Жаратылыстану және география институты
жүктеу/скачать 57.13 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Жобаның сипаттамасы
- Зерттеу обьектісі
- Жоба гипотезасы
- Шайдың пайда болуы туралы бірнеше аңыздар бар. Бірінші
| Жобаның мақсаты: Шайдың химиялық құрамын зерттеу.
Жобаның міндеттері: әлемдегі ең көп таралған сусын туралы әдебиеттерді зерттеу: шығу тегі, қасиеттері, химиялық құрамы; шай туралы білім деңгейін анықтау мақсатында Шағын социологиялық зерттеу жүргізу; кестеге сәйкес қара және жасыл шайдың химиялық құрамын зерттеп, салыстырыңыз; шаймен химиялық эксперименттер жүргізу. алынған нәтижелерді талдауға, қорытындыларды тұжырымдауға. Жобаның сипаттамасы: Жоба кіріспеден, 2 бөлімнен, қорытында және әдебиеттер тізімінен тұрады. Бірінші бөлімде, ғалымның өмірбаянымен танысып, жеткен жетістіктері жайлы айтамыз . Екінші бөлімде, мансап жолы, яғни химия мен медицинаға қосқан үлесі және композиторлық туындыларымен танысамыз. Зерттеу обьектісі: Қара және жасыл шай. Зерттеу әдісі: Іздеу (тақырып бойынша ақпарат жинау); Зертханалық зерттеу; Талдау. Жоба гипотезасы: Қарапайым зертханада шайдың компоненттерін ажыратуға болады. Зерттеу пәні: шайдың құрамына кіретін химиялық заттар. 1 тарау. Дәстүрлі сусынды зерттеудің теориялық аспектілері. Шайдың пайда болу тарихы Шай-қытай тілінен аударғанда "жас жапырақ"дегенді білдіреді. Шай Қытайдан келеді, онда үлкен ұлттық экономикалық маңызы бар. Қытай шежіресінде шайдың пайдалы әсері туралы оқуға болады:"рухты күшейтеді, жүректі жұмсартады, шаршауды кетіреді, денені жеңілдетеді және сергітеді, ойды оятады және жалқаулықтың орнығуына жол бермейді, сезімталдықты анықтайды". Шайдың пайда болуы туралы бірнеше аңыздар бар. Бірінші нұсқа бойынша, бұл шамамен 5000 жыл бұрын болған. Қытай императоры Ши Нун өзінің мүлкін айналып өтіп, тоқтап қалды. Осылайша, бірнеше парақшалар қайнаған суға арналған қазандыққа түсті. Император бұл қайнатпаны бұзып, күштің толқынын сезді. Сонымен, бірінші аңыз бойынша шайдың таңғажайып қасиеттері ашылды. Екінші аңыз бойынша, шай будда монахының дәуірінен шыққан, ол оларды дұғада ұйықтағаны үшін жазалау үшін кесіп тастаған. Қытайлықтар шай туралы осылай білді. Алайда олардың көршілері Корея мен Жапония бұл туралы 800-ші жылдардың басында ғана білді. Шай плантацияларының негізгі алаңы Грузияда, Әзірбайжанда, Краснодар өлкесінде және бұрынғы КСРО-ның басқа аймақтарында шоғырланған. Шайды дақылдарға қолайлы барлық топырақта өсіруге болады. Селекционерлер осы аймақтың климаттық жағдайларын ескере отырып, шай сорттарын үнемі жетілдіріп отырады. жүктеу/скачать 57.13 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|