І-ші деңгей Санитарлық микробиологияның даму тарихы туралы жазыңыз. Санитарлық микробиологияға пән ретінде түсіндірме айтып беріңіз
Топырақ микрофлорасы және оның маңызын көрсетіңіз
жүктеу/скачать 221.53 Kb.
|
| 45. Топырақ микрофлорасы және оның маңызын көрсетіңіз.
Топырақ барлық микроорганизмдер тіршілік ететін ортасы болып табылады. Топырақтан микроорганизмдер тіршілігі үшін қажет барлық қоректік заттармен, ылғалмен, оттегімен және оларды тікелей күн сәулесінің түсуінен қорғайды. Топырақтың тұрақты мекендеушілеріне әр түрлі шірітуші, сора түсгіш, аэробты бактериялар және анаэробты бактериялар және де термтофильді бактериялар, пигментті, коккты формалар. Сапрофитті коктардан көбінде микрококтар көп кездеседі. Топырақта нитрифицирлеуші, денитрифицирлеуші, азотфиксациялаушы бактериялар, сұр және темір түсті бактериялар, клетчатканы таратушы бактериялар, актономициттер, зең саңырауқұлақтары, ащытқылар, протозойлық организмдер, микроскопиялық балдырлар кездеседі. Кейбір түрлері адам организміне түскен жағдайда улы болып табылады.Анаэробты жағдайда тотыққан қарапайым қосылыстарды қалдықтарыминералдануға дейін ыдырайды, ол кезде газ тәрізді заттар және азық-түлік түріндегі органикалық қышқылдар түзіледі.Топырақ микрофлорасын екіге бөлінеді: автохтонналық ол гумосовые заттарды тікелей топырақтан алады, және сапрофитті немесе зимогендік оларға органикалық заттар топыраққа сырттан түседі. Автохтонналық түріне келесі туыстар жатады: Bacillus, Bacterium, Mycobakterium, Bactoderma, Clostridium, Pseudomonas,сонымен қатар саңырауқұлақтардан Penicillium, Aspergillus. Зимогендік түріне спора түзбейтін, түрінің қай туысқа жататыны қиын анықталатын бактериялар жатады. Топырақта патогенді микроорганизмдер болуы мүмкін. Ол топыраққа өлгенжануардың денесінен, су және әр түрлі қалдықтардан түседі. Олар спора түзгіш бактериялар болып табылады. Мысалы: сіреспе қоздырғышы, газды гангрена, ботулизм, сібір жарасы және тағы басқалары жатады. Топырақта микробиологиялық зерттеу санитарлық баға беруде, тағам өндірісізаводын салу үшін, су қоймалары, сонымен қатар санитарлық-зоогигиеналық күйін,топырақтын микроорганизмдер залалдануын тексеруде маңызды роль атқарады. Топырақ сынамаларын топырақтын әр түрлі бөлігінен алып, зерттеуді бөлек немесе араластыру арқылы алынған бірнеше сынамалардын орташа сынамасын алады.Топырақтың санитарлы күйінің көрсеткіші болып, оның құрамында термофильдің болуы болып саналады. Себебі таза топырақта термофильдеркездеспейді. Термофильді микроорганизмдер–бұл спора түзгіш грам оң таяқшалар және актиномициттер. жүктеу/скачать 221.53 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|