Авитаминоз – дəрумен тапшылығы не береді?
Миға жəне қанға кето- қышқылы жиналады
Жүйке тармақтарын ісіндіріп, ауыртады, денені құрыстырып, тырыстырады, сал ауруына ұшыратады (адамда бери-бери, жануарларда полиневрит ауруы).
Жүректің соғылуы жиілейді, жүрек бұлшық еттері ұлғайып гипер- трофияға ұшы- райды.
Қарында жəне ішекте сөл бөлі- нуі нашарлайды, асқазанда тұз қышқылының түзілуі тоқтайды.
Асқа деген тəбет жойылады.
CH2
N N
CH3
Cl x HCl
В 1 дəрумені жетіспегенде немесе болмаса, онда бери-бери ауруы дамиды. Бұл дəруменнің азаю кезінде теріс азоттық тепе-теңдік дамып, несептен креатин жəне амин қышқылдарының көп мөлшері кетіп, қандағы α-кетоқышқылдарының концентрациясы өседі, ал ол ағзаның улануына əкеледі.
В 1 дəрумені азайған кезде пируват концентрациясы көтеріліп, декарбоксил- дену процесіне бөгет жасайды. Пируваттың декарбоксилдену реакциясы көп- теген ұлпалар үшін негізгі энергия көзі болып табылатын көмірсулардың тоты- ғуын қамтамасыз етеді. Сондықтан осы ұлпалардағы энергияның төмендеуі жүйке импульстерінің бұзылып, психикалық ауытқыларға əкеледі.
Г. Ш. Бурашева, Б. Қ. Есқалиева, А. К. Умбетова
В1 дəрумені жеткіліксіз кезде асқазанның кілегейлі қабатындағы транскето- лазаның белсенділігі төмендегендіктен, тұз қышқылының бөлінуі жəне түзілуін- де басты орын алатын НАДФН2 мөлшері азаяды.
В1 дəрумені ашытқыда, кебегі бар ұннан жасалған бидай нанында, сояда, асбұршақта, астық тұқымдас өсімдіктердің қабықшасында көп мөлшерде кездеседі.
Достарыңызбен бөлісу: |
