- Диета №2. Диета при хроническом колите и гастрите с пониженной кислотностью
- Состав:
- супы из круп и овощные, протертые, на мясных, грибных, рыбных бульонах
- нежирное мясо (рубленое, жареное), курица вареная
- паровые, тушеные, обжаренные котлеты без грубой корки
- нежирная ветчина
- рыба нежирная отварная
- хорошо вымоченная нежирная сельдь
- черная икра
- масло сливочное
- кефир
- простокваша
- сливки
- сметана некислая
- творог свежий некислый
- сыр неострый протертый
- яйца всмятку, омлет жареный
- каши, хорошо разваренные или протертые (гречневая, манная, рисовая)
- хлеб черствый белый, серый
- несдобные сухари
- овощи, фрукты вареные, сырые в натертом виде
- фруктовые, овощные соки (также кислые)
- чай, кофе, какао на воде с молоком
- мармелад
- сахар
- Поваренной соли до 12-15 г
- Питание пятикратное, преимущественно в пюреобразном виде.
- Диета №3. Диета при запоре
- Состав:
- сырые или вареные овощи и фрукты в большом количестве
- компоты
- чернослив,
- инжир (винные ягоды)
- овощные, фруктовые соки
- свекольное, морковное пюре, пюре из вареных сухофруктов (чернослив, курага)
- черный хлеб
- простокваша
- молоко,
- сливки
- кефир
- мед
- каши гречневая, перловая рассыпчатая
- мясо, рыба жареные
- масло сливочное и растительное
- сахар
- обильное питье, включая газированные минеральные воды
- Исключаются:
- крепкий чай,
- какао,
- слизистые супы,
- кисели.
Достарыңызбен бөлісу: |
