'и' и 'у' взяты в скобки, так как в сочетании в слове с другими гласными они могут быть либо твёрдыми (жиналыс, сатушы), либо мягкими (жидек, сурет). Однако 'у' в столбике твёрдых гласных, так как в односложных словах 'у' – твёрдая (ту, қу), а гласная 'и' в столбике мягких гласных, так как в односложных словах 'и' – чаще мягкая (ит, би).
Эти деления гласных достаточно тяжело запоминаются, поэтому предложу вам свою таблицу (смотрите в конце страницы) и раскрою некоторые хитрости по заучиванию.
Деление на "открытые" и сжатые" легко запомнить, если вы внимательно посмотрите на начертание букв. Открытые (ашық) все "кругленькие" по написанию буквы – 'а, ә, е, о, ө, э', а сжатые (қысаң) – "остренькие": "и, у, ұ, ү, ы, і'.
Слово "нелабиализованные" довольно громоздкое:) проще говорить – звуки губные и не губные. "Губные" (еріндік) запоминайте как 'оу'. При произнесении этих звуков участвуют губы 'о, ө, у, ұ, ү'. Остальные звуки не губные (езулік).