Медицинские диеты (столы)

Медицинские диеты (столы)

• Медицинские диеты (столы)
• Правильно подобранная диета обеспечивает наиболее благоприятный фон при любых мерах терапевтического воздействия, способствует лучшему усвоению медикаментозных препаратов, помогает в послеоперационный период, да и сама обладает существенным лечебным эффектом.
• Диета №1а. Диета при язве желудка и гастрите
• Диета №2. Диета при хроническом колите и гастрите с пониженной кислотностью
• Диета №3. Диета при запоре
• Диета №4. Диета при поносе и острых заболеваниях кишечника
• Диета №4а. Диета при хроническом колите
• Диета №4б
• Диета №5. Диета при гепатите
• Диета №5а. Диета при панкреатите
• Диета №6. Диета при подагре
• Диета №7. Диета при нефрите, диета при пиелонефрите, диета при гломерулонефрите
• Диета №7а. Показана при острых почечных заболеваниях (нефрит острый или его обострения)
• Диета №7б. Показана при затихании острого воспалительного процесса в почках
• Диета №8. Диета при ожирении
• Диета №9. Диета при сахарном диабете
• Диета №10. При болезнях сердца и атеросклерозе
• Диета №10а. Показана при заболеваниях сердечно-сосудистой системы с явлениями недостаточности кровообращения
• Диета №10с. Показана при атеросклерозе
• Диета №12. Диета при заболеваниях нервной системы
• Диета №13. Диета при острых инфекционных заболеваниях
• Диета №14. Диета при камнях в почках

Диета №1а. Диета при язве желудка и гастрите

• Диета №1а. Диета при язве желудка и гастрите
• Состав:
• протертые молочные и овощные (кроме капусты), крупяные слизистые супы (но не мясные и не рыбные)
• овощи в вареном измельченном (пюрированном) виде или в виде паровых пудингов
• протертые каши с маслом, молоком
• отварное тощее мясо
• отварная рыба нежирных сортов (треска, окунь, щука)
• мясные, рыбные паровые котлеты
• курица отварная без кожицы
• сливочное, оливковое, подсолнечное масло
• молоко
• простокваша некислая, сливки
• свежий нежирный, лучше протертый творог
• некислая сметана
• яйца всмятку или в виде паровых омлетов
• белый черствый хлеб, белые несдобные сухари
• сладкие сорта ягод и фруктов
• овощные, фруктовые, ягодные соки
• настой шиповника, кисели, компоты из сладких ягод, фруктов в протертом виде
• сахар, варенье
• чай, какао — слабые, с молоком.
• По мере улучшения общего состояния пищу дают в вареном, но не протертом виде. Поваренную соль ограничивают до 8 г. Пищу принимают часто 5-6 раз в сутки, хорошо ее пережевывая; следует избегать слишком горячей или слишком холодной пищи.