства: Справочник. – М.: Агропромиздат, 2000


8

Инструкция по ветеринарному клеймению мяса (1994).

25

Костенко Ю.Г. Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя животных: Ветеринарные метод. указ. – М.: Гном, 2000

5

Макаров В.А. Ветсанэкспертиза пищевых продуктов на рынках и в хозяйствах: Справочник. – М.: Агропромиздат, 1992

4

Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов (2001).

18

Правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда при продаже на рынках (1995).

11

Сенченко Б.С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения.– Ростов-на-Дону: «Март», 2001.

6




Б.2.В.06

Технология мяса и мясных продуктов




Рогов И.А. Общая технология мяса и мясопродуктов. -М.: Колос, 2000.- 367с.

1

Позняковский В.М. Экспертиза мяса и мясопродуктов. - Новосибирск: Изд-во Новосибирского университета, 2001.- 524 с.

2




Б.2.В.07

Вирусология




Белоусова Р.В., Преображенская Э.А., Третьякова И.В. Ветеринарная вирусология. – М.: КолосС, 2007.

132

Гозманов Р.Г., Колычев Н.М. Ветеринарная вирусология. – М.: КолосС, 2006.

47

Троценко Н.И., Белоусова Р.В., Преображенская Э.М. Практикум по ветеринарной вирусологии.-М.: КолосС, 2007.

150

Цикл общих математических и естественнонаучных дисциплин

Дисциплины по выбору






Б.2.КПВ.01

Онтогенез домашних животных



Хрусталева И.В. и др. Анатомия домашних животных. - М: Колос, 2004.

Вракин В.Ф., Сидорова М.В. Морфология с/х животных. – Москва, 2008.

Соколов В.И., Чумасов Е.И. Цитология, гистология и эмбриология. - Москва, 2004.

4

35

100




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   38




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет