Ескерту: Кестедегі сандардың үстінгісі (алым) қосылған желатин
мөлшерін (мл) көрсетеді, ал астынғысы бентонит мөлшерін (мл) көрсетеді.
Сынамалы желімдеу нәтижелері бойынша тұндырушы заттардың бір
декалитр шарапты өңдеге керекті мөлшерін (г) есептейді:
Т = ПхСх0,5.
Мұнда, П - ерітінді (суспензия) мөлшері, мл; С - ерітінді (суспензия)
концентрациясы, %; 0,5 – ауыстыру коэффициенті.
3 тапсырма. Жасалған жұмыстың қысқаша есебінде жұмысты орындау
әдітемесі, зерттеу нәтижелері, шарапты тұндыруға ұсынылған желімдеуіш
материалдардардың тиімді мөлшері және желімдеуіш материалдардардың бір
декалитр шарапты өңдеге керекті мөлшерін есептеу жөнінде қорытынды
келтіріледі.
Достарыңызбен бөлісу: |
