Живи! 7 заповедей энергии и здоровья


Младенцы особенно нуждаются в белке



Pdf көрінісі
бет53/90
Дата28.08.2022
өлшемі2.76 Mb.
#460065
1   ...   49   50   51   52   53   54   55   56   ...   90
136 Живи

3. Младенцы особенно нуждаются в белке.
Верно. В первый год жизни ребенка вес тела удваивается. Все
необходимые вещества малыш получает с материнским молоком –
идеальным продуктом, обеспечивающим столь интенсивный рост. Между
тем на долю белка в грудном молоке приходится лишь 7,4% его общей
калорийности. С возрастом потребность в белках снижается. Ткани
наращиваются все медленнее и медленнее. К моменту зрелости на первый
план выдвигается уже не строительная, а энергетическая функция пищи.
Главным для организма становится компенсация текущих энергозатрат.
Следовательно, доля белка в общей калорийности рациона должна
снижаться. Но на практике получается, что она, напротив, увеличивается!
Однако организм не может принять больше белка, чем ему необходимо.
Излишки превращаются в шлаки. При окислении в числе прочих веществ
образуется мочевая кислота. Она поступает в кровь и должна выводиться
почками. Если организм ослаблен, а мочевой кислоты много (и то и
другое – следствие злоупотребления мясным), она откладывается в тканях,
вызывая подагру.
4. Я не могу быть великим спортсменом и вегетарианцем


одновременно.
Неверно. Ж. Фишер, американский физиолог, исследовал физическое
развитие вегетарианцев по сравнению с группой людей, предпочитающих
мясо. Такие же исследования были проведены в Брюсселе и Токио.
Оказалось, что вегетарианцы гораздо выносливее! Более того, им
принадлежат рекорды в марафонском беге, велоспорте и плавании. (В 1984
году в большом марафоне в Австралии победил 61-летний вегетарианец Ж.
Клик. А теннисистка Мартина Навратилова (она тоже вегетарианка) 18 раз
побеждала на турнирах Большого шлема в одиночном, 31 раз в женском
парном и 10 раз в смешанном парном разрядах.)
5. Чем больше белка мы потребляем, тем чаще встречаются


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   49   50   51   52   53   54   55   56   ...   90




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет