- Диета №4. Диета при поносе и острых заболеваниях кишечника
- Состав:
- крепкий чай,
- какао,
- крепкий кофе на воде,
- черствые белые сухари,
- свежий творог протертый,
- одно яйцо всмятку в день,
- слизистые супы на воде,
- протертые рисовая, манная каши на воде,
- мясо, рыба отварные, паровые в рубленом виде с добавлением в фарш риса вместо хлеба,
- нежирный кефир,
- отвар сушеной черной смородины, черники, кисели, желе из черники
- потребление поваренной соли следует, по возможности максимально ограничить.
- Питание 5-6 раз в день.
Диета №4а. Диета при хроническом колите - Диета №4а. Диета при хроническом колите
- Состав тот же, что и в диете №4, но резко ограничивают продукты и блюда, содержащиев большом количестве углеводы (каши; хлеб не более 100 г в день; сахар не более20 г в день); увеличивают содержание белков за счет мясных блюд, протертого творога и прочего.
- Диета №4б
- Показана при хронических колитах в стадии затухающего обострения.
- Состав:
- хлеб белый, вчерашней выпечки,
- несдобное печенье, сухой бисквит
- крупяные супы на слабом рыбном или мясном бульоне
- бульон с фрикадельками
- протертые каши, кроме пшенной, на воде с добавлением 1/3 молока
- овощи отварные и паровые протертые
- сыр неострый
- сметана
- кефир
- простокваша
- компоты, кисели из сладких ягод, фруктов в протертом виде
- чай, кофе с молоком
- масло сливочное (для добавления в готовые блюда)
- Питание 4-6 раз в день. Пища подается в теплом виде.
Достарыңызбен бөлісу: |
